http://chineseinput.net/에서 pinyin(병음)방식으로 중국어를 변환할 수 있습니다.
변환된 중국어를 복사하여 사용하시면 됩니다.
- 中文 을 입력하시려면 zhongwen을 입력하시고 space를누르시면됩니다.
- 北京 을 입력하시려면 beijing을 입력하시고 space를 누르시면 됩니다.
RISS 인기검색어
- 검색키워드
- 저자 : 양경춘(Kyung-Chun Yang) (검색결과 2 건)
- 무료
- 기관 내 무료
- 유료
-
한약재 추출물로 제조된 식혜가 고지방식이에 의한 흰쥐의 간 손상과 간 지질 함량에 미치는 영향
박현숙(Hyun-Suk Park),양경춘(Kyung-Chun Yang),양경미(Kyung-Mi Yang) 한국생명과학회 2009 생명과학회지 Vol.19 No.8
골담초, 작약, 백출, 감초, 맥아, 곡아, 산사의 한약재 추출물로 제조한 식혜의 관능검사와 이들 한약재 추출물이 고지방식 이를 섭취한 흰쥐의 간기능과 간 조직내 지질함량에 미치는 영향에 대하여 조사하고자, 생후 7주령 숫쥐를 정상식이군(C군), 고지방식이군(HF군, 5% 대두유, 15% 쇠기름, 1% 콜레스테롤을 첨가한 식이) 및 고지방식이에 저농도와 고농도의 한약재 추출물을 각각 5% 첨가한 식이군(HFE Ⅰ군, HFE Ⅱ군)인 4군으로 나누었다. 한약재 추출물로 제조한 식혜의 관능검사와 실험식이로 8주간 사육한 결과는 다음과 같다. 식혜의 관능검사 결과는 저농도에 비해서 고농도의 한약재 추출물로 제조한 경우 전체적인 풍미와 기호도 점수가 높은 점수를 보였다. 제조된 식혜의 영양소 함량은 시판되는 산업용 식혜에 비해서 열량, 탄수화물 그리고 단순당의 함량이 높게 나타났다. 동물실험에 있어서는 고지방식이에 의해 높아진 체중증가량에 대하여 한약재 추출물은 아무런 영향을 미치지 못하였다. GOT 활성도는 C군은 27.2±3.83 karmen/ml, HF군은 66.7±13.0 karmen/㎖으로 고지방식이의 섭취 시 GPT 활성도는 p<0.05 수준에서 증가되었다. 그러나 HFE Ⅱ군의 GOT 활성도는 44.5±16.1 karmen/㎖로 HF군(66.7±13.0 karmen/㎖)과 HFE Ⅰ군(62.6±5.61 karmen/㎖)에 비해서 p<0.05 수준에서 낮은 활성도를 보였다. 또한 GPT 활성도는 C군에서 17.8±4.61 karmen/㎖로 가장 낮은 활성도를 보인 반면에, HF 군에서는 52.8±5.64 karmen/㎖로 가장 높은 활성도를 보였다. 그러나 한약재 추출물 Ⅰ과 Ⅱ의 공급으로 GPT의 활성도를 다소 낮출 수 있었으나 정상 수준은 미치지 못하였다. 간 조직내 중성지질 함량에 있어서 C군은 63.7±17.2 ㎎, HF 군은 136.9±24.3 ㎎ 로 고지방식이에 의해 중성지질 증가 현상이 나타났다(p<0.05). 그러나 한약재 추출물 공급군인 HFEⅠ군과 HFE Ⅱ 군의 중성지질 함량이 각각 58.3±13.8 ㎎ 과 51.1±9.68 mg으로 C군과 비슷한 수준을 보였다. 간 조직내 총콜레스롤 함량에 있어서 C군의 22.8±1.42 ㎎에 비해서 HF 군은 40.8±2.90 ㎎으로 고지방식이에 의해 간 조직내 콜레스테롤 함량은 p<0.05 수준에서 유의성 있게 증가되었다. 그러나 고지방 식이에 의한 고콜레스테롤 증가 현상은 한약재 추출물 Ⅰ과 한약재 추출물 II의 공급으로 각각 30.1%와 44.6% 콜레스테롤 저하효과를 얻을 수 있었다. 인지질 함량은 C군은 17.6±9.40 ㎎/g으로 가장 높았고 그 다음으로 HFEⅠ군(17.4±9.40 mg/g), HFE Ⅱ군(14.5±2.13 ㎎/g), HF 군(11.8±7.45 ㎎/g) 순으로 낮아졌으나, 모든 실험군간에 유의적인 차이는 없었다. 이상의 결과를 종합해볼 때 식혜에 첨가된 한약재 추출물이 고지방식이에 의한 간 기능 지표 활성도와 간 지질 대사를 다소 개선시켰으나 정상수준에는 미치지 못한 것으로 나타났다. This study was conducted to evaluate the effect of Sikhe made by medicinal herb on the functional level of liver. Water extract Ⅰ(12.9% W/W) and Ⅱ(25.8% W/W) were obtained from medicinal materials: Caragana Sinica, Glycyrrhiza uralensis, Atractylodes rhizoma alba, Atractylodes rhizoma alba, Crataegus pinnatifida, Paeonia lactiflora