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          한방 생약재 발효액의 항산화 활성 및 tyrosinase 저해 활성

          Jae Young Cha(차재영),Hyun Ju Yang(양현주),Jae Jun Jeong(정재준),Won Seok Seo(서원석),Jun Seok Park(박준석),Min Ok(옥민),Young Su Cho(조영수) 한국생명과학회 2010 생명과학회지 Vol.20 No.6

          국내에서 자생하고 있는 한방 생약재의 생리활성 물질을 이용한 기능성 미백 화장품 소재 개발을 위한 기초연구의 일환으로 40종의 한방 생약재 열수 추출물을 상황버섯 균사체로 발효시켜 얻은 발효 한방액의 phenolics, flavonoids, minerals, decursin 및 decursinol angelate 함량과 항산화 및 tyrosinase 저해 활성을 측정 하였다. 페놀성 화합물 함량은 추출물에서 Corydalis turtschaminovill 0.24%~Syringa velutina 11.42% (건물기준) 범위 였으며, 발효 한방액에서는 Poria cocos 0.18%~S. velutina 12.27% 범위였다. 한방 생약재 추출물의 코직산 함량은 Poria cocos Sclerotium 0.02~S. velutina 9.67 mM 범위였으며, 발효액에서는 P. cocos 0.33~S. velutina 10.32 mM 범위였다. 특히 Syringa velutina은 높은 농도의 페놀성 화합물과 코직산을 함유하고 있었는데 추출물 보다는 발효액에서 더 높았다. 높은 항산화 활성(>60%)은 A. sessiliflorum, Citrus nobillis 및 Angelica gigas의 추출물과 A. sessiliflorum의 발효액에서 다른 한방 생약재 보다 높게 나타났다. Tyrosinase의 높은 저해 활성(>50%)은 Morus alba, Glycyrrhiza glabra 및 Rubus coreanus 추출물과 G. glabra, Cnidium officinale 및 S. velutina 발효액에서 높았다. 이상의 실험 결과 40종의 한방 생약재 중에서 G. glabra, C. officinale 및 S. velutina 3종은 발효에 의해 tyrosinase 저해 활성과 코직산이 증가함으로서 이를 활용한 기능성 미백 화장품 개발에 적용할 수 있는 기초 자료를 제공해주는데 유용하게 사용될 것이다. The effects of fermented products from 40 medicinal herbals commonly available in Korea were examined according to concentrations of polyphenolic compound and kojic acid, and the activities of DPPH (α,α'-diphenyl-β-picrylhydrazyl) free radical scavenging and tyrosinase. The polyphenolic compound concentrations were 0.24 by Corydalis turtschaminovill ~ 11.42% (dry matter basis) by Syringa velutina in the extracts and 0.18 by Poria cocos ~ 12.27% by S. velutina in the fermented products. Kojic acid concentrations were 0.02 by Poria cocos Sclerotium ~ 9.67 mM by S. velutina in the extracts and 0.33 by P. cocos ~ 10.32 mM by S. velutina in the fermented products. Syringa velutina contained the highest polyphenolic compound and kojic acid concentrations, which were higher in the fermented product than in the extract. Higher DPPH free radical scavenging activity (>60%) was observed in the extracts of A. sessiliflorum, Citrus nobillis, and Angelica gigas and the fermented product of A. sessiliflorum compared to the other medicinal plants. Higher tyrosinase inhibition activity (>50%) was observed in the extracts of Morus alba, Glycyrrhiza glabra, and Rubus coreanus and the fermented products of G. glabra, Cnidium officinale, and S. velutina. Based on the above results, G. glabra, C. officinale, and S. velutina possessed high tyrosinase-inhibitive activities and kojic acid concentrations, which could be definitely enhanced by the fermentation of Phenillus linteus mycelium.

