Weissella cibaria가 생산하는${\alpha}$-Galactosidase 및 ${\beta}$-Glucosidase의 특성

홍성욱,류래균,정병문,김완식,정건섭,Hong, Sung-Wook,You, Lae-Kyun,Jung, Byung-Moon,Kim, Wan-Sik,Chung, Kun-Sub 한국미생물·생명공학회 2009 한국미생물·생명공학회지 Vol.24 No.3

대두의 발효를 통하여 생리활성을 가지고 있는 이소플라본 aglycone 함량을 높이기 위한 ${\beta}$-glucosidase와 대두에 다량 함유되어 있는 stachyose, rafinose와 같은 난소화성 oligosaccharides를 분해하기 위해 ${\alpha}$-galactosidase 효소 분비 미생물을 김치로부터 ${\alpha}$-galactosidase와 ${\beta}$-glucosidase를 생산하는 미생물을 탐색하였다. 탐색과정을 위해서 선별한 미생물을 16S rDNA sequencing 동정한 결과, Weissella cibaria 동정되어 Weissella cibaria K-M1-4로 명명하였다. Weissella cibaria K-Ml-4를 대두 액체배지에서 18시간동안 배양한 후, 생산한 효소는 배양액을 에탄을 침전, DEAE sepharose, sephacryl S-100HR column chromatography 통하여 ${\alpha}$-galactosidase의 경우, 정제도 5.3배, 수율 3.5% 그리고 ${\beta}$-glucosidase의 경우, 정제도 4.4배, 수율 2.9%로 정제되었다. ${\alpha}$-Galactosidase 효소특성은 $60^{\circ}C$에서 최대 활성을 나타내었으며, $80^{\circ}C$에서 30분 처리시 43% 잔존활성을 보였다. pH 8.0에서 최대 활성을 나타내었으며, pH 5.0-9.0에서 안정하였다. 금속이온에 대한 영향에서 $Fe^{2+}$과 $Cu^{2+}$을 첨가하였을 때 효소 활성이 증가하였다. p-Nitrophenyl-${\alpha}$-D-galacto-pyranoside (PNPG) 기질에 대한 Km은 0.98 mM이었고, Vmax는 $1.81{\mu}$mole/min 이었다. ${\beta}$-Glucosidase 효소 특성은 $50^{\circ}C$에서 최대 활성을 나타내었으며, $80^{\circ}C$에서 30분 처리시 46% 잔존활성을 보였다. pH 7.0에서 최대 활성을 나타내었으며, pH 5.0-9.0에서 안정하였다. 금속이온에 대한 영향에서 $Fe^{2+},\;Co^{2+},\;Cu^{2+}$을 첨가하였을 때 효소 활성이 증가하였다. p-Nitrophenyl-${\beta}$-D-gluco-pyranoside (PNPG)에 대한 Km값은 1.24mM이었고, Vmax는 $6.81{\mu}$mole/min 이었다. A strain producing ${\alpha}$-galactosidase and ${\beta}$-glucosidase was isolated from Kimchi. The isolated strain was identified as Weissella cibaria by 16S rDNA analysis and designated as Weissella cibaria K-M1-4. The enzyme activity of ${\alpha}$-galactosidase and ${\beta}$-glucosidase reached the maximum in the soy medium at $37^{\circ}C$ for 24 hr. The enzymes were purified by ethanol fractionation, DEAE sepharose fast flow, and sephacryl S-100HR column chromatography. ${\alpha}$-Galactosidase specific activity was shown by 576 Units/mg protein and the yield was 3.5% of the total activity of crude extracts. ${\beta}$-glucosidase specific activity was shown by 480 Units/mg protein and the yield was 2.9% of the total activity of crude extracts. The optimum temperature for ${\alpha}$-galactosidase was $60^{\circ}C$ and 43% of its original activity remained when it was treated at $80^{\circ}C$ for 30 min. For ${\alpha}$-galactosidase shows the optimum pH of 8.0 and is fairly stable between pH5.0 and pH9.0. The enzyme activity was increased in the presence of $Fe^{2+}$ and $Cu^{2+}$. The value of Km and Vmax for the enzyme were 0.98 mM and $1.81{\mu}$mole/min, respectively. The ${\beta}$-glucosidase has the optimum temperature of $50^{\circ}C$ and 46% of its original activity remained when it was treated at $80^{\circ}C$ for 30min. Its optimum pH of 7.0 and is fairly stable between pH5.0 and pH9.0. The enzyme activity was increased in the presence of $Fe^{2+},\;Co^{2+}$ and $Cu^{2+}$. The value of Km and Vmax for the enzyme were 1.24 mM and $6.81{\mu}$mole/min, respectively.

