블렌디드 방과 후 로봇교육 활동이 아동의 학습동기와 학습몰입에 미치는 효과

박영숙 대구한의대학교 사회개발대학원 2011 국내석사

This research aims to figure out the effectiveness of learning motivation and immersion of children which were activated by voluntary and active learning activities of learners. And it focuses on robot education and experience in cyber space which awakes children's attention, interest and desire. For the research, after-school robot education was blended with customary offline robot education developing into an online robot education program which was experimented to the children and researched how effective this program to the learning motivation and immersion of children. The blended robot education program developed for this study consists of assembling activities in cyber space with online connection as well as customary offline robot toy education. This helps the learners to learn the customary control programming by R-Logic more easily and enables the learners to execute motions in 2D, 3D online what they programmed in the program learning folder. As a result, learners could learn robot control, motions and problem-solving by exercise of offline robot education and program execution in advance. Method: Online 2D, 3D robot education contents developed for this study were experimented to the 80 elementary school students aged from 3rd to 6th class in the after-school education. This J school, situated in Janggi-dong, Dalseo-gu, Daegu City, was chosen with consent of the teachers. 40 Students were selected as experiment group and the other 40 as control group. Students were asked how learning motivation and immersion were effected and analysed through quetionnaires after education. Verification: School Learning Motivation index by Kim, (2000) was adjusted and supplemented for the elementary school students and Lee, (2006), Lim, (2008) were re-adjusted and applied to this study. Index from Seok, and Kang, (2007) was referred to estimate the immersion. Result: To examine the group difference in the result of dependent variables, t-test was executed. There's no significant difference in leaning motivation(t=2.26, p.<.05), intrinsic motivation(t=2.70, p.<.01), consequtive motivation(t=2.40, p.<.05). But it's different in extrinsic motivation. According to dependent variables of learning immersion, such as cognitive immersion and affective immersion, which analysed the result of experiment group and control group, there was meaningful difference in cognitive immersion(t=2.94, p.<.01) as well as in affective immersion(t=3.75, p.<.001). According to this study, 2D, 3D online robot education contents are suggested to be applied at class in cyber online robot education activities blended with customary offline robot education. Diverse effects could be made through this contents; sufficient robot education, repetitive learning, enhancement of knowledge access, social interactions, awareness of learning stage by learners, learning control, easiness of repair and improvement, virtual experience. 본 연구의 목적은 가상공간에서의 로봇학습과 체험이 아동의 관심, 흥미, 욕구를 일깨워 학습자로서 자발적이고 적극적으로 학습 활동을 수행하게 하여, 그들의 학습동기신장과 학습몰입에 효과가 있는지를 연구하는 것이다. 이를 위해 온라인 로봇교육 프로그램을 개발하여 기존 오프라인 로봇교육과 블렌디드한 방과 후 로봇교육 활동을 아동에게 실행해보고, 이 프로그램이 그들의 학습동기와 학습몰입에 미치는 영향을 조사하였다. 본 연구를 위해서 개발한 블렌디드 로봇교육 활동은 기존의 오프라인 로봇교구 교육활동에 온라인으로 연결된 가상공간에서 로봇을 조립하는 학숩 활동을 더한 것이다. 기존의 로봇제어프로그래밍 과정을 R-Logic을 통하여 더 쉽게 프로그램으로 학습할 수 있고, 프로그램 학습 폴더에서 학습자가 프로그래밍 한 것을 2D, 3D 로봇 동작 상태로 온라인상에서 실행시켜볼 수 있다. 이 결과 오프`라인 로봇교육 활동을 사전에 예습하고 프로그래밍하여 실행시켜 봄으로서 로봇제어와 로봇작동에 관한 학습과 문제 해결과정을 학습하고 훈련해 나갈 수 있도록 하였다. 연구 방법은 개발된 온라인 2D, 3D 로봇교육 학습콘텐츠를 방과 후 교사들에게 의뢰하여 대구시 달서구에 소재한 J 초등학교의 방과 후 수업에 참여하는 3∼6학년 아동 80명을 대상으로 실험집단 40명, 통제집단 40명으로 선정하여 실제 현장에서 교육하고, 설문지를 통해서 학습동기와 학습몰입정도를 분석하고 검증하였다. 검증을 위해서 김용태(2000)의 ‘학교학습동기(School Learning Motivation)’척도를 초등학생들에게 적용 가능한 문항으로 수정 보완하여 이경희(2006)와 임영숙(2008)이 사용한 것을 본 연구 목적에 맞게 재수정하여 적용하였다. 학습몰입 정도를 측정하기위해는 석임복과 강이철(2007)이 개발한 학습몰입 척도를 사용하였다 연구결과는 다음과 같다. 학습동기 하위변인의 사후 결과에서 집단 간의 차이가 있는지를 살펴보기 위해 t-test를 실시하였고, 그 결과 수업동기(t=2.26, p<.05), 본질동기(t=2.70, p<.01), 계속동기(t=2.40, p<.05)에서는 유의한 차이가 나타났다. 하지만 비본질동기에서는 유의한 차이가 나타나지 않았다. 학습몰입의 하위변인인 인지적 몰입과 정의적 몰입에 있어서, 실험집단과 통제집단의 사후검사 결과에 차이가 있는지를 검증한 결과는 인지적 몰입에서는 t=2.94(p<.01)로 유의한 차이가 나타났으며, 정의적 몰입에서도 t=3.75(p<.001)로 유의한 차이가 나타났다. 따라서 본 논문에서 제안한 2D, 3D 온라인 로봇교육 콘텐츠는 방과 후 교육현장에서 기존의 오프라인 로봇교육을 블렌디드 한 사이버 온라인 로봇교육 활동으로 이어질 수 있다. 이를 통해 로봇교육 내용의 충실화, 반복적 학습의 가능, 지식 접근성 증대, 사회적 상호작용, 학습자 본인 학습단계 인지, 학습통제 가능성, 개보수의 용이성, 가상공간에서의 체험이 가능하다.

