LPS로 유도된 RAW 264.7 cell로부터 NF-κB 조절 억제와 마우스 모델을 통한 큰잎모자반 에탄올 추출물의 항염증 효과

강보경,김꽃봉우리,김민지,박시우,박원민,안나경,최연욱,배난영,박지혜,안동현,Kang, Bo-Kyeong,Kim, Koth-Bong-Woo-Ri,Kim, Min-Ji,Bark, Si-Woo,Pak, Won-Min,Ahn, Na-Kyung,Choi, Yeon-Uk,Bae, Nan-Young,Park, Ji-Hye,Ahn, Dong-Hyun 한국미생물·생명공학회 2015 한국미생물·생명공학회지 Vol.43 No.2

본 연구에서는 큰잎모자반의 항염증 효과를 알아보기 위해 LPS에 의해 염증반응이 유도된 RAW 264.7 세포에 대한 큰잎모자반 에탄올 추출물의 항염증 효과를 살펴보았다. 세포내 염증매개성 cytokine (IL-6, TNF-α 및 IL-1β) 분비량의 측정결과, 농도 의존적으로 유의적 감소를 보였으며, 특히, 100 μg/ml로 처리하였을 경우 LPS 단독 처리와 비교 시 약 48% 이상의 높은 분비량 감소효과를 보였다. 추출물이 iNOS, COX-2 및 NF-kB 발현 억제에 미치는 효과를 알아본 결과, LPS 단독처리구에 의해 각 단백질의 발현량이 현저히 증가하였으나, 추출물을 처리하였을 때 그 발현량이 농도 의존적으로 감소하는 것을 확인할 수가 있었다. 특히 50 및 100 μg/ml 농도에서 PBS 처리구와 유사한 발현량을 보여 우수한 항염증 효과를 가짐을 확인하였다. 귀 부종 억제 효과 및 조직 관찰을 수행한 결과, 추출물 250 mg/kg 농도에서 prednisolone 10 mg/kg 처리와 유사하게 감소함을 보였다. 또한, croton oil로 부종을 유발한 마우스 귀 조직에서 croton oil만을 처리한 경우에 비해 추출물을 100 mg/ml 농도로 처리한 경우 prednisolone 처리구와 유사한 정도로 경피 및 진피 두께가 얇아진 것을 확인하였으며, 조직 내 mast cell 침윤을 현저히 억제함을 보였다. 이 결과를 종합해 볼 때, 큰잎모자반 에탄올 추출물이 염증 치료제로써의 소재로 이용될 가치가 충분할 것으로 사료된다. The anti-inflammatory effect of Sargassum coreanum ethanolic extract (SCEE) was investigated using lipopolysaccharide (LPS)-induced inflammatory responses in this study. It was shown that there was no cytotoxicity in the viability of macrophages treated with SCEE when compared to the control. The production of NO was considerably suppressed by SCEE, approximately up to 50% at 100 μg/ml. This significantly decreased levels of IL-6, TNF-α, and IL-1β. In addition, the expression of iNOS, COX-2, NF-κB was suppressed by SCEE treatment. In in vivo testing, the croton oil-induced mouse ear edema was attenuated by SCEE and there were no mortalities in mice administered with 5000 mg/kg body weight of SCEE over a 2 week observation period. From these results, SCEE inhibits the release of LPS-induced pro-inflammatory cytokines and mediators, suggesting that SCEE could be a potential agent for anti-inflammatory therapies.