Effects of Substrates on Nanofiltration Characteristics of Multilayer Polyelectrolyte Membranes

홍성욱,Hong, Seong-Uk The Membrane Society of Korea 2008 멤브레인 Vol.18 No.2

선행 연구에서 poly(styrene sulfonate) (PSS)/poly(diallyldimethylammonium chloride) (PDADMAC) 나노 여과막을 사용하여 불소 이온을 포함한 1가 이온 혼합물을 분리하는 것이 가능함을 보였다. 예를 들면, 다공성 알루미나 지지체에 $(PSS/PBADMAC)_4PSS$ 필름을 코팅한 경우 염소/불소 이온의 선택도가 3 이상이었으며 4.8 bar에서 용액의 플럭스가 $3.5m^3/m^2$-day이었다. 그러나, PSS/PDADMAC 이층의 수가 4.5에서 5.5.로 증가하면 염소/불소 이온의 선택도가 1.9로 떨어졌으며, $(PSS/PDADMAC)_6PSS$ 필름의 경우에는 염소 이온의 배제율이 급속히 증가하면서 선택도가 1에 가까웠다. 이러한 선택도의 감소 현상은 예상치 못한 것으로서 다른 지지체를 사용하여도 같은 경향을 보이는지 여부는 불분명하였다. 따라서, 본 연구에서는 다공성 알루미나 대신에 분획 분자량이 50kDa인 다공성 polyethersulfone (PES)에 PSS/PDADMAC을 적층하고 불소/염소 이온 혼합물의 나노 여과 특성을 살펴보았다. 그 결과 다공성 알루미나의 경우와 비록 적층 수는 달랐으나 불소 이온의 배제율이 최대가 되는 최적 적층수가 존재하였으며 이로부터 이러한 현상이 지지체에 무관한 일반적인 사실임을 알 수 있었다. In a previous study, we probed the potential of poly(styrene sulfonate) (PSS)/poly(diallyldimethylammonium chloride) (PDADMAC) nanofiltration (NF) membranes for the separation of monovalent anions, with an emphasis on the selective rejection of $F^-$. Remarkably, deposition of $(PSS/PBADMAC)_4PSS$ films on porous alumina supports yielded membranes that exhibited $Cl^-/F^-$ selectivity > 3 with minimal $Cl^-$ rejection, and a solution flux of $3.5m^3/m^2$-day at 4.8 bar. When the number of PSS/PDADMAC bilayers was increased from 4.5 to 5.5, however, $F^-$ rejection decreased from 73% to 50% and $Cl^-/F^-$ selectivity dropped to 1.9. Addition of another bilayer to form $(PSS/PDADMAC)_6$ PSS films resulted in a significant increase in $Cl^-$ rejection to give essentially no $Cl^-/F^-$ selectivity. The decrease of selectivity with deposition of more than 4.5 bilayers was not expected and it was unclear whether this characteristic was substrate independent. In this study, to investigate the effect of substrates on NF performance of multilayer polyelectrolyte membranes, PSS/PDADMAC films were deposited on 50 kDa polyethersulfone (PES) ultrafiltration supports instead of porous alumina supports. The results indicate that, although fluoride rejection and the number of bilayers at which a maximum $F^-$ rejection occurs are different, the trend is similar for both types of substrates. Therefore, we can conclude that the M: characteristics of multilayer polyelectrolyte membranes may be substrate independent.

파라메트릭 기술기반 철근 콘크리트 구조물의 기둥부재 자동배근시스템 구축에 관한 연구

홍성욱,조영상,이제혁,홍성철,Hong, Seong-Uk,Cho, Young-Sang,Lee, Je-Hyuk,Hong, Seong-Chul 대한건축학회 2011 대한건축학회논문집 Vol.27 No.1

Recently, as there has been high interests in Building Information Modeling (BIM), there are studies and movements to adapt this new paradigm in both academic field and industrial field. While, Reinforced concrete structure is a mainly used structural system in Korea. However, it is limited the development of reinforced concrete system in BIM comparing to that of steel structures. The primary reason is that it is not interoperable the information on reinforcement in RC structures and the progress of modeling reinforcement has a low productivity for a reinforcement object being created manually by user in the BIM platform. For the requirements, ARPM(Automatic Reinforcement Placing Module) has been developed to connect structural analysis and design database to BIM platform, to perform the design of reinforcement placing and to draw reinforcement in BIM platform, in this study. By developing the ARPM, it is expected to raise the productivity of the construction for RC structures and increase the effectiveness in the current modeling process in BIM platform.

