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신미혜(Shin, Mee-Hye), 장명하(Jang, Myung-Ha),강근옥(Kang, Kun-Og) 한국외식산업학회 2012 p.25-43
확장된 합리적 행동이론을 적용한 소비자의 친환경 레스토랑 선택의도에 관한 연구
김용중(Kim, Yong-Joong), 김동진(Kim, Dong-Jin) 한국외식산업학회 2012 p.45-62
커피전문점 서비스스케이프가 고객만족, 재방문의도, 추천의도에 미치는 영향
고범석(Ko, Beom-Seok), 이수진(Lee, Su-Jin) 한국외식산업학회 2012 p.63-91
저염 생된장을 이용한 스프레드제품 개발 및 품질특성 연구
이연경(Lee, Yeon-Kyeong), 김혜영(Kim, Hae-Young),이인선(Lee, In-Seon) 한국외식산업학회 2012 p.93-112
고추냉이 처리 유무에 따른 도미회 보관방법에 관한 연구
송병구(Song, Byoung-Ggoo), 정장호(Chung, Chang-Ho) 한국외식산업학회 2012 p.113-129
식음료실무관련과목의 문제중심학습 적용을 통한 직업기초능력 향상효과
신승훈(Shin, Seoung-Hoon), 김충호(Kim, Choong-Ho) 한국외식산업학회 2012 p.131-161
Independent Restaurant’s Expansion Strategies to a Chain Restaurant Enterprise
박근순, 문경진,김인신,현성협 한국외식산업학회 2012 p.179-195