        • KCI등재

          국소적 간 병소의 평가에서 Gadolinium Chelate와 Mangafodipir Trisodium을 연속적으로 사용하여 얻은 자기공명영상: 영상소견과 안정성에 관한 연구

          정재준,김명진,이종태,유형식,Jeong, Jae-Jun,Kim, Myeong-Jin,Lee, Jong-Tae,Yu, Hyeong-Sik 대한영상의학회 2002 대한영상의학회지 Vol.46 No.6

          목적:Gd-DTPA와 Mn-DPDP를 연속 주입 후 얻은 MR 영상에서 국소 간 병소의 과혈관성 및 간세포성 여부를 알 수 있는지와 두 조영제를 연속 사용해도 영상진단과 검사과정에 문제가 없는지를 알아보고자 하였다. 대상과 방법:42명(남:여=25:17)을 대상으로 Gd-DTPA 조영 전후와 연속적으로 Mn-DPDP를 주입한 후 T1-강조영상을 얻었으며,각 영상에서 병소의 크기,개수,모양,조영증강 유형등에 대하여 판독하였고,검사와 관련된 부작용에 대하여 기록하였다. 결과:전체 42명(n=94)은 각각 간세포암 15명,전이암 13명,혈관종 9명,간내 담도암 2명,간농양 2명,국소 결절성 과증식 1명이었고,각 병소는 Gd-DTPA 조영 영상과 Gd-DTPA와 Mn-DPDP를 연속 주사 후 촬영한 T1-강조영상에서 모두 잘 관찰되었다.두 조영제를 연속 주사 후 얻은 T1-강조영상에서,간세포암(n=35)중 일부는 간 실질보다 높거나(n=6) 동등한(n=6)신호강도를 보였으나,나머지 23개는 모두 조영증강이 되지 않았다.전이암(n=40)은 38개가 조영증강을 보이지 않았고,나머지 2개는 환형의 조영증강을 보였다.국소 결절성 과증식(n=2)은 모두 균일한 조영증강을 보였고,혈관종(n=13),간내 담도암(n=2),간농양(n=2)은 모두 조영증강되지 않았다.두 조영제를 연속으로 주사하여 경미한 얼굴의 홍조(n=5)외에 결론:Gd-DTPA와 Mn-DPDP를 연속 주입하고 얻은 간의 MR 영상이 기술적으로 문제가 없고 부작용도 없어,국소 결절성 과증식 등의 간세포성 종양과 과혈관성 전이성 간암 같은 비간세포성 종양을 감별하는데 있어서 선택적으로 사용할 수 있는 촬영 방법이라 생각된다. Purpose: To assess the feasibility of sequentially administering Gd-DTPA and Mn-DPDP for the MR imaging of focal hepatic lesions, and to investigate whether the procedures involved led to any adverse effects. Materials and Methods: Forty-two patients (M:F=25:17) with suspected hepatic lesions underwent T1-weighted MR imaging procedures before and after Gd-DTPA enhancement, and after sequential Mn-DPDP administration. Two investigators reviewed the findings in terms of the size, number, morphology, and enhancement patterns of the lesions. Any adverse actions resulting from the procedures were noted. Results: Fifteen patients had hepatocellular carcinoma (HCC, n=35), 13 showed liver metastases (n=40), nine had hemangioma (n=13), two had cholangiocarcinoma (CC, n=2), two had a liver abscess (n=2), and one had focal nodular hyperplasia (FNH, n=2). All focal hepatic lesions were clearly visible, with no difference in conspicuity between T1-weighted images obtained after Gd-DTPA administration and those obtained after Gd-DTPA plus Mn-DPDP administration. After the latter procedure, 12 HCCs showed high or iso- signal intensity to liver parenchyma and 23 showed no contrast enhancement. Thirty-eight liver metastases showed no contrast enhancement, but in two cases ring enhancement was observeed. In both cases of FNH, homogeneous enhancement was noted. No hemangiomas, CCs or abscesses demonstrated contrast enhancement. The only adverse reaction was five instances of facial flushing. Conclusion: Hepatic MR imaging after sequential Gd-DTPA plus Mn-DPDP administration may be selectively useful in differentiating between hepatocellular and non-hepatocellular tumor. No technical difficulties or severe adverse reactions were encountered.

