HPLC/FLD를 이용한 성별·연령별 혈장 homocysteine 정상치 조사

이경옥,류광석,이규범,이경옥,류광석,이규범 대한임상검사정도관리학회 1999 臨床檢査와 精度管理 Vol.21 No.1

김치의 제조 및 유통중 가스발생 방지에 관한 연구

윤경영,강미정,이광희,윤광섭,김광수 대구효성가톨릭대학교 식품과학연구소 1997 식품과학지 Vol.9 No.-

대량생산을 위한 김치의 산업화에 있어서 가장 큰 문제점인 유통시의 산패현장과 포장팽대 및 파손을 지연시켜 김치의 저장기간을 연장하고자 이산화탄소 흡수능력을 가진 물질을 가스흡수제로 처리하여 저장중 김치의 품질을 검토하였다. 품질평가를 위한 측정항목은 pH, 산도, 색상, 이산화탄소 함량 및 젖산균수 그리고 총균수를 측정하였다. 수산화칼륨, 수산화칼슘, 수산화나트륨과 같은 알칼리물질과 연화마그네슘, 염화칼슘과 같은 염화합물을 가스흡수제로 사용한 결과, 수산화칼륨과 수산화나트륨처리구가 타처리구에 비해 pH의 감소가 적었으며, 또한 산도의 증가가 다소 낮았다. 수산화칼륨과 수산화나트륨을 각각 0.25%, 0.5%, 0.75% 세단계의 농도로 처리한 결과 pH와 산도에 있어서 수산화칼륨처리구가 수산화나트륨처리구에 비해 높은 pH와 낮은 산도를 나타내었다. 또한 각 처리구의 농도에 따라 큰 차이가 나타나지 않아 간편성과 경제적인 면, 그리고 시각적인 면을 고려해 볼 때 0.25% 수산화칼륨처리구가 탄산가스흡수에 의해 김치의 저장기간을 연장하는데 다소 효과를 보였다. PE bag으로 포장된 수산화칼슘과 PE flim(0.02㎜)으로 포장한 0.25% 수산화칼륨을 가스흡수제로 사용하여 무처리구와 비교하여 저장중 김치의 품질을 검토하였다. 저장중 0.25% 수산화칼륨처리구와 시판용 김치의 가스흡수제인 수산화칼슘처리구를 비교할 때, 수산화칼륨처리구가 무처리구에 비해 pH 및 산도의 차이가 컸으며, 김치의 조직과 국물속에 용해되어 있는 이산화탄소의 함량도 적었다. 그리고 총균수에 있어서 타처리구에 비해 수산화칼륨처리구가 높은 값을 나타내었다. When kimchi was manufactured and circulated, largest question is rancidity phenomenon and packing swelling. This study was conducted to prevent these phenomenon and prolong the shelf-life of kimchi. KOH, NaOH, Ca(OH)_2, MgCl_(2), and CaCl_(2) were used to gas-absorbent. The pH of kimchi used KOH, NaOH was higher than the others. The acidity of kimchi used KOH, NaOH was lower than the others. The concentration of KOH, NaOH was 0.25%, 0.50%, 0.75%. The decrease of pH and increase of acidity that kimchi dealt with KOH were lower than kimchi used NaOH. There in no significant difference in concentration of gas-absorbent. Comparision of kimchi used 0.25% KOH and Ca(OH)_2. Ca(OH)_2 packaged PE bag and 0.25% KOH packaged PE film(0.02㎜) were used to gas-absorbent. On comparision to control, kimchi dealt with 0.25% KOH was higher than kimchi used Ca(OH)_2 at pH and acidity. The CO_(2) contents of kimchi dealt with 0.25% KOH was lowest. The number of total microbe kimchi dealt with 0.25% KOH was highest.

