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β - Sitosterol에 의한 인체 대장암 HCT116 세포의 증식억제에 관한 연구
최영현(Yung Hyun Choi), 김영애(Young-Ae Kim),박철(Cheol Park),최병태(Byung Tae Choi),이원호(Won Ho Lee),황경미(Kyung-Mi Hwang),정근옥(Keun-Ok Jung),박건영(Kun-Young Park) 한국식품영양과학회 2004 p.1-6
적채 분획물의 항산화 및 Tyrosinase 억제 효과
윤경아(Kyoung-A Yun), 박윤자(Yun-Ja Park),배송자(Song-Ja Bae) 한국식품영양과학회 2004 p.7-15
김소정(So-Jung Kim), 박철(Chul Park),김혜경(Hae-Gyoung Kim),신완철(Wan-Chul Shin),최석영(Suck-Young Choe) 한국식품영양과학회 2004 p.16-21
조성기(Sung-Kee Jo), 오헌(Heon Oh),천의현(Eui-Hyun Cheon),정우희(Uhee Jeong),조남정(Nam-Jeong Cho) 한국식품영양과학회 2004 p.22-27
이경애(Kyung Ae Lee), 정혜영(Hae Young Chung) 한국식품영양과학회 2004 p.28-33
기능성 식품으로의 활용을 위한 한약자원에 관한 연구 1. 오미자 열수추출물이 흰쥐의 국소 뇌혈류량과 혈압에 미치는 영향
박성혜(Sung Hye Park), 한종현(Jong Hyun Han) 한국식품영양과학회 2004 p.34-40
김동호(Dong-Ho Kim), 송현파(Hyun-Pa Song),김기연(Ki-Youn Kim),김정옥(Jung-Ok Kim),변명우(Myung-Woo Byun) 한국식품영양과학회 2004 p.41-46
고 콜레스테롤 식이 투여 흰쥐에 있어서 녹차의 콜레스테롤 저하 효과
진현화(Hyun-Hwa Jin), 양정례(Jeong-Lye Yang),정종화(Jong-Hwa Chung),김양하(Yangha Kim) 한국식품영양과학회 2004 p.47-51
배추김치의 활성성분인 3 - (4 - hydroxyl - 3',5' - dimethoxyphenyl)propionic acid의 고지혈증 치료 효과
김현주(Hyun-Ju Kim), 권명자(Myung-Ja Kwon),서정민(Jung-Min Seo),김재곤(Jae-Kon Kim),송수희(Su-Hee Song),서홍석(Hong-Suk Suh),송영옥(Yeong-Ok Song) 한국식품영양과학회 2004 p.52-58
누에번데기 및 누에애벌레 밀리타리스동충하초(Cordyceps militaris) 열수추출물의 투여가 고형암이 유발된 마우스의 종양성장 억제 및 면역기능에 미치는 영향
이해미(Haemi Lee), 이여진(Yeajin Lee),박태선(Taesun Park) 한국식품영양과학회 2004 p.59-65
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