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잣가루가 석탄병(惜呑餠)의 기호도와 Texture 에 미치는 영향 및 석탄병 제조법의 표준화에 관한 연구
박혜원, 강인희,조후종,이춘자,김귀영 한국식생활문화학회 1995 p.139-146
식품의 영양표시제도 정착을 위한 기초조사(II): 소비자, 기업체, 공무원 인식 비교 연구
박혜련, 민영희,정해랑,Park, Hae-Ryun,Min, Young-Hee,Jung, Hae-Rang 한국식생활문화학회 1995 p.175-184