http://chineseinput.net/에서 pinyin(병음)방식으로 중국어를 변환할 수 있습니다.
변환된 중국어를 복사하여 사용하시면 됩니다.
미 발효된 청국장 콩의 시비가 토양의 이화학적 성질 변화와 상추의 생육에 미치는 영향
홍주화,장기운,이종진,강영모,조천휘,한기필 유기성자원학회 2006 유기물자원화 Vol.14 No.4
This investigation into unfermented soybeans, which were left from the soybeans used to make cheongguk-jang, was conducted to find out its availability of the application to the environmental-friendly fertilizers. The test of cultivating lettuce, using 1/5000a Wagner pot, was carried out inside the affiliated farm glasshouse, belonged to University of Chung-Nam National. The results showed that in the category of leaf length, the control and cheongguk-jang soybeans treatment plot had similar outcomes and in the category of the extract of the cheongguk-jang soybeans, it increased by about 26~33%. And in the categories of width and number of leaves it showed that the extract treatment increased by about 9~20%, in compared to the control. Finally, in the category of fresh weight, the results showed that cheongguk-jang soybean and the extract of the cheongguk-jang soybean effectively increased by about 9~27%, and that pig manure compost treatment plot with the extract of the cheongguk-jang soybean also significantly increased by about 26%, compared to the control. Accordingly, the unfermented soybean left in the production of cheongguk-jang and the extract of the cheongguk-jang soybean are considerably appeared to be valuable environmental-friendly fertilizers. 본 연구는 청국장을 만들기 위해 사용되는 콩 중에서 발효가 되지 않아 버려지는 콩을 이용하여 친환경농업에 맞는 유기질비료와 액비로서의 활용 가능여부를 알아보기 위해 충남대학교 부속농장 유리온실에서 1/5000a Wagner pot을 이용해 상추 재배시험을 수행하였다. 생육조사 결과 엽장의 경우 대조구와 청국장 콩을 첨가한 CS 처리구는 비슷한 결과를 보였으며, 청국장 콩 추출액(액비)을 엽면시비 한 CSE 처리구의 경우 26~33% 증가율을 보였다. 그리고 엽폭과 엽수에서도 CSE 처리구가 대조구보다 9~20%정도 높은 결과를 나타냈다. 생체중은 청국장 콩과 추출액(액비)을 엽면시비 한 CSE 처리구가 대조구에 비해 9~27% 정도 수량증가 효과를 보였고, 퇴비와 청국장 콩 추출액(액비)를 추비형식으로 시비한 CE 처리구에서도 대조구보다 최대 26% 정도 수량증대 효과를 나타냈다. 따라서 청국장 제조시 버려지는 미 발효된 청국장 콩과 추출액(액비)이 친환경농업에 맞는 유기질비료와 액비로서의 가치가 있는 것으로 판단된다.