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        • KCI등재

          초임 가정과교사의 교사사회화에 관한 연구

          유난숙 ( Nan Sook Yu ) 대한가정학회 2010 Family and Environment Research Vol.48 No.3

          This study explored the socialization of novice Home Economics(HE) teachers employing a qualitative research method. Data was collected through in-depth interviews with four novice HE teachers from secondary schools. The collected data was analyzed inductively by NVivo, a kind of CAQDAS. The following analysis was organized around three stages of teachers` careers: first, as for influences on teacher socialization prior to formal teacher education, their experiences on ``apprenticeship of observation`` provided them both positive and negative role models; second, as for the socialization role of pre-service teacher education, they mentioned that college courses were poorly connected to classroom realities with only a few helpful lectures on HE Education; third, as for socialization in the workplace and its culture, the novice HE teachers were confronted with many kinds of problems including isolation in the classroom, in-service training programs not geared to novices, an overwhelming workload, and so on. Because of these problems, they yearned for and also formed networks with other HE teachers in order to overcome their limitations. The findings supported the notion that interactive and dialectical processes exist during all stages of HE teachers` careers. This study suggests that the teacher in-service training programs are more relevant, and that the introduction of mentoring programs and classroom manuals and teacher manuals would be helpful in practice. These innovations call for cooperation between universities and provincial offices of education for teachers` professional success in teacher socialization.

        • KCI등재

          중산층 자녀가 지각한 부모 양육방식이 공동체의식에 미치는 영향: 자녀의 삶의 만족도의 조절효과를 중심으로

          유난숙 ( Nan Sook Yu ) 대한가정학회 2015 Family and Environment Research Vol.53 No.3

          This study investigated the influence of perceived parenting style on the sense of community of middle-class adolescents and if adolescent' life satisfaction has a mediating effect on the relationship between perceived parenting style and sense of community. The study population consisted of a nationally representative sample of elementary and middle school students who completed the Korean Children and Youth Panel Survey of the National Youth Policy Institute in 2010. Among the 4,729 participants of the data, 2,876 were eligible for research focused on the middle class. Descriptive statistics included frequency, average, and standard deviation; in addition, reliability and stepwise regression results were reported using SPSS statistics. The results were as follows. First, the sense of community was 2.86 out of 4-point Likert scale. Monitoring (3.28) was the highest among the perceived parenting styles followed by affection (3.17), reasoning (3.01), over-expectation (2.57), over-interference, and inconsistency (2.40). Second, among subcategories of perceived parenting style, affection, reasoning, monitoring, and over-expectation had a statistically significant influence on sense of community. A higher perceived parenting style had a higher sense of community of middle-class children. Third, the life satisfaction of children had a statistically significant moderating effect on relationship between perceived parenting style and sense of community; therefore, the influence of perceived parenting style on sense of community could change according to life satisfaction.

        • KCI등재

          가정 교과교육학 지식 관점에서 본 중등 가정과교사 임용시험 문항 분석

          유난숙 ( Nan Sook Yu ) 대한가정학회 2011 Family and Environment Research Vol.49 No.1

          This study analyzed the items for the Home Economics teacher selection test, which were carried out through the school year 2002 to 2010, based on Pedagogical Content Knowledge in Home Economics Education (H-PCK). Two frameworks were used: (1) H-PCK matrix transformed from the Content Knowledge in Home Economics Education (H-CK) and the Pedagogical Knowledge; (2) Five components of H-PCK. The results of this study were as follows: (1) The test items were classified into H-CK items and H-PCK items from the H-PCK matrix analysis. (2) While the number of items on knowledge of teaching strategies was the highest, no item on knowledge of understanding students was identified. Since the test can be considered as Measurement-Driven Instruction, it will have backward influences on the teacher education program in universities. Thus, if promising and capable new Home Economics teachers are to be recruited, the test items should include all the components of H-PCK.

