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- 저자 : Sun-Hye Kwak(곽선혜) (검색결과 4 건)
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40℃ 48시간 에탄올발효 과정 중 일어나는 Saccharomyces cerevisiae KNU5377의 생리변화
Sun-Hye Kwak(곽선혜),Il-Sup Kim(김일섭),Kyung-Hee Kang(강경희),Jung-Sook Lee(이정숙),Ingnyol Jin(진익렬) 한국생명과학회 2011 생명과학회지 Vol.21 No.1
포도당 20%와 효모엑기스가 함유된 배지에서 40oC에서 48시간에 걸친 에탄올발효 과정 중에 일어나는 고온성 알코올 발효 효모균주 Saccharomyces cerevisiae KNU5377의 세포 내에서 일어나는 생리적 변화를 살펴보고자 했다. 그 결과, 이 발효 효모균주는 40℃ 48시간의 발효로써 11.4% alcohol을 생성하여, 고온발효인데도 불구하고 우수한 발효능을 가진 것을 확인할 수 있었다. 또한 12시간 발효과정동안 배지의 pH가 시작단계의 pH 6.0이 4.1로 내려갔으며, 이후 에탄올발효가 완성될 때까지 거의 변화하지 않고 이 값으로 유지되었다. 발효 12시간이 지나면서 세포막의 지방산의 조성은 불포화지방산인 C16:1 (palmitoleic acid)가 포화지방산인 C16:0 (palmitic acid)보다 1.5배나 증가하였으며, C18:1보다는 2배 가까이 증가하여 구성되어 있었다. 48시간 배양한 세포의 2차 전기영동(2-D)을 통한 세포내 단백질의 발현정도를 proteomics분석법으로 살펴본 바, phosphoglycerate kinase가 가장 크게 발현했음을 Mass Spectrometry를 통해 알 수 있었다. 그 뒤를 이어 adenylate kinase, Cys3p, Tdh3p, translational elongation factor 등이 크게 발현된 것을 알게 되었다. 이들은 직간접적으로 해당과정에 관여하는 인자들 이어서, 고온 장시간에 걸친 에탄올발효를 하는 이 발효 효모균주의 세포에게는 생존과 에탄올발효를 위하여 해당과정 관여 인자가 중요한 역할을 하고 있다는 것을 강력히 시사하였다. In this study, physiological changes in a thermotolerant yeast Saccharomyces cerevisiae KNU5377 cell exposed to 48-hour alcohol fermentation at 40℃ were investigated. After 12 hours of alcohol fermentation at 40℃, the C16:1 unsaturated acid of plasma membrane increased to 1.5 times more than the C16:0 saturated fatty acid, and to about 2 times more for the C18:1 unsaturated fatty acid. Fermentation at both 30℃- and 37℃- fermentation showed the same pattern as that done at 40℃. The pH of the alcohol-fermentation medium was reduced to pH 4.1 from a starting pH of 6.0 through the 12-hr fermentation and then maintained this level during the continuing fermentation. With the process of fermentation, the remaining glucose was reduced, but its amount remaining during the 40℃-fermentation was less reduced than those fermented at 30℃ and 37oC. In the study investigating the changing pattern of cellular proteins in the alcohol-fermenting cells, the SDS-PAGE and 2-D data indicated the most expressed dot was phosphoglycerate kinase, which is one enzyme involved in glycolysis. Why this enzyme was most expressed in the cells exposed to unfavorable conditions such as high temperature, increasing concentration of produced alcohol and long time exposure to other stress factors remains unsolved.
