계면활성제의 특성과 새로운 기능성 창출 화장품에 있어서의 계면활성제 응용과 동향

강학희(Hak Hee Kang) 한국공업화학회 2001 공업화학전망 Vol.4 No.2

N/A

화장품과 피부노화

강학희 ( Hak-hee Kang ) 대한화장품학회 1997 대한화장품학회지 Vol.23 No.1

나이, 자외선 등 내외적인 여러 가지 스트레스에 의해 일어나는 피부노화 현상은 피부두께의 변화오 함께 세포수 감소 및 피부 신진대사 저하, 생체결합수 손실을 비롯하여 콜라겐, 엘라스틴 등을 세포간물질 감소로 인해 피부속이 바람 빠진 공처럼 함몰되고 골이 생겨 결국 주름지고 거칠은 피부표면의 형태로 나타난다. 피부 노화 현상에 대한 여러 가지 기능적, 구조적 변화를 살피고 피부노화를 억제하기 위한 화장품의 역할과 연구 동향을 살펴 본다.

화장품과 웰빙

강학희 ( Hak Hee Kang ) 대한화장품학회 2004 대한화장품학회지 Vol.30 No.3

화장품 산업에서 웰빙과 관련하여 inner beauty와 body shaping 상품을 비롯하여 SPA, esthetique, mass-customization, organics, naturals 등에 관련된 상품개발이 연구의 중요한 축을 이룰 것으로 보이며, 웰빙에 대한 고객의 기대로는 건강에 대한 관심과 함께 상품에 대한 안심감, 신뢰성, 윤리성이 우선되어야 할 것이다. 따라서 화장품 영역에서의 웰빙 관련 연구로는 지방 분해, 비타민, 폴리페놀, 오가닉과 함께 항노화에 관련된 체계적인 연구가 이루어져야 할 것이며 아울러 피부과학과 감성 공학을 바탕으로 효능증대, 피부흡수제어, 피부적합성, 제형 및 활성성분안정화, 지속성 증진, 신원료개발이 중요할 것이며, 특히 최근의 바이오 기술. 나노기술. 천연소재기술은 웰빙상품 개발의 초석이라 하겠다. In cosmetics industry, we notice that the research should be focused on developing well-being related products such as SPA, esthetique, mass-customization, organics, naturals besides inner beauty and body shaping products. These well-being related products should satisfy customers' expectation about not only concern about health but also safety, reliability, and ethos about products. In that context, the systematic way for well-being related research in cosmetics should be carried out concerning anti-aging with fat-decomposition, vitamin, polyphenol, and organics. At the same time, there are several important factors in this research like augmenting efficacy, controlling skin-absorbency, skin-adaptability, forming, stabilization of activated components, improving sustainability, and developing new materials based on dermatologic and emotional science. It should be also emphasized that recent technologies such as bio-technology, nano-technology, and natural-material-technology are the cornerstones of developing well-being products.

연구발표논문초록 ( 생물화공 (1) ) : 계면활성제가 리포솜의 안정도에 미치는 영향

김진구(Jin Gu Kim),강학희(Hak Hee Kang),김종득(Jong Duk Kim) 한국화학공학회 1989 추계학술발표회 Vol.- No.-

아스코빅애씨드 고함량 안정화 수계 조성물 제조 방법

박정미 ( Jeong Mi Park ),은소희 ( So Hee Eun ),고은아 ( Eun Ah Ko ),한상근 ( Sang Keun Han ),강학희 ( Hak Hee Kang ),현승민 ( Seung Min Hyun ) 대한화장품학회 2018 대한화장품학회지 Vol.44 No.2