古文獻에 記錄된 꿩(雉) 調理의 考察과 藥膳 메뉴개발

전하연 대구한의대학교 사회개발대학원 2014 국내석사

오늘날의 경제발전에 따른 식생활의 서구화, 간편화로 영양불균형과 성인병 발생이 증가되는 것과 같이 조선시대 왕가나 사대부에서도 물질적 풍요와 스트레스, 유교적 영향에 따른 운동부족으로 소갈, 종기, 심병 등의 병이 발생되었다. 이에 선인들은 병의 치료와 예방에 관심을 가져 밥상 위에 약이 있다는 ‘약식동원(藥食同原)’의 사상으로 음식의 맛을 살리면서 식재 및 약재의 기능성과 본초학적 효능을 조화시킨 보양식을 즐겼다. 조선시대 고문헌에 꿩은 식재료로 많이 쓰였다는 기록이 있고, 『본초강목(本草綱目)』에 의하면 ‘보중익기(補中益氣)’, ‘생진지갈(生津止渴)’의 효능이 있다고 하였으며, 조선시대에 기록 된『쇄미록』에는 꿩이 동물성 식품 중에서 소비가 가장 많고, 주재료와 부재료로 다양하게 쓰였다고 한다. 본 연구는 1400년대부터 1900년대 초까지의 고조리서 원본, 한글번역본 및 재현도서에서 꿩 조리를 고찰하고, 약선평가 및 메뉴개발를 통하여 약선으로서 꿩 조리의 활용도를 높이고자 한다. 그 결과, 14권의 고문헌에서 꿩 조리 빈도는 『음식디미방(飮食知味方)』 16회, 『시의전서(是議全書)』 14회로 가장 많았고, 조리방법은 찜, 누르미, 국(탕)ㆍ전골, 숙채, 편육ㆍ순대, 전ㆍ적, 구이ㆍ장조림, 포, 장, 김치, 떡, 떡국, 만두, 국수, 수제비, 식해, 회의 방법으로 총 116회 기록되어 다양하게 조리되었음을 알 수 있었다. 그 중에서 국(탕)ㆍ전골이 28회 및 만두가 19회로 가장 높은 조리 빈도를 보였다. 꿩을 주재료로 한 경우, 단독으로 통째 사용하거나 부위별로 잘라서 또는 뼈 째 다져서 사용하였고, 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 어패류와 같이 섞어서 사용되기도 하였으며, 국물 육수로도 사용되었다. 고명으로는 익힌 꿩고기를 다져 올린 것으로 조사되었다. 고문헌에서 기록 된 조리 중에서 국, 만두의 조리빈도가 가장 높게 나타났으므로 조선시대 최초의 식이요법서인 『식료찬요(食療纂要)』에 기록된 꿩국(雉羹)과 꿩만두(野鷄餛飩)를 활용하여 메뉴를 개발하고 약선평가 하였다. 그 결과 꿩국(탕)의 개발메뉴 중에서 잔대, 둥굴레, 메조, 찹쌀을 넣은 메뉴 C가 관능평가 결과 다른 메뉴에 비하여 구수한 맛, 시원한 맛, 색 및 외관이 유의적으로 높았고, 전반적인 기호도가 가장 높았다. 소갈(消渴)에 좋은 꿩국(탕)의 원방은 선상치가 +300에서 +400 사이였으며, 메뉴 C의 선상치는 +359로 원방의 효능이 그대로 유지되면서도 기호도가 가장 높았다. 비위(脾胃)의 기가 허약하여 장활(腸滑)이 있고 음식을 내려 보내지 못하는 것을 치료하는 꿩만두(野鷄餛飩)는 개발메뉴 중 쇠고기, 인삼, 양파를 넣은 꿩만두(野鷄餛飩) D가 맛, 이취, 조직감, 외관 및 냄새에서 평가 수치가 가장 높았으며, 색과 전반적인 기호도도 유의적으로 가장 높았다. 꿩만두 원방의 약선평가 결과 선상치가 +400에서 +500 사이였으며, 메뉴 D의 선상치는 +446으로 원방의 범위에서 벗어나지 않아 원방의 효능이 그대로 유지되면서도 기호도가 가장 높았다. 주효재료인 꿩에 보허(補虛), 보기(補氣), 보양(補陽), 이기(理氣), 활혈(活血), 이수(利水), 청열(淸熱), 해독(解毒)의 효능이 있는 부효재료 및 양념인 조효재료를 적절하게 가미하여 현대인의 기호를 충족시킬 수 있는 다양한 꿩 메뉴 개발은 약선메뉴에서 꿩 활용도를 높일 수 있을 것으로 판단된다. As our diet has become more westernized and simple along with economic development, the occurrence of nutritional imbalance and adult diseases have increased. Likewise, the royal family and the gentry of the Joseon Dynasty suffered from diseases, such as diabetes, abscess, and heart diseases, due to lack of exercise caused by material affluence, stress, and the influence of confucianism. For this reason, our ancestors were interested in the treatment of diseases and prevention, trying to eat health food that stayed true to the original flavor while the functionality of food ingredients and medicinal ingredients was in harmony with the efficacy of herbal medicine, based on the idea that the roots of "food" and "medicine" are the same. According to the Chinese herbalist's manual entitled "Bonchogangmok", pheasant has the characteristic property of 'bojungikgi' and 'Sengjinjigal'. There is a record of writing in ancient literature of Joseon that pheasant was commonly used for food ingredients. The book called "Swaemirok" written in the Joseon Dyansty also records that pheasant was most frequently consumed among animal foods, as diverse main and minor ingredients. This study considered the pheasant recipe that was used between the years 1400 and 1900 from the original version of ancient cookery book, Korean translation and the reproduced version, and attempted to make better use of pheasant cookery as medicinal food through medicinal evaluation and invention of menu. As a result, out of 14 ancient literature books, the frequency of using pheasant cookery was 16 times in the book called "Eumsikdimibang," and 14 times in the book "Sieujeonseo", the highest in number, with a total of 116 times being recorded as cooking methods, such as steamed dish, mung-bean pancake, stew (soup) and Jeongol, salad made with parboil vegetables (Sukchae), slices of boiled meat (Pyeonyuk) and Sundae, pancake, roasted food, beef boiled down in soy sauce(Jangsolim), jerky, sauce, kimchi, rice cake, rice cake soup, dumpling, noodles, dough flakes soup, sweet Korean rice beverage (Sikhye), or raw fish. Among all, stew (soup) and Jeongol used 28 times, the highest frequency, followed by dumpling at 19 times. In the case of using pheasant as a main ingredient, the whole or cut-up pheasant or the ground meat with bones were used, or it was occasionally applied with beef, pork, chicken, or fish. Also, it was used to make meat broth. Added to the cooked minced kkwonggo famous group was surveyed. Among the recipes recorded in the ancient literature, the frequency of cooking as soup and dumpling was the highest. Therefore, pheasant soup and pheasant dumpling, written in the first food-Therapy book of Joseon, "Sikryochanyo," were applied for the invention of menu and medicinal evaluation. The result showed that among the newly invented menu of pheasant soup (stew), Menu C which included codonopsis lanceolata, Solomon´s seal, millet, and glutinous rice, was significantly high in the areas of savory taste, fresh taste, color and appearance in the sensory evaluation, as well as high in general flavor preference. The original prescription of pheasant soup (stew) to be good for diabetes was between +300 and +400, and the result of Menu C was +359, which stayed the efficacy of the initial prescription while the preference was the highest. Among the invented menus, Menu D, pheasant dumpling, that is good for those who has weak stomach and polonged dysentery, which includes beef, ginseng, and onion, showed the highest score in evaluation of taste, off-flavor, texture, appearance, and aroma, as well as significantly high in color and general preference. The original prescription of pheasant dumpling as a result of medicinal evaluation was between +400 and +500, and the result of Menu D was +446, which did not deviate the scope of the initial prescription but staying the efficacy of the original prescription, and the preference was the highest. The study suggests that when pheasant, the major effective ingredient, is well added with minor effective ingredients helpful for invalidism, breathing, recuperation, recovering energy, blood circulation, water digestion, defervescence, detoxication, and assistive ingredients as seasoning, and a variety of pheasant menus are developed that are able to meet the preference of people, pheasant cookery can be better used as medicinal food.

