소비자의 라이프스타일 유형별 특성에 따른 커피전문점브랜드 개성 이미지 및 소비행동 비교- 부산지역 대학생 대상으로 - = Comparison on Coffee Shop Brand Personality Image and Consumer Behavior According to Consumers’ Characteristics of Lifestyle Types- Focused on University Students in Busan area -

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

The purpose of this study is to conduct market segmentation according to lifestyles in order to establish differentiated marketing strategies for Korean coffee shops of which market is going into the phase of maturity. And the study also intends to compare and analyze such things as brand personality image factors and consumer behavior among the subdivided groups. And the study has gained the following analysis results. First, lifestyles of the consumers using the coffee shops were divided into six types: the ‘positive social-oriented type’, ‘thrift savings type’, ‘fashion-oriented type’, ‘self-trusting type’, ‘material-pursing type’, and the ‘freedom-pursing type’. And according to the result of doing cluster analysis on it, they were again divided into four groups: the ‘positive social-oriented group’, ‘thrift savings group’, ‘material-pursing, fashion-oriented group’, and the ‘passive group’. Second, there was significant intergroup difference in demographic characteristics and coffee consuming behavior. Third, coffee shop brand personality was drawn as ‘liveliness’, ‘competence’, ‘familiarity’, ‘reliability’, or ‘sophistication’. And also, there was significant intergroup difference in brand personality image factors.

참고문헌 (Reference)

1 하인주, "한·중·일 3국 대학생이 인식하는 맥도날드와 KFC의 브랜드 개성 차원에 관한 비교 연구" 한국동북아경제학회 22 (22): 83-110, 2010

2 최해수, "패밀리레스토랑의 브랜드개성과 고객감정의 관계 : 대전 지역을 중심으로" 한국외식경영학회 12 (12): 343-365, 2009

3 이용기, "패밀리 레스토랑의 브랜드개성이 감정,고객만족, 그리고 충성도에 미치는 영향: Outback과 VIPS의 비교" 한국외식경영학회 11 (11): 193-216, 2008

4 김영옥, "테이크아웃 커피전문점의 선택속성과 고객만족에 관한 연구" 9 (9): 141-154, 2003

5 최성수, "테이크아웃 커피전문점의 브랜드개성과 자아이미지의 일치성이 소비자태도에 미치는 영향에 관한 연구: 제품관여도를 조절변수로" 한국호텔관광학회 12 (12): 211-228, 2010

6 박진영, "커피전문점의 판매촉진 선호도와 브랜드이미지, 고객만족, 재방문의도의 구조적 관계에 관한 연구" 대한관광경영학회 28 (28): 205-222, 2013

7 김동준, "커피전문점의 선택속성이 고객만족과 충성도에 미치는 영향 연구 : 대전지역을 중심으로" 한국호텔외식관광경영학회 22 (22): 131-149, 2013

8 나용희, "커피전문점의 서비스스케이프가 고객충성도에 미치는 영향 : 서비스가치, 고객만족, 브랜드이미지의 매개효과를 중심으로" 건양대학교 2013

9 김영곤, "커피전문점의 브랜드개성이 브랜드태도 및 브랜드충성도에 미치는 영향" 동북아관광학회 7 (7): 163-183, 2011

10 "커피전문점 제2라운드, 신메뉴개발전쟁" 2012

11 김홍범, "커피전문점 선택속성이 고객충성도에 미치는 영향" 한국외식경영학회 10 (10): 237-252, 2007

12 김광지, "커피전문점 선택속성의 중요도와 성과가 고객만족에 미치는 영향" 한국외식경영학회 15 (15): 277-295, 2012

13 조시영, "커피전문점 선택속성에 따른 프랜차이즈 커피브랜드 포지셔닝 분석 - 부산지역을 중심으로 -" 대한관광경영학회 28 (28): 113-135, 2014

14 고재윤, "커피이용객의 선택속성에 관한 연구" 8 (8): 23-41, 2009

15 "커피의 유혹. 커피, 뜨거운 시장전쟁 불붙다. 3월 25일"

16 김준석, "커피 전문점의 브랜드 개성이 브랜드 충성도에 미치는 영향에 관한 연구" 한국조리학회 17 (17): 125-142, 2011

17 이영남, "커피 전문점 소비자의 특성에 따른 이용 행태 및 선택 속성의 차이" 동아시아식생활학회 19 (19): 265-277, 2009

18 김재곤, "체인형 커피전문점의 지각된 품질과 가치가 몰입 및 고객충성도에 미치는 영향" 한국외식경영학회 13 (13): 67-93, 2010