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곽선혜(Sun-Hye Kwak),이성욱(Sung-Wook Lee) K교육연구학회 2024 사회과학리뷰 Vol.9 No.1
가짜뉴스는 시대 상황의 가장 자극적인 문제를 드러내고 있다. 논쟁이 증가함에 따라 학문적 연구가 확대되고 있지만 다양한 하위 주제들이 복잡하게 얽혀 있는 까닭에 많은 수의 연구 결과를 일일이 살펴보지 않는 이상 가짜뉴스에 대한 종합적인 이해를 얻기 어려운 실정이다. 이에 본 논문은 하나의 연구 결과물을 통해 가짜뉴스의 생산과 전파, 규제에 대한 거시적인 이해를 얻는 것을 목표로 한다. 먼저, 가짜뉴스의 개념과 범위에 대한 현재의 주요 논의와 쟁점을 조사하고, 가짜뉴스의 발생 원인과 전파 과정을 검토해 미디어 환경의 변화와 인간 심리가 어떻게 가짜뉴스의 전파에 영향을 미치는지를 확인하였다. 또한 가짜뉴스의 규제에 대한 쟁점적 논의를 조사하고, 규제는 표현의 자유권 차원에서 최소화되어야 한다는 점과 기술적 규제 등 대안적 방식으로 이뤄지는 것이 바람직하다는 점을 제시하였다. 이상의 논의를 통해 가짜뉴스에 대한 거시적인 이해를 제공함으로써 가짜뉴스를 효과적으로 관리하고 규제하는 방법을 찾는 연구 분야, 특히 기술적 규제의 새로운 길을 찾는 융합 학문 분야의 이론적 검토를 효율화하는 데 본 글이 기여할 수있기를 바란다. Fake news reveals the most stimulating problem of the times. Academic research is expanding as controversy increases, but it is difficult to obtain a comprehensive understanding of fake news unless a large amount of research results are examined one by one due to the complex intertwining of various sub-topics. Therefore, this paper aims to gain a macroscopic understanding of the production, dissemination, and regulation of fake news through a single research result. First, the current major discussions and issues on the concept and scope of fake news were investigated, and the causes and propagation processes of fake news were reviewed to confirm how changes in the media environment and human psychology affect the spread of fake news. It also investigated the controversial discussion on the regulation of fake news and suggested that the regulation should be minimized in terms of freedom of expression and that it is desirable to be implemented in an alternative way, such as technical regulation. It is hoped that this article can contribute to streamlining the theoretical review of the research field, especially the convergence academic field, which finds new ways to effectively manage and regulate fake news by providing a macroscopic understanding of fake news through the above discussion.
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국내 대학 e-러닝의 운영 특징 및 수강자 요구 조사를 통한 활성화 방안
민경배(Kyung-Bae Min),신명희(Myoung-Hee Shin),류태호(Tae-Ho Yu),곽선혜(Sun-Hye Kwak) 한국콘텐츠학회 2014 한국콘텐츠학회논문지 Vol.14 No.1
본 연구는 국내 대학의 e-러닝 운영 특징은 무엇이며 이에 대한 수강자의 평가 및 요구사항은 어떠한지를 조사하여 대학 e-러닝 활성화방안을 모색하고자 하였다. 이를 위해 운영주체차원의 조사로 10개 일반대학 및 17개 사이버대학의 홈페이지와 언론보도를 분석하여 e-러닝 중점사업을 조사하였으며, 이용자차원의 조사로 Q&A게시판 내용분석 및 수강생 대상 일대일 심층면접을 진행하였다. 조사결과, 국내 대학은 모바일·스마트 캠퍼스 구축, 강의콘텐츠 다양화, 상호작용 시스템 강화, e-러닝 시스템 및 스마트기기 활용교육을 강조하고 있었다. 그러나 e-러닝 수강자들은 모바일에서의 e-러닝 환경이 학사행정에 있어서는 편리하나 과목수강과 관련해서는 불안정하거나 기능이 미흡하다고 느끼고 있었고, 강의콘텐츠는 아직도 특정 형태가 차지하는 비중이 높으며, 강의내용에 따라 차별화된 형태로 운영되는 것이 바람직하다고 응답했다. 또한 운영자 및 시스템의 상호작용보다 수강자 상호간의 상호작용이 활발하게 이루어지길 바라고 있었으며, 일반적인 스마트미디어활용교육이 아닌 강의 및 학습과 관련하여 활용할 수 있는 소셜애플리케이션에 대한 교육을 원하고 있었다. 따라서 국내 대학의 e-러닝 활성화를 위해서는 행정중심적 사업추진이 아닌 교육중심적 e-러닝 환경구축을 목표로 한 실효성 있는 노력이 필요하다. The purpose of this study is to suggest the feasible strategies to vitalize e-learning through investigating the characteristics of e-learning and the evaluations of distance learners on online courses in the domestic universities in Korea. First, in order to accomplish this, 10 Universities and 17 Cyber Universities were selected to explore their characteristics and main projects of e-learning for the administration level investigation. Secondly, content analysis of the bulletin board systems(BBS) and in-depth interviews on distance learners in Cyber Universities were conducted for the user level investigation. The results revealed that Universities in Korea were focused on establishing mobile or smart campuses, diversifying online educational contents, enhancing online interactive systems, and educating e-learning system and smart device utilization. However, distance learners reported that mobile e-learning lacked stability when taking online courses despite its convenience for purpose of academic administration. In addition, distance learners requested the social application workshops to improve on their learning experience as well as the interactions among peers. Therefore, it is important to focus more on how to establish the education-oriented e-learning environment rather than how to implement the administrative projects to animate e-learning in the domestic universities in Korea.
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