사료첨가물로써 완충제와 Fly - ash 의 첨가TMR 사료가 면양의 소화율 및 반추위내 발효특성에 미치는 영향 = EFFECTS OF BUFFER AND FLY - ASH AS FEED ADDITIVES ON THE NUTRIENT DIGESTIBILITY AND RUMEN FERMENTATION IN SHEEP

국문 초록 (Abstract)

본 시험은 화력발전소의 전력 부산물로 발생되는 Fly-ash와 현재 시판되고 있는 완충제를 각각 1%씩 TMR 사료에 첨가하여 시험사료의 일반 성분을 분석하였으며, 면양을 이용한 소화율과 반추위액의 발효특성을 조사하였다. 시험사료는 체중의 2%를 급여하였으며 사양시험은 3 × 3 Latin square법으로 실시하였다. 조지방 소화율은 대조구, TMR + Buffer 및 TMR + Fly-ash 급여구가 각각 71.7, 74.1 및 77.2%로서 Fly-ash를 첨가함으로서 유의하게 높게(P<0.05) 나타났다. ADF 소화율(69.9∼71.2%)과 NFE 소화율(72.1∼72.9%) 및 가소화영양소 총량(65.7∼66.1%)은 처리구간 유의한 차이는 없었다. 반추위액 pH는 사료급여 30분에는 차이가 없었으나 사료급여 2시간 후부터는 Fly-ash 첨가구에서는 계속 증가 (P<0.05)되어 효과가 가장 높았다. 반추위액의 NH₃-N 함량은 사료급여 30분 후 TMR구가 높게(P<0.05) 나타났으나, 사료급여 2시간 후에는 TMR + Buffer 급여구가 타 처리구에 비하여 낮게(P<0.05)나타났다. 반추위액의 total-VFA 함량은 각 처리구에서 사료급여 후 2시간까지는 증가(P<0.05)한 후 감소하였으며, 그 효과는 TMR + Buffer 급여구가 가장 높게 나타났다.
이상의 결과를 종합하면 TMR 사료에 완충제나 Fly-ash를 첨가함으로서 PH(6.2∼6.8)를 조절하고 소화율을 향상시켜 사료 이용성을 개선시켰으며, 특히 Fly-ash는 완충제로서의 역할이 우수하여 고가인 시판 완충제의 대체효과가 높은 것으로 인정된다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

This study was carried out to investigate the effects of addition on buffer (1%) and Fly-ash (1%) when TMR diet fed as a basic diet. Trial diets were estimated for the chemical compostion, and investigated the nutrient utilization of trial diets to that of sheep was given a diet of 2% of the body weight (dry matter basis) daily. The feeding trials were assigned to 3 × 3 Latin square design. During feeding trials, the digestibility and fermentation characteristics in the rumen were measured. Digestibility of crude fat of TMR + Buffer group (74.1%) and TMR + Fly-ash group (77.2%) were significantly higher (P<0.05) than that of control group (71.7%). But There were no differences in digestibility of neutral detergent fiber (NDF), nitrogen free extract (NFE) and total digestible nutrients (TDN) among the three treatments. Ruminal pH were no differences between treatments at 30 minute after feeding, and ruminal pH of 1% TMR + Fly-ash group were tended to increase throughout the fermentation periods at 2 hours after feeding. Ruminal ammonia-N of 1% TMR+Fly-ash group (15.39 ㎎/100㎖) were significantly higher (P<0.05) than the other treatments. That of 1% TMR + Buffer group was significantly lower (P<0.05) than the other treatments at 2 hours after feeding. Ruminal total-VFA of 1% TMR + Buffer group were tended to increase throughout the fermentation period. Ruminal total-VFA in all treatments reached the maximum value at 2 hours but indicated low tendency from at 2 hours after feeding.
In conclusion, 1% Fly-ash group was increased nutrient digestibility and mainteined optimal rumimal pH (6.2∼6.8) in comparision with other treatments. Alternatively, utilization of Fly-ash will be contributed to reduce the cost of production.