10월의 계절에 어울리는 화과자

홍선희,Hong, Seon-Hui 대한제과협회 2005 베이커리 Vol.10 No.-

Acrylic Resin에 혼합된 Polyphosphate가 미생물의 부착 및 성장에 미치는 영향

홍선희,최영철,Hong, Sun-Hee,Choi, Yeong-Chul 대한소아치과학회 2003 大韓小兒齒科學會誌 Vol.30 No.1

자가중합형 아크릴릭 레진에 polyp를 혼합하지 않은 대조군, 그리고 레진 분말에 대한 polyP(사슬길이 13과 18의 혼합물인 Calgon)의 무게비를 1%로 혼합한 polyP 1%군, 2% 혼합한 polyP 2%군 및 3% 혼합한 polyP 3%군으로 분류하여 경화시킨 후, 경화된 각각의 레진과 실험균주 S. mutans GS5, S. sobrinus 6715, S. gordonii G9B및 Challis, 그리고 P. gingivalis 2561과 Candida albicans ATCC90027을 대상으로 레진표면에 대한 미생물들의 부착의 정도, 성장 억제효과 및 접촉각의 변화를 관찰하여 그 결과로 미루어 아크릴릭 레진에 포함된 polyP는 구강 미생물에 대해 직접적으로 강한 항균 효과를 나타내지는 않는 것으로 판단되나 미생물의 부착 특히 우식원인균인 mutans streptococci의 부착을 방해하는 것으로 가늠되며, 이는 polyP의 첨가에 의한 아크릴릭 레진 표면에서 일어난 소수성의 변화가 일부 관여하는 것으로 여겨진다. PolyP가 혼합된 아크릴릭 레진의 장착은 일반적인 아크릴릭 레진으로 제작된 가철성 장치를 장착한 후 나타날 수 있는 우식 이환의 가능성을 감소시킬 수 있는 임상적 적용 가능성을 제시하였다고 여겨진다. The purpose of this present study was to develop a new way of self-curing acrylic resin, using commercially available polyphosphate, Calgon, which is known to be antimicrobial and safe. For the study, polyphosphate(polyP) was blended with acrylic powder and devided into four groups as follows: no polyP(control), 1% polyP, 2% polyP, and 3% polyP. For the experiment, Streptococcus mutans GS5, Streptococcus sobrinus 6715, Streptococcus gordonii G9B and Challis, Porphyromonas gingivalis 2561, and Candida albicans ATCC 90027 were used. Resin specimens in each group were tested in vitro for the purpose of investigating the effect of polyP on the microbial attachment, growth and hydrophobicity of the resin surface. The results were as follows. 1. PolyP added to the acrylic resin decreased attachment of S. mutans GS5, S. sobrinus 6715, S. gordonii G9B. The greater binding inhibition was found in acrylic resin polymerized with polyP at higher concentrations. 2. The addition of polyP to acrylic resin failed to significantly affect the growth of the tested microorganisms. 3. The addition of polyP to acrylic resin seemed to reduce hydrophobicity of the acrylic resin. PolyP in acrylic resin does not seem to exert a direct antibacterial activity, but rather inhibit attachment of oral bacteria, especially mutans streptococci to saliva-coated acrylic resin. The acrylic resin reduces attachment of streptococci may be due to the decreased hydrophobicity caused by polyP added to the resin. PolyP may be included to acrylic resin to inhibit dental caries which often occurs when removable acrylic resin appliance is placed.

초여름이 꽃피운 화과자-알싸한 꽃향기 가득한 초여름 선물

홍선희,Hong, Seon-Hui 대한제과협회 2005 베이커리 Vol.6 No.-

눈부신 햇살이 창가에 스며들고 싱그러운 이파리가 짙은 초록빛으로 물들어가는 초여름 오후, 각양각색의 꽃들이 탐스럽게 활짝 피어서 온 세상을 꽃향기로 가득 채운다. 꽃향기에 알싸하게 취하게 하는 화과자 스다레, 셋빼분홍장미, 나팔꽃, 봄정원의 풍경, 목단 등을 만들어 본다.

