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단체급식 안전관리에 대한 영양사 인식 조사(2) -안전시스템 및 안전교육 현황-
박혜란 ( Hye Ran Park ), 문혜경 ( Hye Kyung Moon ) 대한영양사협회 2011 p.229-242
간호자 구강간호 교육프로그램이 요양시설 노인의 구취와 영양소 섭취량에 미치는 효과
박경애 ( Kyung Ae Park ), 최스미 ( Smi Choi Kwon ),박명숙 ( Myung Sook Park ) 대한영양사협회 2011 p.243-258
경북지역 일부 초,중,고 학생의 식생활점수와 아침식사 섭취 빈도 관련 요인 분석
김명주 ( Myung Joo Kim ), 신경희 ( Kyung Hee Shin ) 대한영양사협회 2011 p.259-275
창원지역 초등학교 학생과 어머니의 김치에 대한 의식 및 섭취실태 조사
조아라 ( Ah Ra Cho ), 강옥주 ( Ok Ju Kang ),정효숙 ( Hyo Sook Cheong ) 대한영양사협회 2011 p.276-286
50인 미만 노인복지시설의 급식 현황 및 급식업무 종사자들의 위생지식 및 실천도 평가
서선희 ( Sun Hee Seo ), 윤나라 ( Na Ra Yun ) 대한영양사협회 2011 p.287-301
조인재 ( In Jae Cho ), 이혜상 ( Hye Sang Lee ) 대한영양사협회 2011 p.302-312
우리나라 청소년의 우유,유제품 섭취와 영양소 섭취 수준과의 관계
김선효 ( Sun Hyo Kim ), 김우경 ( Woo Kyung Kim ),강명희 ( Myung Hee Kang ) 대한영양사협회 2011 p.313-326