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- 저자 : 문용주 ( Yongju Moon ) (검색결과 2 건)
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문용주 ( Yongju Moon ),심성보 ( Sungbo Shim ),박두산 ( Tusan Park ) 한국농업기계학회 2017 한국농업기계학회 학술발표논문집 Vol.22 No.2
국내 과채음료 시장은 2014년 9,634억원 수준이며, 수요가 점점 증가하는 추세이다. 농업의 6차산업화 정책으로 인해 상대적으로 창업이 수월한 과채음료 제조 및 가공분야로 농업인의 창업이 증가하고 있다. 산업용 착즙기는 단순 가압식, 스크류 가압식, 벨트 프레스식이다. 하지만 이러한 방식들은 낮은 착즙율, 긴 착즙 소요시간, 높은 고형분 발생율 등의 문제점이 있다. 그래서 이러한 문제점을 보완한 Decanter Centrifuge, Saito separator 방식이 있지만 1억원을 호가한다. 이들 문제점을 해소할 수 있는 저가형 원심분리형 착즙기를 개발하고자 한다. 원심분리형 착즙기는 분쇄된 과일 슬러리를 원심력으로 착즙액과 슬러지로 분리하는 형식으로 중심축으로 회전하는 바스켓부, 착즙액 수거부와 슬러지 배출부로 구성되어 있다. 바스켓부는 상부가 개방되고 경사진 벽면이 타공된 망으로 구성되는데, 착즙을 마친 슬러지가 경사면을 따라 비산하여 배출된다. 착즙율과 슬러지 배출율은 착즙 대상 물성에 따라 회전망체 벽면의 경사 각도와 회전 속도에 의해 결정된다. 회전망체 벽면의 각도와 회전 속도를 결정하기 위해 모형 착즙기를 제작하였다. 바스켓부는 55, 60, 65°의 경사 벽면을 갖도록 설계하고 이를 3D 프린팅하여 제작하였다. 모형 착즙기를 통해 분쇄된 사과를 대상으로 바스켓부 벽면의 경사와 회전 속도에 따른 착즙율을 실험을 통해 분석하였다.
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김준희 ( Junhee Kim ),권오준 ( Ojun Kwon ),우승민 ( Seungmin Woo ),두윰우예다니엘 ( Uyeh Daniel Dooyum ),문용주 ( Yongju Moon ),하유신 ( Yushin Ha ),신창섭 ( Changseop Shin ),심성보 ( Sungbo Shim ),박두산 ( Tusan Park ) 한국농업기계학회 2017 한국농업기계학회 학술발표논문집 Vol.22 No.2
밭에서 농기계를 사용할 경우, 밭의 상태가 농기계의 특성 및 성능에 큰 영향을 미치며 특히 토양의 경도는 각종 작업기의 작업에 큰 영향을 미치고 있다. 트랙터 작업의 경우 토양경도에 따라 트랙터의 견인력이 달라지기 때문에 소요되는 동력의 크기가 다르다. 이에 본 연구에서는 토양의 경도를 측정하고, 해당되는 지점의 토양 시료를 채취하여 각각의 함수율과 토성을 분석하였다. 경상북도 군위군에 소재하고 있는 경북대학교 밭농업기계개발연구센터 필드에서 진행하였으며 3개의 80 m 레인으로 나누어 8 m 간격 총 30곳의 토양 경도(FieldScout SC900 Soil Compaction Meter, Spectrum Technolgies, Inc.)를 측정하였다. 토양 깊이가 2.5, 5, 7.5, 10 cm 일 때 평균 토양경도는 69, 99, 130, 156 psi로 측정되었으며 1, 2, 3레인의 평균 토양경도는 78.875, 102.5, 159.9 psi로 측정되었다. 토양의 함수율은 건조기를 이용하여 16시간 건조 후, {(건조 전 토양 무게 - 건조 후 토양 무게) / 건조전 토양 무게 × 100}을 이용하여 함수율을 측정하였다. 30개 토양의 최대 함수율은 8.092%, 최소 함수율은 4.653%, 평균 함수율은 6.293%로 분석되었으며 토양 경도가 높을수록 함수율이 낮게 나타나는 것으로 확인되었다. 토성은 체가름 시험기를 통해 4, 2, 1, 0.5, 0.25, 0.106, 0.053, 0.02 mm의 체를 이용하여 토양을 분리하였다. 미농무성법에 따르면 토양은 크기에 따라 굵기가 2 mm 이상인 것을 자갈, 0.02 mm 이상 2mm 미만을 모래, 0.02 mm 미만을 점토라고 하는데, 자갈 14.85%, 모래 55.95% 점토 29.2%로 분류되어 양토로 분석되었다. 본 연구에서 측정되고 분석된 토양의 특성들은 다양한 밭농업용 작업기에 걸리는 견인력 등의 부하를 측정하고 분석할 수 있는 기초 자료로 사용될 수 있을 것으로 기대 되어진다.
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