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      • KCI등재

        경남 한산·거제만해역에서 생산된 패류의 위생학적 안전성 평가

        하광수,이가정,정연중,목종수,김풍호,김연계,이희정,김동욱,손광태,Ha, Kwang-Soo,Lee, Ka-Jeong,Jeong, Yeon-Jung,Mok, Jong-Soo,Kim, Poong-Ho,Kim, Yeon-Kye,Lee, Hee-Jung,Kim, Dong-Wook,Son, Kwang-Tae 한국식품위생안전성학회 2018 한국식품위생안전성학회지 Vol.33 No.5

        본 연구는 2013년부터 2017년까지 경남 한산 거제만 해역에서 생산되는 패류에 대한 위생지표세균, 마비성 패류독소, 설사성 패류독소를 분석하여 세균학적 독물학적 안전성을 평가하였다. 굴 시료 404점에 대한 분변계대장균은 < 18~330 MPN/100 g의 범위를 나타내었으나, 대장균 230 E. coli MPN/100 g을 초과한 시료는 없었다. 굴 수확시기 동안 분석한 대장균의 기하학적 평균치는 24.3 MPN/100 g으로 매우 낮게 나타났다. 한산 거제만해역에서 생산되는 굴의 세균학적 안전성을 평가한 결과, 식품위생법의 생식용 굴에 대한 위생기준을 만족하였고, EU의 패류생산해역 A등급 기준에 부합하였다. 한산 거제만해역의 독물학적 평가를 위해 굴 532개 시료와 패류독소 지표종인 지중해담치 268개 시료에 대한 분석을 실시하였다. 마비성패류독소는 2013년 4월에 지중해담치 3개 시료에서 1.20~2.29 mg/kg 범위로 기준을 초과하여 검출되었으나, 굴시료에서는 전혀 검출되지 않았다. 총 120개 시료에서 설사성패류독소를 분석하였으나, 정량한계 이하로 매우 낮게 나타났다. 독물학적 안전성 평가결과, 굴 시료에서는 마비성 및 설사성패류독소가 전혀 검출되지 않았으나, 지표종인 지중해담치에서는 마비성패류독소 기준치를 초과한 것으로 나타나 지속적인 모니터링과 안전관리가 요구되었다. To evaluate bacteriological and toxicological safety hygienic indicator bacterium and paralytic and diarrhetic shellfish toxins in the shellfish produced in Hansan Geojeman 2013-2017 were investigated. Fecal coliforms were < 18~330 MPN/100 g in 404 oyster samples. But all samples tested, did not exceed 230 E. coli MPN/100 g. Geometric mean of E. coli for oyster samples collected during major shellfish production period was 24.3 MPN/100 g, considerde stable results. Bacteriological quality of oysters collected from Hansan Geojeman meets the standard value based on shellfish hygiene of the Food Sanitation Act of Korea and also meets Grade A, according to classification of shellfish harvesting areas of the European Union. For toxicological evaluation of Hansan Geojeman, 532 oyster samples and 268 mussel samples as an indicator, were analyzed. Paralytic shellfish toxins were detected in the range of 0.42~2.29 mg/kg in eight mussel samples, and exceeded criteria in three samples from early to late April 2013. Diarrhetic shellfish toxin was detected in three of 120 samples, but it was revealed to be under regulation value (0.16 mg Okadaic Acid equ./kg). As a result of toxicological evaluation, paralytic and diarrhetic shellfish toxins were not detected in oyster samples, but it was found that mussel as an indicator species, exceeded the threshold value of paralytic shellfish toxin. Accordingly, sanitary surveys were continuously requested for food safety management of shellfish.

      • KCI등재

        1,5,9,13-Tetrathiacyclohexadecane 수식전극을 사용한 Ag(I)의 전기화학적 정량

        하광수,장미경,서무룡,Ha, Kwang Soo,Jang, Mi-Kyeong,Seo, Moo Lyong 한국분석과학회 1997 분석과학 Vol.10 No.3

