저온 배양한 L-type 로티퍼(Brachionus plicatilis)의 적정 영양강화 수온, 시간 및 영양강화제 종류

유해균,변순규,최진,남명모,이해영,강희웅,이주,Yoo, Hae-Kyun,Byun, Soon-Gyu,Choi, Jin,Nam, Myeong-Mo,Moon Lee, Haeyoung,Kang, Hee Wong,Lee, Chu 해양환경안전학회 2016 해양환경안전학회지 Vol.22 No.5

This study was undertaken to improve the survival and early life growth rates of cold-water fish by culturing rotifer (Brachionus plicatilis) with low-temperature tolerance. The enrichment experiment was carried out at different temperatures and over different time intervals. Cultivation of the rotifer at low temperatures was repeated, with the selected and cultured as the water temperature was gradually lowered from $20^{\circ}C$ to $10^{\circ}C$. Enrichment of the rotifer was completed using A, S, SCV and SCP. Enrichment was carried out after 6, 12 and 24 hours at three different temperatures (10, 15 and $20^{\circ}C$). In the growth experiments, the rotifer increased to approximately triple their original size, from $350{\pm}7.9ind./ml$ to $1,064{\pm}5.7ind./ml$ at $10^{\circ}C$ over 50 days. The fatty acid composition of the four enrichment materials was species-specific, with the highest ratios belonging to eicosapentaenoic acid (EPA, C20:5n-3) and docosahezaenoic acid (DHA, C22:6n-3) in SCP. The fatty acid composition of the rotifers was affected by the enrichment materials. The EPA (% of total fatty acid) was more than 2 % in SCP, which showed a higher ratio than the other enrichment materials. DHA was higher in S reaching 12.40 % at $15^{\circ}C$ for 24 hours. The highest levels of EPA (3.09 %) and DHA (11.65 %) were obtained after the rotifers were enriched with S at $20^{\circ}C$ for 12hours. 본 연구는 유용 냉수성 어류 등의 종묘생산 시 초기의 성장과 생존률을 향상시키기 위하여, 저온에서 증식할 수 있는 저온 내성을 가진 로티퍼(Brachionus plicatilis)를 배양하여, 수온 및 시간에 따른 영양강화 실험을 실시하였다. 로티퍼의 저온 배양은 $20^{\circ}C$에서 배양하던 로티퍼의 수온을 점차적으로 낮추면서 활력이 있는 개체의 선별 배양을 반복하여 최종적으로 $10^{\circ}C$에서 사육하였다. 영양강화는 상업적으로 이용되는 영양강화제인 A, S, SCV 및 SCP의 4종류를 사용하여 10, 15 및 $20^{\circ}C$의 수온에서 6, 12 및 24시간 실시하였다. 수온 $10^{\circ}C$에서 50일간 로티퍼의 증식률 실험을 한 결과 접종 밀도 $350{\pm}7.9$개체/ml에서 최종 배양 밀도는 $1,064{\pm}5.7$개체/ml로 약 3배 개체수가 증가하였다. 영양강화제에 포함된 지방산을 분석한 결과, n3계 고도불포화 지방산인 eicosapentaenoic acid (EPA, C20:5n-3) 및 docosahexaenoic acid(DHA, C22:6n-3)는 SCP에서 각각 15.49%, 35.03 %로 높게 나타났다. 영양강화한 로티퍼의 지방산 조성은 영양강화제에 따라 영향을 받았다. EPA는 SCP가 영양강화 수온 및 시간에 관계없이 2 % 이상을 차지하여 다른 영양강화제보다 높은 비율을 나타냈다. DHA는 S가 $15^{\circ}C$, 24시간 실험구에서 12.40 %로 높게 나타났다. 영양강화 로티퍼의 EPA와 DHA의 비율을 고려하면 S를 $20^{\circ}C$에서 12시간 영양강화한 실험구가 각각 3.09, 11.65 %로 높게 나타났다.