회원작품 - 옥천군 청산 지역아동센터

홍선희,Hong, Sunhee 대한건축사협회 2020 建築士 Vol.616 No.-

회원작품 - 영월 바이오 산업센터

홍선희,Hong, Seon-Hui,Kim, Hyunsuk 대한건축사협회 2021 建築士 Vol.623 No.-

Fluorescent In Situ Hybridization방법으로 분석한 소양호 세균 군집 구조의 계절적 변화

홍선희,안태석,Hong, Sun-Hee,Ahn, Tae-Seok 한국미생물학회 1998 미생물학회지 Vol.34 No.3

소양호에서 세균군집의 계절적, 수심별 변화를 파악하고자 총세균수와 EUB338, ALG1b, BET42a, GAM42a와 CF probe 등 fluorescent rRNA target oligonuvleotide probe와 반응하는 세균 개체수를 측정하였다. 총세균수는 $0.5{\sim}2.01{\times}10^6cells{\cdot}ml^{-1}$이였으며, 2 m와 5 m 수층에서 높게 나타났다. 총세균수에 대한 Eubacteria의 비율은 22~100%이였고, Proteobacteria ${\alpha}$-group은 Eubacteria의 2.6~66.7%, ${\beta}$-group은 4.5~53.5%, ${\gamma}$-group은 4.6~76.7%, 그리고 Cytophage-Flavobacterium group은 2.1~35.9%이였다. 또한 세균군집은 계절별, 수심별로 다양한 변화를 보여, 겨울철은 ${\beta}$-group이, 봄철과 초여름은 ${\gamma}$-group이, 여름철은 ${\alpha}$-group이 우점하였고, Cytophage-Flavobacterium group이 특정적으로 우점하는 시기는 없었다. 이러한 세균 군집 구조의 분포로 계절별, 수심별로 호수에 대한 독특한 특징을 알 수 있었다. To define the structure and diversity of bacterial communities in the aqutic ecosystem, Lake Soyang, the largest artificial reservoir in Korea, a new method, fluorescent in situ hybridization was applied. This technique relies on the specific hybridization of the nucleic acid probes to the naturally amplified intracellular rRNA. By this method, the bacterial community composition of Lake Soyang and bacterial numbers belong to eubacteria, proteobacteria and Cytophaga-Flavobacterium group were estimated. Total bacterial numbers ranged from $0.3{\times}10^6{\sim}2.0{\times}10^6cells{\cdot}ml^{-1}$, and vertical profile of total bacteria showed the peak at 2 and 5 m depths. The ratio of eubacteria to total bacteria were 22~100% and varied with depth and season. The percentage of Proteobacteria ${\alpha}$-group ranged 2.6~66.7%, ${\beta}$-group 4.5~53.5%, ${\gamma}$-group 4.6~76.7% and Cytophaga-Flavobacterium group 2.1~35.9%. Also, bacteria] community had spatial and temporal characteristics. The dominant groups were ${\beta}$-group in winter, ${\gamma}$-group in spring and early summer and ${\alpha}$-group in summer.

16S와 23S rRNA에 결합하는 probe를 이용한 겨울철 소양호 세균 군집 구조의 분석

홍선희,변명섭,안태석,Hong, Sun-Hee,Byeon, Myeong-Seop,Ahn, Tae-Seok 한국미생물학회 1997 미생물학회지 Vol.33 No.4

겨울철 소양호에서 세균 군집 구조를 파악하고자 총세균수와 EUB338, ALF1b, BET4a, GAM42a와 CF probe 등 fluorescent rRNA targeted oligonucleotide probe 와 반응하는 세균 개체수를 수심별로 측정하였다. 총세균수는 $0.7{\times}10^6{\sim}1.1{\times}10^6cell{\cdot}ml^{-1}$이였으며, 5 m와 10 m 수층에서 높게 나타났다. 총세균수에 대한 Eubacteria의 비율은 34~90%이였으며, 5 m와 10 m에서 낮게 나타났다. Proteobacteria ${\alpha}$-group은 Eubacteria의 10.8-28.7%, ${\beta}$-group은 4.5-53.5%, ${\gamma}$-group은 4.9-35.5%, 그리고 Cytophaga-Flavobacterium group은 6.1-21.1%이였다. 0-5 m 수심에서는 ${\beta}$-group이 28.6-53.5%로 우점하고 있었으며, 10 m에서는 ${\gamma}$-group이 35.5%로 우점하였다. 30, 50 m 수심에서는 ${\alpha}$-group과 Cytophaga-Flavobacterium group이 우점하였다. 세균 군집 구조로 보면 0-2 m, 5-10 m 그리고 30-50 m의 3개층은 각각 독특한 특징을 나타내었다. 이 방법으로 호수 생태계에 대한 새로운 정보를 얻을 수 있었다. To scrutinize the bacterial community composition of Lake Soyang in winter, bacterial numbers belonging to Eubacteria, Proteobacteria and Cytophaga-Flavobacterium group were estimated by using 16S and 23S rRNA targeted oligonucleotide probes. Total bacterial numbers ranged from $0.7{\times}10^6$ to $1.1{\times}10^6cells{\cdot}ml^{-1}$, and vertical profile of total bacteria showed a peak at 5 m depth. The ratio of eubacteria to total bacteria were 34~90% and at 5 m and 10 m depths those were low exhibiting, 39 and 34%, respectively. The percentage of proteobacteria ${\alpha}$-group ranged 10.8~28.7%, ${\beta}$-group 4.5~53.5%, ${\gamma}$-group 4.9~35.5% and Cytophaga-Flavobacterium group 6.1~21.1%. The dominant groups were ${\beta}$-group at 0, 2 and 5 m, ${\gamma}$-group at 10 m, ${\alpha}$-group at 30 m and Cytophaga-Flavobacterium group at 50 m depth. In winter season, Lake Soyang can be divided into three layer, 0~2 m, 5~10 m and 30~50 m, by the bacteria community composition. By this method, new informations about aquatic ecosystem were developed.

