TCP 플로우 간의 공정성 개선을 위한 새로운 큐잉 알고리즘

채현석,최명렬,Chae, Hyun-Seok,Choi, Myung-Ryul 한국정보처리학회 2004 정보처리학회논문지 C : 정보통신,정보보안 Vol.11 No.2

TCP Vegas 버전은 현재 인터넷에서 가장 많이 사용되고 있는 TCP Tahoe나 Reno 버전에 비하여 높은 성능과 안정된 서비스를 제공한다. 그러나 TCP vegas는 다른 버전의 TCP와 병목 링크를 공유하여 사용하게 되면 TCP Tahoe나 Reno 버전에 비하여 상대적으로 낮은 성능을 나타낸다. 이는 각 버전의 TCP가 수행하는 혼잡제어 알고리즘의 차이에서 기인하는 것으로 이를 해결하기 위한 많은 연구가 진행되고 있다. 본 논문에서는 링크의 대역폭에 따른 TCP의 최대 성능을 유지할 수 있는 최소한의 윈도우 크기를 분석하고 중간 라우터의 큐에서 각 TCP 연결에 적절한 윈도우 크기를 할당하기 위한 패킷 폐기 정책을 수행함으로써 TCP의 성능을 유지하면서 공정성을 개선할 수 있는 알고리즘을 제안한다. 제안한 알고리즘의 성능평가는 각 TCP 연결에 의하여 종단 시스템간에 전송된 데이터 바이트 수를 기준으로 측정하였으며, 그 결과 제안한 알고리즘은 높은 TCP 성능을 유지하면서 공정성이 개선됨을 확인하였다. TCP Vegas version provides better performance and more stable services than TCP Tahoe and Reno versions, which are widely used in the current Internet. However, in the situation where TCP Vegas and Reno share the bottleneck link, the performance of TCP Vegas is much smaller than that of TCP Reno. This unfairness is due to the difference of congestion control mechanisms of each TCP use. Several studies have been executed in order to solve this unfairness problem. In this paper, we analyze the minimum window size to maintain the maximum TCP performance of link bandwidth. In addition, we propose an algorithm which maintains the TCP performance and improves fairness by selective packet drops in order to allocate proper window size of each TCP connections. To evaluate the performance of the proposed algorithm, we have measured the number of data bytes transmitted between end-to-end systems by each TCP connections. The simulation results show that the proposed algorithm maintains the maximum TCP performance and improves the fairness.

특급 호텔 조리직 종사원의 직무 태도와 조직 몰입이 직무 만족에 미치는 영향

채현석(Hyun Seok Chae) 한국조리학회 2007 한국조리학회지 Vol.13 No.3

제주지역 오차드그라스 및 톨 페스큐 혼파초지의 비축시기별 사초 생산성 및 사료가치 변화

채현석,김남영,우제훈,백광수,이왕식,김시현,황경준,박설화,박남건,Chae, Hyun Seok,Kim, Nam Young,Woo, Jae Hoon,Back, Kwang Soo,Lee, Wang Shik,Kim, Si Hyun,Hwang, Kyung Jun,Park, Seol Hwa,Park, Nam Gun 한국초지조사료학회 2015 한국초지조사료학회지 Vol.35 No.2

