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        이상 혐기성 소화 공정을 통한 슬러지 발생량 저감과 바이오가스 생산에 관한 연구

        우미희(Mi Hee Woo),한기봉(Gee Bong Han) 大韓環境工學會 2010 대한환경공학회지 Vol.32 No.9

        슬러지 감량 효율을 높이기 위해 오존전처리와 고·액분리조를 이용한 이상 혐기성 소화 공정 통해 다음과 같은 결과를 얻었다. 오존전처리를 통한 슬러지의 고형물 농도는 평균 TSS 8.3±2.0%, VSS 9.2±2.8%의 감소율을 나타내었다. 유기물 농도인 TCOD는 평균 5.1±2.4% 감소하는 반면 SCOD는 평균 72.0±6.5% 증가하였는데, 이는 오존으로 인해 세포내의 고분자 유기물이 용출되어 가용화되었기 때문이다. 이상 혐기성 소화 공정의 반응조별 소화가 진행됨에 따라 평균 TSS 21.5±3.4%, VSS 20.2±8.4%, TCOD 32.1±7.9%, SCOD 22.1±7.2%의 농도가 감소하였다. 최대 메탄생성량은 177.6 mL CH₄/g TSS, 210.8 mL CH₄/g VSS, 127.0 mL CH₄/g TCOD, 1452.0 mL CH₄/g SCOD이었다. 이상 혐기성 소화와 MLE 하수처리 공정의 연계처리 후 고형물 물질수지 결과 TSS 93.8%, VSS 92.0%의 감소율을 보였다. 이상 혐기성 소화 공정은 슬러지 처리 문제 해결과 신 재생에너지인 바이오가스 회수의 가능성을 보여줌으로서 향후 슬러지 감량에 해결책이 될 수 있을 것으로 사료된다. We coordinated the experiments with ozone pretreatment and two-phase anaerobic digestion using solid-liquid separation to raise the efficiency of sludge volume reduction and obtained the following results. The pre-treatment with ozone reduced the solid concentration in the average of 8.3±2.0% TSS and 9.2±2.8% VSS. Of the organic material, TCOD decreased 5.1±2.4%, but SCOD showed 72±6.5% increased, which was due to destruction of the cell wall and dissolution of icell media by the powerful oxidative stress of ozone. During the two-phase anaerobic digestion process, we achieved the reduction of 21.5±3.4% TSS, 20.2±8.4% VSS, 32.1±7.9% TCOD and 22.1±7.2% SCOD in average. The maximum methane gas production were 177.6 mL per g TSS, 210.8 mL per g VSS, 127.0 mL per g TCOD and 1452.0 mL per g SCOD, respectively. Solid material reduction through the two-phase anaerobic digestion and MLE (Modified Ludzack-Ettinger) processes were 93.8% of TSS and 92.0% of VSS. We concluded that suggested two-phase anaerobic digestion and MLE process could achieve the reasonable production of biogas and a maximum reduction of the sludge volume.

      • 페닐알킬 피페라진 유도체 합성과 α-Glucosidase 저해활성

        우미희(Mi Hee Woo),이응석(Eung-Seok Lee),최란(Lan Choi),손경희(Kyung-Hee Sohn),김인규(In-Kyu Kim),황보경(Kyoung Hwangbo),이은영(Eunyoung Lee),손종근(Jong-Keun Son),나영화(Younghwa Na),장인혜(Inhye Chang) 大韓藥學會 2002 大韓藥學會 總會 및 學術大會 Vol.2002 No.2

        As an effort to find a new scaffold for α-glucosidase inhibition, we have prepared total 11 phenylalkylated piperazine derivatives and tested their α-glucosidase inhibitory activities. Compounds 8 (IC50=2.73±0.075 mM) possessing two 3-methoxyphenethyl group on 1,4-position of piperazine showed comparable potency to acarbose used as reference. But other compounds were inactive to α-glucosidase. The result indicated that proper substituents on the piperazine can engender α-glucosidase inhibitory activities on the piperazine derivatives.