19 박진영, "지역기반 커피전문점과 전국체인 커피전문점 이용객의 IP 분석" 한국외식경영학회 13 (13): 7-24, 2010

20 김훈, "인터넷 사용자의 라이프스타일과 구매의사결정에 관한 탐색적 연구" 28 (28): 353-371, 1999

21 오염곤, "식생활 라이프스타일이 커피소비행동에 미치는 영향에 관한 연구" 한국벤처창업학회 7 (7): 65-75, 2012

22 김현철, "식생활 라이프스타일에 따른 커피전문점 선택행동 분석" 한국관광학회 34 (34): 187-205, 2010

23 "스타벅스 최고급 ‘리저브커피’로 승부수. 3월 18일"

24 한동철, "소비자행동" 이프레스 2012

25 김경희, "브랜드개성에 따른 커피전문점 포지셔닝 전략 - 부산지역 대상 -" 한국외식경영학회 15 (15): 147-172, 2012

26 기명옥, "브랜드 커피전문점의 지각된 품질과 브랜드 이미지가 지각된 가치와 충성도에 미치는 영향 -소비자 지식의 조절효과를 중심으로-" 한국외식경영학회 11 (11): 49-72, 2008

27 허웅, "브랜드 개성의 형성과 포지셔닝전략의 활용에 관한 연구: 커뮤니케이션 요인을 중심으로" 3 (3): 1-18, 2001

28 김유경, "브랜드 개성의 유형과 영향요인에 관한 연구: 제품특성과 소비자 요인을중심으로" 49 : 29-53, 2000

29 서지연, "브랜드 개성과 자아이미지 일치성이 소비자 만족 및 소비자-브랜드 관계에 미치는 영향에 관한 연구 - 커피전문점을 중심으로 -" 한국외식경영학회 14 (14): 145-167, 2011

30 김상희, "브랜드 개성 지각을 통한 커피전문점의 경쟁구도 및 선호 분석" 대한관광경영학회 26 (26): 21-41, 2011

31 박경하, "라이프스타일에 따른 커피소비유형에 관한 연구 - 커피애호가들의 커피소비유형을 중심으로 -" 한국디자인트렌드학회 34 (34): 371-380, 2012

32 김태희, "라이프스타일에 따른 커피 소비행동 연구" 한국호텔외식관광경영학회 22 (22): 93-112, 2013

33 김경희, "라이프스타일 특성에 따른 대학생의 환경문제 의식과 윤리적 소비행동에 관한 연구" 한국시민윤리학회 23 (23): 305-322, 2010

34 정현영, "대학생들의 커피전문점 이용 실태 및 IPA를 활용한 서비스 품질에 대한 인식 분석 -전남지역 대학생을 대상으로-" 한국관광학회 37 (37): 251-269, 2013

35 "농식품부 가공식품 세분화 시장보고서. 8월 12일"

36 "국내 커피시장 ‘스타벅스’ 독주 여전. 7월 29일"

37 양태석, "국내 외식업체의 브랜드 개성이 브랜드 이미지에 미친 영향에 관한 연구(서울경인지역 외식전공 재학중인 대학생.대학원생을 중심으로)" 한국외식경영학회 5 (5): 111-140, 2002

38 Aaker, D. A., "강력한 브랜드의 구축" KOTIC(한국상표자료센터) 1996

39 Plummer, J. T., "The concept and application of Life Style segmentation" 38 : 33-37, 1974

40 Siguaw, J. A., "The brand-personality scale" 40 (40): 48-55, 1999

41 Anderson, E., "The antecedents and consequences of customer satisfaction for firms. Marketing" 12 (12): 125-143, 1993

42 Belk, R. W., "Possession and the extended self" 15 (15): 139-168, 1998

43 Plummer, J. T., "Life Style patterns and commercial bank credit card usage" 35 : 28-35, 1971

44 Plummer, J. T., "How personality markes a difference" 24 (24): 27-31, 1984

45 Biel, A. L., "How brand image drives brand equity" 32 (32): 6-12, 1992

46 Azoulay, A., "Do brand personality scales really measure brand personality?" 11 : 143-155, 2003

47 Aaker. J. L., "Dimensions of brand personality" 34 (34): 347-356, 1997

48 Fournier, S., "Consumer and their brands: Developing relationship theory in consumer research" 24 : 343-373, 1998

49 박경희, "CoffeeSERV: 커피전문점의 서비스품질 측정을 위한 다문항 척도" 한국외식경영학회 9 (9): 7-26, 2006

50 Larson, D., "Building a brand's personality from the customer up" 65 (65): 17-21, 2002

51 "2013년 상반기 결산․하반기 전망. 커피전문점. 7월 29일"