본 연구는 오차드그라스와 톨 페스큐 혼파초지에서 비축 시기별(8월 1일, 15일, 30일) 으로 처리하여 11월 중순경(11.10~11.12)에 수확할 때 목초의 비축시기에 따른 생산량과 목초의 사료 가치 등을 비교하기 위해 수행하였다. 목초 비축시기에 따른 오차드그라스와 톨 페스큐 혼파초지(동량 혼파초지)의 건물수량은 8월하순구가 2,983.0 kg/ha으로 가장 높은 경향을 보였다. 목초의 비축시기가 늦어짐에 따라 목초의 생산량도 증가하였으나 유의성이 인정되지는 않았다. 조사료의 조단백질은 16.5~18.16%으로 목초 비축시기별로 일정한 경향을 나타내지 않았다. NDF와 TDN는 비축시기가 늦을수록 증가하는 경향을 나타내었으나 유의성이 인정되지는 않았다. 반면에 ADF 비율은 목초 비축시기가 감소함에 따라 점차 감소하는 것으로 나타내었으나 유의성이 인정되지는 않았다. 무기물의 변화는 비축기간이 증가할수록 P, Ca, Mg, Na, Zn이 증가하였고 반면에 Mn, Cu는 감소하는 경향을 나타내었다. 결과적으로 8월 초순부터 초지를 비축할 경우 고온으로 인한 생육 위축으로 목초의 수량증가는 기대하기 어렵다. 따라서 제주도에서 가을철에 활용하기 위한 초지를 비축할 경우에는 8월 하순 이후에 시작하는 것이 바람직할 것으로 사료된다. This study was conducted to investigate the effect of different stockpiled periods on the nutritive value and productivity of mixed orchardgrass tall-fescue pasture (MOTP). This experiment was conducted at Jeju (island), South Korea, from Sep. 2012 to Nov. 2012. The DM yield of the MOTP had the highest in treatment in late August (2,983 kg/ha). The DM yields of swards were increased significantly by shortening the stockpiled period. The CP of the MOTP was 16.5% to 18.16%, and there did not appear to be a consistent trend in accordance with the duration of the stockpiled periods. The NDF and TDN content of the MOTP increased with the delay of the stockpiled periods, but there is a significant difference between the short- and long-stockpile periods; however, the ADF content of the MOTP decreased with shortened stockpile periods, but again, there is a significant difference between the two periods. In addition, P, Ca, Mg, Na, and Zn of MOTP increased by delaying the stockpile period, but Mn and Cu of MOTP decreased. As shown in the results of this research, the yield of MOTP was not increased by the atrophy of the growth of MOTP due to high temperatures in case where the MOTP was stockpiled from the beginning of August. The stockpile period of MOTP should therefore be started at the end of August to yield a stockpile of MOTP in the autumn.

CO₂와 N₂ 혼합 비율에 따른 포장 닭고기 가슴육의 냉장 저장 중 품질 특성

채현석,나재천,최희철,김민지,방한태,강환구,김동욱,서옥석,함준상,장애라,Chae, Hyun-Seok,Na, Jae-Cheon,Choi, Hee-Cheol,Kim, Min-Ji,Bang, Han-Tae,Kang, Hwan-Ku,Kim, Dong-Wook,Suh, Ok-Seok,Ham, Jun-Sang,Jang, Ae-Ra 한국축산식품학회 2011 한국축산식품학회지 Vol.31 No.1

The physicochemical characteristics of chicken breast were determined to identify the optimal ratio of $CO_2$ and $N_2$ to maintain chicken breast quality during cold storage for 6 d. The mixing ratios of $CO_2$ and $N_2$ were 20:80, 40:60, 60:40, and 80:20, respectively. The pH of the chicken breast packed with 80% $CO_2$ and 20% $N_2$ was lower than that of the control on day 1 (p<0.05). The lightness ($L^*$) of the breast increased with increasing $CO_2$ during storage (p<0.05), whereas no difference was found for redness ($a^*$) and yellowness ($b^*$). A lower volatile basic nitrogen level was found for chicken breasts exposed to higher $CO_2$ levels. Furthermore, lipid oxidation of the chicken breast packed with $CO_2$ decreased with increasing $CO_2$ level, and 40% $CO_2$ significantly reduced 2-thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) values on days 1 and 6. The total number of microbes was reduced in chicken breast exposed to more than 40% $CO_2$ during storage days 3 and 6 (p<0.05); however, Escherichia coli was not affected by $CO_2$ level. Coliforms of chicken breast were reduced in the 40% $CO_2$ level on storage day 3. Moreover, tray-packed chicken breast exposed to 40% $CO_2$ did not collapse. These results suggest that 40% $CO_2$ and 60% $N_2$ were the optimal conditions for packaging chicken breasts during cold storage. 닭고기 가슴육에 대하여 가스를 넣지 않는 대조구와 $CO_2$와 $N_2$를 혼합 처리한 가스치환포장구로 나누어 냉장저장($4^{\circ}C$)한 결과 저장 1일에 80% $CO_2$의 첨가구에서 pH의 유의적인 감소를 나타내었다(p<0.05). 가슴육의 명도($L^*$)는 모든 저장 기간 동안 $CO_2$의 농도가 60% 이상일 때 대조구에 비해 유의적으로 증가하였으며 적색도($a^*$)와 황색도($b^*$)는 가스처리에 따른 유의적인 차이는 보이지 않았다. 단백질변성도(VBN)와 지방산패도(TBARS)는 대조구에 비하여 60% 이상의 $CO_2$ 처리구에서 감소를 보였다(p<0.05). 닭가슴육의 총균수는 저장 1일에는 가스 처리군간의 유의적인 차이를 보이지 않았으나 저장 3일과 6일에는 40% $CO_2$ 처리군에서 유의적인 감소를 나타내었다(p<0.05). 그러나 $CO_2$를 60-80%으로 고농도 처리 포장 하여 냉장 저장 시 포장 용기가 찌그러지는 현상이 발생하여 상품성의 저하를 초래하였다. 따라서 상기의 성적을 고려할 때 닭가슴살을 $CO_2$, $N_2$를 이용한 가스치환하여 포장 시에는 $CO_2$는 40% 이하로 $N_2$ 는 60%로 유지하는 것이 적절한 것으로 판단된다.