        • KCI등재

          청소년 자살시도 관련 변인이 자살시도 유형에 미치는 영향

          이승진(Lee, Seung Jin), 유난숙(Yu, Nan Sook) 한국가정과교육학회 2020 한국가정과교육학회지 Vol.32 No.4

          '스콜라' 이용 시 소속기관이 구독 중이 아닌 경우, 오후 4시부터 익일 오전 7시까지 원문보기가 가능합니다.

          본 연구 목적은 청소년 자살시도자의 양상을 분석하고, 개인심리(주관적 우울감, 주관적 스트레스), 건강상태(주관적 건강인식,BMI), 주관적 학업성적이 청소년 자살시도 유형(계획적 자살시도자와 충동적 자살시도자)에 미치는 영향력을 알아보았다. 이를위해 제 15차(2019년) 청소건강행태조사 원시자료를 사용하여 위계적 로지스틱 회귀분석을 하였다. 연구결과는 다음과 같다. 첫째, 청소년 자살시도자의 양상을 살펴본 결과, 청소년 자살시도자 1,731명중 계획적 자살시도자가 1,575명(91%)으로 충동적자살시도자 156명(9%)에 비해 월등히 높게 나타났다. 성별을 살펴보면, 여성(67.3%)이 남성(32.5%)에 비해 자살시도가 높게나타났고, 학교유형별로 보면 중학생(62%)이 고등학생(38%)에 비해 높은 자살시도율을 보였다. 둘째, 자살시도 유형에 유의미한영향을 미치는 변수들은 ‘주관적 우울감', ‘주관적 스트레스', ‘주관적 건강인식'이었다. 우울감을 경험한 청소년의 경우 그렇지않은 학생들에 비해 계획적 자살시도를 실행할 비율이 높게 나타났다. 스트레스를 많이 느끼는 청소년의 경우에도 계획적 자살시도자가 높은 것으로 나타났다. 주관적 건강인식의 경우 충동적 자살시도자가 계획적 자살시도자와 비교하여 1.32배 건강하다고생각하는 것으로 나타나 건강하다고 생각하지 않은 청소년의 경우 계획적 자살시도가 높은 것으로 나타났다. 반면에 BMI,주관적 학업성적의 경우 청소년들의 자살시도에 유의미한 영향을 미치지는 않았다. 이러한 연구결과를 기초로 가정과수업이나창의적 체험활동에서 잠재적 청소년 자살시도 예방을 위한 방안을 제안하였다. The purpose of the study were to analyze the patterns of adolescent suicide attempts, and to explore the effects of personalpsychology (subjective depression, subjective stress), health status (BMI, subjective health perception), and subjective academicperformance on the types of youth suicide attempts. For this research, data of ‘The 15th Korea Youth Risk Behavior Survey'were analyzed employing a hierarchical logistic regression analysis. The findings are as follows. First, out of 1,731 youth suicideattempts 156 (9%) were impulsive and 1,575 (91%) were planned. Girls(67.3%) attempted suicide more than boys (32.5%),and middle school students (62%) attempted suicide more than high school students (38%). Second, the variables that significantlyaffect suicide attempt types were subjective depression, subjective stress, and subjective health perception, after controlling forgender, grade level, school type, and SES. The rate of planned suicide attempts was higher among those who experienced depressionthan among those who did not. In the case of subjective stress, adolescents who felt stressed were likely to commit plannedsuicide attempts. Those who attempted impulsive suicide showed 1.32 times higher subjective health perception scores than thosewho attempted planned suicide, indicating adolescents who perceived they were not healthy were more likely to attempt plannedsuicide. BMI and subjective academic performance did not have a significant effect on the types of youth suicide attempts. These findings suggested the necessity of systematic intervention in Home Economics classes or extra-curricular programs, toprevent potential youth suicide attempts.

