밀에서 HPLC에 의한 데옥시니발레놀 분석의 측정불확도 산정

옥현이(Hyun Ee Ok),장현주(Hyun-Joo Chang),안장혁(Jang-Hyuk Ahn),조재용(Jae-Young Cho),전향숙(Hyang Sook Chun) 한국식품과학회 2009 한국식품과학회지 Vol.41 No.3

본 연구에서는 밀 시료에서 면역친화컬럼을 이용한 HPLC분석법으로 데옥시니발레놀을 분석함에 있어서 발생될 수 있는 측정 불확도를 GUM 지침에 따라 산정하였다. 분석과정에서의 불확도 요인은 시료량 측정, 최종 시료부피, 보관표준용액, 작업표준용액, 표준용액, 기기, 매질, 검량선 작성으로 구분하였다. 불확도 요인의 구성요인은 저울의 안정성, 분해능, 재현성, 표준물질의 순도, 분자량, 농도, 표준용액 희석, 검량선, 회수율 및 분석기기의 재현성 등이 작용하였다. 공시료에 데옥시니발레놀 300 μg/kg을 첨가하여 분석한 결과 255.29±71.62 μg/kg으로 측정되었다. 확장불확도는 합성표준불확도 35.81 μg/kg에 포함인자(k=2, 신뢰수준 95%)를 곱하여 산출하였다. 밀에서 데옥시니발레놀을 분석함에 있어 불확도에 영향을 주는 주요인자는 시료의 회수율과 검량선 작성인 것으로 파악되었다. 따라서 밀 시료에서 데옥시니발레놀 분석의 정밀성을 높이기 위해서는 회수율과 검량선 작성에 영향을 끼칠 수 있는 면역친화컬럼에 의한 시료의 정제과정과 표준물질의 희석과정에 주의를 기울이고 주기적으로 마이크로피펫을 교정하는 등 세심한 관리가 필요할 것으로 판단된다. The principal objective of this study was to estimate the measurement uncertainty associated with determination of deoxynivalenol (DON), a mycotoxin generated by Fusarium strain, in food. In service of this goal, wheat as a food matrix was analyzed via high performance liquid chromatography-ultraviolet (HPLC-UV) detection using an immunoaffinity column for clean-up. The uncertainty sources in the measurement process were identified by sample weight, final volume, and sample concentration in extraction volume with components including standard stock solution, working standard solution, 5 standard solutions, calibration curve, matrix, and instrument. The expanded uncertainty for DON at a concentration of 300 μg/kg was estimated as 71.62 μg/kg using a coverage factor of two, which provides a confidence level of approximately 95%. The most influential component in the uncertainty sources was the recovery of the wheat matrix, followed by the calibration curve. These results indicate that all efforts may be directed toward reducing the uncertainties of the recovery of the wheat matrix and the calibration curve to obtain a reliable HPLC-UV method for DON analysis in wheat.

회원논단 : 기후변화와 식품 중 아플라톡신의 오염 예방 전략

옥현이 ( Hyun Ee Ok ),심재호 ( Jae Ho Sim ),박기환 ( Ki Hwan Park ),전향숙 ( Hyang Sook Chun ) 한국식품위생안전성학회 2013 Safe Food Vol.8 No.3

기획특집 : 식품위해미생물 및 독소 ; 식품 중 곰팡이독소 검출기법의 최신 동향

옥현이 ( Hyun Ee Ok ),장현주 ( Hyun Joo Chang ),전향숙 ( Hyang Sook Chun ) 한국식품위생안전성학회 2006 Safe Food Vol.1 No.3

Caffeine과 Acetaminophen으로 인한 간독성과 항산화성 비타민의 효과

옥현이(Hyun-Ee Ok),노숙령(Sook-Nyung Rho),이재관(Jae-Gwan Lee) 한국식품영양과학회 1997 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.6