명태 초기 생활사에 고수온이 미치는 영향

유해균,변순규,야마모토준,사쿠라이야스노리,Yoo, Hae-Kyun,Byun, Soon-Gyu,Yamamoto, Jun,Sakurai, Yasunori 해양환경안전학회 2015 해양환경안전학회지 Vol.21 No.4

고수온이 명태 부화자어에 미치는 영향에 대하여 알아보기 위하여, 수온별 사망률과 부화 4일 후까지의 유영행동을 알아보았다. 실험 수조는 ${\O}10cm{\times}h85cm$ 실린더형 실험수조로 상층과 하층의 수온을 독립적으로 조절하여 작은 규모의 수온약층이 형성되도록 하였다. 실험에 사용한 자어는 친어를 실내사육을 통해 자연산란한 수정란을 부화시켜서 사용하였다. 사망률 실험에는 $3.1^{\circ}C$에서 $9.7^{\circ}C$까지 4개의 수온 범위에서 실시하였다. 50 % 사망까지의 일수는 $3.1^{\circ}C$에서 18.7일, $9.7^{\circ}C$에서 10.3일로 수온이 높아질수록 짧아졌고, $5.1^{\circ}C$에서는 17.9일로 $3.1^{\circ}C$와 유사하였다. 고수온에 대한 부화 자어의 유영 행동은 성장함에 따라 상층 수온이 올라가면 수온약층 부근으로 분포 위치를 바꾸었다. 부화 2일 후 부터 상층의 고수온을 회피하는 경향을 보여주었으며, 부화 3일 후 부터 뚜렷하게 상층의 고수온을 회피하였다. 이 결과는 산란장의 표층 수온이 상승하면 부화 자어에 부정적인 영향을 미칠 것을 시사한다. We examined the effect of warm temperature on the survival of larvae of walleye pollock and on their swimming behavior during the four days of post-hatch. Observations were conducted on larvae in Petri dishes and in 85 cm tall, cylindrical tanks that had a warmer upper layer and cooler lower layer separated by a small thermocline. Mortality was carried out in four temperature ranges from $3.1^{\circ}C$ to $9.7^{\circ}C$. The number of days to 50 % mortality ($D_{50}$) was longest (18.7 days) at $3.1^{\circ}C$ and decreased with increasing temperature to 10.3 days at $9.7^{\circ}C$. And $D_{50}$ were similar level to that at temperature 3.1 and $5.1^{\circ}C$(17.9 days). Larval responses to warmer temperatures varied depending on developmental stages. 2dph larvae changed the distribution to the thermocline of the water column. And, 3dph larvae had a ability for escaping from the unfavourable warmer temperature. These results suggest that the warmer water negatively affects the larval survival.

육상호지를 이용한 참갑오징어(Sepia esculenta) 시험양식 국내 첫 보고

유해균(Hae-Kyun YOO),이기욱(Ki-Wook LEE),김동휘(Dong-Hwi KIM),김기승(Gi-Seung KIM),김우진(Woo-Jin KIM),임현정(Hyun-Jung LIM),정민민(Min-Min JUNG) 한국수산해양교육학회 2023 水産海洋敎育硏究 Vol.35 No.6

The present study was investigated to determine the aquaculture possibility of cuttlefish (Sepia esculenta) in the open tank. The broodstock cuttlefish were purchased at Sacheon port in the South sea of Korea. The broodstock cuttlefish were transported to East Sea Fisheries Research Institute and were spawned in an indoor tank. Approximately 50,000 eggs were transferred to the open tank in early May, when the water temperature was maintained at around 20℃. The opossum shrimps were placed in an open tank to be used as feed for hatched cuttlefish. For growth, 10 cuttlefish were randomly selected once a month and their mantle length (ML) and body weight (BW) were measured. The average ML and BW for hatched cuttlefish were 0.55 cm and 0.06 g. After 2 months, ML and BW were 4.5 cm and 10.1 g. After 4 months, ML and BW were 13.8 cm, 258.3 g, and after 6 months, ML and BW were 17.4 cm and 567.0 g. In this study, it was found that there was a difference in growth between individuals, but the confirmation of fast-growing cuttlefish suggests the aquaculture possibility of cuttlefish in the open tank. Cuttlefish farming is expected to succeed through technological methods that can select and breed fast-growing individuals and reach on growth improvement in the future.