        • 청소년의 건강행태와 고카페인 음료 섭취에 관한 연구

          박은주(Eun Ju Park), 유난숙(Nan Sook Yu) 전남대학교 생활과학연구소 2019 生活科學硏究 Vol.29 No.1

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          This study identified the relevance between health behaviors and the intake of high-caffeine drinks of adolescents based on the data of the Tenth Korea Youth Risk Behavior Web-based Survey 2014. The research findings are as follows. First, 11.9% of the total research subjects drank high-caffeine drinks; 74.2% drank carbonated drinks; and 82.5% drank sweet drinks, indicating that the subjects drank carbonated drinks and highly sweet drinks. Second, in terms of the differences in health behavior depending on the general characteristics, the male students drank more high-caffeine drinks, especially with low academic scores and good financial status. Third, as for the differences in the intake of high-caffeine drinks depending on the body weight perception, stress level perception, and the adequacy of sleeping hours, it was revealed that when the subjects were stressed out more and they thought their sleeping hours were inadequate, the intake of high-caffeine drinks was more. According to the research findings, it is required to provide the education to encourage the intake of healthy drinks and improve the ability to choose healthy foods.

        • KCI등재

          초등학생의 식습관 및 영양 상담에 관한 연구

          김민서(Kim, Min Seo), 정난희(Jung, Lan-Hee), 유난숙(Yu, Nan Sook) 학습자중심교과교육학회 2020 학습자중심교과교육연구 Vol.20 No.14

          '스콜라' 이용 시 소속기관이 구독 중이 아닌 경우, 오후 4시부터 익일 오전 7시까지 원문보기가 가능합니다.

          본 연구는 초등학생을 대상으로 식습관 및 영양 상담의 특성을 알아보고, 영양 상담 경험에 따른 식습관과 영양 상담에 대한 인식을 분석하였다. 전남지역 초등학생을 대상으로 2014년 11월 10일부터 14일까지 설문지를 통한 자료수집을 하였으며 주요 분석 결과는 다음과 같다. 첫째, 초등학생의 식습관의 경우 하루 식사 횟수는 3회, 식사량은 적당히 먹는 것으로 나타났다. 영양 상담에 대한 특성의 경우 영양 상담 경험이 없는 초등학생이 68.8%로 더 많았으며, 영양 상담이 필요하다고 인식하는 초등학생이 57.9%였다 둘째, 초등학생의 영양 상담 경험 유무에 따른 식습관에서는 ‘특정 음식을 먹지 않은 이유' 항목에서만 유의한 차이가 나타났다. 영양 상담 경험 유무와 상관없이 초등학생은 음식을 선택할 때 맛을 중시하는 것으로 나타났다. 셋째, 초등학생의 영양 상담 경험 유무에 따른 영양 상담에 대한 인식에서는 학생들이 영양 상담을 받아본 적이 없는 이유로, 영양 상담 경험이 없는 학생들이 경험이 있는 학생보다 ‘관심이 없어서'라고 더 많이 답하였다. 영양 상담 경험이 있는 학생들이 경험이 없는 학생들보다 영양 상담을 통하여 식습관의 변화를 더 많이 기대하며, 영양 상담실이 더 필요하다고 하였다. 연구 결과를 바탕으로 초등학생들로 하여금 올바른 식습관에 대한 이해도를 높이고, 초등학생의 영양 상담에 대한 인식을 바르게 갖게 하여 정신 및 신체건강 향상에 도움이 되는 시사점을 제시했다. The purposes of this study were to examine eating habits and nutrition counseling of elementary school students and to analyze the eating habits and perception of nutrition counseling according to whether the subjects have experience in nutrition counseling. Data were collected from elementary school students of the Jeonnam area from the 10th to 14th of November in 2014. The results were as follows. First, as for eating habits, it was revealed that the number of meals per day was ‘Three times' and that the amount of meals was shown to be moderate. Second, a significant difference in ‘Reason for not eating certain foods' showed a significant difference of whether the eating habits were different depending on the presence or absence of nutritional counseling experience. They valued taste when choosing food. Third, as a result of the analyses of perception on nutritional counseling based on whether the subjects have experience in nutritional counseling or not, students with no experience in nutrition counseling answered that they were ‘not interested' more than those with experience regarding the item of reason why they don t have counseling experience . Students with experience in nutrition counseling expect more changes in eating habits through nutrition counseling and need more nutrition counseling rooms than those without experience. The results of the study suggested implications to help improve their physical health by enhancing elementary school students understanding of proper eating habits and giving them the right perception of nutrition counseling.