국제통상 : 유로존 국가들의 유로화 도입으로 인한 무역효과 분석

강보경 ( Bo Kyung Kang ) 국제지역학회 2010 국제지역연구 Vol.14 No.1

최근 글로벌 금융위기로 미 달러의 신인도 하락에 따른 환율의 불안정성은 많은 다른 국가들에게 경기침체와 교역 감소 등 많은 경제적 피해를 주고 있다. 하지만 유로화를 사용하고 있는 유로존(eurozone) 회원국들은 제2위의 기축통화국에 따른 유로존 우산효과로 경제적 손실이 비교적 작았다. 이런 이유로 1999년 1월 12개국으로 출범한 유로존은 2009년 슬로바키아의 가입과 함께 덴마크, 스웨덴, 영국 등이 회원국 가입을 희망하고 있고 갈수록 확대될 전망이다. 국가들 간 통화통합에 따른 단일통화 사용은 동종 상품의 가격비교가 용의해져 경쟁효과 발생에 따른 소비자의 후생증진이 이루어진다. 또한 통화교환비용과 환리스크 제거로 국가 간 교역의 역기능적 요소가 사라져 교역 증대가 이루어진다. 따라서 유럽 국가들이 유로화 도입으로 어느 정도의 교역효과가 유발되는지 분석해 보기 위해 임의효과모형(random effect estimation)과 고정효과모형(fixed effect estimation)을 사용하였다. Nowadays an instability of the exchange rate on accounts of global finance crisis brings on a lot of an economic damage such as recession, decreasing of total trade and so on. However some countries which belong to be membership of the eurozone could escape economic slump shortly and easier than others. The reason for this is that they share with the Euro as a their own currency which is the second vehicle currency all of the world. This paper analyzes the correlation of joining the Euro zone and trade with pooled OLS, random effect estimation, and fixed effect estimation. A membership of the Euro zone are able to increase trade 11.3%~25.3% one another on average since some country belongs to the Euro zone. It is very important for some countries which have a plan to affiliate the Euro zone sooner or later to realize economic effect because of a protection of the Euro zone as well as political power.

EU 내 단일통화(Euro) 사용이 회원국들 간 수출·입에 미치는 효과 분석

강보경(Bo-Kyung Kang),최영두(Young-Doo Choi) 한국통상정보학회 2012 통상정보연구 Vol.14 No.3

1999년 유로존(Eurozone)은 단일통화 출현을 목표로 출범하였다. 유로화(Euro)의 사용은 회원국들에게 있어 GDP의 약 1%에 이르는 환전비용과 환위험 관리비용을 제거하였다. 또한 안정적인 역내 물가수준을 유지할 수 있었고 저금리 기조를 유지하며 투자와 고용의 촉진이 이루어졌다. 유로화의 국제적 위상에서도 세계 외환보유고 비중이 2010년 기준 26.9%로 제2위의 기축통화국으로 자리매김하였다. 역내 회원국들 간에도 환율 고정에 따른 환율 위험을 떨어드려 투자와 경제성장을 유도하였다. 특히나 금융시장에서는 거래비용의 감소로 유로화의 수요가 증가하였고 교역에서도 대금지급수단으로 유로화가 사용됨으로써 교역증가로 인한 단일시장 효과를 유발하고 있다. 본 연구에서는 EU내 단일통화 사용이 회원국들 간의 수출과 수입에 미치는 파급효과에 대해 임의효과모형(random effect estimation)과 고정효과모형(fixed effect estimation)으로 분석해 보았다. The Eurozone was launched to set a goal on using the single currency perfectly in 1999. Using the Euro could get rid of exchange cost and cost of Foreign exchange risk management which was approximately 1% of each member‘s GDP. It was possible that members has maintained a stable level of inflation and stimulate investment and employment with low interest rate. In addition, they could lead to economic growth and investment as well as increase the Euro demand in financial market. Especially, members has used the Euro as the method of payment on trade each other so that the volume of trade among the Eurozone members has increased continuously which was called “the effect of single market.”This paper analyzes the correlation between using the Euro and members export/import by using random effect estimation and fixed effect estimation. As a result, Eurozone members can get export decreasing effect of 4.68% and import increasing effect of 10.5% respectively on average by using the Euro.

역내포괄적경제동반자협정(RCEP) 체결에 따른 한국의 회원국들 간 대외교역효과분석

강보경(Bo-Kyung Kang) 한국무역연구원 2017 무역연구 Vol.13 No.6

The financial crisis of 2008 and the European debt crisis pushed the whole world into a recession and since 2000, China has been confronted with an economic downturn due to swiftly increasing debt primarily caused by overinvestment. Consequently, the world economy is already tipping toward deflation and the global slowdown has seriously hurt the Korean economy in term of decreased exports and imports accruing from the global slowdown. In this respect, RCEP led by China potentially can provide the Korea’n economy with an opportunity to create an enormous internal market and maintain sustainable economic growth. Thus, this paper empirically analyzes the foreign trade effect of the RCEP on Korea and among the RCEP member countries using panel data analysis. It was determine that Korea can capitalize on increasing its trade effect by 26.71% on the average fixed effect estimation if the RCEP officially becomes effective in 2017.