        • KCI등재

          국내 건설부문 전략군 분석을 통한 전략군집분류 -국내 중규모 건설기업을 중심으로-

          대령,유병기,재준,Jeong Dae-Ryung,Yoo Byeong-Gi,Kim Jae-Jun 한국건설관리학회 2005 한국건설관리학회 논문집 Vol.6 No.2

          우리나라 건설산업의 환경은 IMF를 기준으로 급격하게 변화하였다. IMF 이전에는 정부의 제도적인 보호막과 일부 관행으로 인해 안정된 환경을 보장받아왔으나 최근 대형 공공공사의 발주물량의 감소와 더불어 시장예측의 불확실성 증대, 공공 공사의 효율화 및 투명성 제고를 위한 입 $\cdot$ 낙찰 제도의 개선, 업체의 급격한 증가 등의 이유로 건설업계 경쟁은 더욱 치열해졌다. 이러한 경쟁의 심화는 조직구조가 취약하고 기술, 자금 등 경영자원이 부족한 중규모 건설업체가 환경변화에 신속히 대응하고 원가 절감 및 생산성 향상을 위한 지속적인 투자와 건설시장에서 살아남기 위한 전략수립을 요구하고 있다고 할 수있다. 따라서 본 연구에서는 중규모 건설기업을 대상으로 경영학의 산업구조분석 이론인 전략군 분석 이론을 응용하여 경쟁기업들 중 유사전략을 취하는 군집별 특성을 도출하여 제안함으로써 이를 통해 자사와 경쟁사의 경쟁영역 및 상대적 위치를 파악하고 미래 전략방향 결정을 위한 기초 자료로 활용될 수 있게 하고자 한다. After the IMF bailout, the Environment of Domestic Construction Industry had changed dramatically. Before the IMF, Domestic Construction Firms are secured by the government regulations and some traditional practices. However, due to the following reasons: a decrease in public works, an increase in uncertainty of market prediction, the change of bid system, and increase in construction firms, recently the competition among construction firms has became keen. Under the serious competition, in order that medium-size construction firms survive in the construction market, it is need to establish the strategy that could increase productivity. In order to establish the strategy, firstly, construction firms should set up an appraisal standard of construction firms. Consequently, This study will introduce companies' objective appraisal in domestic construction market as well as basal data for setting-up strategy through adaptation industry structure analysis of business administration for strategic group analysis and a company which has lagged behind competitive power among the competitive companies can choose a target strategic group which should be pursued it in the future through being classified according to a group taken analogical strategy.

        • 특별기고 - 유럽연합의 생명공학

          정재준,Jeong, Jae-Jun 한국과학기술단체총연합회 1999 과학과 기술 Vol.32 No.2

          유럽연합(EU)의 생명공학은 어디까지 와 있는가. EU는 생명공학 연구에서 미국ㆍ일본과 더불어 경쟁력을 강화하기 위해 장기프로그램을 세우고 막대한 예산을 투입하고 있다. 81년 연구프로그램 태동과 함께 시작된 생명공학기술개발은 생화학 및 유전공학의 연구결과를 유럽의 농업문야에 응용하는데 초점을 두었다. 유럽연합의 생명공학 연구현황을 정재준 재영한국과학기술자협회장의 특별기고를 통해 알아본다.

        • KCI등재

          Thaumatin Isolated from Katemfe Fruit of Thaumatococcus daiellii Inhibits 3T3-L1 Adipocytes Differenciation

          Jae-Young Cha(차재영),Jae-Jun Jeong(정재준),Hyun-Ju Yang(양현주),Jun-Seok Park(박준석),Hyun-Woo Kim(김현우),Su-Hyun Kim(김수현),Hae-Jung Jung() 한국생명과학회 2011 생명과학회지 Vol.21 No.6

          3T3-L1 지방전구세포 분화 억제에 대한 Thaumatococcus daiellii 열매 유래 토마틴의 항비만 효과를 검토하였다. 3T3-L1 지방전구세포에 토마틴을 0-5 μM 농도로 처리한 결과 세포생존율은 처리 농도 의존적으로 감소하였는데, 토마틴 8일 처리 후 1 및 3 μM 농도에서 각각 97% 및 88.3%의 세포생존율을 보였다. 또한 토마틴 3 μM 처리농도에서 Oil-Red-O염색 지방구가 현저히 감소된 것으로 나타났다. 3T3-L1 세포 내 중성지방 농도는 양성 대조군에 비해 농도 의존적으로 감소하였다. 따라서 천연 식물성 토마틴은 3T3-L1 지방전구세포의 세포증식 억제 및 중성지방 농도 감소 효과를 보여 항비만 효과가 있는 것으로 밝혀졌다. The effects of thaumatin isolated from katemfe fruit of Thaumatococcus daiellii Benth on 3T3-L1 preadipocyte differentiation was investigated in vitro. 3T3-L1 adipocytes were treated with various concentrations of thaumatin ranging in 0-5 μM. Thaumatin reduced fat accumulation in differentiated 3T3-L1 adipocytes in a dose-dependent manner. 3T3-L1 cell proliferation was 97.0 and 88.3% at 1 and 3 μM after 8 days of thaumatin treatment, respectively. Thaumatin showed a potent inhibitory effect on stained lipid droplets at a concentration of 3 μM. Thaumatin reduced triglyceride accumulation in differentiated 3T3-L1 cells in a dose-dependent manner, compared with positive control cells. This study provides basic information on the anti-obesity activity of thaumatin.

