http://chineseinput.net/에서 pinyin(병음)방식으로 중국어를 변환할 수 있습니다.
변환된 중국어를 복사하여 사용하시면 됩니다.
이 학술지의 논문 검색
살균방법이 철분강화 우유의 저장중 품질변화에 미치는 영향
김윤지(Yun-Ji Kim), 김기성(Kee-Sung Kim) 한국식품영양과학회 1999 p.755-759
신현주(Hyun-Ju Shin), 신동화(Dong-Hwa Shin),곽이성(Yi-Seong Kwak),주종재(Jong-Jae Choo),김선영(Sun-Young Kim) 한국식품영양과학회 1999 p.760-765
홍삼첨가 고추장의 관능적 특성 및 미생물과 효소력의 변화
신현주(Hyun-Ju Shin), 신동화(Dong-Hwa Shin),곽이성(Yi-Seong Kwak),주종재(Jong-Jae Choo),유정희(Chung-Hee Ryu) 한국식품영양과학회 1999 p.766-772
배추품종 및 숙성온도를 달리한 김치의 발효 및 비타민 C의 변화양상
전영수(Young-Soo Jeon), 계인숙(In-Sook Kye),최홍식(Hong-Sik Cheigh) 한국식품영양과학회 1999 p.773-779
이귀주(Gui-Chu Lee), 김유경(Yoo-Kyung Kim) 한국식품영양과학회 1999 p.780-785
모은경(Eun-Kyung Mo), 김진희(Jin-Hee Kim),이근종(Kun-Jong Lee),성창근(Chang-Kun Sung),김미리(Mee Ree Kim) 한국식품영양과학회 1999 p.786-793
이삼빈(Sam-Pin Leet), 하영득(Young-Duck Ha),김혁일(Hyuk-Il Kim) 한국식품영양과학회 1999 p.805-809
감식초 청징화를 위한 Pectinase 처리조건의 모니터링
정용진(Yong-Jin Jeong), 이기동(Gee-Dong Lee),이명희(Myung-Hee Lee),여명재(Myeong-Jai Yea),이경훤(Gyeong-Hweon Lee),최신양(Shin-Yang Choi) 한국식품영양과학회 1999 p.810-815
마황으로부터 췌장 Cholesterol Esterase 저해물질 분리 및 규명
조은정(Eun-Jung Cho), 류병호(Byung-Ho Ryu),송병권(Byung-Kwon Song),이태훈(Taehoon G. Lee),서판길(Pann-Ghill Suh),류성호(Sung-Ho Ryu),김희숙(Hee-Sook Kim) 한국식품영양과학회 1999 p.816-821
SJR(SCImago Journal Rank)는 스페인 Consejo Superior de Investigaciones Cintificas의 Felix de Moya 교수에 의해 개발된 것으로, '모든 인용은 동등하지 않다'는 전제를 기반으로 둔 학술지의 영향력 지수입니다.
구글의 Page Rank 알고리즘의 영향을 받아 전체 인용 네트워크에서 노드에 점수를 매기는 방식으로, 명성이 높은 저널에서의 인용은 고득점으로 평가되어 같은 인용이라도 보다 높게 평가 됩니다. 또한 저널의 주제분야, 질과 명성이 모두 직접 영향을 미치는 평가 지료라고 할 수 있습니다.
Scopus 데이터의 인용정보를 활용하여 산출되며, Scopus에 등재되지 않은 OA 저널평가에도 유용합니다.