탄산음료 섭취가 치아에 미치는 영향에 관한 실험 연구

국문 초록 (Abstract)

치아우식은 치면세균막의 세균으로부터 배출되는 산에 의해 치아표면이 부식되어가는 현상이다. 그러므로 산 성분이 치아표면에 직접 닫게 되는 현상은 우식발생이라는 관점에서 위험하다고 할 수 있다.
근래에 많은 청량음료, 탄산음료가 개발 시판됨으로 해서 이들의 섭취를 통한 치아 부식 현상이 우려되고 있다.
또한 탄산음료를 섭취한 직후에 곧바로 잇솔질을 행하면 약해진 치질을 손상시킬 수 있기에 오히려 치아 건강에 해로울 수 있다는 가설이 나오기도 했다
탄산음료는 일반적으로 pH가 2~3 정도로 산성도 강하기에 치질 특히 백악질에 직접 계속자극이 되면 후일 백악질의 지각과민증을 유발 시킬 수 있는 요인도 될 수 있겠다
이에 저자는 발거한 치아를 대상으로, 탄산음료, 과일 주스, 설탕물 및 이온음료를 섭취하였을 때 법랑질과 백악질의 표면 상태를 전자현미경으로 관찰하여보았다. 결과로 각각의 음료들을 한 시간 동안 담근 후 즉시 잇솔질 한 군이 각 음료에 한 시간 동안 담근 후 타액에 한 시간 동안 담근 후 잇솔질 한 군 보다 표면 거칠기 무기질 소실에서 높은 수치가 나왔다
이는 탄산음료 등 의 산성음식 섭취 후 즉시 잇솔질 할 경우 연화된 치질이 탈회될 우려가 있어 이들의 섭취 후 즉시는 가글만을 한 후 물리적인 힘이 가하는 잇솔질은 약 30분에서 1시간의 재광화 시간이 흐른 뒤 잇솔질 하는 것을 권장 한다.

다국어 초록 (Multilingual Abstract)

Introduction : This experiment was performed in order to observe the tooth erosion by intaking the carbonate beverage. Moreover, it was done to decide the proper tooth brushing time after carbonate beverage, because of the worry about the weakening state of tooth surface, on right after its intake.
Method : 4 extracted teeth were prepared and divided with 8 pieces, so total 32 samples of enamel & cementum were made on the resin models, sized as 0.5mm diameter, of the windows in the resin mold. 4 groups of the carbonate beverage as cola, orange juice, 13% of sugar solution and alkaline beverage were prepared for inserting the samples at each groups. No treatment sample were in control group as group A and classified as group B for samples in each beverage for an hour, group C for toothbrushing right after an hour in each beverage and group D, for tooth brushing at one hour later after in beverage and one more hour in saliva. All sample were examined with SEM with x1000 and x3000.
Result: It revealed more rough surfaces in group C than group B or group A. But less in group D.
Conclusion:Toothbrushing on time right after carbonate beverage intaking may occur the erosion of the tooth enamel or cementum.

목차 (Table of Contents)

• Ⅰ. 서 론 1
• Ⅱ. 연구 대상 및 방법 2
• 2.1 연구재료 3
• 2.1.1 대상치아 3
• 2.1.2 실험음료 3
• 2.1.3 재광화 용액 제조 5
• 2.1.4 자동 잇솔질 기계 7
• 2.2 연구방법 8
• 2.2.1 대상치아의 준비 8
• 2.2.2 실험방법 10
• 2.2.3 시험 후 관찰 12
• 2.2.4 결과처리 14
• Ⅲ.연구 성적 15
• 3.1 SEM 사진 15
• 3.2 SEM 사진 분석 31
• 3.3 표면조도의 측정 결과 33
• Ⅳ. 고안 37
• Ⅴ. 결과 41
• 참고문헌 42
• 영문요약 48