        • KCI등재

          Hypoglycemic and Hepatoprotective Effects of Betaine on Streptozotocin-Induced Diabetic Rats

          정재준,김용택,서원석,양현주,이용수,차재영,Jeong, Jae-Jun,Kim, Yong-Taek,Seo, Won-Seok,Yang, Hyun-Ju,Lee, Yong-Soo,Cha, Jae-Young Korean Society of Life Science 2006 생명과학회지 Vol.16 No.5

          Sprague-Dawley 수컷에 streptozotocin (50 mg/kg body weight)을 복강 주사하여 유발시킨 당뇨군에서 베타인(1%, w/w) 첨가에 의한 항당뇨 및 간보호 효과를 검토하였다. Streptozotocin-유발 당뇨군에서 혈당치 및 fructosamine 농도가 현저히 증가하였고, 이러한 증가는 베타인 투여로 감소하였다. 간 기능의 biomarker로 사용되는 alanine aminotransferase (AST) 및 aspartate aminotransferase (ALT) 활성은 당뇨군에서 현저히 증가한 반면 간보호 효과가 있는 베타인 투여 당뇨군에서는 정상군 수준으로 회복됨으로써 당뇨성 간 손상에 효과가 있는 것으로 나타났다. 혈중 중성지질 농도는 당뇨군에서 현저히 증가하였으나, 베타인 투여에 의해 정상군 수준까지 감소하였으나, 총 콜레스테롤 농도는 베타인 첨가에 의해 증가하였다. 췌장 조직의 조직검사에서 췌도 세포의 정상적인 타원형 모양이 정상군에서는 잘 유지되었으나, Streptozotocin-유발 당뇨군에서는 췌도 세포의 파괴가 일어났으며, 베타인 투여에 의해서는 회복된 것으로 나타났다. 이상의 결과로 볼 때 당뇨군에서 베타인 투여에 의한 혈당강하 효과는 췌장의 췌도세포 파괴 억제에 의한 것으로 시사되었다. This study was to investigate the effect of betaine on the hypoglycemia and hepatoprotection of streptozotocin(STZ)-induced diabetic rats. Male Sprague-Dawley rats weighing around 280 g were randomly assigned to the three experimental groups: a healthy normal group and two groups with STZ-induced diabetes and fed either control diet or betaine diet. Betaine given to the STZ-diabetic rats had significant effect in lowering the serum glucose concentrations compared to the STZ-diabetic rats. The alanine aminotransferase (AST) and aspartate aminotransferase (ALT) activities and triglyceride contents in serum were dramatically higher in the STZ-diabetic rats, but these increases in relation to diabetes also decreased in the STZ-diabetic rats fed betaine. However, the total-cholesterol concentration in the STZ-diabetic rats was even increased by betaine. The morphology of the pancreatic islets in the normal rats showed a typical round form, but most of the islets in the STZ-diabetic rats showed severe morphological alterations by being markedly destroyed. However, the islet morphology of STZ-diabetic rats given betaine mostly maintained a normal rounded appearance. The present study strongly suggests that the administration of betaine showed a moderate hypoglycemic effect by protecting the pancreatic beta-cells by morphological examination from STZ-induced destruction.

