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루바브(Rheum palmatum L.) 분말과 추출물을 첨가한 초콜릿의 품질 특성 및 항산화 활성
이휘림, 오현빈,김시연,김영순 (사)한국조리학회 2019 p.13-24
중식 레스토랑의 서비스 인카운터 품질에 대한 고객 감정반응이 서비스 충성도에 미치는 영향
이승후, 김종석,이종호 (사)한국조리학회 2019 p.55-66
부정적 V.O.C의 귀인이 호텔 레스토랑 직원의 부정적 감정과 소진에 미치는 영향: 서울 5성급 호텔 레스토랑 중심으로
최영, 이충훈 (사)한국조리학회 2019 p.67-77
컬처플렉스 극장 이용객의 만족도, 구전효과, 재방문 의도에 영향을 미치는 요인 분석: 프리미엄 상영관을 중심으로
이상협 (사)한국조리학회 2019 p.78-85
이터테인먼트 체험요인이 점포애착 및 관계지속의도에 미치는 영향: 감정반응의 매개역할을 중심으로
김영식, 김한빛 (사)한국조리학회 2019 p.98-107