패션 명품 브랜드의 제품 속성 조합

강보경(Bo-Kyung Kang),황진숙(Jin-Sook Hwang) 한국의상디자인학회 2011 한국의상디자인학회지 Vol.13 No.2

참치심장 에탄올 추출물의 항아토피 효과

강보경(Bo-Kyeong Kang),김꽃봉우리(Koth-Bong-Woo-Ri Kim),김민지(Min-Ji Kim),박시우(Si-Woo Bark),박원민(Won-Min Pak),김보람(Bo-Ram Kim),안나경(Na-Kyung Ahn),최연욱(Yeon-Uk Choi),배난영(Nan-Young Bae),박지혜(Ji-Hye Park),안동현(Dong-Hyun 한국식품영양과학회 2015 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.1

본 연구는 DNCB(2,4-dinitrochlorobenzene) 도포를 통해 아토피 피부염을 유발시킨 BALB/c mice에 참치심장 에탄올 추출물(THEE)을 2주 동안 지속적으로 처리하여 THEE의 아토피 피부염 완화 효과에 대해 연구하였다. 이를 위해 Th1 및 Th2 cytokines의 분비량, 비장 세포 증식능, 혈청 중 총 IgE 함량, 육안 평가 및 skin clinical severity score를 실시하였다. 그 결과 THEE를 지속적으로 도포함으로써 혈청 내 총 IgE의 분비량이 현저히 감소함을 나타내었다. Th1 세포로부터 생성되는 IFN-γ cytokine은 증가하고 염증매개성 cytokine인 TNF-α의 분비량은 감소함을 확인하였다. 또한 Th2 cytokine에 속하는 IL-4, IL-5, IL-13 분비량은 감소하였으며 항염증성 cytokine인 IL-10의 분비량이 증가함을 보여 항아토피 효과를 나타내었다. 육안 평가를 통해서 THEE를 2주간 지속적으로 도포 처리하였을 때 그 증상이 눈에 띄게 완화되는 것을 확인할 수 있었으며, skin clinical severity score에서도 DNCB 단독 처리군과 비교 시 유의적으로 그 값이 감소하였다. 이상의 결과들로부터 THEE는 Th1과 Th2 cytokine의 생성 및 활성을 조절하고 IgE의 과다 발현을 억제함으로써 아토피 피부염의 개선에 뛰어난 효능을 가지고 있는 것으로 사료된다. Atopic dermatitis (AD) is a form of allergic skin inflammatory characterized by late eczematous skin lesions. The incidence of AD is increasing, and it causes problems with administrative costs. Therefore, development of an AD treatment with no side effects is needed. The purpose of this study was to evaluate tuna heart ethanol extract (THEE), a functional extract from by-product of tuna. AD was induced by spreading 2,4-dinitrochlorobenzene (DNCB) on the backside of BALB/c mice. The effect of THEE was tested by measuring skin clinical severity score, secretion of cytokines and IgE, and proliferation. Secretion of TNF-α, IL-4, IL-5, IL-13, and IgE significantly decreased in a THEE-independent manner. In contrast, levels of IL-10 and IFN-γ significantly increased in mice sera and splenocytes. In addition, THEE alleviated AD symptoms compared to the DNCB only group. In conclusion, these results demonstrate that THEE has an inhibitory effect on AD and may be a useful substance for the development of cosmeceuticals.