오디를 이용한 와인제조 및 발효특성

김강일 대구한의대학교 사회개발대학원 2011 국내석사

송촌과 동춘고택의 풍수입지 연구

안갑수 대구한의대학교 사회개발대학원 2012 국내석사

본 연구는 송촌지역에 남아있는 문화유적 자료를 토대로 옛 모습을 상정하여 풍수의 기본 관찰방법인 風水四訣(龍穴砂水)에 입각해서 송촌과 동춘고택의 풍수적 입지를 살펴보았다. 1980년대 이후 산업자본주의의 팽배는 경제발전이라는 이름아래 도시와 시골의 전통과 문화를 파괴하고 훼손하여 왔다. 이는 단지 물질의 훼손에 그치는 것이 아니라 전통마을의 역사와 정신까지도 사라지게 하는 결과를 낳았다. 이러한 정신적 변화는 전통마을 주변의 환경이 변화함으로써 발생하는 것으로 볼 수 있다. 본 논고의 주제인 동춘고택도 예외가 아니었다. 전통촌락 대부분이 사라졌으며 선주민들도 모두 흩어진 상태였다. 만약 전통촌락의 기본을 유지하고 전통과 현대가 어울리는 주택개발을 하였더라면 하는 아쉬움이 남는다. 생기로운 마을은 전통과 현대가 조화를 이룰 때 그 빛을 발할 것으로 본다. 본 연구를 통해 송촌과 동춘고택은 풍수적으로 좋은 입지에 자리하고 있음을 알 수 있었다. 그러나 선주민들은 흩어지고 연로하며, 주변지형은 날이 갈수록 변모하여 과거의 모습을 유추하기가 점차 어렵게 될 것이다. 이에 따른 본 논문의 의의는 다음과 같다. 첫째, 남아있는 모습을 토대로 옛 모습을 복원하여 보았다. 둘째, 풍수지리학적인 조사와 연구로써 토대를 마련해 둠으로써 뒤를 잇는 풍수학인들이 좀 더 발전적 연구를 할 수 있도록 하였다. 셋째, 현재의 송촌과 동춘고택이 최소한 지금의 모습을 유지할 수 있도록 하였다. 넷째, 타지역 전통마을이 주택개발로 무분별하게 사라지는 것을 막고자 하였다. 다섯째, 전통경관과 환경의 선조사를 통해 자연을 거슬리지 않고 조화를 꾀하며 개발할 수 있도록 하는데 도움을 줄 수 있도록 하였다.