초음파 속도법 및 반발경도법을 이용한 콘크리트 모의부재 압축강도 추정에 관한 연구

홍성욱,조영상,Hong, Seong-Uk,Cho, Young-Sang 대한건축학회 2011 대한건축학회논문집 Vol.27 No.1

As infrastructures are being deteriorated, nondestructive evaluation of existing structures and construction quality control are increasingly demanded in the construction industry. The importance of predicting compressive strength of concrete structure is also gradually increasing in construction industry. The estimation of concrete compressive strength is a critical factor of the construction management and quality control. This study has been conducted using Ultrasonic pulse velocity method and Rebound hardness method, which are nondestructive test methods for the estimation of the concrete compressive strength. The method for predicting the strength and the position of rebars of reinforced concrete slabs and detecting void of reinforced concrete slab are derived from the relationship between compressive strength and stress wave velocity. It is focusing to examine the relationship among compressive strength of concrete, Ultrasonic pulse velocity method and result by rebound number by Schmidt hammer test.

특집 II (1) 다윈은 누구이며 무엇을 했는가? - '종의 기원'으로 인간과 자연계를 바라보는 시각 바꾸다

홍성욱,Hong, Seong-Uk 한국과학기술단체총연합회 2009 과학과 기술 Vol.42 No.3

위험 사회 대비하는 '위험 커뮤니케이션' - 위험 사회를 극복하는 위험 커뮤니케이션의 조건들

홍성욱,Hong, Seong-Uk 한국과학기술단체총연합회 2013 과학과 기술 Vol.525 No.-

용접지단부의 후처리에 따른 하중비전달형 필렛용접부의 피로특성

홍성욱,경갑수,최동호,용환선,Hong, Sung Wook,Kyung, Kab Soo,Choi, Dong-Ho,Yong, Hwan Sun 한국강구조학회 2000 韓國鋼構造學會 論文集 Vol.12 No.6

본 연구에서는 하중비전달형 필렛용접부를 대상으로 순수휨 상태에서 그라인딩 처리 및 TIG 처리에 따른 피로강도 향상정도 및 피로특성을 정량적으로 평가하기 위해서 일련의 4점 휨실험을 실시하였다. 피로실험결과 그라인딩 처리한 경우와 TIG 처리한 경우 $2{\times}106$회 피로강도가 한등급 향상되는 것을 알 수 있었으며, 국내 외의 피로설계기준에서 규정하고 있는 피로강도등급을 대체로 만족하고 있음을 알 수 있었다. 용접지단부의 기하학적 형상에 대한 매개변수해석결과 하중비전달형 필렛용접부에서 응력집중계수에 영향을 미치는 인자는 곡률반경과 비드접선각도임을 알 수 있었다. 한편 파괴역학적 해석 결과 피로균열 발생초기에는 균열보정계수에 가장 큰 영향을 미치는 인자는 기하학적 형상 보정계수임을 알 수 있었으며, 상대깊이가 0.4 이상이 되면 기하학적 형상보정계수 보다는 유한판 보정계수가 보다 큰 영향을 미치는 것을 알 수 있었다. 또한 유한요소해석결과로부터 산정한 응력확대계수범위와 피로균열성장속도의 관계식으로부터 하중비전달형 필렛용접부의 피로수명을 비교적 정확하게 산정할 수 있었다. In this study, the 4-point bending test been performed in order to estimate effect of grinding on fatigue characteristics quantitatively for as-welded specimen, grinding specimen & TIG-dressing specimen for non load-carrying fillet welded joints subjected to pure bending. As a result of fatigue tests, fatigue strength at $2{\times}106$cycles of grinding specimen and TIG-dressing specimen has been increased compared with as-welded specimen and satisfied the grade of fatigue strength prescribed in specifications of domestics and AASHTO & JSSC. As a result of beachmark test, fatigue cracks on all specimens have occurred at several points where stress

재료물성 측정을 위한 직선집속 PVDF 초음파 트랜스듀서의 새로운 설계 및 응용

홍성욱,김정순,김상윤,김무준,하강렬,Hong Soung-Wook,Kim Jung-Soon,Kim Sang-Yoon,Kim Moo-Joon,Ha Kang-Lyeol 한국음향학회 2006 韓國音響學會誌 Vol.25 No.4