치아 마모로 인한 수직고경감소와 과개교합을 가진 환자의 완전 구강 회복 증례

채현석,전보슬,이정진,안승근,서재민,Chae, Hyun-Seok,Jeon, Bo-Seul,Lee, Jung-Jin,Ahn, Seung-Geun,Seo, Jae-Min 대한치과보철학회 2019 대한치과보철학회지 Vol.57 No.4

치아의 과도한 마모는 교합면에 비가역적 손상을 야기하고, 심미 및 적절한 전방유도를 위한 전치의 구조를 파괴하여 전치부 교합관계를 변화시킬 수 있다. 전치부 과개교합은 그 자체가 병적인 교합 상태는 아니나, 하악 전치의 절단연과 상악 전치의 설면 간에 안정된 교합 접촉이 결여된 경우 연조직 외상, 대합치 정출, 치아 마모, 교합 외상 등의 문제를 일으킬 수 있다. 치료의 가장 큰 목표는 중심위에서 안정된 교합 접촉을 형성해 주는 것이다. 본 증례에서는 상악 구치부 치아 상실 및 전반적인 치아 마모로 인해 수직고경의 감소와 전치부 과개교합을 가진 환자에서 수복공간 확보 및 전치부 교합관계와 심미성을 개선할 수 있는 수직고경 증가를 동반한 완전구강회복술을 시행하였다. 중심위에서 모든 치아의 균등한 접촉, 기능운동과 조화를 이루는 전방유도, 법랑질 범위를 벗어난 마모면의 회복을 통해 환자의 기능적, 심미적 문제를 해결할 수 있었다. Excessive tooth wear can cause irreversible damage to the occlusal surface and can alter the anterior occlusal relationship by destroying the structure of the anterior teeth needed for esthetics and proper anterior guidance. The anterior deep bite is not a morbid occlusion by itself, but it may cause problems such as soft tissue trauma, opposing tooth eruption, tooth wear, and occlusal trauma if there are no stable occlusal contacts between the lower incisal edge against its upper lingual surface. The most important goal of treatment is to form stable occlusal contact in centric relation. In this case report, patients with decrease in vertical dimension and anterior deep bite due to maxillary posterior tooth loss and excessive tooth wear were treated full mouth rehabilitation with increased vertical dimension to regain the space for restoration and improve anterior occlusal relationship and esthetics. The functional and aesthetic problems of the patient could be solved by the equal intensity contact of all the teeth in centic relation (CR), anterior guidance in harmony with the functional movement, and restoration of the wear surface beyond the enamel range.

