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      • 입자 면역반응 분석법을 이용한 축산 사료의 Salmonella와 E.coli 검출을 위한 기초 연구

        박하은 ( Haeun Park ),신원진 ( Wonjin Shin ),정지연 ( Jieyun Jung ),박두산 ( Tusan Park ) 한국농업기계학회 2017 한국농업기계학회 학술발표논문집 Vol.22 No.2

        국내 송아지에 다발하는 세균성 소화기계 질병들 중 대장균성 설사가 소의 번식 및 단기 비육하는 대부분의 농장에서 문제시 되고 있다. 심한 경우 신생 송아지의 90~100%가 설사증을 보이기도 하고 이들중 20~30%가 폐사하는 경우가 나타나고 있다. 이처럼 설사증을 유발하는 E.coli와 Salmonella는 송아지의 생명에 심각한 위협을 가한다. 그러므로 균 감염에 따른 폐사를 예방하기 위해서는 E.coli와 Salmonella가 송아지 축사에 유입되는 경로를 차단하는 것이 중요하다. 그 일환으로 사료 안의 해당균을 검출하는 시스템을 보편화 할 필요가 있다. 본 연구에서는 입자면역법(Particle Immunoarray)을 통해 균의 농도에 따라 항체 결합 정도를 광학적으로 분석하였다. 입자(Polystyrene Latex)에 각각 E.coli와 Salmonella의 항체를 붙인 후, 이 결합물에 각 항원이 포함되어 있는 시료를 농도 별(10, 10<sup>2</sup>, 10<sup>3</sup> … 10<sup>7</sup> CFU/mL)로 넣어 항원-항체 반응을 일으킴으로써 결합물과 균들을 응집시킨다. 결합물과 균들이 응집되어 있는 정도에 따라 산란광이 다르게 나타나는데, 이를 통해 시료에 포함되어 있던 균의 농도를 측정하는 방법을 사용하였다. 현미경을 통해 항원 시료의 농도 별로 입자가 뭉치는 정도를 시각적으로 관찰하고, 산란광 측정 플랫폼을 통해 입자의 뭉침 정도에 따른 산란광의 차이를 측정하였다. 이를 통해 응집하는 입자의 크기를 광학적으로 검출하는 바이오 센서를 개발하고 또한 사료 안전성 측정에 활용하기 위한 기초연구자료가 되길 기대한다. 더불어 위해 균으로 오염된 사료로부터 이들 균을 추출하는 과정에서 균 추출률을 측정하였다. 균이 사료에 들러붙어 모든 균을 추출하는 것이 어렵기 때문에 그 추출률을 확인해 둘 필요가 있었다. TMR(Total Mixed Ration)사료에 E.coli와 Salmonella를 각각 농도 별(10<sup>3</sup>, 10<sup>4</sup>, 10<sup>5</sup> CFU/mL)로 접종 한 후, 균이 자리 잡을 수 있도록 1시간 동안 상온에서 배양한다. 균이 접종된 사료와 phosphate buffered saline (PBS, pH 7.2)를 1:9의 부피비로 10분 간 혼합한다. 혼합물에서 추출한 균을 배양하여, 초기 균 농도와 사료에서 추출한 균의 농도를 비교하여 추출 과정에서의 균 추출률을 확인하였다. 그 결과 10<sup>3</sup> CFU/mL까지는 추출률이 높았지만 10<sup>4</sup> CFU/mL 이상부터는 낮은 추출률을 보였다.

