http://chineseinput.net/에서 pinyin(병음)방식으로 중국어를 변환할 수 있습니다.
변환된 중국어를 복사하여 사용하시면 됩니다.
이 학술지의 논문 검색
쿠마린 유도체 보충급여가 난소절제 마우스의 내장지방 및 지질대사에 미치는 영향
함주리(Ju Ri Ham), 이미경(Mi-Kyung Lee) 한국식품영양과학회 2018 p.503-511
김신애(Shin-Ae Kim), 신용욱(Yong-Wook Shin),이인아(In-Ah Lee) 한국식품영양과학회 2018 p.512-518
상백피 에탄올 추출물의 항산화 활성 및 H₂O₂로 유도한 PC12 신경세포 보호 효과
유소현(So Hyeon You), 장미란(Miran Jang),김건희(Gun-Hee Kim) 한국식품영양과학회 2018 p.519-527
전현일(Hyun-Il Jun), 오현화(HyeonHwa Oh),가동순(Dong-Sun Ga),조승화(Seung-Wha Jo),임은정(Eun-Jung Yim),정도연(Do-Youn Jeong),김영수(Young-Soo Kim),송근섭(Geun-Seoup Song) 한국식품영양과학회 2018 p.536-542
마카 잎으로부터 메탄올 추출물 제조 최적 공정 확립 및 이화학적 특성
이윤경(Yun-Kyung Lee), 장윤혁(Yoon Hyuk Chang) 한국식품영양과학회 2018 p.543-549
HPLC 및 LC/MS를 이용한 식품 중 동 클로로필린 나트륨 최적 분석법 확립 및 타당성 평가
정희선(Hee Sun Chong), 박현일(Hyeon Il Park),조성륜(Sung Ryun Cho),Tokutaro Yamaguchi,이옥경(Ok Kyung Lee),박주희(Ju-Hee Park),이찬(Chan Lee),이근영(Gun-Young Lee),윤상순(Sang Soon Yun),임호수(Ho-Soo Lim),서희재(Hee-Jae Suh) 한국식품영양과학회 2018 p.550-558
감자전분과 미생물 효소(Transglutaminase)를 첨가한 유화형 모델 소시지의 이화학적 및 조직 특성
임경훈(Kyeong Hoon Lim), 진구복(Koo Bok Chin) 한국식품영양과학회 2018 p.559-564
글루텐과 Transglutaminase가 단독 혹은 복합 첨가된 저지방/유화형 소시지의 이화학적 및 조직 특성
임경훈(Kyeong Hoon Lim), 진구복(Koo Bok Chin) 한국식품영양과학회 2018 p.565-571
SJR(SCImago Journal Rank)는 스페인 Consejo Superior de Investigaciones Cintificas의 Felix de Moya 교수에 의해 개발된 것으로, '모든 인용은 동등하지 않다'는 전제를 기반으로 둔 학술지의 영향력 지수입니다.
구글의 Page Rank 알고리즘의 영향을 받아 전체 인용 네트워크에서 노드에 점수를 매기는 방식으로, 명성이 높은 저널에서의 인용은 고득점으로 평가되어 같은 인용이라도 보다 높게 평가 됩니다. 또한 저널의 주제분야, 질과 명성이 모두 직접 영향을 미치는 평가 지료라고 할 수 있습니다.
Scopus 데이터의 인용정보를 활용하여 산출되며, Scopus에 등재되지 않은 OA 저널평가에도 유용합니다.