경주 교동 최씨가 소장 추수기(秋收記)·수세기(收稅記) 자료의 전존 현황과 특성

최주희 ( Choi Joo Hee ) 한국고문서학회 2021 古文書硏究 Vol.59 No.-

경주 교동 최씨가[최부자댁]에서 소장하고 있는 334건의 추수기·수세기 자료는 교동 최씨 가의 지주 경영 방식을 파악할 수 있는 중요한 문서군이다. 이중 274건은 경주시와 울산 북부 지역 일대의 논에서 지대를 수취하기 위해 작성된 추수기 자료들이다. 최씨가의 추수기에서 확인되는 주요한 특징은 다음과 같다. 첫째, 干支를 기준으로 작성연대를 추정하였을 때, 19세기 후반부터 일제시기 전반에 이르는 시계열 분포를 보인다는 점이다. 둘째, 같은 해에 작성된 여러 형태의 추수기가 남아 있고, 추수기 사이에 모종의 상관관계가 확인된다는 점이다. 셋째, 일제시기까지 대부분의 논에서 打租의 방식을 적용하여 추수기를 작성하였다는 점이다. 비슷한 시기 다른 지역의 추수기에서 확인되는 지대수취 방식은 대부분 執租와 賭租인데 반해, 교동 최씨가의 추수기는 作人과 種子, 稅米까지도 공동 분담하는 형식을 띤 것으로 보인다. 이 때문에 추수기 상에 作人과 斗落, 種子·卜價를 먼저 쓰고, 추수 후 이를 공제하여 반분한 내역을 나중에 기재하는 방식으로 추수기를 작성하였다. 실제로 경주지역 작인들 사이에서 최씨가의 지대수취 방식을 ‘단갈림한다’고 표현하였다. 한편 교동 최씨가에서는 밭작물인 보리와 콩 수확을 관리하고 지대를 수취하기 위한 목적에서 별도의 수 세기를 작성하였으며, 현재 남아 있는 건수만 60점으로 확인된다. 추수기에 대한 다양한 사례 연구가 발표된 바 있지만, 밭작물의 지대수취 내역을 이처럼 오랜 기간 수세기 형식으로 작성한 경우는 드물다. 일부의 사례를 검토한 것이기는 하지만, 최씨가의 추수기에서 확인되는 평균 지대량은 당대 다른 지역의 지대량과 큰 차이를 보이지 않는다. 반면 작인에게서 거둔 보리와 콩의 평균 지대량은, 도조의 방식으로 수취하였기 때문에 절대 생산량을 짐작하기 어려움에도 불구하고 현저히 적은 액수로 파악된다. 이는 최씨가에서 가경지를 제외한 나머지 밭을 작인들에게 대여해주고 최소한의 지대만 수취한 결과로 여겨진다. 이처럼 최씨가의 지주 경영은 당대 다른 지역 사례와 차별되는 측면들이 있다. 본고에서는 전체적인 자료의 현황과 작성방식을 분석하는 데 논의의 초점을 맞추었기 때문에, 향후에는 본고에서 미처 다 해결하지 못한 부분들을 보완하여, 구체적인 지대량의 추이를 살펴보기로 하겠다. Over 330 historic materials on harvest season possessed by ‘Rich Men’ Gyeongju Choi clan in Gyeongju Gyodong are important documents that can be used to reveal Rich Men Choi’s unique landowner management cases. Among which, 274 are the data written during harvest season for the purpose of receiving rent from the land distributed sporadically in Gyeongju and northern part of Ulsan. The major characteristics identified in Rich Men Choi’s historic house are as follows. First, when estimating the whole data, it showed chronological distribution from the late 19^th century to the first half season of Japanese occupation. Second, different types of harvest materials written during the same year co-existed and a certain correlation between them is identified. Third, up to the Japanese colonial period, most paddy fields of Gyeongju Choi clan applied ‘Tajo(打租: receiving a rent with a half-dividing of the harvest)’method. Rent acquisitions identified in other regions in contemporaries were ‘Jipzo(執租: adjusting rent rates before harvesting)’ or ‘Dojo(賭租: receiving a rent with a certain amounts of harvest)’. However Rich men Choi clan shared in half of seeds and rice straws with tenant farmers. So among tenant farmers in Gyeongju, Rich men Choi’s rent acquisition method was called as ‘Dangalim(indicating 5:5 allocation).’ On the other hand, Rich men Choi wrote separate materials to menage barley-farm product and bean harvest and there were now 62 of them have been remained. Various case studies on harvest records of paddies have been published, but few rent aquisition cases from harvest of bean and barley have been identified. Rich men Choi’s average rent identified during harvest season does not show a big difference from the rent amount in other regions, although it reviewed a part of all cases. But the average rent of barley and bean collected from the tenant farmers is significantly low despite the difficulties in guessing the absolute production because they received rent in the way of Dojo. This is considered as a result of lending the rest fields except the arable lands of Rich men Choi to tenant farmers and receiving the minimum rent. Like this, Rich men Choi’s landowner management has a difference from the cases of other regions. In this paper, the focus is on analyzing the current status of the entire data and how it was written. So further studies need to complement the insufficient parts that were not resolved in this paper and reveal the specific historic points of view about Rich Men Choi’s landowner management case.