      • KCI등재

        노인의 대인관계 만족도와 사회적 지지가 활동적 노화에 미치는 영향 : 노후 연령 인식의 조절 효과

        박하은(Haeun Park),장은하(Eunha Jang),홍석호(Seokho Hong) 한국노년학회 2021 한국노년학 Vol.41 No.5

        노인의 다양한 참여 활동을 통하여 사회 통합과 건강한 노후를 영위하기 위한 활동적 노화에 관한 관심이 증가하고 있다. 이에 본 연구는 노인의 활동적 노화에 대인관계 만족도와 사회적 지지가 미치는 영향과 노후 연령 인식의 조절 효과를 알아보고자하였다. 이를 위해 국민노후보장패널조사(KReIS) 7차 본 조사 및 부가조사를 결합하여 사용하였으며, 65세 이상 노인 3,754명의 자료를최종 분석 자료로 활용하였다. 연구 분석결과 첫째, 노인의 활동적 노화(건강⋅참여⋅안전) 구성요인 중 참여수준이 가장 낮게 나타났다. 대인관계 만족도와 사회적 지지는 전반적으로 보통 수준 이상으로 나타났고, 노후 연령 인식은 평균 69.1세로 나타났다. 특히 자녀가없는 노인의 물질적 지지와 활동적 노화 수준이 공통적으로 낮게 나타났다. 둘째, 노년기 대인관계 만족도, 사회적 지지, 그리고 노후연령 인식이 높아질수록 활동적 노화 수준도 높아지는 것으로 나타났다. 셋째, 노후 연령 인식의 조절 효과 분석결과, 대인관계 만족도와사회적 지지 모두에서 유사한 조절 효과를 나타냈다. 즉, 노후 연령 인식이 낮은 노인 집단에서 대인관계 만족도와 사회적 지지 수준이높을수록 활동적 노화 수준이 더 가파르게 높아지는 결과를 보였다. 이러한 연구결과를 바탕으로 사회복지의 실천적 접근 방안과정책적 제언을 제시하였다 There is increasing interest in active aging for social integration and healthy old age through various participation activities of the elderly. This study attempted to measure active aging in multidimensional areas in response to the aging of the population, and to investigate the effects of interpersonal satisfaction and social support, and the modulating effect of recognizing old age. In this study, the 7th main survey and the supplementary survey of the KReIS were combined and used. The data of 3,754 senior citizens aged 65 or older were finally analyzed for this study. As a result of the analysis, active aging consisted of health, participation, and safety, and the level of participation was the lowest among the elderly. Satisfaction with interpersonal relations and social support were generally above the average level, and the average age recognition in retirement was 69.1 years. The level of material support and active aging of the elderly without children was generally low. The higher the level of interpersonal satisfaction, social support, and retirement age transplantation in old age, the higher the level of active aging. The results of the analysis of the moderating effect of recognizing old age showed similar moderating effects in both interpersonal satisfaction and social support. In other words, the higher the level of interpersonal satisfaction and social support in the elderly group with low perception of old age, the higher the level of active aging was. Based on these research results, the practical approach of social welfare and policy suggestions are made.

      • KCI등재

        독거노인의 대인관계 만족도와 사회적지지가 주관적 건강상태에 미치는 영향

        박하은(Park Haeun),장은하(Jang Eunha),홍석호(Hong Seokho) 경성대학교 사회과학연구소 2020 社會科學硏究 Vol.36 No.2

        본 연구는 독거노인의 주관적 건강상태의 영향요인을 분석하고 정책적‧실천적 함의를 도출하는데 목적이 있다. 이를 위해 국민노후보장패널조사(KReIS) 제 6차 부가조사에서 독거노인 1,010명을 추출하여 분석하였다. 연구 결과, 연령이 낮을수록, 학력이 높을수록, 종교가 없을수록, 경제 및 단체활동에 참여할수록, 건강행동을 많이 할수록, 월 소득이 높을수록, 정보적지지가 높을수록 독거노인의 주관적 건강상태 수준이 높았다. 이를 통해 독거노인의 주관적 건강상태를 증진시키기 위한 사회적지지 지원, 경제활동 지원 및 소득 증진, 사회활동 참여 촉진 방안 등에 대하여 제언하였다. This study aims to investigate factors of subjective health status among the elderly people living alone and to make suggestions for policy and practice. Data of 1,010 from the 6th KRelS were used for statistical analyses. As results, those who were younger, less educated, without religion, and had participation in economic or organizational activities, more health behaviors, higher monthly income, and higher levels of informational support, reported higher level of subjective health satatus. Based on the results, suggestions on health promotion, income increase, participation in social activities were made to keep the elderly people living alone healthy.

      • SNS의 재발견: 오디오SNS의 제한적 속성이 사용의도에 미치는 영향

        조예람,이제하,박하은,정두희,Cho, Yeram,Lee, Jeha,Park, Haeun,Chung, Doohee 기술경영경제학회 2021 기술혁신연구 Vol.29 No.4