고온기 육계의 수송 스트레스에 대한 버퍼제 급여에 따른 닭고기 품질 및 PSE 발생에 미치는 영향

채현석(Hyun-Seok Chae),최희철(Hee Chul Choi),나재천(Jae Cheon Na),장애라(Aera Jang),김민지(Min Ji Kim),방한태(Han Tae Bang),강환구(Hwan Ku Kang),김동욱(Dong Wook Kim),서옥석(Ok Suk Seo),박성복(Sung Bok Park),함준상(Jun Sang Ham) 韓國家禽學會 2010 韓國家禽學會誌 Vol.37 No.2

고온기 때 육계 수송 스트레스를 줄이기 위한 대비책으로 농가에서 출하 2일전에 버퍼제(sodium phosphate, sodium bicarbonate, magnesium sulfate)를 급여함으로 육계의 품질에 미치는 영향을 구명하기 위해 수행하였다. 닭고기의 품질 1? 등급 평가에서 버퍼제를 급여하지 않는 대조구에서 4%를 차지하였으나 sodium phosphate 급여구가 8%, sodium bicarbonate 급여구 14%, magnesium sulfate 급여구가 28%로 대조구에 비하여 버퍼제를 급여한 처리구에서 1?등급 출현율이 증가하였다. PSE 발생율은 대조구에서 경증 및 중증 모두 합하여 92%를 차지하였으나, sodium phosphate 급여구가 88%, sodium bicarbonate 급여구 28%, magnesium sulfate 급여구가 56%로 대조구에 비하여 버퍼제를 급여한 처리구에서 PSE 발생율이 현저히 저하되었다. 닭고기외관의 멍은 대조구에서는 1~6 ㎝의 멍이 32%를 차지하였으나, sodium phosphate 급여구는 22%, sodium bicarbonate 급여구 24%, magnesium sulfate 급여구가 44%로 magnesium sulfate 급여구를 제외하고는 대조구에 비해 멍 발생율의 8~10% 정도 저하하였다. 닭고기의 명도(L<SUP>*</SUP>) 값의 변화는 가슴근육 부위에서 대조구가 67.88을 나타내었고, sodium phosphate 급여구가 67.05, sodium bicarbonate 급여구 66.27, magnesium sulfate 급여구가 65.89로 magnesium sulfate 급여구에 명도가 가장 낮은 경향을 나타내었고, 전체적으로 대조구에 비해 버퍼제를 급여한 구에서 명도 값이 저하되었다. 상기와 같이 고온기 때 육계 수송 스트레스를 줄이기 위하여 버퍼제(sodium phosphate, sodium bicarbonate, magnesium sulfate)를 급여함으로 사계 및 닭고기의 이상 도체를 줄일 수 있을 것으로 사료된다. The present study has been performed to suggest a method to decrease the adverse effects of transportation on chicken meat quality. The groups were prepared as follows; Control group and three groups of treatments (sodium phosphate, sodium bicarbonate and magnesium sulfate). The chicken fed magnesium sulfate showed higher chicken meat quality compared to control and other treatment groups. Also, minor and severe PSE incidence of chicken breast was found at 88% in sodium phosphate group, 24% in sodium bicarbonate group and 56% in magnesium sulfate group. Control group showed 92% higher minor and severe PSE incidence of chicken breast compared to other groups. In control group, the external bruise of chicken showed 32% but 22, 24 and 44% in other treatment groups, respectively. Lightness (L*) of chicken containing sodium phosphate treatment, sodium bicarbonate treatment and magnesium sulfate were 67.05, 66.27 and 65.89, while Lightness (L*) of chicken containing control group was decreased of 67.88. In conclusion, dietary buffer material (sodium phosphate, sodium bicarbonate, magnesium sulfate) under heat stress decreased adverse effects including death, wound or abnormality of chickens.