        [16]-ane-$S_4$/탄소분말 함량비를 50%로 하여 nujol oil과 혼합하여 수식전극을 제조하였다. $5.0{\times}10^{-4}M$ $Ag^+$를 포함하는 pH 4.5인 아세트 완충용액에 수식전극을 담가 $Ag^+$를 전극 표면에 흡착시켰다. 이 때 흡착시간을 15분으로 하고 전해환원시키는 시간은 -0.3V vs S.C.E에서 2분으로 하였다. 또한 0.1M $HNO_3$ 용액으로 전극을 활성화시켰으며 한번 활성화한 전극은 10회까지 사용이 가능하였다. 최적 분석조건에서 미분펄스 전압전류법으로 $5.0{\times}10^{-7}{\sim}1.5{\times}10^{-6}M$ 사이의 농도 범위에서 정량해 보았을 때 직선성이 잘 성립하였으며, 검출한계는 $2.0{\times}10^{-7}M$이었다. 대부분의 금속들은 방해를 주지 않았으나, Cu(II)은 방해를 나타내었다. Chemically modified electrodes(CMEs) for Ag(I) were constructed by incoporating 1,5,9,13-tetrathiacyclohexadecane([16]-ane-$S_4$) with a conventional carbon-paste mixture composed of graphite powder and nujol oil. Ag(I) ion was chemically deposited onto the surface of the modified electrode with [16]-ane-$S_4$ by immersion of the electrode in the acetate buffer solution(pH=4.5) containing $5.0{\times}10^{-4}M$ Ag(I) ion. And then the electrode deposited with Ag(I) was reduced at -0.3V vs. S.C.E. Well-defined stripping voltammetric peaks could be obtained by scanning the potential to the positive direction. The CME surface was regenerated with exposure to 0.1M $HNO_3$ solution and was reused for the determination of Ag(I) ion. When deposition/measurement/regeneration cycles were 10 times, the response could be reproduced with relative standard deviation of 6.08%. In case of differential pulse stripping voltammetry, the calibration curve for Ag(I) was linear over the range of $5.0{\times}10^{-7}{\sim}1.5{\times}10^{-6}M$. And the detection limit was $2.0{\times}10^{-7}M$. Various ions such as Cd(II), Ni(II), Pb(II), Zn(II), Mn(II), Mg(II), EDTA, and oxalate(II) did not influence the determination of Ag(I) ion, except Cu(II) ion.

      • KCI등재

        강우에 따른 적양항과 장포항 육상오염원이 창선해역에 미치는 세균학적 영향평가

        하광수 ( Kwang Soo Ha ),유현덕 ( Hyun Duk Yoo ),심길보 ( Kil Bo Shim ),김지회 ( Ji Hoe Kim ),이태식 ( Tae Seek Lee ),김풍호 ( Poong Ho Kim ),이희정 ( Hee Jung Lee ),유홍식 ( Hong Sik Yu ) 한국수산과학회 2013 한국수산과학회지 Vol.46 No.2

        The influences of inland pollution sources nearJeokyang and Jangpoports following rainfall events on the bacteriological water quality and safety of commercial shellfish were investigated in the Changseon area, Korea. Stream flow rates exhibited 1.9- to 5.7-fold increases after rainfall events and then fell to 68-81% of that level after 24 h. The calculated impact wea of inland pollution sources was 0.47 km2 in the Jeokyangport area and 0.27 km2 in the Jangpoport area at 24 b Following 11 mm of rainfall. When the flow rate of inland pollution increased, the level of male-specific bacteriophage (MSB) decreased, and no MSB could be detected in seawater samples, whereas 30 PFU/l00 g was detected in shellfish samples. Fecal coliform levels in seawater and shellfish samples did not exceed their respective tolerance levels (4.5 MPN/100mL) and 130 MPN/I00 g. respectively and thus complied with the standard for approved shellfish growing area. The sanitary conditions of areas adjacent to Jeokyang and Jangpoports under conditions of rainfall below 29 mm met the criteria for approved growing area under the United States National Shellfish Sanitation Program and the EC Regulations.

      • KCI등재

        번들소프트웨어의 사용자 만족도 조사 연구

        하광수(Kwang-Soo Ha) 한국콘텐츠학회 2012 한국콘텐츠학회논문지 Vol.12 No.4

        번들 소프트웨어(이하 번들 SW)는 사용자가 새로운 PC를 구매할 때 함께 포함되어 설치되는 SW를 의미한다. 이러한 번들 SW는 제조사 측면에서 하드웨어(이하 HW) 뿐만 아니라 SW를 무료로 제공함으로서 제품의 효용성이나 가치를 올려, 경쟁 제품과의 변별력을 높일 수 있는 요인으로 인식되고 있다. 그러나 사용자들은 제공되는 번들 SW를 인지하지 못하는 경우가 많고, 번들 SW가 사용자에게 불만요인으로 분석 보고 되면서 제품에 부정적 영향을 미치는 경우도 있다. 본 연구는 제조사에서 판매되는 컴퓨터 중 사용자층이 넓은 노트북 PC에 설치된 번들 SW에 대한 사용자들의 이해와 수용도를 파악하고 이 결과를 바탕으로 보다 효용성 있고 사용자에게 가치 있는 번들 SW를 제공하기위한 방법을 모색하기위해 진행 되었다. 본 연구에서는 이러한 문제점들에 착목하여 주요 4개국(미국, 독일, 중국, 한국) 노트북 컴퓨터 사용자 총 3,000명 대상으로 조사를 수행 하였다. 조사방법은 정량조사평가를 실시하였으며 온라인 설문 방식을 취하였다. 본 조사를 통해 서로 다른 연령대, 성별, 사용패턴에 따라 그룹화 된 사용자들의 번들 SW에 대한 이해를 분석함으로서 각 번들 SW에 따른 사용자 수용도를 분석하였다. 본 연구를 통해 노트북 PC의 번들 SW가 사용자에게 효과적으로 제공 될 수 있는 방향을 확인 하였으며 올바를 번들 SW의 배포를 통한 제조사의 가치 또한 높아질 것으로 기대된다. Usually, bundled software is unwittingly packaged with a user’s PC when purchased it. A reason of provides it is for manufacturers to increase the value of the product. However, almost users cannot recognize bundled SW. Paradoxically, sometimes the bundled SW may complain to the user. Eventually these symptoms negatively affect the product. As a result, the SW bundle could not reflect user needs. This study for installed bundled SW on users laptop and we would like to know the understanding and acceptance it of the user. Finally, how can we provides it more effectiveness and looking for ways to make was conducted. From a user perspective, these study four major countries (USA, Germany, China, South Korea) laptop users to perform a total 3,000 people were surveyed. A method of investigation was the quantitative evaluation survey and was conducted online survey approach. Through this study was an analysis to awareness of users by different ages, gender, and usage patterns. Bundle SW through the study of the laptop to the user, effectively providing a way to be confirmed. And right through bundle SW distribution is expected to increase the manufacturer’s worth.