Fluoxetine과 Choline 병합 투여가 경도의 만성적 스트레스 처리한 백서의 수동적 회피학습에 미치는 영향

이기철,조선영,이정호,김현택 大韓神經精神醫學會 1998 신경정신의학 Vol.37 No.2

저자들은 우울증의 동물모형에서 serotonin계와 choline계가 기억기능에 어떤 효과가 있는지 알아보고자 하였다. 27마리의 백서에게 만성적으로 예측할 수 없는 경미한 스트레스를 4주간 처리하여 1% 자당섭취량의 유의한 저하를 보인 우울증 동물모델을 형성시켰다. 실험군은 선택적 serotonin 재흡수 차단제의 하나인 fluoxetine을 choline과 병합투여하였으며. choline 단독투여군 및 saline 투여군과 비교하였다. 우울백서에게 각각의 약물을 4주간에 걸쳐서 복강내주사하였다. 약물투여 1일 1주 2주,3주 그리고 4주째에 수동적 회피 학습의 파지검사를 실시하여 각 실험군의 파지검사 성적을 측정, 비교하였다. 실험결과를 보면 : 1) Fluoxetine과 choline 병합투여군은 약물투여 1주부터 4주까지의 파지검사에서 saline 투여군보다 유의미한 파지 잠재기의 유지를 보여 choline 단독투여 군보다 조기에 효과를 나타냈다. 2) Choline 단독투여 군은 3주부터 4주까지의 파지검사에서 saline 투여 군보다 유의미한 파지 잠재기의 유지를 보였다. 이상의 연구 결과에서 우울상태의 동물모형에서 수동적 회피학습의 파지 ·재생에 있어 choline단독투여보다 choline과 fluoxetine의 병합투여가 좀더 조기에 효과를 나타낸 것으로 보아, serotonin계와 choline계의 상호작용이 장기기억의 저장 및 재생에 긍정적인 영향을 미친다고 생각된다. This study was performed to evaluate the effects of serotonin and choline on the memory unction in rat model of depression. Chronic exposure to mild unpredictable stress was found to depress the consumption of sweet 1% sucrose solution in the Sprague-Dawley rats. Weidentified depressive behaviours in 27 Sprague-Dawley rad. Rats in experiments were stratified into 3 groups, ie, fluoxetine with choline, choline, and saline control. Memory function was evaluated by passive avoidance learning and retention tests. We evaluated how long memory retention would remain improved at training-testing intervals of 1 day, 1 week,2 week,3 week, and 4 week in depressive state of the Sprague-Dawley rats during 4 weeks of experimental drugs treatment. The results were as fo11ows : 1) The fluoxetine with choline-treated group showed significant differences in the maintenance of retention from the saline control at 1,2,3, and 4 week training-testing interval. 2) The choline-treated group showed significant differences in the maintenance of retention from the saline control at 3 and 4 week training-testing interval. In summary, the combined treatment of fluoxetine with choline showed earlier effects on memory function compared with choline alone in the passive avoidance retention test in the animal model of depression. We suggest that there are synergistic interaction between serotonin and choline in the long term memory function in rat model of depression.

