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- 저자 : 임해옥(Hae Ok Lim) (검색결과 1 건)
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Thermitomyces albuminosus powder의 랫드를 이용한 90일 경구투여독성시험
안민지(Min Ji An),허혜선(Hye Seon Heo),이지선(Ji Sun Lee),손혜영(Hye Young Son),임해옥(Hae Ok Lim),박강백(Gang Baek Park),이준헌(Joon Heun Lee),지재규(Jae Gyu Jee),박영철(Yeongchul Park) 한국생명과학회 2016 생명과학회지 Vol.26 No.10
계종버섯(Thermitomyces albuminosus)의 안정성을 입증하기 위하여 사료에 계종버섯의 분말을 5%, 2.5%, 1.25%, 0%를 혼합하여 90일 동안 랫드에 자유 급이 시켜 실험동물의 일반증상, 체중변화, 혈액학적 검사, 부검소견, 임상병리, 조직병리학적 검사의 결과를 토대로 독성을 평가하였다. 독성판정기준은 독성의 정도와 양상에 따라 weight-based classification (독성 강도에 따른 분류)로 분류 하였는데 비시험물질-유래 변화인 NOEL, 시험물질-유래 경미한 변화는 NOAEL, 시험물질-유래 중요한 변화는 LOAEL을 기준으로 나누었다. 시험결과, 수컷 좌, 우측 신장 중량이 용량의존적으로 증가하여 고용량군에서는 12%, 8% 증가 하였다. 하지만 임상, 조직병리학적 결과 독성으로 판단되는 소견이 관찰되지 않아 시험물질-유래 경미한 변화로 판단으로 분류하였다. 따라서 판정기준에 따라 수컷은 NOAEL 암컷은 NOEL이 식이함량 5%로 추정되지만 식약처고시에 따라 암수 모두 NOAEL이 식이함량의 5%로 추정할 수 있다. 따라서 계종버섯은 식품 또는 기능성식품으로의 개발에 문제가 없을 것으로 사료된다. Termitomyces albuminosus (Berk.) Heim is a well-known wild edible mushroom in the southern region of China. Novel cerebrosides, termed termitomycesphins, isolated from EtOH extract of T. albuminosus have shown significant neuritogenic activity. Neurotrophic factors have been targeted as potential therapeutic drugs for the treatment of neurodegenerative disorders. However, before expanding their applications to include food or therapeutic agents in Korea, a safety evaluation of T. albuminosus is needed. Herein, in a repeated-dose 90-day oral toxicity study, rats were exposed to a basal diet of powder ground from dried T. albuminosus at dose levels of 5%, 2.5%, 1.25%, and 0%. The following endpoints were evaluated: clinical observation, body weight, gross and microscopic pathology, clinical chemistry, and hematology. Significant dose-dependent increases in the weight of the left kidney were observed, possibly due to the test substance. Based on toxicity-decision criteria for minor compound-related changes (no observed adverse effect level [NOAEL] and no observed effect level [NOEL]), NOAEL was observed in male rats at a dose of 5% of dried T. albuminosus powder, and NOEl was observed in female rats at the same dose. The results point to the safety and potential use of T. albuminosus as a nontoxic neurotrophic factor.
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