      • KCI등재
      • KCI등재

        강우에 따른 거제만해역 육상오염원의 영향평가

        하광수 ( Kwang Soo Ha ),유현덕 ( Hyun Duk Yoo ),심길보 ( Kil Bo Shim ),김지회 ( Ji Hoe Kim ),이태식 ( Tae Seek Lee ),김풍호 ( Poong Ho Kim ),주자연 ( Ja Yeon Ju ),이희정 ( Hee Jung Lee ) 한국수산과학회(구 한국수산학회) 2011 한국수산과학회지 Vol.44 No.6

        The influences of inland pollution sources because of rainfall events on the bacteriological water quality in Geoje Bay, a major shellfish production area in Korea, were investigated. The sanitary status of sea water and shellfish after rainfall events was also evaluated. The flow rates of 13 streams around Geoje Bay showed 6 to 7-fold increases after 15 to 21 mm of rainfall. Peak pollution was observed in the Naegan Stream, the Gandeok Stream and the Seojeong Stream. The calculated impact area of inland pollution sources was 3.1 ㎢ immediately after 15 mm of rainfall and expanded to 3.5 ㎢ after 24 hours. These calculations of impacted area matched results from fecal coliform analyses with sea water. The distance between the major pollution source in the bay (the Gandeok Stream) and the station with the worst bacteriological water quality immediately after 15 mm of rainfall, which was below the Korean standard, was 0.8 km in a straight line; this distance increased to 2.0 km after a period of 24 hours. The area impacted by inland pollution sources after a 15 mm rainfall event was wider than after a 21 mm rainfall. Although the flow rate from inland pollution sources was higher, the concentration of fecal coliform in the discharged water was lower after higher rainfall events. These observations corresponded with the results of fecal coliform analyses with sea water samples. According to the evaluation of the influences of inland pollution sources and fecal coliform analyses on sea water and shellfish samples in Geoje Bay, pollutants from inland sources did not reach the boundary line of the shellfish growing area after rainfall events of 15 or 22 mm. The bacteriological water quality of the shellfish growing area in Geoje Bay met the Korean standard and US NSSP requirements for approved shellfish growing areas.

      • 전통시장 상점 개선을 위한 비디오 에스노그래피 연구

        하광수(Kwang Soo Ha),허정윤(Jeongyun Heo),김용철(Yongchul Kim),김민규(Minkyu Kim),남유선(You Seon Nam) 한국HCI학회 2017 한국HCI학회 학술대회 Vol.2017 No.2

        최근 전통시장 활성화를 위한 다양한 연구에도 불구하고 유통할인점의 급속한 팽창과 인터넷쇼핑을 중심으로 하는 유통구조의 빠른 변화로 인해 전통시장은 지속적으로 경쟁력을 상실하고 있다. 이런 문제점을 극복하기 위해 시도되었던 그간의 정책들은 대부분 시장환경의 현대화전략을 중심으로 수행 되면서 효과적인 대응이 되지 못했던 것이 현실이다. 이에 본 연구에서는 그간의 시장환경 개선 중심 관점의 접근에서 벗어나 매장에서 상인의 일상을 비디오 에스노그래피 기법을 통해 분석함으로서 상인의 상품의 진열과 판매로 이어지는 상인 활동 전반과 그 과정에서 나타나는 인터랙션에서 일어나는 문제점 추가하여 실질적으로 파악하고자 하였다. 또한 매장 내에서 상인의 일과와 업무를 상세히 관찰하고 개선되어야 할 요인을 채소 매대 환경을 중심으로 도출하고 정리 하였다. 본 연구결과를 통해 어떤 요인이 상인의 판매 활동 인터랙션에 영향을 미치는지 파악하고 이를 통해 어떤 개선이 상인의 판매 활동에 효과적으로 도움을 줄 수 있는지에 대한 기준을 제공할 수 있을 것이다.

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