임의의 등방성재료에 대한 종파, 횡파 및 누설표면파의 음속을 알면 해석적으로 그 재료의 탄성정수와 밀도를 산출할 수 있다. 종래, 그 음속들은 각각 다른 진동모드를 갖는 세 개의 초음파 트랜스듀서에 의해 측정되어져 왔다. 본 연구에서는 하나의 트랜스듀서에 의해 그 세 가지 파의 개략적인 음속을 동시에 측정하기위한 전극분할형 PVDF 직선집속 초음파 트랜스듀서를 새로이 제안하고, 설계, 제작하였다. 그리고 그것에 의한 각 파의 음속측정 방법을 확립한 후, 용융석영 등 몇몇 등방성재료에 적용하였다. 또한, 측정된 각 파의 음속을 이용하여 탄성 강성정수 및 밀도를 산출하고, 각 값들의 오차를 검토하였는데, 얻어진 값들은 문헌치와 비교적 잘 일치함을 알 수 있었다. If the velocities of longitudinal, transverse and leaky surface acoustic waves in an isotropic material are given, the elastic constants and density of the material can be deduced analytically. Those velocities have been measured using three ultrasonic transducers with different vibrational modes so far. In this paper a line-focusing PVDF transducer with divided electrodes was newly proposed and designed for measuring approximate velocities of the three waves. The measurement method established in this study for each waves using the transducer was applied to several isotropic materials including fused quartz. The elastic stiffness constants and densities of the materials were calculated using the measured velocities, and the accuracies were discussed. It was shown that the obtained results are in good accord with the reference values.

중·저준위 방사성폐기물 천층처분시설에서 시추 후 거주시나리오 평가를 통한 폐쇄 후 제도적 관리기간 연구

홍성욱,박진백,윤정현,Hong, Sung-Wook,Park, Jin-Baek,Yoon, Jung-Hyun 한국방사성폐기물학회 2014 방사성폐기물학회지 Vol.12 No.1

처분시설은 폐쇄 후 제도적 관리기간 동안에는 처분 부지로의 일반인의 접근을 제한하며 제도적 관리기간 이후에는 부주의 한 인간침입 시에도 처분시설로 인한 방사선적 영향으로부터 침입자를 보호하도록 설계 되어야 한다. 본 논문에서는 처분시설이 부주의한 침입자에 미칠 수 있는 방사선적 영향을 GENII 프로그램을 사용하여 평가해보았다. 처분고별 적치되는 방사성폐기물의 종류를 달리하여 평가하고 제도적 관리기간 설정에 따른 침입자에 대한 영향도 분석하였다. 평가결과 제도적 관리기간을 두지 않아도 폐필터가 적치된 처분고를 제외하고 모두 성능 목표치를 만족하였다. 하지만 폐필터를 적치한 처분고의 경우 인간침입 평가결과 제도적 관리기간 300년이 되어서야 성능목표치를 만족할 수 있었다. 폐필터와 함께 잡고체 폐기물을 혼합하여 적치하는 경우 제도적 관리기간을 줄일 수 있었으며, 폐필터는 다른 폐기물과 함께 적치하여 제도적 관리기간을 줄이는 것이 필요하다. 폐기물 적치시 방사능을 고려하여 처분고 적치방안을 적절히 수립하는 것이 국부적인 방사능의 최대값을 줄일 수 있어 방사선적 안전성을 확보하며 제도적 관리기간을 단축할 수 있어 바람직하다. The public's access to the disposal facilities should be restricted during the institutional control period. Even after the institutional control period, disposal facilities should be designed to protect radiologically against inadvertent human intruders. This study is to assess the effective dose equivalent to the inadvertent intruder after the institutional control period thorough the GENII. The disposal unit was allocated with different kind of radioactive waste and the effects of the radiation dose to inadvertent intruder were evaluated in accordance with the institutional control period. As a result, even though there is no institutional control period, all were satisfied with the regulatory guide, except for the disposal unit with only spent filter. However, the disposal unit with only spent filter was satisfied with the regulatory guide after the institutional control period of 300 years. But the disposal unit with spent filter mixed with dry active waste could shorten the institutional control period. So the institutional control period can be reduced through the mixing the other waste with spent filter in disposal unit. Therefore, establishing an appropriate plan for the disposal unit with spent filter and other radioactive waste will be effective for radiological safety and reduction of the institutional control period, rather than increasing the institutional control period and spending costs for the maintenance and conservation for the disposal unit with only spent filter.

차세대 유산균 포스트바이오틱스

홍성욱,Hong, Sung Wook 한국축산식품학회 2020 축산식품과학과 산업 Vol.9 No.1