        오디오SNS는 기존의 SNS가 개방성을 추구하는 것과 달리, 제한적 속성을 주된 특징으로 한다. 본 연구에서는 가치기반수용모델(VAM)을 기반으로 제한적 속성이 사용자의 오디오SNS 수용에 있어서 어떠한 역할을 하는지 분석하고자 한다. 제한적 속성을 접근 제한성, 소통제한성, 콘텐츠제한성 변수로 정의해 각 변수가 VAM의 핵심 변수를 매개로 인지된 가치와 사용의도에 미치는 영향을 분석한다. 총 207명의 오디오SNS 사용자 및 잠재 사용자의 설문 응답을 토대로 분석한 결과에 따르면 3가지 제한성 변수가 인지된 편익 요소인 유용성과 유희성에 영향을 미치며 사용자의 수용의도에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 분석되었다. 본 연구는 가치기반수용모델에 기반한 모형과 새로운 형태의 SNS 성장을 위한 방향성을 제시한다는 점에서 중요한 의의를 지닌다. Unlike existing social platforms that seek openness, an audio-based social platform is characterized by its limitations. This study uses the Value-Based Acceptance Model(VAM) to analyze the role that such limitations play in the user's acceptance of audio-based social media. In this study, restrictive properties are defined as access-limitation, communication-limitation, and content-limitation. This study aims to analyze the effect of each variable on the perceived value and usage of audio-based social media. The hypothesis test was conducted based on the survey responses total of 207 users and potential users. The results was analyzed that three limiting variables affect perceived benefit factors, usefulness and playfulness, and the user's acceptance intention. This study is significant in that it presents a model based on the VAM and provides guidance for new forms of social media growth.

      • KCI등재
      • 실내 공유형 스마트 모빌리티의 비언어적 피드백을 이용한 상태 표현

        김병헌(Byounghern Kim),박하은(Haeun Park),박수영(Suyoung Park),곽윤정(Yoonjoung Kwak),이희승(Hui Sung Lee) 한국HCI학회 2021 한국HCI학회 학술대회 Vol.2021 No.1

        퍼스널 모빌리티의 발전은 현대인의 퍼스트 마일과 라스트 마일 구간의 이동을 위한 마이크로 모빌리티의 등장으로 이어졌다. 하지만 실내 공간에 적합한 모빌리티 연구는 활발하지 않은 상태이다. 실내 공유형 스마트 모빌리티 개념의 모빌리티 “앙고(AngGo)”가 제안 및 개발되었다[3]. 사용자는 접근 제스처를 통해 자율주행중인 앙고를 정지시킨 뒤, 탑승하는 과정을 통해 앙고를 사용한다. 정지 피드백만 존재하는 앙고는 사용자의 인지부하를 초래하는 상태였다. 모빌리티의 상태가 표현되는 피드백을 탑재하기 위해 사용자 시나리오와 인터랙션을 구체화하고, 피드백이 필요한 세 지점을 ‘탑승대기 진입상태’, ‘자율주행상태’, ‘수동주행상태’로 도출했다. 각 피드백 지점의 비언어적 시각 피드백은 파란색, 초록색, 흰색의 밝기 조절과 반복 여부를 통해 표현했다. 또한 밝은 실내 상황에서 시각 피드백이 전달되지 않는 경우를 위해 비언어적 청각 피드백인 비프음을 ‘탑승대기 진입상태’에 추가했다. 시각 및 청각 피드백을 함께 이용하여 앙고의 상태 표현이 가능하도록 구현한 결과, 다양한 사용자로부터 앙고의 사용과 인터랙션이 편리해졌다는 긍정적 평가를 얻을 수 있었다. 이를 통해 실내 공유형 스마트 모빌리티의 적합한 피드백 연구에 도움이 될 것이다.

      • 종이 미세유체 칩을 기반하는 센서

        신원진 ( Wonji Shin ),박하은 ( Haeun Park ),박두산 ( Tusan Park ) 한국농업기계학회 2016 한국농업기계학회 학술발표논문집 Vol.21 No.2