      • KCI등재

        초피나무 추출물의 항산화, 항염증 및 항혈전 효능에 관한 연구

        장미진(Mi Jin Jang),이순재(Soon Jae Rhee),조성희(Sung Hee Cho),우미희(Mi Hee Woo),최정화(Jeong Hwa Choi) 한국식품영양과학회 2006 한국식품영양과학회지 Vol.35 No.1

        본 연구에서는 초피나무의 생리활성 물질로서의 효능을 알아보고자 초피나무 뿌리, 줄기 및 잎의 부위별 및 분획물을 이용하여 흰쥐 간 microsome의 지질과산화 억제 작용, DPPH radical 소거작용, soybean lipoxygenase 활성 및 activated partial thromboplastin times(APTT)을 관찰하였다. 초피나무의 뿌리, 줄기 및 잎의 부위별 및 분획별 추출물을 이용하여 흰쥐 간 microsome의 지질과산화 억제 활성을 1.00 ㎎/mL농도에서 1차 screening 한 결과 뿌리, 줄기 및 잎 모두 ethyl acetate층 및 methylene chloride층에서 높은 활성을 나타내었다. 부위별 지질과산화 억제 활성을 비교한 결과 잎의 활성이 가장 높았다. 초피나무 뿌리, 줄기 및 잎의 ethyl acetate층 및 methylene chloride층은 0.05~0.25 ㎎/mL의 범위에서 농도 의존적으로 지질과산화 억제활성이 증가하였다. 지질과산화 억제활성의 차이가 가장 큰 0.05 ㎎/mL 농도에서 선별된 물질의 지질과산화 억제활성을 비교한 결과 초피나무 잎의 ethyl acetate층 및 methylene chloride층에서 높았다. DPPH에 의해 생성된 라디칼 소거 활성은 지질과산화 억제활성과 같은 경향이었다. 초피나무의 SLO 활성 및 APTT 활성을 위에서와 같이 1.00 ㎎/mL농도, 농도별 및 활성의 차이가 큰 농도에서 screening 한 결과 잎의 n-butanol층에서 가장 높은 활성을 나타내었다. 이상의 결과로부터 초피나무 뿌리, 줄기 및 잎의 분획물 중에서 잎의 ethyl acetate층의 높은 지질과산화 억제효과 및 DPPH radical 소거 작용을 관찰할 수 있었으며, 잎의 n-butanol층에서의 항염증 및 항응고 효능을 관찰할 수 있었다. Effects of root, stem and leaf extracts of Zanthoxylum piperitum on the inhibition of lipid peroxidation in the hepatic microsome of rat, DPPH radical scavenging activity, soybean lipoxygenase activity and activated partial thromboplastin times (APTT) were examined in vitro. The highest inhibition of hepatic microsomal lipid peroxidation was observed by ethyl acetate fraction of the root and stem extracts. The high inhibition of lipid peroxidation was observed in the leaf, the root and the stem in order. The DPPH radical scavenging activity of ethyl acetate fraction was higher than that of n-butanol fraction and it was similar to the root and the steam extract. It was similar to the inhibition of hepatic microsomal lipid peroxidation. The DPPH radical scavenging activity was the highest in 0.50 ㎎/mL of ethyl acetate fraction, and it was 4.4-fold higher than that of α-tocopherol, as an antioxidant standard. The DPPH radical scavenging activity was dependent on the extract concentration in the range of 0.12~5.00 ㎎/mL. The soybean lipoxygenase activity of ethyl acetate fraction was higher than that of n-butanol fraction and it was similar to the root and the stem extracts. The soybean lipoxygenase activity was the highest in 0.50 ㎎/mL of ethyl acetate fraction. The soybean lipoxygenase activity was dependent on the extract concentration in the range of 0.12~5.00 ㎎/mL. The leaf extract showed the highest antithrombogenic effect followed by the stem and then the root extract. The activated partial thromboplastin times were dependent on the extract concentration in the range of 0.10~2.00 ㎎/mL.