한국의 통화스왑협정이 교역 흐름에 미치는 영향에 관한 연구

강보경 ( Kang Bo Kyung ),정성욱 ( Chung Sung Wook ),박갑제 ( Park Kapje ) 경남대학교 산업경영연구소 2021 지역산업연구 Vol.44 No.2

지난 몇 년 전부터 진행된 경기침체와 최근의 코로나 팬데믹은 한국경제에 심각한 충격을 미치고 있다. 경제성장률은 작년 대비 0.32% 증가에 그쳐 1997년 동아시아 외환위기 이후 가장 낮은 상승률을 기록하였다. 국민소득 증가율도 2년 연속 하락하며 소비진작에 악영향을 주었다. 가계와 기업은 미래 불확실성으로 소비심리를 더욱 위축시켰고 정부는 경기부양을 위해 정부지출을 과도하게 늘였다. 성장 동반 없이 물가 상승과 부동산 버블을 초래하였고 계속되는 재정 확대와 조세부담 증가는 기업 투자와 가계 가처분소득 하락을 가져와 경제·금융위기 위험이 고조되고 있다. 이런 상황에서 한국은 통화스왑협정을 확대하여 미래 도래할 위기를 대비할 필요성이 요구된다. 이것은 국가 간 강건한 금융협력체계를 구축하여 유사시 상호 유동성을 신속히 공급받는 잠재적 통로를 확보하는 것으로 그 의의를 가질 수 있다. 본 논문은 1999년부터 2020년 까지 한국과 통화스왑협정 체결국의 패널데이터를 바탕으로 협정규모가 교역 흐름에 미치는 순효과를 임의효과모형과 고정효과모형으로 추정하였다. 한국은 통화스왑협정 체결국과 협정규모가 1% 증가할 경우 16.99~17.24% 순교역증대효과가 발생되는 것으로 분석되었다. The downturn and COVID-19 had a significant shock on the Korean economy over the last few years. The growth rate just grew 0.32 percent year on year which was the lowest increase since Asian financial crisis in 1997. The increase rate in national income fell two years in a row and then had a serious damage boosting spending as well. Both consumer confidence of households and companies shrank dramatically due to uncertainty about the future. The Korean government has gone on a government expenditure spree for economic revitalization. It has brought about an increase in prices and property bubble so that corporate investment and household disposable income has fallen because of sustained extra spending and the burden of high taxes. As a result, Korea is facing an economic crisis in this situation. It is necessary that Korea enters in bilateral and multilateral currency swap agreement with growing number of countries in order to be ready for a financial crisis. The reason for this is that currency swap agreement among countries build financial cooperation system which is able to offer mutual liquidity one another to manage a financial crisis. This paper empirically examines that the net trade effect of currency swap agreement of Korea using panel data analysis on fixed effect estimation and random effect estimation. Korea can capitalizes on increasing its net trade effect by 17.24 percent on average fixed effect estimation on account of currency swap agreement.

Lipopolysaccharide로 유도된 RAW 264.7 세포에서 다시마 뿌리 에탄올 추출물의 항염증 효과

강보경(Bo-Kyeong Kang),김꽃봉우리(Koth-Bong-Woo-Ri Kim),김민지(Min-ji Kim),박시우(Si-Woo Bark),박원민(Won-Min Pak),김보람(Bo-Ram Kim),안나경(Na-Kyung Ahn),최연욱(Yeon-Uk Choi),안동현(Dong-Hyun Ahn) 한국식품과학회 2014 한국식품과학회지 Vol.46 No.6