        유체 시료를 측정 대상으로 하는 센서 개발에 미세유체 칩(또는 랩온어칩: lab-on-a-chip)을 사용하는 사례가 상당히 많이 보고되었다. 이는 작은 양의 시료를 미세유체 칩에 주입하면 간단한 전처리와 특정 반응을 일괄적으로 유도해서 특정 신호를 계측을 할 수 있는 비교적 간단한 형태를 갖추었기 때문이다. 종이 미세유체 칩(이하 종이 칩)은 PDMS(polydimethylsiloxane)와 같은 고분자 물질을 이용하는 미세유체 칩에 비해 제작이 용이하고, 저렴하고, 휴대가 용이하고, 부수적인장치가 필요 없고, 사용이 쉽다는 장점 때문에 센서 개발 분야에서 활발히 연구되고 있다. 그 배경에는 간단하고 재현성을 갖춘 패턴 제작법이 소개되었기 때문이다. 종이에 패턴을 제작하는 대표적인 방법에는 감광제를 이용한 리소그래피(lithography)와 왁스 프린팅(wax printing) 방법이 있다. 리소그래피법은 감광제가 포화된 종이에 패턴이 인쇄된 마스크를 올리고 여기에 자외선을 조사한다. 자외선이 닿은 영역의 감광제는 경화되고 그렇지 않은 영역의 감광제는 세척시켜 종이에 패턴을 제작한다. 왁스 프린팅법은 왁스 인쇄기로 종이에 패턴을 인쇄하고 열을 가하여 왁스를 녹여 종이 공극 사이에 스며들게 하여 패턴을 제작하는 방법이다. 이와 같은 패턴 방법을 통해 시료의 주입부, 흐름부, 반응부를 설계 제작하여 센서를 개발하는데, 그 사례로 포도당, 단백질 알부민, 콜레스테롤, 젖산, 알코올, 효소, 중금속 등을 측정하는 센서들이 있다. 효소면역측정법(ELISA)이 종이 칩에서 구현되었고 식중독균을 검출하는 바이오센서도 종이 칩으로 개발된 사례도 보고되었다. 이 센서들은 감지 대상체의 유무 또는 양에 따라 나타나는 전기화학적 또는 광학적 특성변화를 종이 칩 위에서 측정한 것들이다. 전기화학적 특성변화를 측정한 사례로는 종이 위에 금속 전극들을 접합시키고 시료가 전극 사이로 흘러가면서 산화환원 반응과 같은 전하의 이동 변화를 감지하는 방법이다. 효소반응에 의한 산화환원 반응을 이용하는 사례가 주를 이루고 있다. 광학적 특성변화를 측정한 사례로는 광 산란(light scattering), 비색법(colorimetry), 화학발광(chemiluminescent)을 이용한 사례들이다. 본 발표는 종이 칩을 기반으로 하는 센서 개발 연구 사례들 중에 식품의 안전성과 품질 측정을 목적으로 한 식중독균을 검출한 바이오센서 개발 연구와 포도주의 맛을 감별하는 화학센서 개발 연구 사례를 소개한다. 더불어 종이 칩 기반 센서가 작물의 생육 상태를 측정하고 농업 환경을 측정하는 등 농업의 여러 영역에 적용할 수 있는 기술 요소로서 활용범위가 확장할 수 있도록 제안을 한다.