아스코빅애씨드(비타민 C)는 스킨 케어 조성물에 널리 사용되어 왔다. 아스코빅애씨드는 항산화, 콜라겐 생합성 촉진, 피부미백효과 등 특별한 효과를 나타내며, 안티-에이징 활성성분으로 사용되고 있다. 하지만, 화장료 조성물에서는 아스코빅애씨드의 산화, 갈변, 변취와 같은 불안정한 문제가 있어 높은 함량을 적용하기에는 문제가 많다. 우리는 폴리올을 사용하여 아스코빅애씨드를 녹인 무수제형 조성물로 안정화를 진행했다. 무수제형은 아스코빅애씨드의 산화를 효과적으로 억제할 수 있는 조성물이다. 하지만, 5 ℃ 이하의 온도 조건일 때 무수제형 내에서 결정화가 일어나는 문제점이 있다. 우리는 수계에 아스코빅애씨드를 안정화하여 결정화 문제를 해결하고자 하였다. 본 연구에서는, 징크설페이트, 글루타치온, 강황뿌리추출물과 같은 항산화제를 사용하여 아스코빅애씨드를 안정화할 수 있는 최적의 비율을 찾고자 하였다. 조성물은 - 16 ℃, 5 ℃, 25 ℃, 40 ℃, 50 ℃ and cycle(5 - 40 ℃) 인큐베이터를 사용하여 8주에 걸쳐 안정도를 확인하였다. 안정성 분석은 색상, 향, 상 분리, 침강 정도를 검토하였다. 아스코빅애씨드의 안정성은 HPLC 분석을 통하여 확인하였다. Ascorbic acid (Vitamin C) has been widely used in skin care formulations. Due to its remarkable effects on anti-oxidation, collagen biosynthesis and whitening, ascorbic acid is considered as an effectible anti-aging active ingredient. But, the instability problems of ascorbic acid in cosmetic formulation such as oxidation, browning and changes in smell is the difficult issue to be overcome for the application of high concentration of ascorbic acid. We tried to stabilize the ascorbic acid in non-aqueous liquid formulation that contains polyol solvent at first. The non-aqueous system was effectible to reduce oxidation. But, ascorbic acid was crystallized in the non-aqueous formulation at the low temperature below 5℃. We tried to develop way to stabilize the ascorbic acid in aqueous solutions to solve the crystallizing problem. In this study, we search the optimal ratio of antioxidant combination, such as zinc sulfate, glutathione and curcuma longa (turmeric) root extract. Formulations were stored at - 16℃, 5℃, 25℃, 40℃, 50℃ and cycle(5 - 40℃) (in incubator) for a period of eight weeks to investigate their stability. In the stability analysis, the test parameters consisted of color, scent, phase separation and sedimentation. Ascorbic acid stability was checked by HPLC analysis.

고기능성 화장품 산업에서 고분자의 응용

김진웅(Jin Woong Kim),장이섭(In Seop Chang),강학희(Hak Hee Kang) 한국고분자학회 2002 고분자 과학과 기술 Vol.13 No.4

바륨설페이트/티타늄디옥사이드/디메치콘의 복합화 및 메이크업에서의 응용

최경호 ( Kyung-ho Choi ),고성용 ( Seung-yong Ko ),강학희 ( Hak-hee Kang ),이옥섭 ( Ok-sub Lee ) 대한화장품학회 2004 대한화장품학회지 Vol.30 No.2

감촉 및 광학적 요소는 파우다 파운데이션에 있어서 매우 중요한 요소이다. 이러한 감촉과 광학적인 요소를 동시에 만족하는 분체에 관심을 가지고 다양한 소재 및 제조방법을 연구 중에 바륨설페이트를 기본 입자로 하는 복합화 된 분체를 개발하게 되었다. 바륨설페이트는 입자의 모양이 매우 넓고 표면의 굴곡이 없는 판상으로 감촉면에서 부드러운 사용성과 균일한 부착 특성을 나타내며 굴절율도 피부보다 약간 높은 수준으로 인위적이지 않고 자연스러운 광학적 특성을 나타내고 있다. 그러나 파운데이션에서 요구되는 광학적 특성인 자외선 차단능력이나 커버력, 블루밍 효과에 있어서는 기대수준에 못 미치는 것을 알 수 있었다. 이러한 특징은 파우다 파운데이션에서 사용되는 대부분의 분체에 있어서 공통적으로 나타나는 특성으로 감촉적인 측면(소프트, 밀착력 등)과 광학적 측면(커버력, 자외선 차단력 등)을 동시에 만족하는 분체가 극히 드문 것을 알 수 있다. 본 연구에서는 이러한 점을 극복하고자 감촉적인 측면에서 우수한 바륨설페이트를 모입자로 하고 자외선 차단능력과 블루밍에서 우수하나 자체의 응집력이 강하고 사용감이 거친 특징을 나타내고 있는 티타늄디옥사이드를 자입자로 하여 복합화하려 하였다. 이때 중요 요소로 복합화 되는 티타늄디옥사이드의 함량에 따라 복합안료의 감촉적인 측면과 분산력 등이 민감하게 달라지는 것을 알 수 있었다. 이에 패널을 이용하여 복합안료의 사용성에 영향을 미치지 않는 수준의 함량을 결정하여 복합화 처리했으며, 사용자가 피부에 도포시 발생되는 피지나 땀에 대한 변색과 사용감을 고려하여 피지나 땀에 강한 발수, 발유 능력을 나타내며 부드러운 감촉의 디메치콘으로 복합안료를 코팅 처리하여 복합분체를 만들게 되었다. 이렇게 만든 복합분체(barium sulfate/TiO₂/dimethicone)를 패널을 이용한 테스트와 기기를 이용한 테스트를 실시하여 효과를 검증하게 되었다. Sensor and optical properties have become critical features in powder foundation. The flaky barium sulfate powder shows good smooth texture, adhesion and natural looking characteristics. However, it has limitations abilities in UV shielding, hiding and blooming effect. Thus we adopt TiO₂ that has excellent hiding power and blooming effect as well as UV shielding ability, but TiO₂ has still intrinsic problems in dispersion and texture. To overcome this disadvantages, the barium sulfate/TiO₂/dimethicone composite powder was prepared. The flaky barium sulfate powder was coated with TiO₂ in nanoscale and followed by coated with dimethicone. When this surface-modified powder was applied for make-up cosmetics, especially in powder foundation, the powder gave powder foundation more good characteristics than the original flaky barium sulfate, TiO₂ powder, dimethicone in abovementioned optical and sensory properties. To characterize the distinctive features of this surface-modified powder, we measured its characteristics with UV in vitro tester, hiding powder test method, goniophotometer, consumer panel test and so on.

