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        멸치젓에서 추출한 칼슘이 흰쥐의 칼슘대사에 미치는 영향

        김향숙(Hyang Suk Kim),최은옥(Eun Ok Choi),김만도(Man Do Kim),최영현(Yung Hyun Choi),김병우(Byung Woo Kim),김수연(Soo Yeon Kim),황혜진(Hye Jin Hwang) 한국식품영양과학회 2013 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.2

        멸치젓으로부터 추출한 칼슘이 체내의 칼슘대사에 미치는 영향을 알아보기 위하여 흰쥐를 대상으로 칼슘급원을 달리하여 섭취시킨 후 체내의 골격대사에 관련된 지표를 비교 평가하였다. 식이구성은 탄산칼슘군(calcium carbonate, CC), 젖산칼슘군(calcium lactate, CL), 해조칼슘군(seaweed calcium, SC), 멸치칼슘(anchovy calcium, AC), 저칼슘(low calcium, LC)군으로 총 5군으로 구성하였으며, 실험결과는 다음과 같다. 실험 종료까지의 체중은 탄산칼슘을 섭취한 CC군과 AC군에서 가장 많이 증가하였으며, LC군에서 체중 증가가 낮았고 식이섭취량도 LC군에서 가장 낮았으며, 정상 칼슘군에서는 차이를 보이지 않았다. 칼슘 섭취량은 LC군에서 가장 낮은 수치를 나타내었고 정상칼슘군들 사이에는 유의적인 차이가 없었다. 칼슘 흡수율은 LC군에서 가장 높게 나타나 식이 칼슘수준이 적을수록 흡수율이 높아지는 것을 알 수 있었다. 칼슘 보유량은 저칼슘군에서 가장 낮았으며, CC군, CL군, AC군은 SC군에 비해 유의적으로 높은 수치를 나타내었다. 혈중 ALP 수준은 LC군에서 유의하게 높은 반면 정상칼슘군에서는 낮게 나타났으며, 특히 CC군과 AC군에서 현저히 낮게 나타났다. 칼시토닌 농도는 LC군에서 정상칼슘군보다 유의적으로 낮게 나타났고(p<0.05) 요중 DPD 수치는 LC군에서 가장 높은 수치를 보였으며, CC군과 AC군에서 유의적으로 낮은 수치를 보였다. 대퇴골의 체중 100g당 습윤무게는 실험군간에는 차이를 나타내지 않았으나, 건조무게는 정상칼슘군보다 LC군에서 유의적으로 낮은 결 과를 보였다(p<0.05). 대퇴골의 골밀도는 LC군에서 정상칼슘군에 비해 유의하게 낮았고(p<0.05), 동일한 정상수준의 칼슘이 공급된 실험군 사이에서는 CL군에서 AC, CC, SC보다 유의적인 차이는 아니지만 감소경향을 보였다. 실험동물의 칼슘대사에 관련된 호르몬의 변화나 대퇴골의 골밀도 결과로 보아 멸치젓에서 추출한 칼슘은 기존에 사용해오던 탄산칼슘 수준으로 칼슘대사에 긍정적인 가치를 부여할 수 있을 것으로 사료되고, 멸치 부산물을 활용한 칼슘제 개발에 응용할 수 있을 것으로 본다. This study was conducted to examine the effect of calcium extracted from salted anchovy (Engraulis japonicus) on the calcium metabolism of rats. Sprague-Dawley male rats were fed low-calcium diets (0.15%) for 2 weeks after the adjustment period. Rats were divided into five groups and were fed experimental diet for four weeks. Experimental diets were low calcium (LC, 0.15% CaCO3), 0.5% CaCO3 (CC), seaweed calcium (SC), calcium lactate (LC), anchovy calcium (AC). The low-calcium diet group (LC) showed the lowest weight gain and had no differences among the groups with adequate calcium intake. Calcium retention was lowest in the LC group and higher in the CL, SC, AC groups than in SC groups. Serum alkaline phosphatase (ALP) level was highest in LC group, and significantly low in the CC and AC groups (p<0.05). Parathyroid hormone and osteocalcin levels showed no differences among experimental groups. The urine deoxypyridinoline (DPD) level was lower in AC and CC groups compared to the LC group (p<0.05). The dry weight of the femur showed no significant differences among normal calcium groups. The bone mineral density of the femur in AC and CC group were significantly higher than the LC group (p<0.05). From these results, calcium extracted from salted anchovy can be useful as a calcium supplement comparable with calcium carbonate.

