우엉의 전처리 조건에 따른 열수 추출액의 이화학적 및 항산화적 특성

김이슬(Yi-Seul Kim),김성호(Seong-Ho Kim) 한국식품영양과학회 2018 한국식품영양과학회지 Vol.47 No.6

본 연구는 우엉의 활용도를 높이기 위하여 전처리 조건에 따른 추출액의 이화학적 성질과 항산화적 특성을 조사하였다. 전처리조건은 건조구(D), 증자 후 건조구(DS), 데치기 후 건조구(DB), 건조 후 볶음구(RD), 증자건조 후 볶음구(RDS), 데치기 건조 후 볶음구(RDB)로 설정하였다. 전처리된 우엉은 80°C에서 3시간 동안 추출하였고, 추출된 시료는 이화학적 성질과 항산화 특성을 조사하였다. 추출수율은 RD시료가 62.99%로 전처리 시료의 추출액 중에서 가장 높았고, 조사포닌 함량 역시 RD 시료가 0.35%로 가장 높았다. 총당, 환원당, 이눌린 함량은 D 시료가 전처리 시료액 중에서 가장 높았다. 총 페놀 함량은 RD 시료가 1,212.61 μg/mL로 전처리 시료액 중 가장 높았고, DPPH, ABTS 라디칼 소거능 및 아질산염 소거능은 RD 시료에서 각각 82.67%, 66.30% 및 98.01%로 가장 높게 나타났다. Arctiin과 chlorogenic acid 함량은 RDS 시료에서 가장 높은 함량이었고, raw 시료에서 가장 낮은 함량을 보였다. 이상의 결과를 종합하여 볼 때 조사포닌 함량, 추출수율 그리고 항산화능에서는 RD 시료가 가장 높은 값을 보였고, arctiin과 chlorogenic acid 함량은 RDS 시료가 가장 높은 값으로 나타났다. This study investigated the physicochemical properties and antioxidant characteristics of pre-treated burdock (Arctium lappa L.) water extracts to determine the pre-treatment condition of raw burdock. Drying (D), drying after steaming (DS), drying after blanching (DB), roasting after drying (RD), roasting after DS (RDS) and roasting after DB (RDB) were set up as a pre-treatment conditions of burdock. Pre-treated burdock samples were extracted at 80°C for 3 hours and then extracts were investigated physicochemical properties and antioxidant characteristics. Extraction yield and crude saponin of RD sample were higher than the other samples. Total sugar, reducing sugar and inulin contents of D sample were the highest in the samples. Total phenolic content, DPPH, ABTS radical scavenging activity, and nitrite scavenging activity as antioxidant characteristics of RD sample were showed the highest activity with 1,212.61 μg/mL, 82.67%, 66.30%, and 98.01%, respectively. Arctiin and chlorogenic acid content of RDS sample were the highest in the samples. In conclusion, crude saponin content, extraction yield and antioxidant characteristics of RD sample were highest in the pre-treated samples. Arctiin and chlorogenic acid content of RDS sample were highest in the pre-treated samples.

AI기반 자동화 구조물 유지관리를 위한 비파괴검사 기술 개발

김이슬(Kim, Yi-Seul),김형진(Kim, Hyung-Jin),나원기(Na, Won-Gi) 대한토목학회 2022 대한토목학회 학술대회 Vol.2022 No.10

해상풍력 블레이드 손상 감지 자동화를 위한 전기기계적 임피던스 기법 개발

김이슬(Yi-Seul Kim),이유림(Yu-Rim Lee),나원기(Wongi S Na) 한국비파괴검사학회 2022 한국비파괴검사학회 춘계학술대회 초록집 Vol.2022 No.5

벼메뚜기 섭취와 트레드밀 운동 수행에 대한 혈중 지질 및 항산화 효과

김이슬(Kim, Yi-Seul),권태동(Kwon, Tae-Dong) 한국체육과학회 2018 한국체육과학회지 Vol.27 No.5

The purpose of this study is to observe the effect of grasshopper diet and treadmill exercise performance on blood profile and oxidative enzyme inhibition. To achieve this purpose, 28 Institute of Cancer Research (ICR) mice were divided into four groups: normal diet control group (CON), a Treadmill exercise group (TEX), a grasshopper diet ingested group (GH), and a Grass hopper diet ingested with Treadmill exercise group (GTEX). Duration of the powder ingestion and Treadmill exercise were 6 weeks. The blood TC, TG, LDL-C was significantly decreased in GH and GTEX than CON and TEX(p<.05). LDL-C, TC, TG was significantly decreased in GTEX than GH(p<.05). HDL-C was significantly increased in GH and GTEX, TEX than CON(p<.05). Cu/Zn SOD, Mn SOD, Gpx protein expression was increased in GTEX but there didn’t show any significant differences between the groups. In conclusion, Treadmill exercise with a grasshopper diet was effective in improving blood lipid, oxidative stress. also various researches on the grasshopper would give positive effect as healthfunctional food.

