“Kohyang”: Remembering Where I Am from: the Concept of Place of Origin in the Elaboration of Collective and Individual Memory in South Korea

Giuseppina De Nicola 중동유럽한국학회 2016 중동유럽한국학회지 Vol.16 No.-

이 글은 기억 연구법(memory studies approach)을 통해 한국인에게‘ 고향’이라는 단어가 가지는 의미에 대해 알아보는 것을 목적으로 한다. 모든 가족 구성원은 나름의 이야기와 자잔적 서사를 가지고 있으며 동시에 이 이야기들을 서로 유기적으로 연결되어 총체적이고 집합적인 가족의 기억 구성을 가능하게 한다. 따라서‘ 기억연구’라는 방법론적 접근을 통해 기억이 개인의 역사와 함께 개인을 다른 가족구성원과 결속시켜주는 계보적, 상징적 연결의 수단으로 어떻게 활용되는지에 대해 탐구할 수 있다. 우리가 기억의 산물이라면, 응당 우리 생활의 한 축인 공간 역시 기억의 일부이며 동시에 우리 자신을 이루는 요소라 할 수 있을 것이다. 그렇다면 가족 기억 서사에 내재한 공간에 대한 회상을 통해 가족 구성원 간에 쌓아온 관계를 탐색할 수 있을 것이며 동시에 이러한 친밀감과 적대감의 지속적인‘ 퇴적’은 가족의 화합을 도모하는 길이 될 수 있다. 본고에서는‘ 고향’에 대한 회상이 가족구성원의 친밀감 확대에 미치는 영향에 대해 탐색하고자 한다. 동시에 고향을 떠나 서울에서 살고 있는 한국 사람들에게‘ 고향’ 즉 가족의 근원이 가지는 형상적 의미와 한국사회의 주요 특성 중 하나인 지속적인 이동성이 개인의 자아 정체성 구성에 미치는 영향에 대해서도 살펴보려 한다. This study attempts to look at definition of Kohyang in Korea, from a memory studies approach. This methodological approach can investigate how the memory is mobilized in order to reconstruct the history of the individual along with the genealogical and symbolic links that bind him or her to other members of the family. Each family member creates different stories and biographical narratives and, at the same time, these stories are related to each other, contributing to collectiveness in the memory-making within a family. If memories build what we are, then places, which are constantly a part of our life, are certainly part of our memories and therefore part of us. The reminiscence of places in the family memories looks at how the relationships among family members are built. They can also be a way for the group to be cohesive, a “sedimentation” of affinities as much as rivalries. My intent is to investigate to what extent the recollection of Kohyang can be a measure of family group cohesion; how the continuous mobility of Koreans throughout their lives can affect their self-construction; and if the native place or place of family origin is just an imagery construction for people living in Seoul.

Effects of Industrial Processes on Antioxidant Power and Polyphenols Profile in Cherry Tomato Cultivar

Giuseppina Tommonaro,Rocco De Prisco,Rita Pergamo,Carmine Iodice,Gennaro Roberto Abbamondi,Annalisa Spagnuolo,Barbara Nicolaus 한국식품영양과학회 2015 Journal of medicinal food Vol.18 No.10

The antioxidant capacity and the polyphenolic profile of fresh and processed cherry tomatoes were analyzed with the aim of investigating the effect of industrial processes on the nutritional qualities of fruits. The results exhibited a decrease of antioxidant activity mainly in the lipophilic fraction of processed tomatoes compared with fresh products. No great difference in the antioxidant capacity was detected in the hydrophilic and methanolic extracts of fresh tomatoes and processed tomato juices. Moreover, a decrease of polyphenolic content, estimated by means of high-performance liquid chromatography analysis and Folin–Ciocalteu method, was observed in all tomato juices. The overall polyphenolic profile of both fresh and processed tomatoes did not change significantly and, among all juices, a higher polyphenolic content was detected in juice containing peels and seeds in comparison to those without. From our data on antioxidant power and the bioactive metabolite content, tomato juice could be used as a valid and easily available source of antioxidants in everyday diet to preserve human health.

