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김지영(Jee-Young kim), 맹영선(Young-Sun Maeng),이기영(Ki-Young Lee) 한국식품과학회 1995 p.635-639
이영택(Young-Tack Lee), 석호문(Ho-Moon Seog),김성수(Sung-Soo Kim),홍희도(Hee-Do Hong),김경탁(Kyung-Tack Kim) 한국식품과학회 1995 p.640-645
김정미(Jeongmee Kim), Konrad Pfeilsticker 한국식품과학회 1995 p.646-651
김용선(Yong-Sun Kim), 김상순(Sang-Soon Kim),김철재(Chul-Jai Kim),권중호(Joong-Ho Kwon) 한국식품과학회 1995 p.652-657
Valencia 오렌지로부터 내열성 Pectinesterase의 추출
허원녕(Won Nyoung Hou), Brigdet L. Walker 한국식품과학회 1995 p.658-665
Valencia 오렌지로부터 분리 정제한 비내열성 및 내열성 Pectinesterase의 성질
허원녕(Won Nyoung Hou), Marshall, M.R. 한국식품과학회 1995 p.666-672
Valencia 오렌지에서 내열성 및 비내열성 Pectinesterase 분리 정제
허원녕(Won Nyoung Hou), Marshall. M.R. 한국식품과학회 1995 p.673-679
냉동건조를 이용한 쌀기본 이유식 제조에 있어서 건조조건의 최적화
김광옥(Kwang Ok Kim), 최호정(Ho-Jung Choi) 한국식품과학회 1995 p.680-689
김상숙(Sang Sook Kim), 김영진(Young Jin Kim) 한국식품과학회 1995 p.690-696
김혜영(Hae Young Kim), 정희종(Hee Jong Chung) 한국식품과학회 1995 p.697-702
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