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Ramanspektroskopische Untersuchungen der Sekundarstruktur des Eiweisses in Kase
Rudzik, L.; Fehrmann-Reese, A.; Peitsch, S.; Wust, E. VERLAG TH MANN 2007 p.196-198
Exportoffensive fur osterreichische Lebensmittel geht weiter
unknown VERLAG TH MANN 2007 p.203-203
Haben Kase und Butter auch einen funktionellen Zusatznutzen (notig)?
de Vrese, M. VERLAG TH MANN 2007 p.208-211