간세포에서 caffeine과 APAP의 독성 효과를 알아보기 위해 in vitro 에서 suspension culture 방법을 이용하였고 간독성의 지표로 glutathione, malondialdehyde를 측정하였다. 또 monolayer culture에서 hepatocyte morphology를 관찰하였으며 위의 두가지 성분과 함께 항산화성 비타민인 α-tocopherol, β-carotene, ascorbic acid를 투여해 본 결과는 다음과 같았다. 체외배양된 hepatocyte에서 caffeine과 APAP를 각각 투여하였을 때 caffeine만으로는 MDA생성과 GSH고갈이 대조군과 비슷하고 APAP는 농도에 따라 세포내 GSH함량을 감소시키나 MDA생성에 있어서는 대조군과 뚜렷한 차이를 보이지 않았다. 그러나 caffeine과 APAP를 함께 투여하면 caffeine과 APAP의 농도가 증가할수록 GSH 함량은 유의적으로 감소하고 MDA생성은 상당히 증가하여 동시 투여가 단독 투여보다 간세포에 더 큰 손상을 끼치는 것으로 여겨진다. Caffeine과 acetaminophen으로 인한 간세포의 손상정도를 광학현미경으로 관찰해 본 결과 acetaminophen의 농도가 증가할수록 미립이 많이 형성되어 세포막의 통합성이 떨어지는 것으로 볼 수 있었고 vit E 5μM을 첨가하였을 때는 이러한 현상이 감소함을 알 수 있었다. 그리고 caffeine과 APAP의 동시 투여로 간독성을 유발할 수 있는 상황에 비타민인 α-tocopherol, β-carotene, ascorbic acid를 첨가하였을 때 이들 모두 항산화제로서 간세포를 보호하였고 α-tocopherol이 더 효율적으로 GSH의 고갈을 억제하였다. Hepatotoxicity of caffeine and acetaminophen was investigated in this study. Special attention was paid to the effect of vitamins on the reduction of hepatotoxicity caused by the chemicals. Rat hepatocytes isolated by two-step perfusion method were cultured in two different methods-suspension, monolayer cultures-, and exposed to caffeine and/or acetaminophen for 24hrs. Caffeine or acetaminophen exhibited no significant hepatotoxicity in terms of intracellular glutathione(GSH) level and lipid peroxidation(MDA), but GSH level was significantly decreased after administrated acetaminophen, and the toxicity caused by the chemicals showed a dose-dependent manner. The synergistic effect of caffeine and acetaminophen was observed when both caffeine and acetaminophen were supplemented to culture medium. At the concentration 1mM, caffeine enhanced the intracellular GSH depletion and MDA formation by 63% and 64%, respectively, compared to single supplementation of 10mM acetaminophen in culture medium. This hepatotoxicity induced membrane integrity loss was observed by lightmicroscope on the simultaneous administration of caffeine and acetaminophen in monolayer cultured hepatocytes. Co-supplementation of vitamins with caffeine/acetaminophen to culture medium results in the protection of hepatocytes from hepatotoxic attach by caffeine/acetaminophen. Especially, vitamin E was superior to vitamin C and β-carotene from the standpoints of GSH depletion and MDA formation. From this results, it has been speculated that vitamin E may play a role of antioxidant scavenging radicals produced from acetaminophen. Taken all together, in vitro culture system like monolayer culture of hepatocytes may be a useful tool for the evaluation of hepatotoxicity or protection ability of food ingredients.

건설사업정보시스템의 고도화를 위한 공간정보(GIS) 적용방안에 관한 연구

옥현,김성진,Ok, Hyun,Kim, Seong-Jin 한국스마트미디어학회 2015 스마트미디어저널 Vol.4 No.4

The Construction Project Information System(CPIS), an information system constructed as part of the Construction Continuous Acquisition & Life-cycle Support(CALS) of the Ministry of Land, Infrastructure, and Transport(MOLIT), is designed to digitize construction projects across all stages, and enable sharing of information so as to enhance the productivity and efficiency of construction projects and secure their transparent administration. One of MOLIT's internal work systems, CPIS focuses on work-handling and data management. However, now over 10 years old after its construction, it focuses on text and document-based construction project information, but it cannot be interfaced with the visualization-based GIS, which limits the sharing and dissemination of information and the determination of the overall construction project status. To resolve the existing CPIS limitations and problems and to upgrade the system, this study examined domestic and overseas GIS technology trends and relevant information systems, and analyzed the CPIS status and problems. It thus proposed total GIS application measures to upgrade CPIS. Also, it identified detailed CPIS utilization measures and GIS application measures by unit system, and analyzed considerations for GIS application. 건설사업정보시스템은 국토교통부에서 건설사업정보화(CALS)의 일환으로 구축된 정보시스템으로 건설사업 전 업무단계의 디지털화, 정보 공유 등을 통해 건설사업의 생산성과 효율성 향상 및 투명행정을 실현하는데 목적을 두고 있다. 건설사업정보시스템은 국토부 내부 업무시스템 중 하나로 업무처리 위주의 기능과 데이터 관리에 중점을 두고 구축되어 운영 중에 있다. 하지만 구축된 지 10년 이상 경과된 정보시스템으로 주로 텍스트 및 문서위주의 건설사업정보로 이루어지고, 시각화 된 공간정보(Geographic Information System, 이하 GIS)와 결합되지 못해 정보 공유 및 전달과 전체적인 현황 파악에 한계를 가진다. 본 연구는 기존 건설사업정보시스템의 한계 및 문제점을 해결하고 시스템을 보다 고도화를 위한 방안으로 국내외 GIS 기술동향 및 관련 정보시스템을 살펴보고, 건설사업정보시스템의 현황 및 문제점을 분석하였다. 이를 통해 건설사업정보시스템의 고도화를 위한 전체적인 GIS 적용방안을 제시하였다. 또한 건설사업정보 단위시스템별 세부 활용 및 적용방안을 도출하고 향후 GIS 적용에 따른 고려사항을 분석하여 제시하였다.