포장재질에 따른 김치의 저장성Ⅰ

강미정,윤경영,이광희,윤광섭,김광수 대구효성가톨릭대학교 식품과학연구소 1997 식품과학지 Vol.9 No.-

수출용 김치에 주로 사용되고 있는 유리병을 대상으로 유통과정 중 상품성 유지와 더불어 저장성 향상을 도모하고자 포장방법에 따른 저장성 효과를 비교ㆍ실험하였다. 포장방법은 유리병을 이용하여 밀폐포장과 투과성 포장을 하였으며 내부 포장재로 사용한 PE film 두께별(0.01, 0.06, 0.08, 0.1㎜) 저장성 향상능력을 비교하였다. 포장김치는 10℃에서 28일간 저장하면서 pH 및 산도, 색도의 변화와 관능적 품질변호를 측정하였다. 저장기간에 따른 pH와 산도의 변화에서 포장방법간에 큰 차이는 없었으나 밀폐 포장의 경우 film 두께가 다소 얇은 0.06, 0.01㎜ 처리구에서, 투과성 포장의 경우 film 두께가 다소 두꺼운 0.06, 0.08㎜ 처리구에서 높은 pH와 낮은 산도를 나타내었다. 특히 0.06㎜ 처리구의 경우 포장방법에 관계없이 control이나 타처리구에 비해 완만한 pH와 산도변화를 나타내었고, 상미한계점이 연장될 뿐만 아니라 효모에 의한 연부현상이나 탄산가스에 의한 뚜껑의 개봉이나 폭발음 등의 현상이 나타나지 않았다. 색도 측정시 저장 14일을 전후로 증가하던 L, a, b값이 감소하는 경향이었으며 이는 밀폐 포장과 투과성 포장에서 동일하게 나타났다. 관능적 품질평가에서 포장방법간에 큰 차이는 없었으나 신맛과 조직김이 유의적인 관계가 있는 것으로 보였고, 상미한계점을 경과할수록 조직감이 기호도를 좌우하는 것으로 나타났다. 또한 0.06㎜ 투과성 포장시 밀폐 포장보다 신맛이 좋은 것으로 나타났다. 저장 14일 이후부터는 0.06㎜ film 처리시 관능적 품질평가 전반에 걸쳐 우수한 것으로 인정(5%의 범위)되었다. 이상의 결과로 유리병포장의 경우 기체투과성이 높은 PE film으로 내부포장하는 것이 저장성 연장효과를 기대할 수 있으며, 특히 0.06㎜ film으로 밀폐 포장 또는 투과성 포장시 높은 저장성 연장효과와 더불어 탄산가스에 의한 팽창방지를 완화시킬 것으로 기대된다. The effect of various packaging methods on kimchi quality was investigated in order to develop the packaging techniques for preventing bottled kimchi products from inflation and expolsing, due to fermentative gas evolved during storage and distribution. Kimchi was packaged in bottle(400g) under atomosphere different methods; 1) control, 2) airtight packaging, 3) permeable packaging, Kimchi packaged with polyethylene(PE) film was stored at 10℃ and film thickness were used 0.01, 0.06, 0.08, and 0.1㎜. To evaluated quality change of kimchi, pH, acidity, color, and sensory score were measured periodically. Although pH and acidity change was not significant depending on the packaging method, airtight packaging with 0.06, 0.01㎜ film and permeable packaging with 0.06, 0.08㎜ film showed higher pH value and lower acidity then those of the others. Color change at kimchi as L, a, b value increased until 14 days and the decreased in airtight and permeable packaging. Sensory evaluation were not significant among packaging method during storage, but sour taste and texture scores were significant. Also, sour tast of permeable packaging with 0.06㎜ film showed higher than airtight packaging. After 14 days of storage, total sensory evaluation was excellent of packaging with 0.06㎜ film. Therefore, 0.06㎜ was found to be the most effective packaging method, although airtight and permeable packaging were not significant for storage properties.