조류독감과 양계산물의 안전성

채현석(Hyun-Seok Chae) 한국식품과학회 2004 식품과학과 산업 Vol.37 No.1

더덕과 팥의 성분분석과 더덕양갱연구

채현석(Chae, Hyun-Seok) 한국외식경영학회 2016 외식경영연구 Vol.19 No.5

더덕과 팥의 실용적 활용방법을 모색하기 위해 더덕과 팥의 일반성분 분석, 식이섬유, 유리당, 폴리페놀화합물 함량분석과 항산화 활성 측정을 통해 양갱의 기능성을 증대시키고자 하였다. 더덕과 팥의 총 폴리페놀 함량 더덕 5.74 mg/g, 팥 4.14 mg/g과 총플라노 보이드 함량이 더덕 5.07mg/g, 팥 1.29 mg/g, DPPH free radical 소거 활성은 더덕 31.42%, 팥 37.98% 검출되었다. 또한 SOD 유사활성은 더덕은 25.24%, 팥은 35.33%으로 유사한 경향을 보여 더덕과 팥이 양 갱의 부 원료로 기능성을 증대시킬 수 있을 것으로 보인다. 또한 더덕을 첨가한 양갱은 더덕 첨가량이 14~21%를 첨가하는 것이 가장 적당한 것으로 판단된다. The purpose of this study is to seek a way to use Codonopsis lanceolata and adzuki beans practically, and to increase a possibility as raw material of sweet jelly through general componential analysis of Codonopsis lanceolata and adzuki beans, content analysis of dietary fiber, free sugar, and polyphenol compound, and antioxidative activity measurement to develop material of functional processed food. Moisture content of Codonopsis lanceolata is 90/45%. About free sugar content of Codonopsis lanceolata and adzuki beans, glucose content of Codonopsis lanceolata is 2.56%, fructose content of Codonopsis lanceolata is 18.26%, and saccharose content of Codonopsis lanceolata is 1.15%. In addition, glucose content of adzuki beans is 0.85%, fructose is not detected in adzuki beans, and saccharose content of adzuki beans is 7.41%. Total polyphenol compound content of Codonopsis lanceolata is 5.74mg/g, and total polyphenol compound content of adzuki beans is 4.14mg/g. Total flavonoid content of Codonopsis lanceolata is 5.07mg/g, and total flavonoid content of adzuki beans is 1.29mg/g. About antioxidative activity of Codonopsis lanceolata and adzuki beans, DPPH free radical scavenging activity of Codonopsis lanceolata is 31.42%, and DPPH free radical scavenging activity of adzuki beans is 37.98%. SOD-like Activity is similar to DPPH Activity, so SOD-like Activity of Codonopsis lanceolata is 25.24%, and SOD-like Activity of adzuki beans is 35.33%. As amino acid content of Codonopsis lanceolata and adzuki beans is 18 kinds, asparagine and glutamic acid are the highest amino acid. Amino acid content of adzuki beans is 15 kinds, and tyrosine is the highest amino acid as 150.26ppm, and much aspartic acid and arginine are contained in adzuki beans. About Yanggaeng preference with Codonopsis lanceolata , a non-addictive group shows the lowest value as 5.58, and the preference is in the order of 21%>14%>28%>7%>0%. Therefore, adding 14~21% of Codonopsis lanceolata is the most fitting addition.

조리외식전공 대학생의 전공선택동기가 진로효능감과 전공만족에 미치는 영향 관계

채현석(Hyun-seok Chae) 한국조리학회 2017 한국조리학회지 Vol.23 No.5

제주지역 표고 200 m에서 혼합조합별 초지 생산성 및 식생구성

채현석,김남영,우제훈,박설화,손준규,백광수,이왕식,김시현,황경준,김영진,박남건,Chae, Hyun Seok,Kim, Nam Young,Woo, Jae Hoon,Park, Seol Hwa,Son, Jun Kyu,Back, Kwang Soo,Lee, Wang Shik,Kim, Si Hyun,Hwang, Kyung Jun,Kim, Young Jin,Park, N 한국초지조사료학회 2016 한국초지조사료학회지 Vol.36 No.4