기계적 측정방법을 통한 루스 파우다 퍼프에서의 중요 요소 연구

최경호 ( Kyung Ho Choi ),고승용 ( Seung Yong Ko ),정해원 ( Hae Won Jung ),강학희 ( Hak Hee Kang ),이옥섭 ( Ok Sub Lee ) 대한화장품학회 2005 대한화장품학회지 Vol.31 No.1

화장품 특히 메이크업 화장품에 영향을 미치는 요소는 화장품에 들어가는 성분 자체뿐 만 아니라 화장성분을 전달하여 주는 메이크업 도구의 영향도 지대하다. 그러나 대부분의 경우 이러한 측정은 대부분 평가자의 감성에 의존하고 있다. 이러한 감성적 데이터는 객관적이지 못하기에 다른 제품에 적용하기에 부적절하며 또한 어떠한 요소가 화장품의 품질에 영향을 미치는지 파악하기도 어렵다. 이에 화장품의 품질에 영향을 미치는 요소를 알아보기 위해 객관적인 측정방법을 마련하고자 한다. 여기에서는 루스 파우다는 고정하고 새로운 루스 파우다 퍼프를 만들어 측정하였다. 이를 통해 화장용 메이크업 도구 특히 퍼프에 있어서 기기적 측정을 통한 물성평가가 어느 정도 가능함을 발견할 수 있었다. The important elements influencing on the quality of make-up cosmetics are not only the ingredients themselves but also the cosmetic tool that delivers the ingredients. But sensory analysis by a has been used on a number of occasion. Therefore it is not reliable to apply the data to other products and not easy to identify the elements influencing the qualities of cosmetics. So we Intend to understand the elements influencing the quality of cosmetics and prepare the foundation by introducing objective measurement method. In this study, we fix the loose powder and make new loose powder puff. So we can accomplish objective measurement.

비수분산 특수 제형 화장품에 대한 방부력 시험 비교 연구

김용현 ( Yong Hyun Kim ),박성하 ( Sung Ha Park ),박병준 ( Byoung Jun Park ),신계호 ( Kye Ho Shin ),강학희 ( Hak Hee Kang ) 대한화장품학회 2021 대한화장품학회지 Vol.47 No.1