Bioactivity of Tomato Hybrid Powder: Antioxidant Compounds and Their Biological Activities

Giuseppina Tommonaro,Rocco De Prisco,Gennaro Roberto Abbamondi,Barbara Nicolaus 한국식품영양과학회 2013 Journal of medicinal food Vol.16 No.4

The antioxidant and cytotoxic activities and the polyphenolic and anthocyanin contents of tomato hybrid powders were studied. Tomato powders were obtained, starting from the fresh fruits that had undergone an industrial process of drying and pulverization at two different temperatures. Antioxidant activities were evaluated in different extracts by using spectrophotometric assays: 2,2′-azino-bis-(3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid and N,N-dimethyl-p-phenylenediamine dihydrochloride cation radical inhibition for lipophilic and hydrophilic extracts, respectively, and 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radical scavenging assay for polyphenolic extracts. Moreover, polyphenolic and anthocyanin contents were also carried out to detect the presence of these bioactive compounds. The effect of cytotoxic activity in vitro of tomato hybrid powder extracts on T47D (human breast carcinoma) cells was also evaluated. Results showed good antioxidant activities in lipophilic, polyphenolic, and hydrophilic extracts of samples that were obtained at a lower temperature. Extracts of the sample obtained at a higher temperature presented moderate antioxidant activity, lower than the extracts of other samples, which was probably due to the loss of labile antioxidant compounds during the industrial process. Very interesting was the presence of anthocyanins in both samples, even if in traces, and also a moderate cytotoxicity of a lipophilic extract on T47D cells. Therefore, tomato hybrid powders, on the basis of their multifunctional properties, could have a biotechnological application in agri-food or cosmetic industries as an additive for improving nutritional and/or bioactive qualities of commercial products used in daily nutrition and cosmetics.

[Commentary] Halma-Shock: The Shadow of Korean Familism and the Sociocultural Construction of Grandmother-Motherhood by Kim Hee-Kyoung

( Giuseppina De Nicola ) 서울대학교 사회과학대학 인류학과 2022 Korean Anthropology Review Vol.6 No.-

Evaluation of Antioxidant Properties, Total Phenolic Content, and Biological Activities of New Tomato Hybrids of Industrial Interest

Giuseppina Tommonaro,Rocco de Prisco,Gennaro Roberto Abbamondi,Stefania Marzocco,Carmela Saturnino,Annarita Poli,Barbara Nicolaus 한국식품영양과학회 2012 Journal of medicinal food Vol.15 No.5

The objective of the present work was to establish the antioxidative ability linked to lipophilic, hydrophilic,and polyphenolic fractions of new tomato hybrids of industrial interest, grown in an outdoor field, named ‘‘Medugno’’,situated in the Agro-Nocerino Sarnese area (Province of Salerno, Campania Region, Italy). Antioxidant activities of lipophilic,hydrophilic, and polyphenolic extracts of tomato hybrids determined by the 2,20-azino-bis(3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid), N,N-dimethyl-p-phenylenediamine dihydrochloride, and 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl methods, respectively, showed the best results in hybrids obtained between the pure San Marzano and Black Tomato lines. Antioxidant activity tests,performed also on the San Marzano · Black Tomato hybrid (pulped tomatoes), indicated that the industrial transformation process of this new tomato hybrid did not cause a significant loss of antioxidant activity. The in vitro production of nitrite by lipopolysaccharide-stimulated macrophages J774A.1 performed on lipophilic extracts showed that only two hybrids (San Marzano · Black Tomato and Marmande · Black Tomato) inhibited, in a concentration-related manner, nitric oxide release. Results suggested that genotypic factors could determine the nutritional quality of tomato because of the content of biologically active compounds and their biosynthesis. Moreover, the new tomato hybrid achieved could have a potential for the agri-food industry because of its nutritional quality and because it lends itself in processes of industrial transformation.