배합사료 종류가 넙치 Paralichthys olivaceus 치어의 성장 및 체성분에 미치는 영향

이해영 ( Haeyoung Lee ),유해균 ( Hae-kyun Yoo ) 한국어류학회 2016 韓國魚類學會誌 Vol.28 No.3

최초체중 (IBW) 29.1 g 넙치 치어를 1종 실험사료 (ED)와 5종 국내·외 상품사료 (CD)로 7주간 사육한 결과 최종체중 (FBW), 증체율 (WG), 사료효율 (FE) 및 전어체 (WB)의 일반 성분 중 수분 및 지질에서는 유의적인 차이가 나타났지만, 생존율 및 WB의 일반성분 중 단백질 및 회분에서는 차이를 나타내지 않았다. 넙치 치어는 사육실험 후에는 먹이 종류에 따라 FBW가 57.7~73.6 g, WG도 93~160%로 실험구간에 유의적인 성장 차이를 나타내었다. FE는 71~121%이었으며 성장과 유사한 경향을 나타내었다. IMCD구에서 73.6 g으로 가장 높은 FBW를 나타내었으며, 다음으로 DCCD구, DECD구 및 IOCD구에서 70.0, 68.4 및 67.8 g이었다. IHCD구에서 61.7 g으로 CD구 중에서는 가장 낮았으며 모든 실험구 중 ED구도 57.7 g로 FBW에서도 가장 낮게 유의적인 차이를 나타내었다. 중간 정도의 단백질 및 지질을 함유한 국외산 M제품 (단백질 55.9%, 지질 12.7% 및 회분 15.5%)에서 가장 높은 성장, FE 및 WB 수분 함량과 가장 낮은 WB 지질 함량을 나타내었다. 하지만, 다양한 먹이인 배합사료 6종류에 따라 넙치 치어의 생존율 및 WB 의 일반성분 중 단백질 및 회분 함량에서는 차이가 없는 것으로 나타났다. The 7-week feeding experiment was conducted to investigate the effects of one ex-perimental diet (ED) and five different commercial diets (CDs) on growth and body composition of juvenile olive flounder, Paralichthys olivaceus. An ED was formulated to contain 50.0% crude protein (CP) from fishmeal, casein, zein and wheat flour and 15.0% crude lipid (CL) from squid liver oil. Five CDs for seawater fish were two domestic E commercial diet (DECD) and C commercial diet (DCCD), three imported H commercial diet (IHCD), M commercial diet (IMCD) and O commercial diet (IOCD) containing 53.1~58.0% CP and 4.8~12.7% CL, respectively. Each diet was fed to triplicate groups of juvenile olive flounder initially weighing 29.1±0.8 g/fish (mean±SD) in a flow-through seawater system with a water temperature of 23.4~28.0 ℃. Weight gain (WG) was significantly greatest in fish fed the IMCD; intermediate responses were observed for fish fed the DECD, DCCD, and IOCD, while the IHCD and the ED produced the lowest WG values. Feed efficiencies (FE) were similar to WG excluding fish fed the DCCD; FE was also greatest in fish fed the DCCD. Survival with no significant difference approached 100% for fish fed the all six diets in this experiment. Whole-body crude protein and ash contents were not affected excluding moisture and crude lipid by the different type of diets. Therefore, type of diets appeared to be important factor in influencing WG, FE and whole-body moisture and crude lipid of juvenile olive flounder; the best diet for juvenile olive flounder was determined to be the imported commercial M diets containing intermediate protein (55.9%) and lipid (12.7%) in natural seawater based on highest WG, and FE, respectively. This study indicates that the one commercially formulated diet containing intermediate protein and lipid used in this experiment could be a practical diet for juvenile olive flounder; these differences in growth performance between ED and CDs may be due to different dietary protein and lipid levels.