최근 국내 유입 Vibrio cholerae균 및 1995년도 국내 집단 발생 콜레라의 역학적 양상

김호훈,신영학,강연호,유천권,박미선,김동술,유재연,전정훈,이복권,박기덕,김동진,정태화,이종구,박기동,김상순,이동모,김문식,조병륜 대한감염학회 1996 감염 Vol.28 No.6

목적 : 1992년 이후 국내에 유입, 확인되는 V. cholerae 균은 현격한 증가 추세를 보이고 있으며, 1995년도 국내 집단 발생 콜레라의 역학적 양상이 종래의 경우와 상이한 바 있어 최근의 콜레라균 유입상황과 국내 역학적 특성을 정리하여 향후의 방역 대책에 참고로 하기 위하여 본 연구를 시행하였다. 방법 : 국내 유입 V. cholerae 균은 세균학적 방법에 의해 1986-1995년 사이에 확인된 균주를 대상으로 분석하였고, 국내 집단발생 콜레라는 1995년도에 내국인 거주자에게서 진성 콜레라 환자로 구명된 환자를 대상으로 역학적 양상을 살펴보았다. 결과 : 국내 유입 V. cholerae균은 1992년 이후 1995년 사이에 계절과 무관하게 뚜렷한 증가 추세를 보였다. 1995년도 콜레라 국내 집단 발생의 역학적 양상은 초발 환자가 인지되면서 단기간 사이에 지역적 연고가 없는 다양한 지역에서 콜레라 환자 발생이 확인되었다. 환자 발생 지역 내에서는 비교적 소규모 환자 발생에 그쳤고 진성 콜레라 환자로 확인된 환자 중 사망자는 없었으며 남성에서 여성보다 발병율이 높았다. 결론 : V.cholerae O1균의 국내 유입이 최근 현격히 증가되었고, 1994년에는 V. cholerae O139균의 국내유입이 처음으로 확인되었다. 콜레라 환자의 국내 집단 발생 위험은 1992년 이후 증가되었으며 1995년도의 집단 환자 발생은 지역적 연고가 없는 다양한 지역에서 비교적 단기간에 사망자 없이 소규모의 환자 발생양상을 보였다. Background: Imported Vibrio cholerae strains have increasingly been found since 1992 and the pattern of recent cholera epidemic outbreak in Korea showed a little difference from that of former epidemic outbreak. Methods: We had collected suspected V. cholerae isolates from Quarantine Stations or Public Health Laboratories, which were identified as V. cholerae O1 or O139. Epide miological analysis was made on the base of field surveys. Results: During the period from 1986 through 1995, 138 V. cholerae strains were imported. Nearly 85.5% of the strains (118 strains) were imported within recent 4 years from 1992 to 1995. One hundred and twenty-eight strains were E1 Tor-Ogawa type V. cholerae O1, 6 strains were V. cholerae O139 and 4 strains were E1 Tor-Inaba type V. cholerae O1. Of 138 strains, 71 strains were isolated from the airplane toilet swab and 67 strains from the passengers who entered into Korea after international travel. From 1993 to 1995, 101 strains were imported from the Southeast Asian countries; including Thailand(65), Indonesia(17), Philippines(10), Hongkong(6) Singapore(2) and Vietnam(1). During the cholera epidemic in 1995, 68 patients with V. cholerae O1 (E1 Tor-Ogawa) were found. Oneset of the index-case occurred on August 26th and the last on September 13th. Geographically it occurred in Incheon city(25), Chungcheongnam do(25), Kangwon do(6), Kyungsangbuck do(5), Kyunggi do(4), Daejeon city(2) and Pusan city(1). Of total 68 cases, 39 were male. Cases were found in all age groups, but it was more common in elderly groups. During the epidemic, E1 Tor-Ogawa type V. cholerae O1 strains were also isolated from the coastal sea water of Kanghwa kun where the epidemic outbreak occurred. Conclusions: In Korea, the imported V. cholerae O1 and V. cholerae O139 strains have increasingly been found without seasonal variation since 1992. Cholera epidemic outbreak in 1995, occurred simultaneously at many different local areas within a short period without mortality.