Potential of Transcranial Direct Current Stimulation in Alzheimer’s Disease: Optimizing Trials Toward Clinical Use

Giuseppina Pilloni,Leigh E. Charvet,Marom Bikson,Nikhil Palekar,Min-Jeong Kim 대한신경과학회 2022 Journal of Clinical Neurology Vol.18 No.4

Transcranial direct current stimulation (tDCS) is a safe and well-tolerated noninvasive method for stimulating the brain that is rapidly developing into a treatment method for various neurological and psychiatric conditions. In particular, there is growing evidence of a therapeutic role for tDCS in ameliorating or delaying the cognitive decline in Alzheimer’s disease (AD). We provide a brief overview of the current development and application status of tDCS as a nonpharmacological therapeutic method for AD and mild cognitive impairment (MCI), summarize the levels of evidence, and identify the improvements needed for clinical applications. We also suggest future directions for large-scale controlled clinical trials of tDCS in AD and MCI, and emphasize the necessity of identifying the mechanistic targets to facilitate clinical applications.

La figura materna nella cultura italiana e coreana

De Nicola, Giuseppina 한국이어이문학회 2002 이탈리아어문학 Vol.11 No.-

본 논문은 모자관계를 중심으로 하여 이탈리아 가정과 한국 가정에서 어머니가 담당하고 있는 중심 역할을 분석하고자 한다. 이탈리아 가정의 특징인 어머니 중심주의mother-centralism는 그 기원이 오래된 것으로써, 이탈리아 문화를 대표하는 두 가지 여성성의 전형, 즉 동정녀 마리아(순결, 희생, 지혜, 자비의 상징)와 위대한 지중해의 어머니 (the Great Mediterranean Mother, 에트루리아와 이탈리아 문화에 존재하는 여성상으로써 강력한 소유욕과 보호와 의존/신뢰의 상징)와 깊은 관련을 맺고 있다. 지중해 문화권에서 우세한 이 여신 숭배문화는 천주교내에서 성모마리아가 중심적인 위상을 차지는데 막대한 영향을 끼친 것으로 알려져 있다. 사람들에게 영감을 주는 한편 이들로 부터 깊은 감정을 이끌어 내는 마리아의 능력은 그녀가 교리상으로 차지하고 있는 위치에서 비롯된 것이라기 보다는 여성과 마리아 사이에 형성되는 일체감에서 비롯된 것이다. 한편, 천주교는 모성에 대한 구체적인 모델을 제시하고 있는데, 천주교에서 보는 이상적인 모자 관계의 전형은 마리아와 아이들의 이미지에서 잘 나타난다. 남성에게서 볼 수 있는 오이디푸스적인 억압은 마리아에게서 연상되는 성을 초월한 모성의 이미지로 표현된다. 이탈리아 가정의 모자 관계는 특별한 것으로 간주되었다. 왜냐하면 모자 관계의 의존적인 유대관계가 성인이 되고 난 후에도 연속이 되기 때문이며, 이것은 아들이 성인이 된 후에도 지속적으로 어머니로부터 위안과 지지를 받으려는 기대를 가진다는 것을 의미한다. 이런 모자 관계의 지속성은 현존하는 가족 관계를 보존하는 한편 새로운 가족 형태의 형성을 제어하는 역할을 한다. 한국의 경우 한국 사회가 가진 남성 우월적인 가족 제도는 가족 내에서 어머니의 가장 주된 역할을 결정하는 결과를 가져오게 된다. 여성은 자신의 가족이나 남편의 가족에게서 항상 외부인으로 인식되었으므로 가족 내에서 적절한 지위를 차지하기 위해서는 아이를 낳아야했다. 남성과 여성의 세계는 안과 밖이라는 두 공간으로 엄격하게 분리되어 있었고, 그 결과 어머니는 집안 내에서만 권위와 영향력을 행사할 수 있었다. 유교 사상에 근거한 부계 중심적인 한국의 가족 제도는 혈통을 보존하기 위해서 아들을 필요로 했다. 결과적으로, 어머니에게서 아들은 자신의 존재 이유를 확인할 수 있는 유일한 대상으로 받아들여졌다. 아들(특히 맏아들)은 결혼을 하고 난 후에서 당연히 부모와 같이 사는 것으로 인식되었고 이런 제도 하에서 어머니에게는 아들의 결혼생활마저도 감독할 수 있는 권리가 부여되었다. 아들 부부는 어머니의 권위아래에 있게 되고, 아들은 고부관계에 간섭을 할 수 없었다. 한국의 경우 모자 관계는 극도로 의존적인 유대관계로 발전하게 되고, 이 관계는 성인의 시기까지 연속된다. 이탈리아와 한국 가정의 이런 어머니 의존적인 성향으로 인해 비록 두 문화권에서 상이한 심리적 역학관계가 있지만, 남성은 마마보이로 인식되어져 왔다. 이것은 한국의 경우에는 흔히 문제가 되는 고부관계의 역학관계에서 극명하게 드러난다. 반면 이탈리아의 경우에서는 어머니 의존적인 성향으로 인해 젊은이들이 결혼을 연기하거나 (경제적인 이유 외에도), 고향집을 잘 떠나지 않거나 고향에 대해 강한 애착을 가지는 경향이 있다.

