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      • KCI등재

        새로운 식품원료로 등록된 식용곤충의 영양성분 비교 분석

        백민희(Minhee Baek),황재삼(Jae-Sam Hwang),김미애(Mi Ae Kim),김수희(Soo-Hee Kim),구태원(Tae-Won Goo),윤은영(Eun-Young Yun) 한국생명과학회 2017 생명과학회지 Vol.27 No.3

        본 연구에서는 갈색거저리, 흰점박이꽃무지 및 장수풍뎅이 유충의 영양성분을 비교분석하였고, 이를 통해 식용곤충 이용 시 곤충 선택 기준확립에 기초 자료로 활용될 수 있을 것으로 사료된다. 3종 식용곤충의 영양성분 비교결과, 조단백질, 조지방, 탄수화물은 각각 흰점박이꽃무지, 갈색거저리 및 장수풍뎅이 유충에서 가장 높았다. 아미노산 함량 비교 분석 결과, 총 아미노산 함량과 필수 아미노산의 함량은 갈색거저리 유충에서 가장 높았다. 지방산의 조성은 갈색거저리와 흰점박이꽃무지 유충이 유사하였으며, 이들은 장수풍뎅이 유충에 비해 불포화 지방산 함량이 높았다. 또한, 무기질 함량의 비교 분석 결과, 칼슘과 철은 장수풍뎅이 유충에서 가장 높은 반면 인과 칼륨은 흰점박이꽃무지 유충에 가장 많이 함유되어 있었다. 위와 같은 결과를 통해 각각의 곤충이 함유하는 영양성분에 따라 노인, 어린이 및 임산부 등 다양한 영양 요구를 가지는 대상에 따라 필요한 곤충을 선택하여 섭취가 가능할 것이며 식용곤충을 다양하게 조합하는 경우 보다 풍부한 영양분을 섭취할 수 있을 것으로 사료된다. In this study, the nutritional components of Tenebrio molitor, Protaetia brevitarsis, and Allomyrina dichotoma larvae, which have been registered as novel foods, were analyzed and compared to expand the diversity of selection criteria for edible insects. The contents of crude components, amino acids, fatty acids, and minerals were analyzed. According to the results of comparative analysis of edible insects, crude proteins were abundant in all three kinds of insects. The content of crude fat was the highest in T. molitor, and the content of carbohydrate was the highest in A. dichotoma. When comparing the composition of amino acids, total amino acid content and essential amino acids were the highest in T. molitor larvae. In T. molitor and P. brevitarsis larvae, the compositions of fatty acids were similar, with higher amounts of unsaturated fatty acids than in A. dichotoma. In terms of mineral content, A. dichotoma contained the highest amounts of calcium and iron, whereas P. brevitarsis contained the highest amounts of phosphorus and potassium. With these results, it is expected that edible insects could be selected according to nutritional demand. In addition, multiple combinations of edible insects will offer a richer intake of nutrients.

      • KCI등재

        갈색거저리 유충 추출물의 항산화 활성 및 모발 성장 촉진 효과

        백민희(Minhee Baek),서민철(Minchul Seo),김미애(Mi-Ae Kim),윤은영(Eun-Young Yun),황재삼(Jae-Sam Hwang) 한국생명과학회 2017 생명과학회지 Vol.27 No.11