      • KCI등재

        한국의 중·고령자를 대상으로 누적적 이익 불이익 이론을 활용한 연구에 대한 체계적 문헌고찰

        장은하(Eunha Jang),박하은(Haeun Park),홍석호(Seokho Hong) 한국노년학회 2021 한국노년학 Vol.41 No.6

        본 연구는 한국의 중·고령자를 대상으로 누적적 이익 불이익 이론(Cumulative Advantage and Disadvantage Theory, CAD)을 활용한연구에 대하여 체계적 문헌고찰을 수행하였다. RISS, KISS, e-article, KCI 4개의 데이터베이스에 ‘누적적 이익 불이익’, ‘마태 효과’등의관련 검색어를 조합하고 2020년 8월 31일까지 출판된 국내 학술지를 검색하여 총 2,063편의 논문을 획득하였다. 문헌 선정 과정의첫 단계에서 중복 문헌 제거와 그레이존(각종 보고서, 학술대회 발표논문, 학위논문) 및 국외문헌 중 한국인 대상이 아닌 문헌을 배제하였고, 두 번째 단계에서 질적 연구 및 누적적 이익 불이익 이론과 관련이 없는 문헌들은 제외하였다. 마지막 단계에서 전문검토과정을 거쳐연구목적에 부합하는 최종 14편의 문헌을 선정하여 분석하였다. 연구 결과, 첫째, 누적적 이익 불이익 이론은 다양한 학문 분야에서소득불평등, 건강(정신적·신체적·주관적 건강) 등의 메커니즘을 규명하려는 시도에서 활용되었다. 또한 분석문헌은 모두 2차 자료(패널자료)를 활용하였으며, 이론의 특성상 횡단연구보다 종단연구로 설계하여 분석하고 있었다. 둘째, 누적적 이익 불이익 이론은 10개의다양한 용어로 혼용되어 왔으나 공통적으로 생애 초기과정에서 발생되는 이익 또는 불이익 현상들은 과거로부터 누적되어 생애전반에영향을 미치는 것을 기본과정으로 하고 있다. 셋째, 누적된 사건으로 사회경제적 요인이 가장 많이 사용되었으며 그 중 학력과 소득을측정한 빈도가 가장 높았다. 그리고 누적된 결과로 우울이 가장 많이 다루어졌다. 넷째, 누적된 사건(독립)과 누적된 결과(종속)의 영향관계를 살핀 결과, 우울에 유의미하게 미치는 영향 요인으로 소득, 본인학력, 생계곤란으로 학업중단 경험의 빈도순으로 나타났으며, 소득불평등 및 소득에 유의미한 영향을 미치는 요인으로 본인학력이 가장 많이 나타났다. 이러한 결과를 바탕으로 누적적 이익 불이익이론을 적용한 후속연구에 대한 제언을 제시하였다. This study provides a systematic review on the domestic literature for middle-aged and older adults in Korea applying the Cumulative Advantage and Disadvantage Theory. Using four databases(KCI, RISS, KISS, and e-Article), a total of 2,063 papers were searched in domestic journals published by August 31, 2020 by combining search terms such as cumulative benefits, cumulative advantages, cumulative disadvantages, and Matthew effect. In the first stage of the literature selection process, duplicate documents were removed and gray literature (various reports, thesis presentations, dissertations) and documents written in foreign languages were excluded. Next, qualitative research and documents not related to Cumulative Advantage and Disadvantage Theory were excluded. In the last stage, through a full text review process, the final 14 articles that meet the research purpose were included and analyzed. As a result of the study, first, the Cumulative Advantage and Disadvantage Theory was used in an attempt to identify mechanisms such as income inequality and health (mental, physical, and subjective health) in various academic fields. In addition, secondary data (panel data) were used for all literature, and because of the nature of the theory, it was designed and analyzed as a longitudinal study rather than a cross-sectional study. Second, the Cumulative Advantage and Disadvantage Theory has been used interchangeably with 10 different terms, but in common, the basic process is that the advantages or disadvantages that occur in the early stages of life are accumulated from the past and affect the overall life. Third, socioeconomic factors such as education and income in cumulative events were used the most. And depression in cumulative results was treated the most. Fourth, as a result of examining the influence relationship between cumulative events (independence) and cumulative results (dependent), the factors significantly affecting depression were income, personal education, and difficulty in living, and experiences of dropping out of school. The most significant factor influencing inequality was educational background. Based on these results, suggestions for follow-up studies applying the Cumulative Advantage and Disadvantage Theory were presented.

      • KCI등재

        동결분쇄를 이용한 보리싹, 울금, 황칠, 상황버섯의 영양성분 증진 및 투과 효과

        이일남 ( Il-nam Lee ),한예은 ( Ye-eun Han ),정호준 ( Ho-jun Jeong ),박하은 ( Haeun Park ),정주영 ( Juyeong Jung ),이진규 ( Jin-kyu Rhee ) 한국산업식품공학회 2017 산업 식품공학 Vol.21 No.4

        본 연구에서는 건조조건과 분쇄조건을 달리하거나 추출한 식물류의 영양성분 함량과 영양성분의 보존율을 비교 분석하였다. 동결분쇄한 식물류는 일반분쇄 하거나 추출한 식물류에 비하여 영양성분의 보존율이 높은 것으로 나타났다. 인공생체막에서 영양성분의 투과도를 분석한 결과 동결분쇄한 식물류의 영양성분이 잘 투과하였다. 분쇄과정에서 열발생을 최소화하고 입도를 작게 하는 동결분쇄 기술이 식물류 원료를 우수한 식물소재로 가공할 수 있는 기술임을 확인하였다. The purpose of this study was to improve the nutrition and the permeability of functional plants by using cryogenic grinding technology. Barley sprouts, Curcuma longa L., Dendropanax morbifera LEV., Phellinus linteus were dried, ground and extracted in different temperature conditions. Powder size of barley sprouts and Curcuma longa L. were about 50 μm and Dendropanax morbifera LEV. and Phellinus linteus were about 20 μm. Cryogenic ground of Barley sprouts preserved 18.27-124.65% of nutrients such as protein, ash, carbohydrate, beta carotene, minerals, vitamins. Cryogenic grinding powder of Curcuma longa L. show high nutrients retention rate of lipid and carbohydrate. Permeability was measured by Parallel Artificial Membrane Permeability Assay (PAMPA) to predict passive gastrointestinal absorption. Permeability of saponarin, which is marker compound of Barley sprouts, is 9.88 times higher in cryogenic grinding powder than ambient grinding powder. Curcumin permability is 3.1 times higher than ambient grinded powder. As a result, particle size, nutrition, protein digestion degree and permeability demonstrated a positive relationship with the decreasing grinding temperature for the powders. These results confirm that the cryogenic grinding method had good suitability to increase functionality of plants, since it could minimize the heat generated while processing and effectively reduce the particle size.

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