Assessment of concrete degradation in existing structures: a practical procedure

Francesco Porco,Giuseppina Uva,Andrea Fiore,Mauro Mezzina 국제구조공학회 2014 Structural Engineering and Mechanics, An Int'l Jou Vol.52 No.4

In the assessment of existing RC buildings, the reliable appraisal of the compressive strength of in-situ concrete is a fundamental step. Unfortunately, the data that can be obtained by the available testing methods are typically affected by a high level of uncertainty. Moreover, in order to derive indications about the degradation and ageing of the materials by on site tests, it is necessary to have the proper terms of comparison, that is to say, to know the reference data measured during the construction phases, that are often unavailable when the building is old. In the cases when such a comparison can be done, the in situ strength values typically turn out to be lower than the reference strength values (tests performed on taken samples during the construction). At this point, it is crucial to discern and quantify the specific effect induced by different factors: ageing of the materials; poor quality of the placement, consolidation or cure of the concreteduring the construction phases; damage due to drilling. This paper presents a procedure for correlating the destructive compressive tests and non-destructive tests (ultrasonic pulse velocity tests) with the data documenting the compressive strength tested during the construction phases. The research work is aimed at identifying the factors that induce the difference between the in-situ strength and cubes taken from theconcrete casting, and providing, so, useful information for the assessment procedure of the building.

Identification of GATA2 and AP-1 Activator Elements within the Enhancer VNTR Occurring in Intron 5 of the Human SIRT3 Gene

Dina Bellizzi,Giuseppina Covello,Fausta Di Cianni,Qiang Tong,Giovanna De Benedictis 한국분자세포생물학회 2009 Molecules and cells Vol.28 No.2

Human SIRT3 gene contains an intronic VNTR enhancer. A T > C transition occurring in the second repeat of each VNTR allele implies the presence/absence of a putative GATA binding motif. A partially overlapping AP-1 site, not affected by the transition, was also identified. Aims of the present study were: 1) to verify if GATA and AP-1 sites could bind GATA2 and c-Jun/c-Fos factors, respectively; 2) to investigate whether such sites modulate the enhancer activity of the SIRT3-VNTR alleles. DAPA assay proved that GATA2 and c-Jun/c-Fos factors are able to bind the corresponding sites. Moreover, co-transfection experiments showed that the over-expression of GATA2 and c-Jun/c-Fos factors boosts the VNTR enhancer activity in an allelic-specific way. Furthermore, we established that GATA2 and c-Jun/c-Fos act additively in modulating the SIRT3-VNTR enhancer function. Therefore, GATA2 and AP-1 are functional sites and the T > C transition of the second VNTR repeat affects their activity.

Control of Polymer Directional Alignment via Simple Off-center Spin-coating for High Performance Organic Field Effect Transistors

김남구,장수영,Giuseppina Pace,Mario Caironi,박원태,노용영,김동유 한국고분자학회 2015 한국고분자학회 학술대회 연구논문 초록집 Vol.2015 No.10