국내외 건설정보 분류체계 개발 동향에 관한 연구

옥현 ( Hyun Ok ) 한국정보처리학회 2012 한국정보처리학회 학술대회논문집 Vol.19 No.2

건설정보 분류체계에 관한 연구는 기존에 수차례 이루어졌으며, 그 결과로 건설정보 분류체계를 제시하고 이를 고시하였다. 하지만, 건설정보 분류체계가 고시된 후 수년이 경과되었으나, 아직까지 현업에서의 활용은 극히 저조한 상태이다. 이러한 요인은 당초 건설정보 분류체계가 실제 현업에서 활용할 수 있는 수준으로 분류체계를 구성하여야 하나, 개념적인 분류로 이루어지고, 목적 및 용도별 구분이 명확하지 않아 활용방법을 이해하는데 어려움이 발생되고 있다. 또한 법적인 구속력이 미약하여 적용이 미흡하며 각 발주기관의 정보분류체계의 인식부족 및 활용분야의 인식부족으로, 실무 활용성이 미흡하다고 볼 수 있다. 본 연구에서는 기존 국내외 건설정보 분류체계의 연구사례와 국내외 건설정보 분류체계의 유형 및 개발 동향에 관하여 살펴보고자 한다. 이를 통해 현재 건설정보 분류체계의 주요 문제점을 분석하고, 향후 개선방안을 개략적으로 제시하고자 한다.

건설공사 사후평가 결과정보의 관리방안에 관한 연구

옥현(Hyun Ok),김진욱(Jin-Uk Kim),김영진(Young-Jin Kim) 한국산학기술학회 2014 한국산학기술학회 학술대회 Vol.- No.-

건설공사 사후평가는 공공건설사업 수행성과를 평가하고 차후 유사사업 추진 시 이를 활용하여 공공건설사업 효율화에 기여하기 위한 제도이다. 건설공사를 계획하는 과정과 공사완료 후의 공사비, 공사기간, 수요, 효과 등에 대한 예측치와 실제치를 종합적으로 분석, 평가하여 시행의 효율성을 도모하는데 목적이 있다. 이를 통해 방만한 사업추진을 방지하고, 유사 건설공사의 품질 및 효율성 향상을 위한 자료로 활용하고 있다. 하지만, 건설공사 사후평가 자료를 유사 건설사업에 참조 및 활용하기 위해서는 건설공사 사후평가 결과정보에 대한 체계적인 관리가 필요하다. 따라서 본 연구는 발주기관별로 실시하고 있는 건설공사 사후평가의 결과정보를 보다 체계적으로 관리하고, 활용할 수 있는 방안을 제시하고자 한다. 이를 통해 공공건설사업의 효율성 및 경제성을 제고할 수 있는 기반을 마련하고, 향후 이를 기초로 공공건설사업의 종합적인 분석 및 평가 등 유용한 도구로 활용될 수 있으리라 기대된다.