대구·경북지역 주방종사원들의 직무만족에 대한 연구 : 대구·경북지역의 모범음식점인 한·중식당을 기준으로

김규민 대구한의대학교 사회개발대학원 2009 국내석사

본 연구에서는 대구․경북지역의 모범음식점 한식당(30개 업소), 중식당(30개 업소)을 중심으로 주방 종사원 222명을 설문한 결과로 일반적 특성과 인구통계적 특성에 대한 직무요인별(경제적 특성, 근무환경적 특성, 복리후생적 특성, 직무효능감 특성)차이 비교를 조사 하였다. 성별에 따른 T-test 결과에서는 특성별 여자평균(3.04), (3.69), (3.85), (4.00)이 남자평균(2.63), (3.23), (2.94), (3.34)보다 만족감의 수치가 높게 나타났고 ‘임금의 상대성’, ‘임금의 인상’, ‘임금지급 수준만족’, ‘운영체제’, ‘운영교육내용 기대도’를 제외한 모든 항목에서 유의하게 나타났다(p<.05). 연령에 따른 F-test 결과는 특성별 평균 ‘40세 이상’(3.07), (3.72), (3.96), (4.07)와 ‘30-39세’(2.73), (3.34), (3.03), (3.44)와 ‘20-29세’(2.72), (3.31), (3.10), (3.35)수치로 ‘40세 이상’과 ‘20-30대’간의 만족감의 차이가 많이 나타났고 ‘임금의 인상’, ‘임금지급 수준만족’, ‘동료의 칭찬’, ‘교육의기대도’, ‘운영체계’, ‘교육의 효과’, ‘운영교육내용기대도’ 을 제외한 모든 요인에서 유의하게 나타났다(p<.05). 결혼여부에 따른 T-test 결과에서는 특성별 기혼평균(2.98), (3.68), (3.76), (3.97)이 미혼평균(2.70), (3.27), (3.06), (3.38)로 기혼이 미혼보다 만족감이 높게 차이가 났고, ‘임금의 상대성’, ‘임금의 인상’, ‘임금지급수준만족’, ‘동료의 칭찬’, ‘교육의기대도’, ‘운영체제’, ‘운영교육내용 기대도’를 제외한 모든 요인에서 유의하게 나타났다(p<.05). 근무지 형태에 따른 T-test 결과는 특성별 한식평균(3.08), (3.76), (3.95), (4.09)와 중식평균(2.55), (3.19), (2.87), (3.26)로 한식이 높게 나타났고 ‘임금의 상대성’, ‘임금의 인상’, ‘교육의기대도’, ‘운영체제’, ‘운영교육내용 기대도’를 제외한 모든 요인에서 유의하게 나타났다(p<.05). 직급에 따른 T-test 결과에서는 특성별 관리자평균(2.93), (3.58), (3.65), (3.84)와 일반사원평균(2.76), (3.40), (3.22), (3.20)으로 관리자가 만족감에서 높게 나타났고, ‘임금의 상대성’, ‘임금의 인상’, ‘임금지급 수준만족’, ‘휴가휴무시행’, ‘사회적보험 가입여부’를 제외한 모든 요인에서 유의하게 나타났다(p<.05). 총 외식근무기간에 따른 T-test 결과는 특성별 평균 ‘3년 이상’(2.78), (3.54), (3.22), (3.08)이 ‘3년 이하’(2.62), (3.44), (3.66), (3.83)으로 나타났고 ‘임금의공정성’, ‘임금의상대성’, ‘근무보람만족’, ‘직무의열의’를 제외한 모든 요인에서 유의하게 나타났다(p<.05). 이상의 연구 결과를 통하여 다음과 같이 제언을 하고자 한다. 첫째, 직급에 따른 책정된 급여가 아닌 능력제의 임금제도가 필요하다. 근무시간이나 업무량에 비해 규정에 의해 책정된 임금으로 근무를 하다 보니 일의 효율성과 동기부여가 부족하고 불만족의 결과가 많았다. 둘째, 지급되는 급여에 의한 의무적 업무지시가 아닌 관심과 배려의 업무조달이 필요하다. 근무환경에서도 불만은 많이 있지만 따뜻한 동료애와 배려가 더욱 중요하다. 셋째, 주방종사원들이 개인적인 특성이나 업장의 특성에 따라 선택하여 교육받을 수 있는 프로그램이 개발되어야 한다. 일상적으로 반복 되는 업무로 인해 생산성이 저하되므로 동기부여가 필요하다. 넷째, 복리후생부분의 적극적인 지원 필요. 단기적 근무지가 아닌 장기적으로 정착하여 근무할 수 있는 방안을 모색해야 한다.

한국 경찰공무원 채용제도의 실태분석 및 개선방안

배철수 대구한의대학교 사회개발대학원 2012 국내석사

본 연구에서는 채용에 대한 전체과정의 문제점을 보완할 수 있는 방안에 대하여 몇 가지 제시해 보고자 한다. 첫째, 우수한 경찰인력을 경찰조직에 유치하기 위해서는 적극적인 모집 활동을 펼침과 동시에 체계화된 인력수급 계획을 수립하여야 한다. 둘째, 필기시험 문제들을 기억력, 이해력, 그리고 추상적인 문제해결능력 등에 중점을 두어 잠재성을 테스트하는 것이 되어야 할 것이다. 그리고 객관식 문제를 탈피하여 논술시험을 도입하여 지원자들의 표현력과 논리력 등을 평가할 수 있어야 하겠다. 셋째, 경찰업무에 필요한 체력테스트를 현실화해야 할 것이다. 물론 일부 실기과정이 개정 되었다곤 하지만 지구력을 테스트하는 장애물 경기나, 민첩성을 요하는 왕복달리기 등 좀 더 다양한 종목으로 테스트를 해야 할 것이다. 체력이 강화되어야만 정신도 건강해지고 모든 경찰업무에도 긍정적으로 대처할 수 있을 것이다. 넷째, 면접시험의 실질성 확보로서 형식적인 면접에서 탈피하여 면접기법을 개발하는 노력과 면접 평가위원의 전문성을 도모해야 할 것이다. 심리테스트를 실시하여 지원자들에 있어서 진실성이 있는지 여부를 결정하여야 할 것이다. 특히 마약사용이나 절도행위에 대하여 판단하는데 도움이 될 것이다. 그리고 채용심사관으로서 심리학자나 정신과 의사 및 정신분석학자에 대한 인격과 사회적 지위 및 전문지식이 있는지에 대하여 면밀히 파악하여 면접위원으로 위촉하여 일부 극단적인 지원자들을 선별해 내는 수단으로 여겨져야 할 것이다. 다섯째, 신원조사를 배경조사로 확대 개선할 필요가 있다. 배경조사는 지원자들의 서류를 분석하고, 범죄의 경력과 고등학교 때의 생활기록부 등을 확인하여 지원자들의 인성과 자질을 정확하게 평가할 수 있는 척도가 될 것이다. 여섯째, 운전면허소지는 경찰 업무수행에 있어서 필수적이다. 그러나 경찰채용과정에서의 자격요건을 둠으로써 지원자들이 시간과 비용의 부담을 안게 되는 결과를 초래 한다. 이를 해소하기 위해서는 경찰시험에 합격한 후 신임교육과정에서 운전면허를 취득해도 무방할 것으로 본다. 그리고 운전면허는 우리 사회에서는 필수적이고 특히 경찰공무원이 되려고 하면 당연히 면허를 취득해야 된다고 본다. 일곱 번째, 자신과 시민들의 안전을 확보하기 위해서는 면접에서 무도능력의 유무를 심도 있게 테스트하고 무도 교육훈련에 대한 강도를 더욱 더 높여야 하겠다. 이를 실천하기 위해서는 강력한 실기 테스트를 통하여 무도의 경력과 실력 및 정신력을 검증하여야 하겠다. 무도능력에 대한 실기시험을 정확하게 판단하여 평가를 해야 할 것이다. 현행 경찰공무원 시험에 있어서 본 연구에서 지적한 문제점을 개선하여 발전적으로 경찰공무원을 선발한다면 부적격자가 선발될 가능성을 최소화되고 그 결과 유능한 경찰공무원이 선발되어 경찰조직에 대한 이미지는 향상될 것이라고 여겨진다.