      • KCI등재

        Chemical Composition and Antitumor Apoptogenic Activity of Methylene Chloride Extracts from the Leaves of Zanthoxylum schinifolium

        김준석,전도연,우미희,이인구,김영호,Kim Jun-Seok,Jun Do-Youn,Woo Mi-Hee,Rhee In-Koo,Kim Young-Ho Korean Society of Life Science 2006 생명과학회지 Vol.16 No.3

        식용 및 약용으로 이용되는 산초 (Zanthoxylum schinifolium) 잎에 함유된 항암활성 성분을 분리하기 위하여 산초잎을 유기용매로 추출하여, 각 추출물의 암세포에 대한 독성 및 세포자살 유도 활성을 조사하였다. Methanol, methylene chloride, ethyl acetate, n-butanol로 추출한 각 추출물의 세포 독성을 인체 급성백혈병 Jurkat T 세포주, estrogen receptor-positive 유방암 세포주 MDA 361과 estrogen receptor-negative 세포주 MDA 438를 대상으로 조사한 결과, 이들 암세포주에 대한 세포독성이 methylene chloride 추출물 (SL-14)에서 주로 확인되었다. Methylene chloride 추출물 (SL-14)의 Jurkat T세포주에 대한 세포독성의 기전은 mitochondria로부터cytochrome c 방출, 이에 뒤이은 caspase-9 및 caspase-3의 활성화, PARP 분해, jnternucleosomal DNAfragmentation등의 일련의 생화학적 과정을 통해 유도되며 또한 Bcl-xL의 ectopic overexpression에 의해서는 negative regulation되는 세포자살임을 확인하였다. 또한 SL-14를 GC-MS 분석하여, 9,19-cyclolanost-24-en-3-ol (15.1%), 2-a-methyl-17, b-hop-21-ene (15.1%), 15-methyl-2,3-dihydro-1H benzazepin (11.95%), phytol (10.38%), lupeol (9.92%), 12-methylbenzofuran (8.23%) 등을 포함한 22가지의 구성성분과 그 조성비를 확인하였다. 이상의 연구결과들은 식용 산초잎에 함유된 항암 활성으로서의 세포자살유도 활성의 규명과 이해에 유익하게 활용될 것으로 기대된다. To understand antitumor activity of Zanthoxylum schinfolium, which has been used as an aromatic and medicinal plant in Korea, the cytotoxic effect of various organic solvent extracts of its leaves on human tumor cells were investigated. Among these extracts such as methanol extract (SL-13), methylene chloride extract (SL-14), ethyl acetate extract (SL-15), n-butanol extract (SL-16), and residual fraction (SL-17), SL-14 appeared to contain the most cytotoxic activity against leukemia and breast cancer cells tested. The methylene chloride extra.1 (SL-14) possessed an apoptogenic activity causing apoptotic DNA fragmentation of human acute leukemia Jurkat T cells via mitochondrial cytochrome c release into cytoplasm, subsequent activation of caspase-9 and caspase-3, and cleavage of PARP, which could be negatively regulated by antiapoptotic protein Bcl-xL. The GC-MS analysis of SL-14 revealed that the twenty-two ingredients of SL-14 were 9,19-cyclolanost-24-en-3-ol (15.1%), 2-a-methyl-17, b-hop-21-ene (15.1%), 15-methyl-2,3-dihydro-1H benzazepin (11.95%), phytol (10.38%), lupeol (9.92%), 12-methylbenzofuran (8.23%), hexadecanoic acid (5.96%), cis,cis,cis-9,12,15-octadecatrienoic acid-methyl-ester (5.49%), 9,12,15-octadecatrienoic acid-methylester (3.59%), 15-methyl-4-(1-methylethylidene)-2-(4-nitrophenyl) (3.36%), hexadecanoic acid methyl ester (1.93%), vitamine E (1.88%), beta-amyrin (0.96%), and auraptene (0.89%). These results demonstrate that the cytotoxicity of the methylene chloride extract of the leaves of Z. schinifolium toward Jurkat T cells is mainly attributable to apoptosis mediated by mitochondria-dependent caspase cascade regulated by Bcl-xL, and provide an insight into the mechanism underlying antitumor activity of the edible plant Z. schinifolium.