      • KCI등재후보

        기립성 못견딤증의 혈역학적 이해와 진단

        우향옥(Hyang-Ok Woo),염정숙(Jung Sook Yeom) 대한소아신경학회 2017 대한소아신경학회지 Vol.25 No.2

        립성 못견딤증은 기립 자세에 의해서 악화되고 눕게 되면 증상이 소실되는 여러 임상적인 상태를 포괄하는 용어로 사용된다. 기립성 못견딤증의 정의 자체는 매우 단순하지만 새로운 개념의 기전 및 임 상 유형들이 소개됨에 따라 명명법 또한 자주 바뀌고 있어 이를 임상 에 적용하여 정확히 진단하는 것은 쉽지 않다. 기립 시 나타나는 혈액 쏠림 현상을 극복하고 의식을 유지하기 위해서는 심혈관계의 해부학 적 구조 및 반사 작용의 기능이 온전하고, 혈액량이 충분하며 근육펌 프와 같은 물리적 기전이 제대로 작용해야 한다. 이러한 보상 기능 중 어느 하나라도 불충분하거나 제대로 작용하지 않게 되면 기립성 못견딤증이 나타나게 된다. 소아청소년에서 자주 발생하는 기립성 못견딤 증에는 초기 기립성 저혈압, 체위성 미주신경성 실신과 체위성 빈맥 증후군이 있다. 초기 기립성 저혈압은 기립에 의한 초기 일련의 반응 이 지연되어 나타나는 증후군으로 기립 직후 현기증, 어지럼증, 빈맥 등의 증상이 나타나며 대부분의 경우 60초 이내에 증상이 소실되고 혈압 및 맥박도 안정화된다. 체위성 미주신경성 실신은 자율신경계 활동도의 갑작스러운 변화에 의해 혈압, 심박수, 뇌혈류량이 감소하여 의식을 소실하는 실신으로 정의된다. 체위성 빈맥증후군은 기립에 의 해 유발되는 과도한 동빈맥(sinus tachycardia)으로 정의되며 기립과 관련한 어지럼증, 두통, 가슴 통증, 피곤등의 증상이 거의 매일 나타나 는 만성 기립성 못견딤증으로 분류된다. 체위성 빈맥증후군은 저혈량, 카테콜아민 항진 상태(high catecholamine status), 비정상적 국소 혈관 긴장도, 및 골격근의 근육 펌프 기능 저하와 같은 다양한 기전에 의해 발생하므로 치료 역시 기전에 따라 개별화되어야 한다. 두통, 만 성 피로 증후군, 불면증, 및 섬유근통 증후군과 같은 비특이적이고 치 료가 잘 안 되는 만성 신경계 질환과 기립성 못견딤증간의 연관성이 제시되고 있으므로 기립성 못견딤증에 대한 소아신경과 의사의 이해 와 관심이 필요하다. Orthostasis means standing upright. Thus, orthostatic intolerance (OI) can be simply defined as “the development of symptoms during upright standing, that are relieved by recumbency.” However, OI might be a confusing topic in clinical practice because of the recent appreciation of the condition’s clinical variant, emerging understanding of its diverse mechanisms, and its nomenclature, which seems to change annually. OI is not fatal but should be differentiated from potentially lethal disorders, including seizures or cardiogenic syncope. Typical signs and symptoms include loss of consciousness, lightheadedness, and visual difficulties. However, patients also experience multiple and nonspecific symptoms that seem unrelated to orthostatic intolerance, such as headache, fatigue, nausea, abdominal pain, and exercise intolerance. This review was aimed at expanding the comprehension of this confusing and easily missed topic by providing better understanding of the normal hemodynamic response to orthostasis and the basic pathophysiological concepts of major syndromes of OI.

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        바위수염 메탄올 추출물이 3T3-L1 지방전구세포의 분화에 미치는 영향

        김향숙(Hyang Suk Kim),권다혜(Da Hye Kwon),천지민(Ji Min Cheon),최은옥(Eun Ok Choi),김지현(Ji Hyun Kim),한민호(Min Ho Han),최영현(Yung Hyun Choi),김병우(Byung Woo Kim),황혜진(Hye Jin Hwang) 한국생명과학회 2015 생명과학회지 Vol.25 No.1

