飮食名에 붙는 接頭辭 ‘막-’에 대하여 = A Study on the Prefix ‘mak-’ Combined with the Words about Food

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

This paper aims to find out the formation and meanings of the prefix ‘mak-(막-) combined with the words about food, such as ‘makgeoli(막걸리)’, ‘makguksu(막국수)’, ‘makganjang(막간장)’, ‘makjang(막醬)’, ‘makgwaja(막과자)’, ‘maksoju(막소주)’, etc. Furthermore, in this paper, the author questions the common belief that the prefix ‘mak-(막-)’ is developed from the adverb ‘magu(마구)’ and indicates that the formation process of the prefix ‘mak-(막-)’ is multiple and related to many words. In chapter 2, the author points out the problems presented in the grammar books and dictionaries which believe that the prefix ‘mak-(막-)’ is developed from the adverb ‘magu(마구)’. In chapter 3, the author collects and analyzes all the meanings of the prefix ‘mak-(막-)’ which are used in the literature and public medias. And the results show that most of the meanings of the prefix ‘mak-(막-)’ have a fairly closed relationship with the word ‘mak(막)’ which means ‘just’ and during the formation of the prefix, its meaning is also affected by another meaning of ‘mak(막)’ which is ‘the last’. Also, the prefix ‘mak-(막-)’ means ‘be of inferior quality’ in the materials of the mass production system in the beginning of industrialization in 1960s. In chapter 4, the author discusses whether the inner structure of ‘makgeolli(막걸리)’ should be ‘makgele+i’ or ‘mak+gelli’.
According to semantic salience of the prefix, speakers are never aware of the grammar category of ‘geolli’. So the author thinks that the inner structure of ‘makgeolli(막걸리)’ is more likely to be ‘mak+gelli’. In the end, the summary and further studies about this paper are presented in chapter 5.

국문 초록 (Abstract)

이 論文은 ‘막걸리, 막국수, 막간장, 막장, 막과자, 막소주’ 등의 飮食名에 붙는 接頭辭 ‘막-’의 의미와 그 發達 과정에 대하여 究明하는 것을 目的으로 한다. 이를 위해 접두사 ‘막-’이 副詞 ‘마구’에서 발달하였다는 일반적인 생각을 반성하고 多層的인 과정과 여러 어휘의 연관 속에서 접두사 ‘막-’이 발달하였다는 것을 고찰한다. 2장에서는 ‘마구’에서 접두사 ‘막-’이 발달하였다는 주장과 辭典 記述上의 문제점을 살펴본다. 3장에서는 ‘막걸리, 막소주, 막담배, 막국수, 막과자, 막장’ 등이 歷代 文獻 및 新聞媒體에 출현하는 樣相을 정리하고 그 의미를 추적한다. 4장에서는 3장의 논의를 바탕으로 접두사 ‘막-’의 의미에 대하여 설명하고 “마지막” 의미의 ‘막’을 포함한 여러 동음어들이 접두사 ‘막-’의 의미 형성에 관여하였으리라는 것과 ‘마구’와의 연관은 현대적 편견이 작용한 결과임을 설명한다. 또한 ‘막걸리’의 內的 構造를 분석함에 있어 접두사의 意味的 顯著性을 중시하여 ‘*걸리’의 문법 범주와 상관없이 言衆의 의식에는 ‘막’이 독립적으로 분석된다는 설명을 한다. 마지막 5장에서는 논의를 요약하고 이후 과제를 제시한다.

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