朝鮮時代 仁同邑治의 風水立地 硏究

이동훈 대구한의대학교 사회개발대학원 2015 국내석사

The geomancy(Feng-Shui) location of InDong Eupchi in Joseon dynasty has been investigated as both ways that foot location of a mountain and gateway city. The interpretation of foot location has done under the geographical factors, where as the analysis of gateway city has done with the feature that it located in strategically significant point for the military action, which is classifying historical side. In-Dong Eupchi, is separated from the Palgong branch vein -Hwanghak branch vein Yongjincheo(龍盡處), has set Mt. Cheonsaeng as geological center, and the vein has made up main mountain Oksan(Mt) through Hoengnyongipsu(橫龍入首), it is for sure that the main place which a government office and an inn had located in Joseon dynasty. The things that an Gaeksa(客舍: inn) was emphasized the factors of rank, whereas geomancy traits were underlined in A-sa(衙舍: government office) have been read when we consider between inn and government office about relation of those arrangement. The flat shape of a town castle, it can be categorized into a natural topography but is irregular type. InDong Eupchi comes under a shape of Wa-Hyul(窩穴: nest shaped Hyul). A blue dragon and white tiger have not covered Eupchi domain, but the Oicheongyong(外靑龍: outer vein) of the mountain has made up for its fault. Through the Oseong(五星: five stars) view of the water, it is the state of affairs that the water runs with the good shape, covering Hyul(穴: ideal spots) Toseongsu(土星水: saturn water shape), and with a view of debating balance between mountain and water, it is insufficient geographical condition to build the conjuncture of propitious site. It seems that somewhat low, a bit shallow, and far distant with each other, thus, InDong Eupchi had been made up for flaws, and to conclude, it could make sure of the placeness as Eupchi. Nonetheless, the geomancy location of InDong Eupchi couldn't meet the requirement to be the local city of Joseon dynasty with its inadequate topography condition, the points could be checked by creating processes of the Eupchi and complementary measures subsequently had been done during the management terms out that they made a propitious site. Through the practical application of the Bibo(裨補: supplementation) of geomancy, InDong could be the center of the political, economical, administrative, and military spot among the area, furthermore, these sort of things come into the background, has turned out prominent man Jang Hyun-Gwang. Keywords: Feng-Shui, Bibo, Eupchi, Gaeksa, A-sa, main mountain, Sasinsa 조선시대 인동읍치의 풍수입지는 산기슭 입지와 관문도시로 분석되었다. 산기슭 입지는 지형적인 입장에서의 해석이며, 관문도시는 역사적 입지유형으로 분류할 때 군사적 요충지에 입지해 있기 때문이다. 인동읍치는 팔공지맥에서 분맥한 황학지맥 용진처로 천생산을 중심으로한 지형적 중심축을 갖추고 있으며, 용맥은 횡룡입수하여 주산인 옥산을 이루고 있다. 이곳이 바로 조선시대 관아와 객사가 위치한 읍치의 중심영역이 분명하다. 인동읍치의 객사와 아사의 배치관계를 볼 때 객사는 위계적 요인이 강조된 반면 아사는 풍수적 요인이 강조된 것으로 해석된다. 읍성의 평면형태는 자연지형으로 분류할 수 있으나 부정형이다. 인동읍치는 와혈형 형국을 이루고 있다. 청룡과 백호는 인동의 읍치영역을 감싸고 있지 못하며, 외청룡이 보완해주고 있다. 물은 오성으로 볼 때 토성수이며, 산과 물의 조화여부로 볼 때 명당의 국면을 형성하기에 부족한 지형조건이다. 주산과 안산은 다소 낮고 허결한 모습을 보이고, 상호간의 거리가 멀다. 그러므로 인동읍치는 풍수경관으로 비보하였다. 그 결과 읍치로서의 장소성을 확보할 수 있었다. 인동읍치의 풍수입지는 조선시대 지방도시의 모습을 갖추기에 다소 부족한 지형조건이었으나, 읍치 조성과정과 이후 읍치를 운영하면서 비보를 통해 명당국면을 만들었다는 점을 확인할 수 있었다. 비보풍수론의 현실적 적용을 통해 인동은 지역에서 정치, 경제, 행정, 군사의 중심지로 자리매김할 수 있었다. 그리고 장현광과 같은 걸출한 인물이 배출되는 배경으로 작용하였다. 주제어: 풍수, 비보, 읍치, 객사, 아사, 주산, 사신사

