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Lactobacillus bulgaricus-Kulturen zur Herstellung eines Jogurts mit mildem Geschmack
Heller, K. J.; Moller, C.; Bockelmann, W. VERLAG TH MANN 2004 p.422-424
Trager fur bioaktive Inhaltsstoffe in Jogurt
Muschiolik, G.; Weiss, J.; Scherze, I. VERLAG TH MANN 2004 p.426-429
Kunftige okonomische Rahmenbedingungen der Milchwirtschaft - Teil II
Weindlmaier, D. H. VERLAG TH MANN 2004 p.430-432
Weindlmaier, D. H. VERLAG TH MANN 2004 p.434
Chance fur Osterreichs Lebensmittelwirtschaft in Mittel- und Osteuropa
Gebhart, F. VERLAG TH MANN 2004 p.441-442