Angelica keiskei가 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향

박정로(Jeong-Ro Park),박석규(Seok-Kyu Park),조영숙(Young-Sook Cho),전순실(Soon-Sil Chun),최성희(Seong-Hee Choi),박종철(Jong-Cheol Park) 한국식품영양과학회 1997 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.2

흰쥐에 cholesterol(0.5%) 및 A keiskei(5%)를 급여 한 후 혈wkd 및 간장 지질대사 및 분변 중의 neutral steroids 및 담즙산 배설에 미치는 영향을 관찰하였다. 혈장 cholesterol 농도는 식이중 cholesterol 첨가에 의해 현저히 증가되었으며, A keiskei 급여시 유의적으로 감소하였다. 식이중 cholesterol 첨가는 혈장 HDL-cholesterol 함량을 유의적으로 감소시키는 반면 LDL-cholesterol을 크게 증가시켜 동맥경화지수를 높였다. A keiskei 급여는 혈장 LDL-cholesterol의 유의적으로 감소시켰으며, 동맥경화지수도 cholesterol을 급여하지 않은 군에서 0.21, cholesterol 급여 군에서 0.52를 보여 A keiskei를 급여하지 않은 각각의 대조군에 비하여 유의적 감소를 보여 A keiskei가 혈장지질 개선효과를 보였다. A keiskei 급여는 또한 cholesterol 급여와 관계없이 혈장 triglyceride 함량을 유의적으로 감소시키는 결과를 보였으나, 혈장 인지질 함량에는 영향을 미치지 않았다. A keiskei 급여는 간조직의 total cholesterol, free cholesterol, cholesteryl ester 및 phospholipid 함량에는 영향을 미치지 않았으나, triglyceride 함량은 식이중 cholesterol 첨가와 관계없이 유의적으로 감소시켰다. A keiskei는 cholestanol, 총 neutral steroid 및 담즙산의 배설을 증가시켰다. 이와 같은 결과로 보아 A keiskei에 의한 혈장 cholesterol의 감소는 cholesterol 흡수의 감소 및 cholesterol을 cholestanol으로의 전환과 담즙산으로의 배설이 증가됨에 일부 기인하는 것으로 사료된다. To investigate the effects of Angelica keiskei Koidz on cholesterol metabolism, male Sprague Dawley rats were fed diets containing 5% of A keiskei flour for 6 weeks. A keiskei decreased plasma contents of total cholesterol, LDL-cholesterol and triglyceride while showing no change in HDL-cholesterol, resulting in reduction of atherosclerotic index. Decrease in liver concentration of triglyceride and increases in fecal excretion of cholesterol, total neutral steroid and bile acid were also observed. Those results suggest that A keiskei improves hypercholesterolemia through, at least in part, reducing the absorption of cholesterol and enhancing the catabolism of cholesterol to bile acids.

농업인에서의 체내 잔류농약 검출

최수진,황상현,전사일,민원기,이선호,김성률,김영식,선우성,전태희,정태흠,Choi, Soo-Jin,Hwang, Sang-Hyun,Chun, Sa-Il,Min, Won-Ki,Lee, Seon-Ho,Kim, Sung-Ryul,Kim, Young-Sik,SunWoo, Sung,Jun, Tae-Hee,Chung, Tae-Heum 한국농촌의학지역보건학회 1998 농촌의학·지역보건 Vol.23 No.2

