프랜차이즈 본사의 사회적책임(CSR)활동이 가맹점이 인지하는 브랜드 이미지와 가맹점의 경영성과 그리고 재계약 의도에 미치는 영향 = (The) Effect of Corporate Social Responsibility Activity on Brand Image, Management Performance and Recontracting Intention in Foodservice Industry

국문 초록 (Abstract)

중심어 : 프랜차이즈산업, 사회적 책임(CSR)활동, 브랜드 이미지, 경영성과, 재계약 의도

본 연구는 외식 프랜차이즈 산업 내에서 외식 프랜차이즈 본부의 CSR 활동이 브랜드 이미지, 경영성과, 재계약의도에 미치는 영향에 대한 포괄적인 모형을 개발하고자 한다. 제안된 모형을 검증하기 위하여 대구 및 경북 지역의 외식 프랜차이즈 가맹점에서 본사와 충분한 정보를 공유하고 있는 소유주 또는 고용점장, 매니저와 팀장급 이상의 직원 193명을 대상으로 설문조사가 실시되었으며, 수집된 자료는 SPSS/PC 18.0과 SmartPls 2.0 통계 패키지 프로그램을 이용하여 분석되었다. 먼저, 표본의 일반적 특성을 분석하기 위하여 빈도분석(frequency analysis)이 실시되었으며, 연구모형을 구성하는 각 연구단위들에 대한 타당성과 신뢰성을 평가하기 위하여 각각의 연구단위에 대한 요인분석 후 신뢰도 분석이 실시되었다. 요인들에 대한 내적 일관성을 검증하기 위하여 신뢰도 분석은 요인 분석결과 남은 변수들에 대하여 Cronbach’s α 값을 이용하여 실시되었다. 그리고 각 연구단위들 간의 상관관계분석이 실시되었으며, 연구가설에 대한 검증과 연구모형의 구조적 관계 분석을 위하여 경로분석이 실시되었다.
본 연구의 결과를 요약하면, 다음과 같다. 첫째, 프랜차이즈 본사의 사회적 책임활동이 본사의 이미지에 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 프랜차이즈 본사의 이미지는 경영성과와 재계약의도에 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 경영성과는 재계약의도에 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다.

목차 (Table of Contents)

• 국문초록 ⅰ
• 영문초록 ⅲ
• 제 Ⅰ 장 서론 1
• 1. 연구의 배경 및 목적 1
• 2. 연구의 내용 및 방법 5
• 제 Ⅱ 장 국내 프랜차이즈 산업 현황 6
• 1. 프랜차이즈 산업 6
• 2. 국내 프랜차이즈의 현황 8
• 제 Ⅲ 장 기존 문헌 고찰 11
• 1. 기업의 사회적 책임(CSR) 11
• 1.1 CSR활동의 개념 및 구성요인 11
• 1.2 CSR 활동의 외부효과 14
• 1.3 프랜차이즈 업계의 CSR활동 15
• 2. 브랜드이미지 19
• 1.1 브랜드이미지의 개념 19
• 1.2 브랜드이미지의 구성요인 20
• 3. 가맹점의 재계약의도 23
• 4. 경영성과 26
• 1.1 경영성과의 개념 26
• 1.2 경영성과의 측정 27
• 제 Ⅳ 장 가설설정 29
• 1. 가설설정 29
• 1.1 사회적 책임활동과 브랜드 이미지 29
• 1.2 브랜드이미지와 경영성과 및 재계약의도 30
• 제 Ⅴ 장 연구분석 및 결과 34
• 1. 연구표본 34
• 2. 변수의 조작적 정의 35
• 1.1 프랜차이즈 본부의 사회적 책임활동 35
• 1.2 브랜드 이미지 36
• 1.3 재계약의도 37
• 1.4 경영성과 37
• 3. 기술 통계량과 상관관계 분석 39
• 4. 모델 적합도와 신뢰성 및 타당성 분석 40
• 5. 가설 검정 42
• 제 Ⅵ 장 결론 및 향후 과제 46
• 1. 결론 46
• 2. 향후과제 47
• 참고문헌 49
• 부록-설문 조사지 58