        • KCI등재

          인성교육을 위해 기술·가정교과 '가족의 이해' 단원에 ARCS 동기유발 전략을 적용한 교수·학습 과정안 개발 및 평가

          강지민,유난숙,Kang,,Jimin,Yu,,Nan,Sook 한국가정과교육학회 2018 한국가정과교육학회지 Vol.30 No.1

          본 연구의 목적은 기술 가정과의 인성교육 실현을 위해 ARCS 동기유발 전략을 적용한 인성교육 교수 학습 과정안을 개발하여 수업을 실시한 후, 가정과 수업이 청소년의 인성변화에 긍정적인 영향을 미치는지 그 효과를 분석하는데 있다. 수업은 광주광역시에 위치한 M중학교의 남학생 4학급 110명을 대상으로 2017년 3월 6일부터 4월 7일까지 총 5주간 9차시의 인성교육 수업이 실시되었다. 또한 학습자의 수업 평가, 수업 전 후 인성수준 평가를 통해 수업의 효과를 살펴보았다. 본 연구의 단계 및 결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, '가족의 이해' 단원의 인성교육 수업을 위하여 9차시의 교수 학습 과정안이 개발되었다. 본 교수 학습 과정안은 ARCS 동기 유발 전략을 적용하여 학습자의 학습 흥미도를 높이고 인성요소를 고려하여 중학생의 인성을 향상하기 위한 것이다. 교수 학습을 위해 중학교 기술 가정 '가족의 이해' 단원에서 총 9차시의 교수 학습 과정안을 개발하고, 활동지(14), PPT자료(2)를 개발하였다. 둘째, ARCS 동기유발 전략을 적용한 인성교육 수업을 받은 중학생은 인성의 하위 항목 (성실, 배려 소통, 책임, 자기조절, 정직 용기, 지혜, 정의) 모두에서 유의한 차이가 나타났다. 따라서 ARCS를 적용한 인성교육 수업은 중학생의 인성을 함양하는데 긍정적 효과를 보였다고 할 수 있다. 셋째, ARCS 동기유발 전략을 적용한 인성교육 수업은 학습자의 수업의 만족도를 높여주었다. 척도형 설문조사를 실시한 결과 수업에 대한 전반적인 평가 4개의 문항에서 72.3%가 '매우 그렇다'로 응답하였다. 좋았던 점과 아쉬웠던 점을 묻는 개방형 질문에는 '재미있었고, 가족에 대해 더 잘 알 수 있었고 조 활동이 많아 배려와 협동심이 늘어날 수 있어 좋았다.' 등의 응답으로 학습자들이 인성교육 수업에 즐겁게 참여하였다는 것을 알 수 있었다. 단 필기내용이 많아 힘들어 하는 학생들이 있으므로 좀 더 효율적인 지도 방안을 모색할 필요가 있다. 개발된 ARCS 동기유발 전략을 적용한 기술 가정과 인성교육 교수 학습 과정안과 학습 자료는 학생들의 인성 역량을 강화하는 기초 자료로 활용이 되길 기대한다. The purposes of this study were to develop and apply teaching-learning plans using ARCS strategies to improve character of middle school students and analyze whether a home economics class helps to give positive effects on youth character change. Nine-period classes were conducted for 110 male students in 4 classes of M middle school in Gwangju metropolitan city for 5 weeks from March 6 through April 7 in 2017. The effectiveness of classes were examined with learners' class assessment and pre- and post- character index test. The research steps and results in this study are as follows. First, the teaching-learning plans for 9 periods were developed for the character education class of the chapter 'Understanding families'. These teaching and learning course plans were designed to enhance learner's interests in learning using ARCS motivational strategy and improve character of middle school students in consideration of character elements. In the chapter 'Understanding families' of Technology Home Economics in middle school, the teaching-learning plans for 9 periods, 14 student activity sheets, and 2 powerpoint materials for teaching and learning were developed. Second, students who had the character education classes using ARCS motivational strategy showed significant differences in all character elements. Therefore, the character education class using ARCS shows positive effects to build up character of middle school students. Third, the character education classes using ARCS motivational strategy increased the class satisfaction of learners. The character education class teaching and learning course plans and learning materials in Technology Home Economics using ARCS motivational strategy will be used as a basic resource to build up students' character in the future.