배경 : 농약의 사용이 보편화되면서 점차 그 사용량이 증가되고 있다. 저자들은 농한기의 농업인을 대상으로 국내에서 가장 많이 사용되는 맹독성 농약인 methyl bromide와 organophosphate compound의 농업인 체내 잔류 정도를 혈청 bromide 농도와 cholinesterase 활성도도 측정을 통해 조사하고자 하였다. 방법 : 농한기에 경상남도 산청군과 하동군에 거주하는 121명의 농업인을 대상으로 농번기의 농약사용에 관한 설문조사와 농약의 잔류정도를 측정하기 위한 혈액을 채취하였다. 대조군으로는 간 기능이 정상이며 B형 간염 항원이 없는 사람 중에서 연령과 성별에 맞게 무작위로 240명을 선별하였다. 농업인과 대조군에서 혈중 bromide는 혈청을 이용하여 gold chloride방법으로 구하고, cholinesterase는 colorimetric assay로 측정하였다. 대상 농업인중에서 간기능 검사가 이상 소견을 보이거나 B형 간염 항원 양성인 33명과 이에 해당하는 대조군 65명은 비교대상에서 제외하였다. 결과 : 정상인 240명을 대상으로 산정한 혈청 bromide 농도의 참고치는 72.9 ug/mL이하, 혈청 cholinesterase 활성도의 참고치는 1.6-15.9 U/mL 이었다. 정상인 175명의 혈청 bromide 농도는 $29.8{\pm}22.5\;{\mu}g/mL$, 혈청 cholinesterase 활성도는 $8.7{\pm}3.6$ U/mL이었다. 농업인의 혈청 bromide 농도는 $31.7{\pm}18.0\;{\mu}g/mL$로 대조군과 차이를 보이지 않았고, 혈청 cholinesterase도는 $10.9{\pm}4.2$ U/mL로 대조군에 비하여 유의하게 높았다. 농업인을 경작 면적, 농약 사용시 장갑 및 마스크 착용 유무에 따라 분휴류여 비교해 본 결과, 혈청 bromide 농도나 혈청 cholinesterase 활성도 차이가 없었다. 결론 : 농한기 농업이과 정상인을 비교해 보았을 때 methyl bromide 중독시 증가하는 혈청 bromide 농도는 차이가 없었으며, organophosphate compound 중독시 감소되는 cholinesterase는 농한기 농업인에서 대조군보다 높은 값을 보였다. 따라서 혈청 bromide 농도와 cholinesterase 활성도는 농한기 농업인에서 농약의 체내잔류 지표로 유용성이 낮다고 사료된다. The usage or agricultural chemicals is on the increasing tendency. Methyl bromide and organophosphate are the most widely used toxic agricultural chemicals in Korea. We try to set up the methods to detect the accumulation of these chemicals in Korean farmers. Blood samples were collected for 121 farmers of slack's season in February 1998. And survey about arable acreage and usage of the gloves and masks was also performed. Serum cholinesterase activities and bromide concentrations were measured with gold chloride method and colorimetric method. The reference ranges of serum cholinesterase activity and bromide concentration were 1.6~15.9 U/mL and below $72.9{\mu}g/mL$. Serum bromide concentrations of farmers and normal controls showed no differences. Serum cholinesterase activities of farmers were significantly higher than those of normal controls. According to the arable acreages and usage of the gloves and masks, serum bromide concentrations and cholinesterase activities showed no differences. In conclusion, serum cholinesterase activities and bromide concentrations showed no differences between farmers of slack's season and normal controls.

고혈압과 뇌졸중의 예방에 있어서 High Density Lipoprotein Cholesterol의 역할

김진우,김영설,최영길 WHO COLLABORATING CENTRE FOR TRADITIONAL MEDICINE 1983 東西醫學硏究所 論文集 Vol.2 No.1

Hypercholesterolemia is well known as a risk factor for the development of atherosclerotic vascuar diseases. Recently the high density lipoprotein(HDL) was found to have antiathrogenic component but it is still on controvertial. The HDL₂-cholesterol, one of the major subfracttion of HDL was proposed as the antiathrogenic component which directly inhibit the binding of low density lipoprotein to the target cell at receptor level. To assess the possible preventive role of HDL and HDL₂subfraction in patients with hypertension and cerebral strokes, we studied with 76 patients with hypertension, 62 patients with cerebral infarction and 64 patients with cerebral hemorrhage. Following results were obtained. 1. In both group of hypertension and cerebral infarction, the HDL-cholesterol was not changed but the total cholesterol, VLDL-cholesterol, LDL-cholesterol and total cholesterol/HDL-cholesterol ratio was significantly higher than control group. 2.In patients with cerebral hemorrhage, the HDL-cholesterol was significantly higher than control group and total cholesterol, LDL-cholesterol and total cholesterol/HDL-cholesterol ratio was also higher than control group. 3. The level of HDL₂-cholesterol in patients with cerebral stockes was significantly lower than control group but no significant difference was found in hypertensive patients. Above results suggest that the pathogenesis of hypertension, cerebral infarction and cerebral hemorrhage can not be understand with common abnormalities of lipoprotein metabolism and more additional factors must be involved. The preventive role of HDL-cholesterol was only accepted in cerebral infarction and the suggested antiatherogenic component was HDL₂-cholesterol.

