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고객의 질과 호텔 식음료의 서비스 품질 간의 관계에 관한 연구
김종옥(Kim Jong Og), 김영옥(Kim Yeong Og) 한국조리학회 2004 p.14-31
박종훈(Park Jong Hun), 진양호(Jin Yang Ho) 한국조리학회 2004 p.32-45
정영주(Jeong Yeong Ju), 최덕주(Choe Deog Ju) 한국조리학회 2004 p.46-63
활동기준원가를 통한 외식기업의 원가관리 필요성에 대한 연구
정소윤(Jeong So Yun), 진양호(Jin Yang Ho) 한국조리학회 2004 p.116-127