건설기술 정보서비스 구축 방안에 관한 연구

옥현(Ok, Hyun),김진욱(Kim, Jin-Uk) 한국산학기술학회 2015 한국산학기술학회논문지 Vol.16 No.8

최근 건설산업은 해외건설 수주 증가에 따른 외형성장은 이루었으나, 건설산업의 경쟁력이 시공분야에 집중되어 왔다. 특히 플랜트 부문이 전체 수주의 대부분을 차지하고, 지역별로 중동과 아시아 지역에 편중되어 있다. 또한, 과열 경쟁에 따른 저가 수주가 빈번하게 발생되고 있다. 하지만, 고부가가치 영역인 건설ENG 분야의 해외시장 점유율 및 기술력은 매우 낮은 수준이다. 또한 대형 건설ENG 업체와 중·소형 건설ENG 업체 간에 건설수주액을 비롯하여 기술경쟁력에서의 양극화가 심화되고 있다. 기존 건설ENG 관련 정보시스템은 설계·시방기준 등 단순 자료축적을 통한 정보제공이 대부분이며, 실제 건설ENG 업계에서 필요로 하는 정보제공 및 지원이 미흡한 실정이다. 본 연구에서는 건설ENG 업계가 실제 필요로 하는 건설분야별(도로·하천·철도·항만 등) 우수 설계도서 및 건설기술정보에 대한 공유 체계의 마련을 통해 건설ENG 분야의 기술력 향상을 지원하고자 하였다. 이를 위해 건설분야별로 우수 설계도서와 발주청 및 건설ENG 업체 사용자 간에 직접 필요한 정보의 요청 및 제공 등 노하우를 상호 교환·공유할 수 있도록 정보시스템 구축 및 서비스 방안을 제시하였다. 이를 통해 유사 건설사업의 수행 시 참조자료로 활용할 수 있으며, 신속한 정보제공을 통한 업무처리시간의 단축으로 업무효율성이 증대되리라 예상된다. Recently, construction industry has won an increasing number of orders for overseas construction projects, thereby achieving an external growth, but its competiveness is concentrated on the construction execution field. In particular, the plant field occupies most of the entire orders, which are concentrated regionally in the Middle East and Asia. In addition, 1ow-cost orders are frequently caused by excessive competition. But its high value-added construction engineering(Below, CE) field’s overseas market share and technological capacity are very low. Also, technological competiveness, in terms of order amount and other factors, is deepening in polarization between large CE companies and small and medium-sized CE firms. It is noted that the existing CE information systems mostly simply accumulate data such as design and specification standards and provide the information thereon to users, and thus have yet to provide the information essential for the CE and support such efforts. This study sought to prepare a system designed for sharing outstanding design documents information necessary for the CE industry, by category of construction so as to support the technological enhancement of the CE field. Toward that end, this study presented measures for constructing the system and services designed to exchange and share the outstanding design documents information and know-how by construction category necessary between ordering agencies and CE companies.

공공건설사업의 원가절감사례 정보서비스 방안에 관한 연구

옥현(Hyun Ok),김성진(Seong-Jin Kim),김태학(Tae-Hak Kim) 한국컴퓨터정보학회 2016 한국컴퓨터정보학회 학술발표논문집 Vol.24 No.2

공공건설사업에서의 국가기반시설 건설정보 서비스 방안에 관한 연구

옥현(Hyun Ok),김진욱(Jin-Uk Kim) 한국콘텐츠학회 2013 한국콘텐츠학회논문지 Vol.13 No.12

최근 정보화는 기술경쟁력 강화를 위한 핵심 요소로서 업무 수행의 보조적인 역할에서 벗어나, 새로운 전략적인 도구로 활용되고 있다. 특히 건설분야는 국내외 경기침체에 따른 건설기술 경쟁력 확보를 위해 다양한 정보기술의 접목과 활용을 통해 비용절감 및 업무프로세스 개선을 실시하고 있다. 이에 국토교통부 소속·산하기관은 정보화를 통한 건설사업 관리의 투명성 및 효율성을 강화하고, 고부가가치 창출 및 경쟁력을 확보할 수 있도록 다양한 정보시스템을 구축하여 건설사업관리 및 유지관리 업무를 수행하고 있다. 하지만, 구축된 정보시스템이 일부 공공건설사업에 국한되어 활용됨에 따라 국가기반시설 전반의 현황을 파악하기에는 아직 미흡한 실정이다. 따라서 국토부 소속기관에서 활용되고 있는 건설사업정보시스템(건설CALS시스템)을 중심으로 산하기관 정보시스템으로부터 주요 건설정보의 수집 및 연계, 가공을 통해 공공건설사업에서의 국가기반시설 전반에 대한 건설정보 서비스 방안과 향후 추진방법 및 절차를 제시하고자 한다. 이를 통해 공공건설사업에서의 효율적인 사업관리 및 유지관리가 가능하며, 향후 정책입안 등 주요 의사결정을 위한 유용한 도구로 활용할 수 있으며, 또한 국가기반시설의 구축에서 유지관리까지의 건설정보 관리 및 활용이 가능하리라 예상된다. The construction field is implementing cost savings and business process improvements by adopting and applying various information technologies to secure the construction sectors technological competitiveness amid the economic recessions inside and outside South Korea. Therefore, affiliated agencies of the Ministry of Land, Infrastructure, and Transport are reinforcing transparency and efficiency in construction project management through informatization. These agencies are also performing construction project management and maintenance and management businesses by constructing various information systems to create higher added values and secure competitiveness. However, as the application of the constructed information system is limited to a portion of public construction projects, it is not yet possible to understand the whole status of the national infrastructures. Therefore, this paper aims to propose a construction information service plan, its future promotion method and procedure of application on the entire national infrastructures. This plan would be carried out by collecting, linking and fabricating the main construction information from the information systems of the affiliated agencies around the construction project information system(Construction CALS System) being applied at the organizations under the Ministry of Land, Infrastructure, and Transport. Such a plan is expected to facilitate effective project management and maintenance of public construction projects and serve as a useful tool for major decision making endeavors such as future policy planning. The proposed plan is also expected to facilitate the management and application of construction information from the construction up to the maintenance management of the national infrastructures.