EMG 신호 분석을 통한 컬-덤벨 운동의 연속/반복적인 근 수축 및 이완 동작 전환 시점 검출 모듈의 설계 및 구현

김이슬 ( Yi-seul Kim ),이선영 ( Sun-yeong Lee ),조진수 ( Jin-soo Cho ) 한국정보처리학회 2013 한국정보처리학회 학술대회논문집 Vol.20 No.2

본 논문에서는 컬-덤벨 운동의 연속, 반복적인 근 수축/이완 동작에 대한 전환 시점을 검출하기 위한 EMG(Electromyogram) 신호 분석 모듈을 설계하였으며 이에 대한 안드로이드 플랫폼 기반의 테스트 프로그램을 구현하였다. 제안하는 모듈로는 무산소 운동 분석에의 활용도가 높은 EMG 신호를 기반으로 근 수축/이완의 전환 시점을 95% 검출하며, 이를 개선 및 확장함으로써 현재 상용화 및 보급화된 운동가이드 시스템에서 제공할 수 없었던 무산소 운동의 체계적 가이드를 제공할 수 있을 것으로 기대된다.

C-Map 내비게이션을 위한 롤러 작업 계획 생성

김이슬(Kim, Yi-Seul),장정우(Jang, Jung-Woo),김성근(Kim, Sung-Keun),나원기(Na, Won-Gi) 대한토목학회 2022 대한토목학회 학술대회 Vol.2022 No.10

식중독 세균에 대한 소목 추출물의 항균 활성

김이슬(Yi-Seul Kim),심혜미(Hye-Mee Shim),김광엽(Kwang-Yup Kim) 한국식품영양과학회 2016 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.7

To develop a natural antimicrobial agent, we investigated the antimicrobial activities of 13 species of edible herbal plant extracts against major Gram-positive foodborne bacteria. Among the 13 screened edible herbal plants, Caesalpinia sappan L. showed the highest antimicrobial activity. In the paper disc agar diffusion assay, Caesalpinia sappan L. extracts had strong antibacterial activities against most Gram-positive bacteria but did not have antibacterial activities against most Gram-negative bacteria. Minimum inhibitory concentrations of the ethanol extract were 0.06 mg/mL against Clostridium difficile and Listeria monocytogenes and 0.03 mg/mL against Staphylococcus aureus. Their inhibitory activities were not reduced by heat treatment or pH adjustment against C. difficile, L. monocytogenes, and S. aureus. Antimicrobial activities were higher in ethanol extract than in distilled water extract. These results support the potential use of Caesalpinia sappan L. ethanol extract as an antimicrobial agent or functional food components against Gram-positive bacteria.

쌍생아에서 선천 거대세포바이러스 감염 증례

김이슬 ( Yi-seul Kim ),강지만 ( Ji-man Kang ),이지훈 ( Ji-hoon Lee ),장윤실 ( Yoon Sil Chang ),박원순 ( Won Soon Park ),김예진 ( Yae-jean Kim ) 대한소아감염학회 2017 Pediatric Infection and Vaccine Vol.24 No.1

거대세포바이러스 감염은 선천감염의 가장 흔한 원인 중의 하나이다. 본 증례는 쌍생아에서 다른 임상 양상을 보인 선천 거대세포바이러스 감염 증례에 대한 국내 첫 보고이다. 31세 초산부가 쌍생아(2 융모막, 2 양막)를 임신하였다. 임신 34주 산전 초음파에서 한쪽 태아의 크기가 작고 양측 뇌실 확장증이 발견되었으며 임신 37주경에 제왕절개로 분만하였다. 첫 번째 신생아는 남자로 출생 체중 2,410 g, 아프가 점수 8/9점으로 출생하였으며 두 번째 신생아는 여자로 출생 체중 1,380 g, 아프가점수 5/8점으로 출생하였다. 두 번째 신생아는 자궁 내 성장지연, 소두증, 소하악증, 사지 관절의 강직을 보였다. 불 일치 쌍생아에 대한 원인을 찾기 위한 검사를 진행하였으며 두 번째 신생아의 혈액검사에서 거대세포바이러스 immunoglobulin M이 양성반응을 보였으며 소변과, 혈액, 뇌척수액에서 거대세포바이러스 중합효소연쇄반응이 양성소견을 보였다. 반면에 정상으로 출생한 남아의 거대세포바이러스에 대한 검사는 모두 음성이었다. 감염된 환자의 안과적 검진에서 거대세포바이러스 망막염이 관찰되었고, 후에 실시한 청력검사에서 양측의 감음 난청이 확인되었다. 환자는 ganciclovir 치료를 받았으며 현재 여아는 심한 발달지연이 있으며 침대에서 누워서 생활하는 중이다. 이와 같이 쌍생아에서의 선천 거대세포바이러스 감염증이 한 명에게만 발생하는 경우의 원인은 현재까지 명확하지 않다. 하지만 이 증례를 통하여 심한 불일치 쌍생아의 경우에 선천 거대세포바이러스 감염의 가능성을 고려해 보아야 한다. Cytomegalovirus (CMV) infection is one of the most common congenital infections. The first case of discordant congenital CMV infection in twins occurred in Korea. A 31-year-old woman became pregnant with twins (dichorionic-diamniotic). An elective caesarean section was performed at 37 weeks. The first baby was male, weighing 2,410 g with an Apgar score of 8/9. The second baby was female, weighing 1,380 g with an Apgar score of 5/8. She had experienced intrauterine growth retardation, and presented with microcephaly, micrognathia, and joint stiffness. During the work-up for discordant twins, the second baby`s serum test was positive for CMV immunoglobulin M. Her urine, blood, and cerebrospinal fluid (CSF) were CMV polymerase chain reaction positive. The first baby`s CMV tests were negative. Ophthalmologic exam and audiometry performed on the second baby showed CMV retinitis and bilateral sensorineural hearing loss. She was treated with intravenous ganciclovir. Currently, she is bed-ridden and has significant developmental delay. Although the causes of discordant congenital CMV infection in twins are unclear, this case shows that discordant congenital CMV infection should be considered in twins with significant differences in intrauterine growth or clinical symptoms after birth.