      • KCI등재
      • KCI등재

        산초(Zanthoxylum schinifolium) 추출물과 초피(Zanthoxylum piperitum) 정유의 꽁치과메기 산패 억제 효과

        조성희(Sung-Hee Cho),권은혜(Eun-Hye Kwon),오승희(Seung-Hee Oh),우미희(Mi Hee Woo) 한국식품영양과학회 2009 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.12

        본 연구는 산초 잎의 에탄올 추출물과 초피 과피에서 얻은 정유를 과메기 제조 시 처리하였을 때 산패 억제와 품질 향상 효과를 조사하였다. 산초의 에탄올 추출물(ZS)은 1% 에탄올에, 초피 정유(ZP)는 20% 에탄올에 용해시켜 길이로 2등분하여 탈수시킨 꽁치 1 ㎏ 당 산초 추출물은 0, 0.125, 0.25, 1 ppm 되게, 초피 정유는 0, 0.25, 0.5, 1, 2 ppm 되게 분무하여 과메기를 자연 건조하여 제조하고 다층 필름포장제로 진공 포장하였다. 포장된 과메기를 실험 시까지 -20℃에 보관하였다가 개봉한 후 4℃ 냉장고에서 1, 3, 7일 보관하며 산패 정도와 아민류의 변화, 관능검사를 실시하였다. 과메기의 산가, 과산화물가 및 TBA값은 개봉 후 보관기간이 길어질수록 증가하였으며 산초 추출물 0.125 ppm 이상, 초피 정유 0.25 ppm에서 효과가 나타났으며 이 효과는 농도 의존적이며 보관기간이 길어질수록 더 뚜렷하였다. 산초 추출물과 초피 정유 처리에 의하여 과메기 내의 dimethylamine과 trimethylamine(TMA)의 증가도 억제하였으며 trimethylamine oxide의 함량은 높게 유지되었고 3일 보관한 과메기에서 TMA<4.5 ㎎/100 g을 유지시킬 수 있는 산초 추출물의 농도는 0.25 ppm, 초피 정유는 0.5 ppm이었다. 3일 보관된 과메기에 대한 관능검사 결과 초피정유를 0.5~1 ppm 처리한 시료에서 가장 좋은 점수를 나타내었다. 결론적으로 소량의 산초추출물과 초피 정유는 과메기의 산패를 억제하여 품질을 개선시키는 효과가 있다고 사료된다. The present study was conducted to investigate the effects of components obtained from Zanthoxylum schinifolium and Zanthoxylum piperitum on rancidity and quality of Kwamegi (semi-dried Pacific saury, Coloabis saira). Ethanol extract (ZS) of Zanthoxylum schinifolium leaves or the essential oil (ZP) obtained from pericarp of Zanthoxylum piperitum in 1 or 20% ethanol solution was sprayed to the Pacific saury before Kwamegi preparation at its final concentrations of 0.125~2 ppm in the Kwamegi. The prepared Kwamegi was vacuum packed with multi-layered film (polyethylene/polyamide/EVOH/polyethylene, thickness 80 ㎛) and kept at -20℃ until use. After opening the package Kwamegi was stored at 4℃ for 1, 3 and 7 days during which rancidity tests and sensory evaluation were carried out. Acid, peroxide, and thiobarbituric acid (TBA) values increased with storage time but reduced significantly by the addition of ZS at the concentrations of ≥0.125 ppm and ZP≥0.25 ppm. The effects of ZS and ZP were dose-dependent and more pronounced as storage time prolonged. The ZS and ZP also reduced dimethyamine and trimethyamine (TMA) contents which were increased with time, while they prevented the decrease of trimethyamine oxide. The ZS at the concentration of ≥0.25 ppm and the ZP at >0.5 ppm were needed to maintain TMA less than 4.5 ㎎/100 g for 3 day storage at 4℃. Sensory evaluation of the Kwamegi exhibited a slightly higher preference with the ZS and ZP treated ones at the level of 0.25~0.5 ppm. It is concluded that very low amounts of ZS and ZP are effective in suppression of rancidity of Kwamegi and could be utilized for its quality management.

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