본 연구에서는 수분산 제형에 사용되는 방부력 시험법과 PCPC (personal care products council) 가이드라인 대체시험법, direct contact membrane method 및 surface mold test 사이의 차이점을 연구하여 비수분산 특수 제형 방부력 시험 진행 시 고려되어야 하는 사항에 대해 알아보고자 한다. 우리는 스틱 및 프레스트 파우더에에 대한 시험법 비교 시 대체 시험법을 사용했을 때 개선된 수준으로 방부력 시험 결과를 확인할 수 있었다. 하지만 W/S 에멀젼과 루즈 파우더의 경우, 기존 시험법이나 대체 시험법간 결과 개선 차이가 크지 않았음을 확인하였다. 각각의 제품에 대해 방부시스템 존재 시와 부재 시 결과들을 확인했을 때, 시험법별로 차이가 발생함을 알 수 있었다. 결과적으로, 비수분산 특수 제형에 대한 방부력을 측정할 때 기존 및 대체 시험법을 병행사용하여 개선된 수준의 결과를 얻을 수 있었다. 또한 본 연구를 통해 스틱 및 프레스 파우더의 경우, 소비자 사용방식을 적용하는 방식의 방부력 시험법을 적용하였을 때, 보다 더 유효성 있는 결과를 도출해 낼 수 있었다. In this study, the difference between the preservative efficacy test (PET) used for water dispersion formulations and PCPC (personal care products council) guidelines alternative test method, direct contact membrane method, and surface mold test should be studied to determine what should be considered during preservative efficacy test of water non-dispersible formulations. We conducted improved PETs when using the alternative test method compared with the test methods used for stick and pressed powder. There was no significant improvement between water-in-silicon emulsions and loose powder using alternative test methods. When we checked the results of the presence and absence of the preservative system for each product, we could see that there were differences in testing methods. As a result, improved levels of results could be obtained using both existing and alternative test methods when measuring preservatives for water non-dispersible formulations. In addition, in the case of stick and pressed powder, the results were more effective when the preservative test method applied to the consumer's method of use was applied.

전단응력 하에서 에멀젼 상 변이의 실시간 측정을 위한 전기 유변학적 연구

백승재 ( Seung Jae Baik ),이영진 ( Youngjin Lee ),남윤정 ( Yoon Sung Nam ),김진한 ( Chin Han Kim ),김한곤 ( Han Kon Kim ),강학희 ( Hak Hee Kang ) 대한화장품학회 2004 대한화장품학회지 Vol.30 No.1

본 연구는 다양한 종류의 에멀젼에 전단응력을 가하며 그때 일어나는 에멀젼의 상 변이를 전기, 유변학적 특징을 통해 실시간으로 측정해보는 것이다. 전기 전도도의 변화는 자체 제작한 JELLI^TM (Joint Electro-rheometer for Liquid-Liquid Inversion) 칩을 이용하였으며, 동시에 유변물성측정장치(rheometer)를 이용하여 유변물성의 변화를 측정하였다. JELLI^TM 칩과 인조 피부를 유변물성측정장치 사이에 장착하고 그 사이에 다양한 종류의 에멀젼을 얇게 발라준 후, 일정한 전단응력을 주며 시간에 따른 저항과 전도값의 변화를 측정하였다. O/W 제형의 경우 시간에 따라 저항값이 커지는 경향을 보였으며 저항값은 내부 상이 많을 수록 더 급격한 변화를 나타냈다. 이때의 점도 변화를 보면, 저항값의 변화가 클수록 점도의 변화도 큼을 볼 수 있었다. 이것은 내부 상의 파괴로 인해 외부의 힘에 저항하는 힘이 약해졌기 때문이라고 예상된다. 이런 결과를 이용하여 전단응력에 의한 에멀젼 상 변이 특성과 정도를 실시간, 정량적 비교할 수 있었다. 정량적 비교할 수 있었다. To know what happens to the internal structure of emulsions under high shear flow is very important for cosmetic product development because it is highly relevant to the physical degradation of emulsions during the application upon the skin. Here, in order to investigate the response of emulsions against the external shear forces, we designed a new device, JELLI^TM (Joint Electro-rheometer for Liquid-Liquid Inversion) chip, for the measurement of electrical and rheological properties of emulsions under shear flow. By using this device, we examined the real-time changes in conductivities of oil-in-water (O/W) and water-in-oil (W/O) emulsions on the artificial skin during large deformation under shear flow. In this study, O/W and W/O emulsions having various volumes were prepared. After emulsions were homogeneously applied on the artificial skin, the electrical resistance and viscosity changes were monitored under steady shear flow. In case of O/W emulsions, the resistance increased as a function of time. The resistance showed more dramatic increase as the increase of the internal oil phase. It was also found that the viscosity change was proportional to the resistance variation. This phenomenon might be caused by decreased resisting forces against the shear flow because of the breakdown of the internal phase.