본 연구에서는 다시마의 가공 시 부산물로 발생하는 다시마 뿌리의 항염증 효과를 알아보기 위하여 LPS로 염증을 유도한 RAW 264.7 세포에 대한 추출물의 효과를 살펴보았다. 먼저 다시마 뿌리 에탄올 추출물이 세포독성을 가지는지 알아보기 위해 MTT assay를 진행한 결과, 모든 첨가 농도에서 대식세포 증식능이 control에 비해 유의적으로 증가하여 세포 독성을 가지지 않는 것을 확인하였다. 세포 독성을 가지지 않았던 농도대(0.1, 1, 10, 50, 100 μg/mL)에서 염증 억제 효과를 살펴보기 위해 NO 및 염증성 cytokine의 분비 억제 효과를 살펴보았다. 대식세포 배양액 내의NO₂? 농도를 측정한 결과, 추출물 첨가 농도에 따라 유의적으로 분비량이 감소함을 확인하였으며, 특히 100 μg/mL의 농도에서 약 28%의 억제 효과를 보였다. 또한 대식세포의 염증성 cytokine인 IL-6, TNF-α 및 IL-1β의 분비량을 첨가 농도 의존적으로 억제함을 확인하였다. 특히 IL-1β에 대해, 100 μg/mL의 농도에서 약 32%의 감소 효과를 보였다. 따라서 다시마 뿌리 에탄올 추출물은 세포 독성을 가지지 않고 염증성 매개 인자인 NO 및 cytokine을 억제하여 항염증 효과를 가짐을 확인하였다. Laminaria japonica roots have not been used practically in Korea. In this study, in order to promote the use of these by-products, the anti-inflammatory activity of an ethanol extract of Laminaria japonica root (LJREE) was investigated using a lipopolysaccharide (LPS) to induce an inflammatory response in RAW 264.7 cells. To examine the potential anti-inflammatory effects of LJREE, levels of nitric oxide (NO) and pro-inflammatory cytokines, such as interleukin-6 (IL-6), tumor necrosis factor-α (TNF-α), and interleukin-1β (IL-1β), and cell proliferation were measured. We found that NO levels decreased in a dose-dependent manner, the production of IL-6, TNF-α, and IL-1β was suppressed, and the production of IL-1β was inhibited over 30% after treatment with 100 μg/mL LJREE. In conclusion, the proliferation of RAW 264.7 cells, measured by MTT assay, confirmed that LJREE may have significant effects on inflammatory factors without any cytotoxicity, making it a potential anti-inflammatory agent.

물리적 처리에 의한 강력분 밀가루 Gliadin의 항원성 변화

강보경(Bo-Kyeong Kang),김꽃봉우리(Koth-Bong-Woo-Ri Kim),김민지(Min-Ji Kim),박시우(Si-Woo Bark),박원민(Won-Min Pak),김보람(Bo-Ram Kim),안나경(Na-Kyung Ahn),최연욱(Yeon-Uk Choi),최정수(Jung-Su Choi),최호덕(Ho-Duk Choi),안동현(Dong-Hyun A 한국식품영양과학회 2014 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.4

본 연구에서는 가압가열 및 microwave 처리가 gliadin의 항원성에 미치는 영향을 살펴보기 위해 강력분에 가압가열과 microwave를 단독 또는 병행으로 처리하여 Ci-ELISA, SDS-PAGE 및 immunoblotting을 실시하였다. 가압가열 처리의 경우 시간이 길어질수록 IgG와의 결합력이 감소하였으며, 특히 50분 처리구에서 약 87%로 가장 낮은 결합력을 보였다. 또한 SDS-PAGE와 immunoblotting 결과에서도 무처리구에서 강하게 보였던 gliadin band가 가압가열처리에 의해 거의 소실되고 항체와 반응하지 않았다. 가압가열 및 microwave를 병행 처리 시도 마찬가지로 gliadin의 결합력이 감소하였으며, 처리구 중 가압가열 50분, microwave 5분 처리구에서 약 93%로 가장 낮은 결합력을 보였다. 반면 microwave를 단독으로 처리한 경우에는 일부 단백질의 변화는 관찰되었으나, 항원성 감소에는 효과가 없음을 확인하여 단백질 변화가 항원성에는 큰 효과를 준 것 같지 않다. 이상의 결과를 통해 가압가열 단독 처리 및 가압가열 및 microwave의 병행처리 시 gliadin의 항원성이 감소함을 확인하였다. This study was conducted to evaluate the effects of physical treatments on the antigenicity of gliadin in strong wheat flour. Strong wheat flour was treated with an autoclave (5, 10, 30, 50 min), a microwave (1, 5, 10 min), or both (10, 30, 50 min/ 5, 10 min), followed by SDS-PAGE, immunoblotting, and Ci-ELISA using anti-gliadin IgG. The results indicated that the binding ability of IgG to gliadin in strong wheat flour slightly decreased after autoclaving or autoclaving/microwaving. In particular, the binding ability was reduced to about 87% after autoclaving for 50 min and to 89% after autoclaving/microwaving (50/5 min). In addition, gliadin bands in the 50 min autoclaved group disappeared in both SDS-PAGE and immunoblotting. On the other hand, the antigenicity of gliadin was unaffected by microwaving alone. In conclusion, the results of this study suggest that autoclaving may reduce the antigenicity of gliadin in strong wheat flour.