        • KCI등재

          중학교 기술·가정 '주거와 거주환경' 단원에 인성교육 요소와 STAD 협동학습 전략을 적용한 교수·학습 과정안 개발

          박다온,유난숙,Park,,Da,On,Yu,,Nan,Sook 한국가정과교육학회 2018 한국가정과교육학회지 Vol.30 No.3

          본 연구는 중학교 2009년 개정 기술·가정교육과정 내용에서 가정생활 영역에 속하는 '주거와 거주환경' 단원을 중심으로 하여 인성 교육 요소와 STAD 협동학습을 적용한 교수 ·학습 과정안을 개발하는 데 목적을 두고 있다. 연구목적을 이루기 위해 분석, 설계, 개발, 평가의 단계로 수행하였다. 먼저, 분석 단계에서는 선행 연구 고찰, 기술·가정교육과정 및 12종 교과서의 '주거와 거주환경' 내용을 분석하였다. 설계 단계에서는 선정한 인성교육 요소를 활용하여 교수·학습 과정안의 목표와 내용 구성, 차시별 활동내용, 학생평가자료, 학생용 활동 자료 및 교사용 자료 등을 설계하였다. 개발 단계에서는 '주거와 거주환경' 단원에 적용할 수 있는 총 8차시의 교수·학습 과정안, 학생 활동지, 개인학습지(형성평가지) 등을 개발하였다. 평가 단계에서는 개발한 교수·학습 과정안과 학습 활동지의 1차 타당도 평가를 가정교육학 전공 교수 1인과 가정 교육학 박사학위 소지자인 현장 중등교사 2인에게 받고, 2차 타당도 평가는 현직 가정과교사 7인으로부터 검토 받아 이를 바탕으로 교수·학습 과정안과 학습 활동지를 수정하여 최종적인 교수·학습 과정안을 완성하였다. 타당도 평가 결과, 개발된 교수·학습 과정안과 학습 활동지에 대한 타당도가 대체로 높은 수준에서 확보되었으며, 중학생을 대상으로 인성교육을 향상시키는데 적합하다고 볼 수 있다. 본 연구에서 인성교육 요소와 STAD 협동학습을 적용하여 개발된 교수·학습 과정안이 현장 교사들 및 교육과정 개발자에게 유용한 자료로 활용되기를 기대한다. This research aimed to develop teaching-learning plans applying character education components and STAD cooperative learning strategy focusing on the 'Housing and residential environment' unit in accordance with the 2009 revised Technology·Home Economics curriculum. In order to achieve the purpose of the research, this study was conducted in order of analysis, design, development, and evaluation. The results of this study is as follows. First, at the analysis stage, relevant literature, Technology·Home economics curriculum, and the contents of "housing and residential environment" unit from 12 textbooks published by 12 publishers were analyzed. Second, at the design stage, teaching-learning plans, teaching materials, and learning activity sheets applying character education components and STAD cooperative learning strategy were designed to increase the interest degree of the learner and character of middle school students. Third, at the development stage, a total of 8 classes of teaching-learning plan was developed. In the evaluation stage, the primary and secondary validity evaluation procedures were done by Home Economics education professors and Home Economics teachers. Teaching-learning plans and learning activity sheets were revised and complemented based on the feedback from the first validity evaluation. As a result of secondary validity evaluation, it can be seen that the teaching-learning plans and learning activity sheets developed in this research are reasonable and suitable for improving character of middle school students. It is expected that these teaching materials applying STAD and character education components will be utilized as a helpful source for curriculum developers and in-service teachers.

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