        • KCI등재

          알코올 대사 효소 alcohol dehydrogenase (ADH) 및 acetaldehyde dehydrogenase (ALDH) 활성에 미치는 아미노산의 영향

          차재영(Jae-Young Cha),(Hae-Jung Jung),정재준(Jae-Jun Jeong),양현주(Hyun-Ju Yang),김용택(Yong-Taek Kim),이용수(Yong-Soo Lee) 한국생명과학회 2009 생명과학회지 Vol.19 No.9

          본 연구에서는 숙취해소에 좋은 것으로 알려진 식품 소재의 주요 아미노산을 포함하여 효소 활성에 영향을 미치는 것으로 알려진 아미노산을 선택하였고, 효소 활성도가 상대적으로 높은 yeast와 rat liver 유래의 ADH 및 ALDH 효소를 대상으로 알코올 대사에 관련된 효소 활성의 촉진 효과에 대하여 검토하였다. Rat liver 유래의 ADH 활성은 처리한 아미노산 중에서 arginine에서 가장 높았다. Arginine의 첨가 농도를 달리하여 효소 활성을 측정한 결과 10~50 ㎎/㎖ 농도에서 118~120.6%로 양성대조구의 90.6% 보다 약간 높은 것으로 나타났다. 또한, yeast 유래의 ADH 활성은 methionine에서 가장 높은 활성을 보였고, methionine의 처리 농도를 달리한 경우에서는 첨가 농도 의존적으로 높은 활성을 보였다. Rat liver 유래의 ALDH 활성은 methionine이 가장 높은 활성을 보였다. Methionine의 첨가 농도별 측정에서는 10 ㎎/㎖에서 30 및 50 ㎎/㎖ 첨가 농도에서 보다 높은 활성을 보였으며, 이들 모든 처리 농도에서 양성대조구 보다 상당히 높은 활성을 보였다. 한편 yeast 유래의 ALDH 활성은 각 아미노산별 큰 차이는 없었으나, arginine에서 높은 활성을 보였다. Arginine의 첨가 농도별 측정에서는 처리 농도 의존적으로 활성이 약간씩 증가하는 경향을 보였으며, 양성대조구 보다 높은 활성을 나타내었다. 효모 유래 ALDH 및 rat liver 유래 ADH 효소 활성을 촉진시키는 작용을 가진 arginine을 효모 배양에 첨가시킬 경우 세포 내 ALDH 및 ADH 활성 염색 정도가 증가함으로써 arginine은 ALDH 및 ADH 활성을 촉진시키는 효능이 in vivo 실험계에서도 확인되었다. 이상의 실험 결과에서 아미노산 중에서는 arginine과 methionine이 ADH 및 ALDH 활성을 촉진시키는 작용에 의해 알코올 분해뿐만 아니라 acetaldehyde의 분해도 촉진시킬 가능성이 높아 숙취해소 효과는 물론 간 보호 효과도 동시에 있을 것으로 시사 되어 진다. 따라서 arginine과 methionine과 같은 아미노산을 주류 제품에 첨가하게 될 경우 숙취해소 경감과 간 보호 효능을 어느 정도 나타낼 수 있을 가능성이 제기되었다. The present study examined the comparative effects of various amino acids on the alcohol dehydrogenase (ADH) and acetaldehyde dehydrogenase (ALDH) activities of yeast Saccharomyces cereviciae and rat liver homogenate in vitro. Methionine showed the highest activity in yeast ADH among the amino acids used in this study, but this was not higher than that of the hangover product, Condition-Power (CP) used as positive control. Methionine was also found to be the best amino acid in terms of the ALDH activity in rat liver homogenate among the treatment amino acids, which was comparatively higher than that of positive control CP. It was chosen for further experiments and yeast ADH activity increased in parallel with increased methionine concentration, but not rat liver ALDH activity, and it was comparatively higher than those of the positive control. Arginine showed the highest values in yeast ALDH and rat liver ADH activities among amino acids, and it was chosen for further experiments. Yeast ALDH activity increased in parallel with increased arginine concentration, which was higher than that of positive control CP, and rat liver ADH activity was also comparatively higher in all treatment concentrations of arginine than that of positive control CP. The native electrophoresis of ADH and ALDH from cell-free extracts of yeast Saccharomyces cerevisiae cultured in the growth medium containing various arginine concentrations by 0~0.1% showed two active bands upon zymogram staining analysis, and the straining intensity of ADH and ALDH active bands in arginine treatment yeast was stronger than that of non-yeast or low treatment yeast. These results indicate that alcohol metabolizing enzyme activities can be enhanced by arginine and methionine, suggesting that arginine and methionine have potent ethanol-metabolizing activities.

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