유자(Citrus junos), 매실(Prunus mume) 농축액을 첨가한 침지액과 초정수압의 병행처리가 고등어(Scomber japonicus)의 냉장 저장 중 저장성 및 품질에 미치는 영향

강보경(Bo-Kyeong Kang),김꽃봉우리(Koth-Bong-Woo-Ri Kim),김민지(Min-Ji Kim),박시우(Si-Woo Bark),박원민(Won-Min Pak),김보람(Bo-Ram Kim),안나경(Na-Kyung Ahn),최연욱(Yeon-Uk Choi),변명우(Myung-Woo Byun),안동현(Dong-Hyun Ahn) 한국식품영양과학회 2014 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.10

소금, 설탕을 이용해 제조한 pH 6.5의 침지액 처리와 유자 및 매실 농축액을 이용하여 각각 pH 4.5, 5.5로 조정한 침지액과 450 MPa의 초정수압 병행처리가 고등어 필렛의 저장성 및 품질에 미치는 영향을 알아보기 위하여 생균수, pH, VBN 함량, 산화도, 색도, VOCs, 관능평가를 실시하였다. 일반세균수를 측정한 결과, 기본 침지액 처리구에 비해 유자, 매실 침지액 및 초정수압의 병행처리구에서 균의 생육이 억제되는 것을 확인하였다. VBN 함량 측정 결과, 세 처리구 모두 저장 20일차까지 VBN 함량이 10 mg/100 g 이하로 나타나 신선한 상태를 유지하였다. 산화도를 측정한 결과, 기본 침지액의 경우 저장 20일차에 0.442 MDA mg/kg을 보였으나 유자 및 매실 침지액과 초정수압 병행처리의 경우 각각 기본 침지액의 산화도에 비해 33% 및 12% 억제함을 보여 병행처리 산화억제 효과를 확인하였다. 색도의 경우 초정수압 병행처리에 의해 명도, 백색도가 증가하고 적색도가 감소하는 경향을 보였다. 향기성분 분석 결과, 유자, 매실 침지액 및 초정수압 병행처리구에서 저장 20일차까지 sulfur류 및 acid류가 나타나지 않아 부패취나 비린내가 억제된 것으로 사료된다. 관능평가 결과, 저장 일차별 및 처리구별 유의적인 차이는 없었으나 유자, 매실 침지액 및 초정수압의 병행처리구에서 향 및 맛은 비린 향과 맛이 감소하였고 경도 및 탄력성은 증가함을 보였다. 결론적으로 고등어의 경우 저장 및 유통과정에서 산패와 미생물 증식에 의한 품질 저하가 가장 큰 문제점으로, 본 연구 결과와 같이 미생물의 효과적인 증식 억제 방법으로 침지액 처리 및 유자 또는 매실을 이용해 pH를 조절한 침지액과 초정수압의 병행처리는 고등어의 저장성 증진 및 품질 개선 효과를 통한 대중적 상품화에 크게 기여할 수 있을 것으로 사료된다. This study investigated the effects of combined treatment of immersion liquids (adjusted pH 4.5 with Citrus junos concentrate (CL), pH 5.5 with Prunus mume concentrate (PL), or no pH adjustment, pH 6.5, control) and high hydrostatic pressure (HHP, 450 MPa) on shelf-life and quality of mackerel. In this study, we measured changes in viable cell counts, pH level, volatile basic nitrogen, thiobarbituric acid reactive substances, color analysis, volatile organic compounds, and sensory evaluation of mackerel at 4℃ for 20 days. CL/HHP and PL/HHP treatments reduced viable cell counts by 3 log cycles during storage compared to the control. Mackerel treated with CL/HHP and PL/HHP showed significantly lower TBARS and VBN levels as compared to the control. After combined treatment, lightness and whiteness increased but redness decreased. VOCs tests showed that contents of alcohol, acid, and ketones in mackerel fillet treated with CL/HHP and PL/HHP were relatively reduced. Especially, CL/HHP and PL/HHP suppressed production of sulfur. In the sensory evaluation, aroma, taste, salinity, hardness, and springiness of mackerel treated with combined HHP showed higher scores than the control. These results suggest that immersion liquids and HHP treatments may increase shelf-life of mackerel and maintain quality during storage at 4℃.