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金學辰 漢陽大學校文理科大學 化學科 1970 化脈 Vol.- No.1
市販 Orange Juice통조림 80個의 Sn溶出量의 측정을 Polarograph法으로 行하였다. 그 結果 150ppm을 超過한 통조림도 있었다. 다른 조건하에서 준비된 見本을 주의깊게 使用함으로서 Sn의 溶出量을 測定을 하였다. Sn의 溶解中에 중요한 變化는 아래와 같은 變化物에 依해서만 惹起되는것은 아니다. (1)Vitamin C의 添加의 量 (2)통조림 充電時의 溫度條作 (3)製造後의 저장중의 變化 Sn의 농도가 150ppm 以下라면 Sn의 溶解되어 있는 量과 우리가 먹어서 배설하는 정도로서 人體에 害가 되는 뚜렷한 상호 關係는 아니다.
Cytogenetic Studies With Cyclamate and Related Compounds
백원영 漢陽大學校文理科大學 化學科 1970 化脈 Vol.- No.1
Cyclamate, Cyclohexylamine, N-hydroxycyclohexylamine, and dicyclohexylamine can induce chromosomal damage in human leukocyte cultures.
권상욱 漢陽大學校文理科大學 化學科 1970 化脈 Vol.- No.1
화학이 바른 의미로 발달되기 시작한 것은 18세기인데 이 무렵 여러가지 화학적 발견이 이루어졌지만 "라보아제"의 산화설이 중심이었다. 산화설은 그 때까지의 연소설을 타파하고 연소의 본질을 명백히 하여 그 후의 화학의 발달에 커다란 영향을 주었다. 산화설이 잦아진 원인은 정밀한 화학천평이 발명되어 그것에 의해서 물질의 양이 평량할 수 있게 되고 화학반응의 정량적 취급이 가능하게 되었던 때문이다. 이 무렵 초기적 화학공업이 나타났으며 최초에 황산공업이 발달하였다. 초자기 대신에 연실을 사용하여 어느정도 다량생산이 시작된 것은 1746년이다. 다음에 1791년이 되어 "르부란"법에 의한 탄산소-다의 제조가 시작되어 약 100년간 르부란법의 전성시대가 계속되었다.
이무종 漢陽大學校文理科大學 化學科 1970 化脈 Vol.- No.1
정성분석 하는 방법은 크게 두가지로 나누어서 하나는 원소를 계통적으로 분류하여 분석하는 일반 습식법과 요즘 발달한 기기를 이용하여 분석하는 기기분석법이 있다. 일반 습식법은 실험하는 조작이 좀 번거럽고 또 시간이 많이 요하고 기기분석법은 편리하기는 하나 우리가 쉽사리 기기를 입수할 수가 없을 뿐더러 기기를 다룰려면 상당한 물리적 지식이 요구되므로 우리가 쉽사리 가까이 하기가 힘들다우연한 기회에 입수한 pocket book에 다음과 같이 간단한 spot test로서 우리 주위에서 발견되는 물질들을 쉽게 정성 분석 할수 있는 방법이 나와 있기에 우리 화학도로서는 상식적으로 체득을 해두어야 할 필요성을 느꼈기에 서두르나마 우리말로 우겨 보았다. 재학생들 특히 신입생들에게 조금이라도 도움이 되었으면 한다.
권오천 漢陽大學校文理科大學 化學科 1970 化脈 Vol.- No.1
(1) 수소결합은 수소와 두음성원자사이의 결합인데 그 배위수는 그 이상이 될 수 없고 단 1개의 안정한 is궤도함수를 가진 수소는 순수한 공유결합을 한개이상 형성 할 수 없으므로 수소결합형성에서 관찰된 투원자의 인력은 주로 ionio force에 기인한다. (2) 수소결합은 ionization potential과 electron affinity에 함수관계에 있는 전기음성도가 큰 원소 (F.O.N. CI) 만이 형성할 수 있으며 결합의 강도는 전기음성도의 증감에 따른다. (3) 수소결합은 물질의 물리적 성질에 영향을 미쳐서 유사물질보다 상당한 차이를 나타낸다. (4) 수소결합은 생화학적 분자의 화학적 및 물리적구조에 중요한 부분을 차지한다. 즉 수소결합이 단백질 분자의 본래의 배치를 제한 한다는 것이 알려졌고 구조화학적 방법이 물리적 문제에 더 많이 적용되므로 생화학에 있어서 수소결합의 중요성이 크다.
홍순영 漢陽大學校文理科大學 化學科 1971 化脈 Vol.- No.2
Vitamin은 소량이지만 생물에 대하여 필요한 필수영양소이며 이것이 결핍되면 결핍증의 증상이 나타난다. 1911년 Poland의 Funk가 쌀겨에서 아주 미량이나 각기증(beriberi)을 예방할 수 있는 성분을 발견하여 이 물질이 Amine(ΔNH_2)의 성질을 나타낸다는 것을 알았고 생명에 관계하는 중요한(Vital) 아민성(amine)물질이라하여 “Vitamin"이라 불렀다. 이것은 나중에 thiamin(Vitamin B_1)이라는 것이 밝혀졌으나 그 뒤에 계속 발견된 vital한 물질에는 amine에 속하지 않는 것도 많으나 일괄해서 Vitamin이라 부르고 생리작용이나 발견의 순서에 따라서 alphabet를 붙였다.