        본 연구는 바위수염 메탄올 추출물이 3T3-L1 지방세포의 분화 및 지방생성의 억제에 미치는 영향을 탐색하고자 하였다. 바위수염 메탄올 추출물의 농도에 따른 3T3-L1 세포의 성장에 미치는 영향을 MTT assay로 분석한 결과 100~500 μg/ml의 농도에서는 80% 이상의 비슷한 수준의 세포생존율을 보였다. 바위수염 메탄올 추출물을 처리하지 않고 분화를 유도하였을 경우에 세포질 내 지방구의 형성이 활발하게 유발되는 것으로 관찰되었으며, 바위수염 메탄올 추출물에 의한 지방구의 형성이 처리 농도 의존적으로 억제 되는 것을 확인하였다. 또한 바위수염 메탄올 추출물을 100, 300, 500 μg/ml 처리한 후의 중성지방의 양은 바위수염 메탄올 추출물을 처리하지 않았을 때보다 35%, 42%, 76%로 농도 의존적으로 억제되는 것을 확인하였다. Insulin, dexamethasone 및 IBMX를 처리하여 분화를 유발하였을 경우 PPARγ, C/EBPα 및 C/EBPβ의 발현이 현저하게 증가되었으며, 이러한 분화유도 과정에서 바위수염 추출물을 처리한 결과 100 μg/ml의 농도보다 500 μg/ml의 처리군에서 PPARγ, C/EBPα 및 C/EBPβ의 발현이 단백질 수준에서 감소하였다. 본 연구결과 바위수염 메탄올 추출물은 lipid droplet 및 TG 생성을 감소시킴으로써 지방세포로의 분화를 억제시키는 것으로 나타나, 항비만 식품 소재로서의 개발 가능성이 있는 것으로 사료된다. Myelophycus simplex Papenfuss is distributed over the northern Pacific and southern coast of Korea, and is a member of the brown algae family. The objective of this study was to investigate the effect of M. simplex methanol extract on adipocyte differentiation and adipogenesis in 3T3-L1 preadipocytes. Treatment with M. simplex methanol extract significantly suppressed terminal differentiation of 3T3-L1 preadipocytes in a dose-dependent manner, as confirmed by a decrease in lipid droplet content observed by Oil Red O staining. Also, the M. simplex methanol extract significantly suppressed the triglyceride content of 3T3-L1 preadipocytes in a dose-dependent manner. Treatment with 300 and 500 μg/ml of M. simplex methanol extract caused a 42% and 76% reduction in lipid droplet content, respectively. In order to understand the anti-adipogenic effects of M. simplex methanol extract, the changes in the expression of several adipogenic transcription factors, including peroxisome proliferator-activated receptor (PPAR) γ-cytidine-cytidine-adenosine-adenosine-thymidine (CCAAT) /enhancer binding protein (C/EBP) α and β, were investigated using immunoblotting. M. simplex suppressed the expression of PPARγ, C/EBPα, and C/EBPβ proteins compared with control. Therefore, the results of this study suggest that M. simplex methanol extract inhibits adipocyte differentiation and thus may have applications as a potential source for an anti-obesity functional food agent.

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        바위수염 메탄올 추출물이 B16F10 흑색종 세포에서의 멜라닌합성에 미치는 영향

        김향숙(Hyang Suk Kim),천지민(Ji Min Cheon),권다혜(Da Hye Kwon),최은옥(Eun Ok Choi),김민주(Min Ju Kim),최영현(Yung Hyun Choi),김병우(Byung Woo Kim),황혜진(Hye Jin Hwang) 한국식품영양과학회 2017 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.1

        본 연구는 바위수염 메탄올 추출물이 천연 미백 소재로의 가능성을 알아보기 위해 멜라닌 함량, 세포 내 tyrosinase 활성 측정 및 단백질 발현 실험이 수행되었다. 바위수염 메탄올 추출물의 농도에 따른 MTT assay를 통해 세포 생존율 및 증식에 큰 영향을 미치지 않는 500 μg/mL 농도까지를 실험 조건으로 설정하였다. B16F10 melanoma cell의 멜라닌 생성에 미치는 영향을 측정한 결과 대조군에 비하여 α-MSH만 처리한 경우 뚜렷하게 증가하였고, 바위수염 메탄올 추출물을 100, 300, 500 μg/mL의 농도로 각각 처리한 결과 α-MSH만을 처리한 것과 비교해 27%, 41%, 59%로 농도 의존적으로 감소하였다. Tyrosinase 활성도 마찬가지로 바위수염 메탄올 추출물을 100, 300, 500 μg/mL의 농도로 각각 처리한 결과 α-MSH만을 처리한 것과 비교해 18%, 49%, 61%로 농도 의존적으로 감소하는 것으로 나타났다. 바위수염 메탄올 추출물이 멜라닌 합성 관련 단백질 발현에 대한 영향을 확인하기 위하여 western blot으로 미백관련전사인자인 MITF, TRP-1, TRP-2, tyrosinase 발현을 조사하였다. α-MSH를 단독 처리한 경우에 각 단백질의 발현이 현저하게 증가하는 것을 확인할 수 있었으나, 바위수염 메탄올 추출물을 처리한 경우 농도 의존적으로 감소하는 것으로 나타났으며, 특히 500 μg/mL의 농도에서 매우 효과적으로 억제되었다. 이상의 결과로부터 바위수염 추출물은 멜라닌 생합성에 있어서 상위신호단계에 있는 전사인자 MITF의 활성을 억제한다고 보고, 향후 미백 기능성 화장품 소재로서 활용할 수 있을 것으로 사료된다. Myelophycus simplex Papenfuss, a type of brown algae, is known to be majorly distributed in along the southern coast of Korea and Japan. The purpose of this study was to investigate the effects of M. simplex Papenfuss methanol extract (MSPME) on melanogenesis in α-melanocyte-stimulating hormone-stimulated B16F10 melanoma cells. Melanin contents of B16F10 melanoma cells were decreased by 27, 41, and 59% in a dose-dependent manner, upon MSPME treatment at 100, 300, and 500 μg/mL, respectively. Tyrosinase activities in B16F10 melanoma cells were decreased by 18, 49, and 61% in a dose-dependent manner, upon MSPME treatment at 100, 300, and 500 μg/mL, respectively. MSPME suppressed expression of tyrosinase, tyrosinase-related protein-1, tyrosinase-related protein-2, and melanocyte-inducing transcription factor in B16F10 melanoma cells. Concentration of 50 μg/mL of MSPME especially induced greater decreases in tyrosinase activity, melanin contents, and melanogenic enzyme protein expressions. This results indicate that MSPME inhibits melanin synthesis and tyrosinase activity, and M. simplex Papenfuss extract may be an ideal candidate as a skin whitening agent.