慶州崔富者家門의 風水地理立地硏究

양삼열 대구한의대학교 사회개발대학원 2013 국내석사

The Rich Choi Family in Gyeong-ju maintained their wealth for 300 years, covering 10 generations in the Joseon dynasty. The wealth and reputation of the family was primarily caused by the unique philosophy and the art of living, but the Feng-Shui characteristics of the family-related sites was also a main cause. This paper examined the Feng-Shui characteristics of the Rich Choi Family-related sites, and analysed how the Feng-Shui characteristics had played a role in the wealth formation and maintenance of the family. The「I-JO-Ri village」that the family first settled was JangPungGug(藏風局), a Feng-Shui term that implies a basin that is surrounded mountains, and was considered to have the merit of preserving 'SaengGi(生氣)'. It was typical Dol(突) and was one of the four types of Hyeol(穴) - the height of the village land was higher than surrounding area. The Gyodong House had two good mountain ridges that were called the Blue Dragon(靑龍) and the White Tiger(白虎) in Feng-Shui. Especially, the White Tiger had a good effect on the house. Mt. Dodang also faced the house, which was excellent. Wa(窩) and Dol(突) made up a significant portion of Hyeol(穴) at the family's yeum-taek sites(陰宅:feng-shui for the dead), which also featured the good White Tiger(白虎) in Feng-Shui. They were also good in Feng-Shui Ligiron(理 氣論) 경주 최부자 가문은 9대를 거쳐 진사 벼슬을 지냈고. 10대(혹은 12대) 300여 년간 부와 명성을 유지하면서 영남지방 최고의 가문이 되었다. 최부자 가문이 명문가로 자리매김 할 수 있었던 요인은 일차적으로 가문 구성원들의 생활철학과 처세술에 기인하지만, 종가의 풍수지리적 입지도 지대한 영향을 미쳤다고 이해되고 있다. 본고는 종래의 이러한 이해를 바탕으로 경주 최부자 가문의 풍수지리적 입지를 다양하게 분석하여 명예와 부의 형성, 그리고 유지에 어떠한 영향을 주었는가를 연구했다. 최부자 가문은 1대 최진립이 형성하기 시작하여 12대 최준까지 지속되었다. 300년간 만석꾼을 유지할 수 있었던 것은 단순히 개인적 삶만으로는 설명하기 어렵다. 그래서 본고는 최부자 가문 내 중요인물의 음택지와 주거지를 동일하게 중시했다. 음택지는 발복하고, 주거지는 살아있는 동안 길흉화복에 영향을 미치기 때문이다. 최부자 가문의 일차적 주거지였던 이조리 마을은 명당의 지기가 흩어지지 않는 장풍국을 이루고 있으며, 마을 전체가 가운데가 볼록하고 주위가 낮은 전형적인 돌형 형국을 이루고 있었다. 또한 세 갈래의 물줄기가 마을 앞에서 합수하여 북쪽으로 逆流를 하며 흐르니 마을은 부를 이루며 특히 풍수에서는 삼합수 안을 명당으로 본다. 부를 유지하기 위해 교동의 고택은 낮은 배산의 용세를 비보하기 위해 집터를 조성하면서 파낸 흙으로 뒤쪽을 돋우고 그곳에 느티나무와 소나무를 식재하였다. 그 결과 청룡과 백호가 상대적으로 위용을 갖추게 되었고, 백호 끝자락은 최부자댁을 완전히 감사면서 집 앞 남천의 가운데 까지 뻗어 나와 흐르는 물을 잘 거수해주고 있다. 용맥 우측의 쌍귀사는 고택을 향해 강한 힘을 밀어주면서 횡룡으로 입수하였다. 그 결과 고택은 전형적인 와형의 혈자리에정확하게 입지했고, 집 앞의 안산인 도당산은 창고사로 재물이 새나가지 않는 역할을 하고 있다. 음택지는 돌혈과 와혈로 대별되지만, 공통적으로 백호자락이 잘 발달된 특징이 있다. 음택지 모두가 백호자락이 겹겹이 싸여 혈장에 강한 응기작용을 하면서 길격을 이루었다. 특히 묘소 아래쪽에 조성된 선저수가 재물을 쌓아보관하는 역할을 톡톡히 한다. 이 외에도 고택과 묘소의 향법이 자왕향, 태향태류, 자생향으로 이기풍수 이론에 적합할 뿐만 아니라 부와 연관된 백호와 물의 조건들이 최부자 가문의 부와 명예를 유지하는데 지대한 영향을 미쳤다고 이해된다.