생태계교란 잡초와 생물학적 방제

홍선희(Sunhee Hong),이정란(Jeongran Lee) 한국잡초학회 2017 한국잡초학회 별책(학술대회 초록집) Vol.37 No.2

중년여성의 자원봉사활동 경험에 관한 질적 연구

홍선희(Hong, Seon-Hee) 비판과 대안을 위한 사회복지학회 2015 비판사회정책 Vol.- No.49

본 연구는 출생에서 죽음에 이르는 삶의 거의 전영역이 시장화되고 있는 자본주의 사회에서 구매능력이 부족한 사람들은 어디서 어떻게 돌봄서비스를 구할 수 있을까라는 질문에서 출발하였으며, 하나의 대안으로 시장활동과 대비되는 자원봉사활동에 주목하게 되었다. 이에 따라 연구의 목적은 주로 돌봄 영역에서 활동하는 중년여성의 자원봉사활동 경험에 관해 분석하고자 한다. 연구에는 사회복지시설이나 초등교육기관 등에서 자원봉사활동을 하는 중년여성 7명이 참여했으며, 심층면접과 참여관찰을 통해 자료를 수집하고 분석하였다. 또한 이들의 경험을 비교분석하기 위해 보조사례로 자원봉사활동 경험이 있는 중년남성 2명과도 심층면접을 진행하였다. 자료분석 결과, 중년여성에게 자원봉사활동은 가정에서 벗어나 사회에 참여하고 새로운 경험을 하고자 하는 동기에서 비롯되며, 봉사활동을 통해 전문성을 인정받고 정서적 관계충족과 유대감을 얻고자 했다. 이들은 자원봉사를 대가없이 일방적으로 주는 것이 아니라 서로 주고받는 상호관계로 인식하고 있었으며, 자신의 봉사활동에 나름의 의미를 부여하면서 자기성장을 실현해가고 있었다. 이러한 연구결과에 근거하여 본 연구는 여성이 인식하고 추구하는 봉사활동이 시민노동과 유사하다는 점을 바탕으로 자원봉사활동을 시민노동 또는 사회적 노동으로 재개념화할 필요성을 제안하였다. 또한 자원봉사활동이 가족이나 시장을 매개로 하지 않는 돌봄의 사회화에 대한 하나의 대안이 될 수 있으며, 그러기 위해서는 자원봉사에서 돌봄노동의 가치를 인정하고 재평가할 관점이 필요함을 논의하였다. This study started from the question of where and how care services are provided to the poor in capitalist markets, and focused on volunteer as alternative to this. Therefore the purpose of the study was to analyze the volunteer work experience of middle-aged women who have mostly given care services. Seven middle-aged women who have done volunteer work in welfare facilities and two middle-aged men for comparison participated in the study. Data through in-depth interviews and participant observation were collected and analyzed. Data analysis showed that the volunteer motivation of middle-aged women was to participate in society and have new experiences. Through volunteer activities, they wanted to receive professional recognition, and gain the emotional fulfillment and solidarity. They recognized volunteer is a reciprocal relationship to and with each other, and gave their own meaning to volunteer activities. Based on the results, the needs to re-conceptualize volunteer as civil labor or social labor and to reassess the values of care work on volunteer were discussed.

외래 잡초 침입생태 및 관리 동향

홍선희(Sun Hee Hong) 한국농약과학회 2019 한국농약과학회 학술발표대회 논문집 Vol.2019 No.10