최윤 소설의 전복성과 윤리성의 관계

조회경(Cho, Hoei-Kyung) 우리문학회 2017 우리文學硏究 Vol.0 No.56

최윤 소설의 가장 큰 특징은 상투적 시각을 뒤집는 ‘전복성(顚覆性)’이라는 데 동의하면서, 본고에서는 최윤의 전복성이 고통을 나누고, 책임을 대신 짊어지는 윤리적 문제를 어떻게 다루는지 검토하였다. 최윤과 레비나스의 ‘타자윤리’는 공통점이 있다는 가정아래, 최윤 소설의 분석에 레비나스의 개념을 원용하였다. 등단작 「저기 소리없이 한 점 꽃잎이 지고」는 광주민중항쟁이 배경이지만, 최윤은 ‘어떻게 인간이 자신의 한계를 벗어나 변화하는가’에 주의를 기울인다. 참혹한 소녀의 얼굴은 절대로 파악할 수 없는 ‘타인의 얼굴’이지만, 오히려 ‘파악할 수 없음’의 ‘무한성’에 힘입어, 소녀의 고통을 대면하는 사람마다의 영혼에 각인된다. 「전쟁들:집을 무서워하는 아이」, 「전쟁들:숲속의 빈터」에서 최윤은 ‘책임’의 문제를 거론한다. 두 소설의 주인공 부부는 엄습하는 ‘타인의 얼굴’ 앞에서 진퇴양난의 수렁에 빠진다. 자기중심의 폐쇄성에서 벗어나 타자와의 윤리적 관계를 맺을 수밖에 없는 상황에서 고통스러워하는 주인공을 통해 최윤은 회피가 아닌, 응답의 출발이 소중하다는 메시지를 전한다. 비현실적으로 보일 만큼 접근이 어려운 해결책임에도 불구하고, 최윤은 굳은 관념에 틈을 내는 작업을 멈추지 않는다. 「아버지 감시」에서는 이성과 합리성으로 무장한 이데올로기를 ‘망령’으로 규정하고, 한 인간의 절대적 가치를 회복하려는 노력이 펼쳐진다. 주인공 화자 ‘나’는 40년만에 해후한 북쪽의 아버지에게 너무도 낯선 타인을 느낀다. 최윤은 ‘나’의 속말과 아버지의 몸말 속에 진실을 흐르게 한다. 속말과 몸말의 화학작용이 일어나는 순간, ‘나’는 아버지의 타자성을 받아들인다. 결론적으로 최윤 소설의 전복성은 ‘타자의 시선으로 다르게 사유하기’를 지향하여, 진정한 문학의 덕목인 윤리성을 확보한다. Novelist Choi Yoon poses many questions to seek solutions to conflicts between human beings. The defining feature of Choi’s novels is the overturning of conventional views. This article explores how the issues of empathy and responsibility for others are addressed by Choi’s technique of overturning. Under the premise that Choi’s views and Levinas’s ethics of the Other share many similarities, this article applies Levinas’s theories to an analysis of Choi’s writings. Choi’s debut novel, There a Petal Silently Falls, is set during the Gwangju Democratic Uprising, but Choi focuses on “how a human being transforms by escaping one’s own boundaries” instead. The girl’s disfigured face is that of “the Other” which cannot be fathomed; as a result, her pain becomes ingrained in the soul of every person she comes across. In Wars:A Child Afraid of Home and Wars:A Clearing in the Woods, Choi addresses the issue of “responsibility.” The protagonist couple in both stories gets mired in a predicament before the imminent attack on the “face of the other.” Through the couple’s struggle to shift the focus of their lives from closed self-centeredness to people other than themselves, Choi conveys the message that there is more value in the start of a response than in avoidance. Although this is a solution that is difficult to approach to the point of seeming unrealistic, Choi’s goal of making dents in existing conventions does not end here. Choi prefers numerous gaps over empty words ornamented with rationality. The protagonist in Father’s Surveillance reunites with his father from North Korea after 40 years, only to be confronted by an unfamiliar stranger. Choi shows their sincerity through the use of a first-person narrative in internal dialogue and descriptions of the father’s body language. When the interior dialogue and body language converge, the soul of the “I” is transferred to the father. In conclusion, the “overturning” in the works of Choi aspires to have the reader “reason and think from the other’s point of view,” and secures ethicality, one of the true virtues of literature.