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        Effects of Hizikia fusiforme Extracts on Adipocyte Differentiation and Adipogenesis in 3T3-L1 Preadipocytes

        Eun Ok Choi(최은옥),Hyang Suk Kim(김향숙),Min Ho Han(한민호),Yung Hyun Choi(최영현),Byung Woo Kim(김병우),Jinah Hwang(황진아),Hye Jin Hwang(황혜진) 한국생명과학회 2012 생명과학회지 Vol.22 No.10

        본 연구에서는 톳 분획물의 항비만 효과 및 그에 따른 생화학적 기전의 해석을 위하여 톳 분획물이 비만유도인자에 의하여 인위적으로 유발된 adipogenesis 과정에 있어서 어떠한 영향을 미치는 지를 조사하였고, 이때 PPARγ, C/EBPα 및 C/EBPβ 등과 같은 adipogenic transcription factor들의 발현에 어떠한 변화가 유발되었는지를 조사하였다. 각각의 톳 분획물들이 성숙한 지방세포에서 나타나는 lipid droplet 및 TG 생성에 어떠한 영향을 미치는 지를 확인한 결과, 모든 분획물에서 lipid droplet 및 TG 생성억제가 나타났지만 특히 WFHF 처리군에서 이러한 현상이 가장 강하게 나타났다. 또한 lipid droplet 및 TG 생성에 중요한 역할을 하는 것으로 알려진 adipogenic transcription factor들의발현에각각의분획물들이 어떠한영향을미치는지를확인한결과,WFHF 처리군에서 PPARγ, C/EBPα 및 C/EBPβ의 발현이 현저하게 감소하였음을 확인하였다. 이상의 결과를 종합해 보면 다섯 종류의 톳 분획물 모두 비만억제 효과가 있는 것으로 나타났고 특히 WFHF의 비만억제 효과가 강하게 나타났음을 알 수 있었다. 본 연구 결과는 톳의 비만억제 가능성을 제시하는 것으로서 항비만 기전에 대한 생화학적 해석 및 이를 활용한 향후 지속적인 연구를 위한 자료로서 그 가치가 매우 높을 것으로 생각된다. The present study was conducted to evaluate the effects of various extracts of Hizikia fusiforme on the anti-obesity effects in 3T3-L1 preadipocytes. We used H. fusiforme extracts from ethanol (EEHF), dichloromethane (CFHF), ethyl acetate (EAFHF), butanol (BFHF), and water (WFHF). Treatment with these extracts significantly suppressed terminal differentiation of 3T3-L1 preadipocytes in a dose-dependent manner as confirmed by a decrease in lipid droplet content through Oil Red O staining; this effect was higher in WFHF than in other extracts. The concentrations of cellular triglyceride were also reduced in 3T3-L1 cells by exposure with these extracts, especially when compared with the controls. Treatment with 200 μg/ml of WFHF and CFHF caused approximately 42.6% and 23.7% reduction, respectively. In addition, the extracts of H. fusiforme significantly reduced the expression levels of key pro-adipogenic transcription factors, including peroxisome proliferator-activated receptor γ (PPARγ) and CCAAT/enhancer binding proteins α (C/EBPα) and C/EBPβ as compared with controls. Accordingly, our data indicated that WFHF has a preeminent effect on inhibition of adipocyte differentiation among various extracts, and H. fusiforme extracts may be an ideal candidate for obesity relief.

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