朝鮮時代 行宮의 風水立地 硏究 : 남한행궁과 북한행궁을 중심으로

尹海根 대구한의대학교 사회개발대학원 2007 국내석사

행궁은 왕이 지방에 거둥할 때 임시 머물던 곳으로, 왕이 항상 머물면서 국사를 주관하는 정궁(正宮)과는 차이가 있다. 왕은 전란, 휴양, 능원 참배 등의 목적으로 지방에 머물기 위해 별도의 궁을 마련하여 임시 거처로 삼았다. 남한행궁과 북한행궁은 목적상 전쟁과 같은 비상시를 당하여 위급함을 피하고 왕정의 집무를 지속하기 위한 조치였다. 조선시대 행궁은 기본적으로 한양도성의 입지, 경복궁의 입지와 배치 등, 구성 등과 마찬가지로 유교의 예를 따랐다. 그러면서도 행궁의 입지선정과 영건과정에서는 풍수적 논리를 적용했다. 그 결과 행궁의 주변은 사신사 즉 청룡, 백호, 주작, 현무에 성곽을 두르게 되었다. 이 과정에서 북한행궁과 남한행궁은 절차와 방법을 달리했다. 특히 북한행궁은 풍수지사가 행궁의 입지선정과 영건의 전 과정에 관여했다는 점이 주목된다. 남한행궁과 북한행궁은 공통적으로 풍수지리에 의한 전통적인 입지의 원리가 적용했다. 이것은 당시의 인물들이 풍수적 관념을 가지고 있었음을 보여주는 것으로, 그러한 풍수관, 자연친화적인 사고는 삼국시대부터 전승되어 온 것이었다. 이러한 풍수관념은 조선시대 유교에 매몰되지 않은 점을 보여주며, 그 기층적 사유로서의 기능을 여실없이 수행했음을 보여준다. The Hanggung is the small regional palace Which is used by the King while he leaves the main palace for conducting regional activity such as recreation, the worship for ancestor's tombs or for the refuge during the warfare. During Lee Dynasty numbers of Hanggung was built for various purpose of King's needs. Namhan Hanggung and Bukhan Hanggung was built for the refuse of emergency situation such as warfare and to continue the affairs of State. The conditions of the location of Lee Dynasty Hanggung follows the same rules of the main palace Kyung Bok Goong in HanYang, the capital city of Lee Dynasty ChoSun, also follows the principles of Poong Soo. Not only the orders of disposition of buildings follows the principles of Poong Soo, but also wall of Hanggung castle is built on the 4 main surrounding mountains (4 Sinsa) - Blue Dragon, White Tiger, Red Phoenix and Black turtle. Namhan Hanggung and Bukhan Hanggung was built under the principles of Poong Soo, which could be ratiocinated by that the location of Bukhan Hanggung was selected by Poong Soo Master and to compare Namhan Hanggung to Bukhan Hanggung. The most important determining factor of the location of the main building is good luck location (吉地) and the other attachment buildings were built by the order of Poong Soo principle centered by main building. I looked into Namhan Hanggung and Bukhan Hanggung by those days' view of Yanggi Poong Soo and try to find the connecting relation between Hanggung and castle's wall. Since castle's wall built on natural mountain ridge there is no uniformed pattern. They have to consider the harmony of the nature and the principles of Yanggi Poong Soo to build the castle wall and Hanggung. The conditions of the location of Namhan Hanggung and Bukhan Hanggung which is considered the harmony of the nature and principles of Poong Soo could be the traditional point of view of Korean Yanggi Poong Soo.