한국의 위기커뮤니케이션과 심정의 영향력에 관한 연구

김이슬 ( Yi Seul Kim ),최윤형 ( Yoon Hyeung Choi ) 한국PR학회 2015 PR연구 Vol.19 No.2

Situational crisis communication theory (SCCT) was developed in Western cultures and has been extensively tested in these same cultures; consequently, the scope of theory building has been limited. The present study brings a cultural context to SCCT by exploring the role of Shimcheong that may influence crisis response decision making in a non-Western culture-namely, Korea. In a 2(crisis types, accident/transgression) x 4(Crisis response strategies, denial/excuse/apology/sympathy) between subject design experiment study, we found that Shimcheong did influence crisis responsibility; crisis response strategies (e.g., excuse, apology, sympathy)did decrease the level of Shimcheong generated from crisis; and finally Shimcheong had a significant impact on account acceptance, reputation, and word-of-mouths. Theoretical and practical implications are discussed.

작업수행코칭모델(occupational performance coaching model)에 근거한 작업치료 중재 효과에 대한 분석

김이슬(Yi-Seul Kim),박명옥(Myoung-Ok Park) 한국정신보건작업치료학회 2022 한국정신보건작업치료학회지 Vol.9 No.2

목적: 본 연구의 목적은 문헌 고찰을 통해 작업수행 코칭 모델에 근거한 작업치료 중재 기법과 효과에 대해 알아봄으로서 작업치료 임상 적용을 위한 기초를 마련하는데 있다. 연구방법: Pubmed, Wiley Online Library, ScienceDirect, Google scolar를 검색엔진으로 사용하였으며, “Occupational performance”, “Coaching”, “Occupational Therapy”를 키워드로 사용하였다. 검색결과 총 4,408개가 추출되었고 기준에 따라 10개의 논문이 선정하여 분석 및 고찰하였다. 결과: 대부분의 문헌에서 OPC의 중재는 치료사와 클라이언트, 가족간의 신뢰도 향상에 유의미한 향상을 보였으며, COPM으로 중재 전후의 수행도와 만족도를 비교했을 때 유의미한 효과를 나타내었다. 따라서 클라이언트와 가족들에게 체계화되고 개별화된 코칭을 제공하는 것은 일상에서 상당히 유용성 있게 활용될 수 있으며 대상자들의 일상생활에서 더 큰 만족도를 얻을 수 있게 된다. 결론: OPC의 사용은 다양한 연구를 통해 수행의 질 향상에 유의미한 향상을 보였으며, 보호자의 삶의 질, 치료사와의 관계 개선에도 효과가 있었다. 또한 작업기반의 가족 중심적 중재로서 클라이언트 중심의 코칭 기술이 작업치료 임상 현장에서도 필요함을 알 수 있었다. Objective: The purpose of this study is to lay the foundation for clinical application of occupational therapy by examining the literature review on occupational therapy intervention techniques and effects based on the occupational performance coaching model. Methods: Pubmed, Wiley Online Library, ScienceDirect, and Google scolar were used as search engines, and “Occupational performance”, “Coaching”, and “Occupational Therapy” were used as keywords. As a result of the search, a total of 4,408 articles were extracted, and 10 articles were selected and analyzed and reviewed according to the criteria. Results: In most literatures, OPC intervention showed significant improvement in reliability improvement between therapist, client, and family, and showed a significant effect when comparing performance and satisfaction before and after intervention using COPM. Therefore, providing systematic and individualized coaching to clients and their families can be very useful in daily life, and it is possible to obtain greater satisfaction in the daily life of the subjects. Conclusion: The use of OPC showed a significant improvement in the quality of performance through various studies, and it was also effective in improving the quality of life of the caregiver and the relationship with the therapist. In addition, it was found that, as an occuptioanl-based family-centered intervention, client-centered coaching skills are needed in the clinical field of occupational therapy.