본 연구는 말 방목용으로 적합한 남방형 및 북방형목초를 선발하기 위하여 북방형과 남방형목초를 혼합하거나 북방형목초만을 파종하였고 또한 말의 목초 섭취 특성을 고려하여 북방형목초는 상번초와 하번초로 구별하여 처리를 나누었다. 북방형목초는 하번초인 캔터기블루그라스(Kentucky bluegrass)와 레드톱(redtop), 상번초인 오차드그라스(orchard grass), 톨 페스큐 (tall fescue)를 공시하였다. 남방형목초로는 하번초인 버뮤다그라스를 공시하였다. 남방형 및 북방형 혼합 파종으로 처리 1에서는 하번초위로 구성하여 버뮤다그라스에 캔터키부루그라스 + 레드톱을 혼파하였고, 처리 2는 버뮤다그라스에 상번초인 톨 페스큐+ 오차드그라스를 혼파하였다. 처리 3은 하번초 위주의 북방형목초 캔터키부루그라스+ 레드톱을 혼합 파종하였다. 처리 4는 상번초인톨 페스큐와 오차드그라스를 혼합 파종하였다. 표고 200 m에서는 한해와 도복 피해는 없었다. 초장은 평균적으로는 처리 1이 53.9 cm, 처리 2가 58.2 cm, 처리 3이 57.5 cm, 처리 4가 78.1 cm으로 남방형 및 북방형목초 혼합구 보다는 북방형목초구에서 초장이 더 컸으며 특히 북방형목초 중상번초로 구성된 처리 4의 초장이 가장 컸다. 건물 수량은 처리 1이 12,412 kg, 처리 2가 12,077 kg, 처리 3이 14,884 kg, 처리 4가 16,496 kg으로 남방형 및 북방형목초 혼합구보다는 북방형목초구에서 더 높은 수량을 나타내었고 특히 상번초인 처리 4가 가장 많았다. 식생분포는 1차 조사에서 는 처리 1과 처리 2에서 버뮤다그라스가 70%, 66.7%으로 버뮤다그라스가 우점이 되어 켄터키 블루그라스, 레드톱, 톨 페스큐, 오차드그라스의 생육이 전체적으로 저조하였다. 2차 조사에서는 처리 1에서 버뮤다그라스가 80.0%으로 버뮤다그라스 우점 현상이 더욱 심하여졌다. 조단백질과, NDF, ADF, TDN을 고려했을 때 켄터키블루그라스와 레드톱이 들어간 처리구가 사료가치가 우수하였고 톨 페스큐와 오차드그라스가 들어간 처리구가 상대적으로 좋지 않는 것으로 나타났으며 난방형목초인 버뮤다그라스를 혼합하였을 때는 중간 정도의 성적을 나타내었다. 이상을 종합해볼 때 말 방목에 적합한 방법은 남방형목초와 북방형목초를 혼파하였을 때는 남방형목초가 우점하는 경향을 나타내어 북방형목초의 생육을 방해하므로 남방형 및 북방형목초의 혼파를 피하고 서로 포장을 분리해서 한쪽은 남방형목초를 파종하고 다른쪽은 북방형목초를 파종해서 말을 윤환방목 시키는 것이 좋을 것으로 사료되었다. The objective of this study was to determine the growth characteristics of cool ($C_1$) and warm season grasses ($C_2$) in pastures mixed with $C_1$ and $C_2$ suitable for grazing horses and effect of pastures mixed with tall and short grasses on the intake characteristics of horses. $C_1$ used in this study was Kentucky bluegrass, Redtop (short type grass) and tall type grasses were orchardgrass and tall fescue, respectively. The short type grass used as $C_2$ was Bermudagrass. This study had the following four treatment groups: 1) Treatment 1 (Bermudagrass + Kentucky bluegrass + Redtop) 2) Treatment 2 (Bermudagrass + tall fescue + orchardgrass) 3) Treatment 3 (Kentucky bluegrass + Redtop) 4) Treatment 4 (tall fescue + orchardgrass). There was no winterkilling or lodging problem at an altitude of 200 m. Plant heights in mixed pasture of Treatment 1, 2, 3, and 4 were 53.9, 58.2, 57.5, and 78.1 cm, respectively. Plant height was the highest in Treatment 4. Dry matter yield was in the following order : Treatment 4 > Treatment 3 > Treatment 2 > Treatment 1. In the first investigation regarding vegetation distribution, Bermudagrass ratios among grasses in Treatment 1 and Treatment 2 were 70% and 66.7%, respectively. Overall, other grasses showed poor growth. In the second investigation of vegetation distribution, Bermudagrass ratios among grasses in Treatment 1 and Treatment 2 were 80% and 60.7%, respectively. Crude protein content, neutral detergent fiber content, acid detergent fiber content, digestibility value, and nutritive values were the lowest in Treatment 4, followed by those in Treatment 1, Treatment 2 and Treatment 3.