        최근 들어 곤충을 식품 및 바이오 소재로 이용한 연구가 활발히 진행되고 있다. 그러나 곤충을 이용한 모발성장 효과에 대한 연구는 아직 미흡한 실정이다. 따라서 본 연구에서는 탈모 예방 및 모발 성장 효과를 가진 새로운 천연물 소재 개발을 위해 갈색거저리 유충 추출물의 항산화 활성 및 모발 성장 촉진 효과를 연구하였다. 갈색거저리 유충 추출물의 항산화 활성 평가를 위해서 DPPH 라디칼 및 아질산염 소거능을 측정하였다. 모발 성장촉진 효과를 측정하기 위해서는 인간 모유두세포(human dermal papilla cell)와 섬유아세포(fibroblast, NIH3T3 cell)를 이용하였으며 MTS assay를 통해 세포생존율 및 세포증식률을 측정하였다. 모유두세포에서 dihydrotesteone (DHT)에 의한 세포사 억제 효과를 확인하였으며, 섬유아세포에서는 tolbutamide (TBM)의 potassium channel blocker 역할에 의한 세포사 억제 효과를 확인하였다. DPPH radical 및 아질산염 소거능 측정 결과 갈색거저리 유충 추출물은 항산화 역할이 뛰어난 것으로 보고된 블루베리와 유사하거나 높은 정도의 항산화능을 가지는 것으로 확인되었다. In vitro 상에서 갈색거저리 유충 추출물을 48시간 동안 처리한 경우, 모유두세포와 섬유아세포의 세포증식을 218% 및 116%까지 증가시켰다. 또한, 모유두세포에서 DHT 처리에 의한 세포사가 갈색거저리 유충추출물에 의해 억제되는 것을 확인하였으며, 섬유아세포에서는 potassium channel blocker인 TBM에 의해 세포생존율이 감소하였으나 갈색거저리 유충 추출물 처리 시 세포생존율이 정상군과 비슷한 정도로 회복되는 것을 확인하였다. 이상의 결과로부터 갈색거저리 유충 추출물을 이용한 모발성장 및 탈모방지 기능성 소재 개발 가능성을 확인하였다. Tenebrio molitor samples were investigated as novel biomaterials and sources of food in several recent studies. However, the insects" effects on hair growth were not sufficiently researched. To develop novel and natural materials for preventing alopecia and promoting hair growth, this study investigated the antioxidant activities and hair-growth promotion effects of TMEs. To determine the antioxidant activities, the TMEs" DPPH radical- and nitrite-scavenging activities were examined. To determine hair-growth promotion effects, proliferations of human dermal papilla cells (DPCs) and the murine fibroblast cell line NIH3T3 were evaluated by using an MTS assay. In addition, estimations were made for cell viabilities against cell death induced by dihydrotesterone (DHT) in DPCs and inhibitory effects against potassium channel blocking induced by tolbutamide (TBM) in NIH3T3 cells. The DPPH radical scavenging activity was 81.17%, and the nitrite scavenging activity was 43.69%; the activities were similar to the activities of blueberry extracts. Moreover, the TMEs promoted the proliferation of human DPCs and NIH3T3 cells, which were concentrated dependently. The TMEs prevented not only DHT-induced DPC cytotoxicity but also TBM"s action as a potassium channel blocker in NIH3T3 cells. The results suggested that TME could be used as a functional therapeutic alopecia reagent, to prevent hair loss and to promote hair growth.

      • KCI등재

        풀무치 에탄올 추출물이 MG-63 조골세포 분화에 미치는 영향

        백민희(Minhee Baek),서민철(Minchul Seo),이준하(Joon Ha Lee),김인우(In-Woo Kim),김미애(Mi-Ae Kim),황재삼(Jae-Sam Hwang) 한국생명과학회 2018 생명과학회지 Vol.28 No.12

        최근 들어 곤충을 식품 및 바이오 소재로 이용한 연구가 활발히 진행되고 있다. 그러나 곤충을 이용한 조골세포활성 및 분화에 따른 골 형성 촉진 효과에 대한 연구는 아직 미흡한 실정이다. 뿐만 아니라 풀무치를 이용한 기능성 연구는 거의 이루어지지 않고 있다. 따라서 본 연구에서는 골 형성 촉진 효능을 가진 새로운 천연물 소재 개발을 위해 풀무치 추출물의 MG-63 조골세포의 분화 촉진 효과를 연구하였다. 조골세포에서 풀무치 추출물의 독성 및 증식 효과를 평가하기 위하여 MTS assay를 진행한 결과, 1,000 μg/ml 농도까지 세포 독성이 나타나지 않았으며, 48시간 배양했을 때 500-1,000 μg/ml 농도에서 105%와 116%의 세포 증식 효능을 확인 하였다. 풀무치 추출물이 조골세포 분화에 미치는 영향을 확인하기 위하여 3일 및 5일간 풀무치 추출물을 MG-63 조골세포에 처리한 후 ALP 활성을 측정하였다. 그 결과 100 μg/ml 농도에서 positive control로 사용한 조골세포 분화배지(DM)군과 유사한 정도로 분화가 증가하였으며 500 및 1,000 μg/ml 농도에서는 2-3배까지 조골세포 분화가 촉진되었다. 이 결과는 ALP staining에서도 유사하게 나타났다. mRNA 발현량의 변화를 측정한 결과, Alpl과 Runx2 유전자 발현량이 증가하였고, 단백질 발현량을 측정했을 때에도 유사한 결과를 확인하였다. 이를 통해 ALP와 Runx2 유전자 및 단백질 발현에 의해서 ALP 활성이 증가하고 조골세포 분화가 촉진되었을 것으로 판단되며, 풀무치 추출물을 이용한 골 형성 촉진에 따른 골다공증 예방 및 치료 기능성 소재 개발에 대한 가능성을 확인하였다. Insects have been investigated as a novel source of food and biomaterial in several recent studies. However, their osteoblastogenic cell activity has not been sufficiently researched and so, to investigate the potential of this natural material for promoting osteoblastogenesis, we studied the activity of Locusta migratoria ethanol extract (LME) on MG-63 pre-osteoblast cells. The cytotoxicity and proliferation effects of LME on MG-63 cells were measured by MTS assay, and there was no cytotoxicity up to 1,000 μg/ml. With LME treatment of 500 and 1,000 μg/ml for 48 hr, cell proliferation increased to 105% and 116% versus control, respectively. The osteoblastogenic activity of the LME was measured through alkaline phosphatase (ALP) staining at three and five days. As a result, both 500 and 1,000 μg/ml LME concentrations were seen to increase ALP activity by more than three times compared with control at three and five days. In addition, the expression level of the osteogenic markers ALP and RUNX2 was markedly increased after LME treatment. These results demonstrate that Locusta migratoria ethanol extract promotes osteoblastogenesis as evidenced by the increased osteogenic markers and suggest that LME may be a potential agent for bone formation and osteoporosis prevention.