저밀도 지방단백질 수용체(Low Density Lipoprotein Receptor)의 생합성에 관한 연구 : (II) Ginsenoside의 간 Cholesterol 대사촉진작용

주충노,최주영,이용우,Joo, Chung-No,Choi, Joo-Young,Lee, Yong-Woo 생화학분자생물학회 1987 한국생화학회지 Vol.20 No.4

It was demonstrated that liver cholesterol level of high cholesterol diet and ginsenoside administered rat (test group) was considerably lower than that of control group (high cholesterol diet fed rat). Acyl-coenzyme A: cholesterol acyltransferase(ACAT) activity of the test group was found stimulated. The effect of ginsenoside on the biosynthesis of bile acid from cholesterol by rat liver homogenate was also investigated in vitro and found that ginsenoside stimulated the biosyntehsis. It was also observed the effects several amphiphiles such as sodium dodecyl sulfate. Triton X-100, Lubrol-wx as well as ginsenoside mixture or purified ginsenosides on ACAT and found that all of them stimulated the ACAT activity considerably when they were present in an adequate amount respectively suggesting that nonspecific enzyme stimulating effect of the ginsenoside might be due to the surface activity of ginsenoside. From the above experimental results, it seemed that hypocholesterolemic activity of ginsenosides might be due to the lowered liver cholesterol level by enhanced ACAT activity as well as rapid bile acid biosynthesis from cholesterol. Low cholesterol level might also prevent the LDL receptor biosynthesis inhibition induced by high cholesterol diet resulting in a rapid removal of raised palsma LDL level. Ginsenoside의 고cholesterol혈증 억제작용메카니즘을 규명하기 위해 cholesterol 대사에 미치는 ginsenoside혼합물과 정제된 ginsenoside $Rb_1$, $-Rb_2$, -Re, $-Rg_1$ 의 영향을 조사하였다. 고cholesterol식이와 ginsenoside을 함께 투여한 시험군의 간cholesterol농도는 고cholesterol식이만으로 사육한 대조군에 비하여 현저히 낮았으며, acyl-coenzyme A: cholesterol acyltransferase(ACAT)활성은 시험군의 경우 대조군보다 불과 10% 정도 증가하였으나, 간세포의 미크로좀분획을 이용한 ACAT활성에 미치는 ginsenoside의 in vitro 영향은 ginsenoside의 농도가 $1{\times}10^{-4}{\sim}10^{-5}%$ 일 때 크게 증가하였다. 또한 간 파쇄액을 효소원으로 사용하여 cholesterol로부터의 담즙산 합성에 미치는 gisenoside의 영향을 in vitro에서 관찰한 결과 반응 혼합물에서의 ginsenoside의 농도가 $1{\times}10^{-3}%{\sim}10^{-4}%$ 일때 담즙산 합성이 현저히 증가하였다. 이상의 실험결과로부터 ginsenoside는 간에서의 cholesterol 대사를 촉진하여 간세포내 cholesterol농도를 효과적으로 낮춤으로써 cholesterol로 인한 LDL수용체합성억제를 완화하므로써 고cholesterol식이로 인한 고cholesterol혈증유발을 억제하는 것으로 생각된다.