조탁(曺倬)의 이양편(二養編)에 나타난 양생사상(養生思想) 연구

임병묵,소경순,김광호,Lim Byung-Mook,Soh Kyung-Sun,Kim Kwang-Ho 대한예방한의학회 1997 대한예방한의학회지 Vol.1 No.1

Cho, Tak(曺倬)'s Yi-Yang-Pyun(二養編), first published in the 12 year of Kwang-Hae-Kun(光海君) era(1620), is composed of two parts. The first part is an edition of various Confucian scriptures that is used to control and restrain the mind. The second pan, considering mostly of contents borrowed from medical works, anthologies and books on yang-saeng(養生), is used to maintain the well-being of the body. Yi-Yang-Pyun shows several distinct characteristics of Yang-saeng ideas. first, it follows the teachings of Yi, Hwang(李滉) which denotes the state of body and mind according to the Kyung(敬) philosophy. 'Kyung' is a state of being that does not require bondage as it automatically reveres the mind. Therefore, actively fostering the body and mind is to maintain this respective state of being. Second, it has summarized and arranged certain medical contents from the Dong-Eui-Bo-Kam(東醫寶鑑) for the purpose of discovering the truth underlying one's body in an effort to pursue the logics of universal nature. Third, although it was based on the contents of Confucianism related books, it widely encompassed the regimen of Taoism. Fundamentally, the Confucian had regarded the Taoism as a heretic, but accepted it in e influence of Zhu xi(朱熹) who interpretated Can-Tong-Qi(參同契) with Confucian perspectives and put in practice the regimen of Taoism. In this context, Yi-Yang-Pyun also used jointly Taoism-related books with Confucian scriptures. Although Taoist regimen was accepted, elixir(外丹), conjury of Taoist hermit(神仙方術) and issues which run counter to morality like sexual practices(房中術) were not. Most of regimens used were related to disease-prevention and health-enhancement like breathing(服氣法), gym-nastics(導引), Diet(服餌) etc. Ideas of Yi-Yang-Pyun, written from Confucian perspectives, latter heavily influenced on scholars of inner elixir(內丹).

‘임상간호연구’ 학술지 게재논문(1995-2008년)의 연구동향 분석

최명애,정재심,임경춘,김주현,김금순,권정순,김성재,김경희,곽찬영,박광옥,이경은,김을순,이경숙 병원간호사회 2010 임상간호연구 Vol.16 No.2

Purpose: The purpose of this study was to identify the research trend of 341 studies published in Journal of Korean Clinical Nursing Research from 1995 to 2008. Methods: This study was conducted from May to November, 2009. The tool for analysis developed through literature reviews and discussions of researchers consisted of 7 categories such as characteristics of researchers, research designs, subjects, data collection methods, ethical consideration, nursing interventions, and dependent variables. Data were analyzed by frequency and percentage. Results: The mean number of author per study was 4.7, and clinical nurses were the most frequent as the first author (79.7%) and as a corresponding author (67.1%). Quantitative study was 97.6% and nonexperimental study was 51.7%. The most frequently used research designs were quasi-experimental study (73.9%) among experimental studies and survey study (79.1%) among nonexperimental studies. Patients were the most frequent subjects for studies (55.8%). 46.1% of studies gathered data with questionnaire, 57.7% of studies had consent from patients, and 44.3% of studies used nursing skills for nursing interventions, and 60.0% of studies used clinical end points for dependent variables. Conclusion: The research trend of clinical nursing studies shows that clinical nurses mostly perform quasi-experimental researches to solve patients' problem and frequently use nursing skills for nursing intervention and explore the effect of nursing interventions on clinical end points.