곡류를 이용한 약선효소 제품의 제조 및 기능성 연구

박경수 대구한의대학교 사회개발대학원 2013 국내석사

Modern people have increased to intake high fatted animal food and high calorie instant food because of variety of dietary and modernization. Traditional dietary habit and eating behavior which has been kept for a long time is changed because of irregular eating habit and nutritional imbalance and overeating, and then the intake of fibers is decreased and metabolic syndrome patients such as constipation, obesity, cardiovascular disease, and diabetes are increasing. This research measured antioxidative activity of brown rice, barley, adlay, white corvania, white kidney bean, and small bean which were used for ferments productivity and set up the optimistic condition for metabolic syndrome patients including general people. Water extract yield of each cereal was the lowest in barley as the distribution of 3.33~25.60%, and small bean was indicated the highest value. Ethanol extract yield was the lowest in barley as 3.83~13.10%, and the highest was in small bean like water extract yield. As a result of Measurement of electron donating ability, the activity was the highest in adlay in two solvents of 1000 ppm water and ethanol extract as brown rice was 62.47% and 59.11%, barley was 53.06% and 48.37%, adlay was 83.61% and 88.02%, white corvania was 70.94% and 64.94%, white kidney bean was 52.90% and 66.21%, and small bean was 64.35% and 86.31%. SOD similar activity was the highest in small bean in 1000 ppm water and ethanol extract as brown rice was 19.36% and 33.59%, barley was 44.25% and 55.05%, adlay was 18.09% and 34.02%, white corvania was 41.90% and 27.11%, white kidney bean was 36.63% and 43.78%, and small bean was 50.54% and 57.39%. As a result of nitrite scavenging ability, since brown rice was 10.83% and 20.16%, barley was 10.53% and 20.07%, adlay was 12.68% and 19.32%, white corvania was 42.41% and 37.21%, white kidney bean was 20.93% and 24.54%, and small bean was 26.16% and 40.38% in 1000 ppm water and ethanol extract, water extract was indicated the highest value in white corvania, and ethanol extract was indicated the highest value in small bean. As a result of Measurement of electron donating ability in 1000 ppm mixed plants extract, since it was 61.90% in water extract and 69.21% in ethanol extract, it was indicated the high activity in ethanol extract, and the measurement result of SOD similar activity was 42.54% and 44.39% in water and ethanol extract each and it was not indicated significant difference. As a result of measurement of nitrite scavenging ability in 1000 ppm, since water and ethanol extract was 26.16% and 38.38% each in 1000 ppm, the activity of ethanol extract was indicated higher value. As a result of dipping in 15℃ and 35℃ general water for 2, 4, and 6 hours each after washing each cereal in general water twice, the dipping in 35℃ for 4 hours was estimated as the optimistic condition, and as a result of pressurized steaming process for 60 minutes in condition of 1 atm in 100℃ and 1.2 atm in 110℃ using high pressure steam sterilizer by mixing, the pressurized steaming process for 60 minutes in condition of 1.2 atm in 110℃ was estimated as the optimistic condition. As a result of fermentation for pressurized and streamed mixed cereals in the general condition as A. oryzae in 25℃, 30℃, 35℃ for 24 and 48 hours, since the optimistic condition was difficult to decide in naked eyes, α-amylase and Protease enzyme activity was measured. As a measurement result of α-amylase enzyme activity for mixed cereals in general condition through dipping, steaming and fermentation, the highest activity was indicated in E11 as 35.14 unit/g, and as a measurement result of Protease enzyme activity, the highest activity was indicated in F5 as 66.08 unit/g. The measurement of α-amylase and Protease enzyme activity of mixed cereal was produced herbal enzyme product through mixing plant extract at a certain ratio with selected E11 and F5, and antioxidant measurement was performed with hot water extract of mixed cereals and herbal enzyme. As a result, since electron donating ability, SOD similar activity, nitrite scavenging ability, and Polyphenol compound content in 1000 ppm was indicated the highest in F5, the dipping in 35℃ for 4 hours and steamed in 100℃ as 1 atm and fermented in 35℃ for 48 hours is estimated as the optimistic condition. The herbal enzyme product manufactured through this research was verified the value of health functionality product indicating the excellent antioxidant ability, and it is estimated the effect of prevention and treatment for metabolic syndrome whose importance is being magnified among modern people. 현대인들은 식생활의 다양화와 서구화로 인하여 고지방 동물성 식품과 고칼로리 인스턴트 식품의 섭취가 증가하고 있다. 불규칙한 식습관, 영양 불균형과 과도한 음식섭취로 인하여 오랫동안 지켜온 전통 식습관과 식행동이 변화되고 섬유질의 섭취는 점차 낮아져 변비, 비만, 심혈관 질환 및 당뇨병과 같은 대사증후군 환자가 늘어나고 있다. 본 연구는 일반인을 비롯하여 대사증후군 환자를 위해 발효효소 제품화를 하고자 사용 된 현미, 보리, 율무, 백태, 백편두, 쥐눈이콩의 항산화성을 측정하고 제품을 위한 최적 조건을 설정하였다. 각 곡류의 물 추출수율은 3.33~25.60%의 분포로 보리가 가장 낮았고, 쥐눈이콩이 가장 높은 값을 나타냈다. 에탄올 추출수율은 3.83~13.10%로 물 추출수율과 마찬가지로 보리에서 가장 낮고 쥐눈이콩에서 가장 높았다. 전자공여능 측정 결과, 1000 ppm의 물과 에탄올 추출물에서 현미는 62.47%와 59.11%, 보리는 53.06%와 48.37%, 율무는 83.61% 와 88.02%, 백태는 70.94%와 64.94%, 백편두는 52.90%와 66.21%, 쥐눈이콩은 64.35%와 86.31%로 두 용매 모두 율무에서 활성도가 가장 높게 나타났다. SOD 유사활성능은 1000 ppm의 물과 에탄올 추출물에서 현미는 19.36%와 33.59%, 보리는 44.25%와 55.05%, 율무는 18.09%와 34.02%, 백태는 41.90%와 27.11%, 백편두는 36.63%와 43.78%, 쥐눈이콩은 50.54%와 57.39%로 쥐눈이콩에서 가장 높았다. 아질산염 소거능의 결과, 1000 ppm 농도의 물과 에탄올 추출물에서 현미가 10.83%와 20.16%, 보리는 10.53%와 20.07%, 율무는 12.68%와 19.32%, 백태는 42.41%와 37.21%, 백편두는 20.93%와 24.54%, 쥐눈이콩은 26.16%와 40.38%로 물 추출물은 백태에서 가장 높았고, 에탄올 추출물은 쥐눈이콩에서 가장 높은 값을 보였다. 식물 혼합 추출물의 1000 ppm에서 전자공여능을 측정한 결과 물 추출물에서 61.90%, 에탄올 추출물은 69.21%로 에탄올 추출물에서 높은 활성도를 보였고, SOD 유사활성능의 측정 결과는 물과 에탄올 추출물에서 각각 42.54%와 44.39%로 유의적인 차이를 보이지 않았다. 1000 ppm에서 아질산염 소거능을 측정한 결과, 1000 ppm에서 물과 에탄올 추출물이 각각 26.16%와 38.38%로 에탄올 추출물의 활성도가 높은 값을 나타냈다. 각각의 곡류를 일반수에 2회 세척한 후, 15℃와 35℃의 일반수에서 각각 2시간, 4시간, 6시간동안 침지시킨 결과, 35℃에서 4시간동안 침지시키는 것이 최적 침지조건으로 판단되었고, 이를 혼합하여 고압증기멸균기를 이용하여 100℃에서 1 atm, 110℃에서 1.2 atm의 조건으로 60분동안 가압 증숙한 결과, 110℃에서 1.2atm으로 60분동안 가압증숙하는 것이 최적 증숙조건으로 판단된다. 일정 조건으로 침지, 증숙시킨 혼합곡물을 25℃, 30℃, 35℃에서 24시간과 48시간동안 A. oryzae로 발효시킨 결과, 육안상으로는 최적 조건을 판단하기 어려워 α-amylase 및 Protease 효소 활성도를 측정하였다. 혼합곡물을 일정한 조건으로 침지, 증숙 및 발효시켜 α-amylase 효소 활성도를 측정한 결과, E11에서 35.14 unit/g으로 가장 높은 활성도를 보였고, Protease 효소 활성도를 측정한 결과, F5에서 66.08 unit/g으로 가장 높았다. 혼합곡물의 α-amylase 및 Protease 효소 활성도 측정으로 선별된 E11과 F5에 일정 비율의 식물 농축액을 섞어 약선효소 제품을 생산한 뒤, 혼합곡물과 약선효소의 물 추출물로 항산화성 측정을 실시하였다. 그 결과 1000 ppm에서의 전자공여능, SOD 유사활성능, 아질산염 소거능, Polyphenol 화합물 함량이 F5에서 가장 높게 나타나, 35℃에서 4시간동안 침지하고, 100℃에서 1 atm으로 증숙하여 35℃에서 48시간동안 발효하는 것이 최적조건이라 판단된다. 본 연구결과를 통해 최적조건으로 제조된 약선효소 제품은 우수한 항산화능을 나타내어 건강 기능성 제품의 가치를 증명하였고 요즘 현대인들에서 그 중요성이 부각되고 있는 대사증후군에 대한 예방과 치료에 효과적이라 판단된다.