睡液中 Testosterone의 含量과 血淸中 High Density Lipoprotein Cholesterol의 消長이 座瘡發生에 미치는 效果

李容五,卞種秀 慶北大學校 齒科大學 1985 慶北齒大論文集 Vol.2 No.1

Sex hormone levels are possibly related to risk of heart disease through lipoprotein levels, specifically high density lipoprotein (HDL) cholesterol. HDL cholesterol is a powerful protective factor. Women have higher HDL cholesterol levels than men. Female sex hormones appear to be strongly related to HDL cholesterol; estrogen increases and progesterone decrease HDL cholesterol levels. There is some suggestion that pharmaceutical doses of testosterone will lower HDL cholesterol levels. Little is known about the relation between endogenous testosterone and HDL cholesterol levels. Acne is considered to be an androgen dependent condition and free testosterone in saliva is a useful marker of androgenicity in acne. Hence concentrations of salivary and serum testosterone, serum HDL cholesterol, total cholesterol, triglycerides and phospholipids were determined in male and female patients with varying grades of acne. Levels of salivary testosterone in male patients with acne cystica were slightly higher than those of men without acne, while men and women with acne vulgaris and women with acne cystica had normal salivary testosterone values. Levels of serum testosterone in male and female patients with acne (vulgaris or cystica) were not significantly different from those of controls. Levels of HDL cholesterol in male and female patients with acne cystica were significantly reduced as compared with levels in sex-matched controls and patients with acne vulgaris, while levels of total cholesterol, triglycerides and phospholipids in male and femal patients with acne (vulgaris or cystica) were not significnat. Salivary testosterone levels were negatively correlated with HDL cholesterol in male patients with acne, while salivary testosterone levels were positively correlated with HDL cholesterol in femal patients with acne.

대두, 청국장 및 된장이 고지방-고콜레스테롤식이를 급여한 흰쥐의 콜레스테롤 함량 및 체중감소에 미치는 영향

이재준 ( Jae Joon Lee ),김아라 ( Ah Ra Kim ),이환 ( Hwan Lee ),김철호 ( Cheol Ho Kim ),장해춘 ( Hae Choon Chang ),이명렬 ( Myung Yul Lee ) 한국식품저장유통학회(구 한국농산물저장유통학회) 2011 한국식품저장유통학회지 Vol.18 No.2

This study was conducted to investigate the cholesterol lowering effect and weight reduction of autoclaved soy flour, cheonggukjang and doenjang, which are fermented using Bacillus subtilis DJI, in rats fed a high-fat/high-cholesterol diet. Male Sprague-Dawley rats weighing 250 g, were divided into five groups; a normal diet group (N), a high-fat/high-cholesterol diet group (HFC), a high-fat/high-cholesterol diet with 5% autoclaved soy flour group (HFC-S), a high-fat/high-cholesterol diet with 5% cheonggukjang group (HFC-CJ), and a high-fat/high-cholesterol diet with 5% deonjang group (HFC-DJ). The body weight gain and adipose tissues weights increased in rats fed a high-fat/high-cholesterol diet, but decreased significantly in rats fed autoclaved soy flour, cheonggukjang and doenjang, compared with the HFC group. Food intake was lower in the all HFC groups (HFC, HFC-S, HFC-CJ and HFC-DJ) than that of the N group, However, there was no differences in the food intake between HFC diet groups. Serum triglyceride level increased with a high-fat/high-cholesterol dietgroup whereas HFC-CJ and HFC-DJ groups were markedly decreased serum triglyceride levels compared with N group. Levels of serum total cholesterol and LDL-cholesterol, and level of total cholesterol in the liver were significantly lower in the HFC-S group, the HFC-CJ group and the HFC-DJ group than that of the HFC group, but exerted no significant change between the HFC groups on levels of total lipid and triglyceride in the liver. Fecal total lipid content increased in the HFC-CJ group and the HFC-DJ group than those of the HFC group and HFC-S group. The activities of heparin-releasable lipoprotein lipase (HR-LPL) and total-extractable LPL in adipose tissues decreased in the HFC-S group, the HFC-CJ group and the HFC-DJ group compared with the HFC group. These results suggest that dietary cheonggukjang and doenjang may exert cholesterol-lowering effect and prevent obesity.