스마트폰에 접속 가능한 소형 혈당 모듈

김경아, 이인광, 허아롱, 김경옥, 차은종 충북대학교 의과대학 충북대학교 의학연구소 2014 忠北醫大學術誌 Vol.24 No.1

연구목적: 스마트폰에 접속하여 혈당을 측정할 수 있는 소형 혈당 모듈을 개발하여 그 유용성을 실험 적으로 검증하고자 하였다. 대상 및 방법: 혈액이 전극에 주입되어 생성되는 전류가 전압의 형태로 변환되어 혈당값으로 변환되는 전기화학적 측정 원리를 적용하여 소형 혈당 모듈을 개발하였다. 혈당 모듈의 최소한의 측정 혈액 양은 0.5 μL이며, 5초 이내로 측정이 가능하도록 설계 및 제작하였다. 스마트폰과의 통신은 frequencyshift keying(FSK) 모뎀 방식을 적용하였다. 혈당 모듈의 정확도 실험을 위해 시판되는 혈당계와 인 공혈액으로 비교 실험을 수행하였다. 결과: 시판되는 제품과의 성능 비교 실험에서 시판 제품은 391 mg/dL를 나타내었으며, 소형 혈당 모 듈은 401 mg/dL를 나타내었다. 혈당 모듈의 크기는 50×30×7 mm로서 휴대의 편리성을 높였다. 결론: 스마트폰 기반의 소형 혈당 모듈을 개발하였으며, 기존 제품과의 혈당 측정 상대오차가 약 2.6%로서 정확한 혈당 측정이 가능함을 실험적으로 검증하였다.

대장게실염 -18 예-

김광연,차귀현,이영희,유경수 대한대장항문학회 1986 Annals of Coloproctolgy Vol.2 No.1

항문 연축증(Anismus) 환자에서 Biofeedback 훈련의 치료효과

유광현,나용호,진경민 대한대장항문학회 1996 Annals of Coloproctolgy Vol.12 No.2

만성신부전 환자에서 Recombinant Human Erythropoietin(rhEPO)의 피하주사시 생체이용율

김경수,이경훈,이영수,김광호,김용식,신상구,박찬웅 大韓臨床藥理學會 1993 臨床藥理學會誌 Vol.1 No.1

다운증아 어머니의 기대성향이 비계화 교수와 문제해결학습에 미치는 효과

여광응,윤숙경,박현옥 한국특수교육문제연구소 2003 특수교육저널 : 이론과 실천 Vol.4 No.1

이 연구는 어머니-다운증아의 상호작용을 통한 문제해결과정에서 어머니의 기대성향이 어머니 교수중재의 양과 수준에 미치는 영향과 다운증아의 적목피라미드 문제해결과제에 미치는 효과를 밝히는데 두고 다운증아 어머니의 기대성향에 따른 어머니의 비계화 교수와 아동의 문제해결학습간의 관계를 탐색하고자 하는 것으로,만 6세인 다운증아 남아 3 명과 여아 3명인 전체 6 명 그리고 그 어머니들을 대상으로 하였다. 어머니-아동의 문제해결상호작용과정을 비디오로 촬영하여,어머니의 교수중재는 중재 수준,중재 양,유관 및 비유관 여부를 중심으로 그리고 아동의 문제해결은 성패를 중삼으로 양적 · 질적 분석을 병행 하였다. 연구결과 어머니의 기대성향이 긍정적일수록 아동의 문제해결 성패에 기반하여 중재 양과 중재 수준을 조절하는 유관 중재를 많이 사용하고 문제해결학습에서 부정적 기대성향의 다운증 자녀보다 더 긍정적 학습결과를 보인다. 또한 어머니의 비계화 교수 변인과 자녀의 문제해갤학습 변인사이에는 상호 관련작 양방향성 효과가 있다. The purpose of this study was to examine the relationships between maternal expectancy and maternal use of scaffolded instruction and problem-solving skills of children with Down syndrome. For this purpose, three boys and three girls with Down syndrome whose age were six years old and their mothers participated in this study. The mother-child interaction regarding problem-solving tasks was videotaped and analyzed. The qualitative and quantitative analyses were conducted to find out the condition and quantity of scaffolded instruction used by mothers, and degree of their contingency of the tasks. In addition, it was analyzed whether these children resolved given problems successfully or not. As a result, it was found that the mothers who had more positive expectancy relied more on contingent intervention that regulated the quality and quantity of instructions based on the success or failure of their child' s problem solving tasks, and that their children produced better learning outcome than the children of the mothers who had more negative expectancy. In addition, two-way interrelationships between the scaffolded instruction variable of the mothers and their children ’ s problem-solving learning variable were found.