      • KCI등재

        RANKL 유도된 파골세포 분화에 대한 풀무치 에탄올 추출물의 분화 억제 효과

        백민희(Minhee Baek),서민철(Minchul Seo),이준하(Joon Ha Lee),이화정(Hwa Jeong Lee),김인우(In-Woo Kim),김선영(Sun Young Kim),김미애(Mi-Ae Kim),Sunghyun Kim,황재삼(Jae-Sam Hwang) 한국생명과학회 2019 생명과학회지 Vol.29 No.10

        최근 노령인구의 증가로 고령화 사회로 접어들면서 골다공증과 같은 골 대사 질환이 사회적 문제로 대두되고 있다. 파골세포는 골 흡수 역할을 하는 세포이며 골 흡수가 강하게 일어나는 경우 골다공증이 유발된다. 그러나 현재 사용 중인 골 흡수 억제제는 장기간 사용 시 부작용이 발생할 수 있어, 파골세포 분화 억제에 효과가 있는 새로운 소재 개발이 필요한 실정이다. 따라서 본 연구에서는 풀무치 에탄올 추출물을 대상으로 RANKL에 의해 유도된 파골세포 분화에 대한 억제 효능 확인 및 그 기작을 구명하고자 하였다. RAW264.7 파골세포에서 풀무치 추출물의 독성 및 증식 효과를 확인하기 위하여 MTS assay를 진행하였고 2,000 μg/ml 농도까지 세포 독성은 확인되지 않았다. 풀무치 추출물이 파골세포의 분화에 미치는 영향을 확인하기 위해 3일 동안 RAW264.7 세포에 파골세포 분화 촉진제인 RANKL을 단독 처리 및 풀무치 추출물과 함께 처리한 후 TRAP 활성을 비교하였다. 그 결과 RANKL에 의해 증가한 파골세포 분화가 풀무치 추출물 처리에 의해 농도 의존적으로 감소하는 것을 확인하였다. 파골세포 분화와 관련된 유전자(TRAP, RANK, NFATc1 및 CK)의 발현량 변화를 확인한 결과, RANKL 처리 시에 증가한 유전자 발현량이 풀무치 추출물 처리에 의해 현저하게 감소하는 것을 확인하였고, NFATc1, c-Src와 같은 분화 관련 단백질 발현량 또한 풀무치 추출물 처리에 의해 감소하였다. 풀무치 에탄올 추출물은 NF-κB, ERK 및 JNK 신호전달에 영향을 미쳐 그 결과로 파골세포 분화 억제 효과가 나타나는 것으로 판단된다. 이러한 결과로 보아 풀무치 에탄올 추출물은 골 흡수를 억제하는 역할을 함으로써 골다공증 예방 및 치료를 위한 새로운 기능성 소재로 사용 가능성이 있음을 확인하였다. Recently, there has been an increase in the elderly population of the world. Consequently, bone metabolic diseases such as osteoporosis are emerging as a social problem. Osteoclasts play a role in bone resorption, and osteoporosis is induced when bone resorption occurs excessively. Because currently used bone resorption inhibitors may cause side effects when used for a long period of time, it is necessary to develop a new material that effectively inhibits osteoclast differentiation. This study aimed to confirm the inhibitory effect of ethanol extract of Locusta migratoria on RANKL-induced osteoclast differentiation and its mechanism. The toxicity and proliferation effects of LME on RAW264.7 osteoclasts were measured by an MTS assay. There was no cytotoxicity or proliferation when the osteoclasts were treated with up to 2,000 μg/ml of LME. In order to confirm the effect of LME on the differentiation of osteoclasts, osteoclasts were treated with RANKL alone or with LME for 3 days. As a result of a TRAP (tartrate-resistant acid phosphatase) assay, the increasing osteoclast differentiation by RANKL decreased in a concentration-dependent manner with the treatment of LME. In addition, LME suppressed the expression of differentiation-related marker genes (TRAP, RANK, NFATc1, and CK) and proteins (NFATc1 and c-Src) that had been increased by RANKL. Also, LME influenced the NF-κB, ERK and JNK signaling pathways, resulting in the inhibition of osteoclast differentiation. These results suggest that LME may be used as a novel functional material for the prevention and treatment of osteoporosis by playing a role in inhibiting bone absorption.