Pasll., Hordeum vulgare Linne, Oryza sativa Linne, ginger, peer and jujube. Experimental groups were divided into the control diet group (C), high fat diet group (HF), high fat diet treated with 5% extract I group (HFEⅠ) and high fat diet treated with 5% extract Ⅱ group (HFE Ⅱ). In sensory evaluation, overall quality scores associated with color, aroma, flavor and taste were significantly higher in water extract Ⅱ than in water extract Ⅰ. After investigating functional and lipid levels of livers in rats, we found that the administration of water extract Ⅰ or water extract Ⅱ to the high fat diet group (HF) did not affect the gain of body weight but mildly reduced GOT or GPT activity in the high diet group. Moreover, administration of these medicinal herbal extracts significantly decreased the levels of total lipid, triglyceride and total cholesterol in the high fat diet group (HF). However, administration of these medicinal herbal extracts did not affect the level of phospholipid. In conclusion, as Sikhe made by medicinal herb slightly decreased the activity of GOT or GPT and amount of lipid in liver, prevention against high fat diet is thought to be important for liver protection.
-
김대광(Dae Kwang Kim),최인장(In Jang Choi),양경춘(Kyung Chun Yang),강복수(Pock Soo Kang),장성기(Sung Ki Chang) 대한체질인류학회 2002 해부·생물인류학 (Anat Biol Anthropol) Vol.15 No.1
간추림 정신박약아 115 명과 정상인 156 명을 대상으로 손가락과 손바닥 부분의 피문양상과 손바닥문, 손금을 비교 분석해 보았다. 전체적인 손가락 지문을 보면 정상 남자의 경우 소용돌이형이 50.7%, 여자에서는 자쪽고리 형이 51.3%, 정박아 남자의 경우 자쪽고리형이 51.9%, 정박아 여자의 경우 소용돌이명이 50.2% 다운증후군 남자에서는 자쪽고리형이 62.5%, 다운증후군 여자에서도 자쪽고리형이 70.6% 로 가장 높게 나타났다. 손가락 지문 능선수는 정상인 남녀 모두에서 첫째손가락에 각각 155개, 134개, 정박아 남녀에서는 첫째손가락에 각각 142개,148개로, 다운증후군 남자에서는 첫째손가락에 134개, 다운증후군 여자에서는 다섯째손가락에 89 개로 가장 많이 나타났다. (p<0.05) 총피부능선수는 정상 남자에서 146.8개, 정상 여자에서 130.6 개, 정박아 남자 135.2 개, 정박아 여자 143.8개, 다운증후군 남자 131.5개, 다운증후군 여자에서는 79.8 개호 나타났다. (p<0.05) 총교차점수 는 청상 남자 15.0 개 정상 여자 14.3 개 정박아 남자 11.6 개 정박아 여자 14.3 개, 다운증후군 남자에서는 12.2개, 다운증후군 여자에서는 116 개호 나타났다. (p<001) 지간문 피문양상에서 I₂ I₃ I₄ 에서의 자쪽고리형의 출현을 보면 정상 남녀의 경우 I₄ 에서 자쪽고리형이 높게 나타나는 반면, 다운증후군 남녀에서는 I₃ 에서 자쪽고리형이 높게 나타났다. 이상의 연구를 통하여 정신박약아와 다운증후문 환자의 지문이상이 염색제이상이나 다fms 요인에 의해 발생되는 갱신발달 장애를 평가하는 수단으로 이용되어 정신박약아의 예견과 진단에 도움이 될 수 있다고 생각된다.
ScienceON
DBpia연관 검색어 추천
이 검색어로 많이 본 자료
활용도 높은 자료
