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이 학술지의 논문 검색
선(膳)의 문헌적 고찰
이효지, 김은실,전희정 한국식생활문화학회 1990 p.277-286
어제국혼정례(1749)에 대한 분석적 연구
김상보, 이성우 한국식생활문화학회 1990 p.287-299
우리나라 과실류의 역사적 고찰
강춘기 한국식생활문화학회 1990 p.301-312
고대 동아시아속의 두장에 관한 발상과 교류에 관한 연구
이성우 한국식생활문화학회 1990 p.301-316
제주도(濟州道) 향토음식(鄕土飮食)에 관(關)한 대학생(大學生)의 인지도(認知度) 및 기호도(嗜好度) 조사연구(調査硏究)
양인선, 황춘선,Yang, Lee-Sun,Hwang, Choon-Sun 한국식생활문화학회 1990 p.317-330
제주도 향토음식에 관한 대학생의 인지도 및 기호도 조사연구
황춘선, 양인선 한국식생활문화학회 1990 p.317-330
한국의 전통적 민간요법의 이용실태 조사연구
황춘선, 이금숙 한국식생활문화학회 1990 p.331-347
『 제민요술 』에 수록된 식품조리 가공법 연구보고(I)
윤숙경, 안명수,서혜경,이효지,윤서석,안숙자,임희수,조후종,윤덕인 한국식생활문화학회 1990 p.349-359
패스트푸드의 이용실태조사 및 영양밀도 평가에 관한 연구
곽동경, 남순란,김초영 한국식생활문화학회 1990 p.361-369
조미 향신료의 역사
이성우 한국식생활문화학회 1990 p.373-379