      • KCI등재후보

        Möbius Syndrome Demonstrated by the High-Resolution MR Imaging: a Case Report and Review of Literature

        Hwang, Minhee,Baek, Hye Jin,Ryu, Kyeong Hwa,Choi, Bo Hwa,Ha, Ji Young,Do, Hyun Jung Korean Society of Magnetic Resonance in Medicine 2019 Investigative Magnetic Resonance Imaging Vol.23 No.2

        $M\ddot{o}bius$ syndrome is a rare congenital condition, characterized by abducens and facial nerve palsy, resulting in limitation of lateral gaze movement and facial diplegia. However, to our knowledge, there have been few studies on evaluation of cranial nerves, on MR imaging in $M\ddot{o}bius$ syndrome. Herein, we describe a rare case of $M\ddot{o}bius$ syndrome representing limitation of lateral gaze, and weakness of facial expression, since the neonatal period. In this case, high-resolution MR imaging played a key role in diagnosing $M\ddot{o}bius$ syndrome, by direct visualization of corresponding cranial nerves abnormalities.

      • Methylation profiles of multiple CpG island loci in extrahepatic cholangiocarcinoma versus those of intrahepatic cholangiocarcinomas.

        Kim, Baek-Hee,Cho, Nam-Yun,Choi, Minhee,Lee, Sun,Jang, Ja June,Kang, Gyeong Hoon College of American Pathologists; 1999 2007 ARCHIVES OF PATHOLOGY AND LABORATORY MEDICINE Vol.131 No.6

        <P>CONTEXT: CpG island hypermethylation is attracting attention because of its importance as a tumor marker and its potential mechanism for the development of human cancers. Extrahepatic cholangiocarcinoma has been poorly investigated with respect to CpG island hypermethylation, and the number of genes known to be methylated in extrahepatic cholangiocarcinomas is fewer than 20. OBJECTIVE: To generate methylation profiles of 24 CpG island loci in extrahepatic cholangiocarcinomas, to correlate methylation findings with clinicopathologic findings, and to compare these findings with those of intrahepatic cholangiocarcinomas. DESIGN: Sixty-three extrahepatic cholangiocarcinomas and 48 intrahepatic cholangiocarcinomas were investigated for hypermethylation in 24 CpG island loci by using methylation-specific polymerase chain reaction. RESULTS: A total of 61 (96.8%) of 63 extrahepatic cholangiocarcinomas showed hypermethylation in at least one of the examined loci, and a high methylation frequency was seen in HOXA1 (95.2%), HPP1 (69.8%), and NEUROG1 (61.9%). The number of methylated CpG island loci was greater in extrahepatic cholangiocarcinomas with nodal metastasis than in those without nodal metastasis (P = .047), and hypermethylation of TIG1 was closely associated with nodal metastasis of extrahepatic cholangiocarcinomas (P = .007). CDH1 and NEUROG1 were more frequently methylated in extrahepatic cholangiocarcinoma than in intrahepatic cholangiocarcinoma, whereas CHFR, GSTP1, IGF2, MGMT, MINT31, p14, and RBP1 were more frequently methylated in intrahepatic cholangiocarcinoma: the differences was statistically significant (P < .05). CONCLUSIONS: A close relationship exists between CpG island hypermethylation and nodal metastasis of extrahepatic cholangiocarcinomas. Methylation profiles of extrahepatic cholangiocarcinomas are somewhat similar to but distinct from those of intrahepatic cholangiocarcinomas.</P>

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