명태(Gadus chalcogrammus)의 성장 단계별 질병 모니터링

김광일 ( Kwang Il Kim ),변순규 ( Soon-gyu Byun ),강희웅 ( Hee Woong Kang ),남명모 ( Myung-mo Nam ),최진 ( Jin Choi ),유해균 ( Hae-kyun Yoo ),이주 ( Chu Lee ) 한국어류학회 2017 韓國魚類學會誌 Vol.29 No.1

본 연구에서는 명태 양식 기술 개발 과정 중 수산생물 병원체의 영향을 알아보고자 사육수 내 총 세균수 변화, 분포와 명태에 대한 영향을 분석하였으며, 성장 단계별 명태의 병원체 (세균, 기생충 및 바이러스) 조사 및 비정상 개체 발생에 대한 원인 구명을 수행하였다. 자어 단계에서 사육수의 평균 세균수는 2.11×10³ cfu/mL로 나타났으며, 비브리오균이 52%로 가장 높게 분포하였다. 치어 및 미성어 단계에서 사육수의 세균수는 3.43×10³ cfu/mL (슈도모나스균 90% 분포) 그리고 성어 단계에서는 3.2 ×10² cfu/mL (슈도모나스 52%)로 나타났다. 명태 사육수 세균총의 변화는 먹이생물의 종류, 공급 및 잔류량에 의해 영향을 받는 것으로 판단된다. 외관상 건강한 개체에서는 대량 폐사를 일으킬 수 있는 세균, 바이러스가 검출되지 않았으나, 일부 안구돌출, 턱 주변 조직 출혈을 보이는 비정상 개체에서 아가미 새변의 기포 형성, 각막 조직 및 맥락막 주변 조직 괴사가 관찰되었다. 특히, 병변 부위에서 검출된 세균 (P. fluorescens, Vibrio sp., V. pelagius, Planococcus maritumus 그리고 Pseudoalteromonas sp.)이 사육수에도 동일하게 분포하였으며, 사육 과정 중 외상 발생 이후 2차 세균 감염이 발생할 수 있음을 시사한다. 명태의 안정적인 양식 산업화를 위한 요소로 기초 질병 데이터 구축과 더불어 지속적인 질병관리가 필요하다. The Alaska pollock (Gadus chalcogrammus) belongs to the family Gadidae; it is a cold water fish, and has been developed as a novel aquaculture species in Korea. In this study, we describe ongoing surveillance for aquatic animal pathogens based on growth stages. We investigated bacterial flora in rearing water, and monitored pathogens; we also analyzed histopathological traits of abnormal fish. In rearing water, the total bacterial counts were 2.1×10³ cfu/mL and Vibrio spp. (52%) were predominant in the larvae stage. In the juvenile and adult stages, the total bacterial counts were 3.4×10³ and 3.2×10² cfu/mL, respectively (with Pseudomonas sp. as the predominant species; 90% and 52%). This result revealed that the bacterial flora in rearing water changed depending on the feeding types. No virulent-bacteria or problematic viruses (VHSV, viral hemorrhagic septicemia virus; NNV, nervous necrosis virus; MBV, marine birnavirus) were detected from outwardly healthy fish using either culture or PCR assay. Some juveniles (less than 5%) had gas bubbles on the gill lamellae, degeneration of the corneal epithelium, and choroid gland degeneration, suggesting that these symptoms were caused by external injury and secondary infection by opportunistic bacteria. Disease management is important to cope with disease emergence in the novel aquaculture species Alaska pollock.