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        다시마 추출물의 급여가 당뇨쥐의 중성스테로이드와 담즙산 배설에 미치는 영향

        장민아(Min-A Jang),이경순(Kyeung-Soon Lee),서정숙(Jung-Sook Seo),최영선(Young-Sun Choi) 한국식품영양과학회 2002 한국식품영양과학회지 Vol.31 No.5

        본 연구는 메탄올과 물에서 각각 추출한 다시마 추출물을 급여한 흰쥐에게 당뇨를 유도하고 다시마 추출물의 섭취가 당뇨병의 혈관계 합병증의 유발과 관련되는 체내 지질대사의 변화에 미치는 영향을 조사하고자 하였다. 흰쥐에게 다시마의 메탄올추출물(2%, w/w)과 물추출물(4%, w/w)을 식이에 첨가하여 4주간 급여하고, streptozotocin(STZ, 45 mg/kg BW)으로 당뇨를 유도한 후 혈당, 혈중 콜레스테롤과 중성지질, 변의 수분 함량과 중량, 변의 스테로이드 및 담즙산 함량을 측정하였다. 당뇨 유발로 인해 흰쥐의 체중 감소가 현저하였으며 식이에 따른 유의적인 차이는 나타나지 않았지만 메탄올추출물 급여군보다 물추출물 급여군에서 당뇨에 의한 체중감소가 적은 것으로 나타났다. 식이에 따른 식이효율의 차이는 나타나지 않았으나 식이섭취량은 물추출물 급여군이 유의적으로 낮은 경향이었다. 혈당 변화는 당뇨를 유도하고 다시마추출물을 급여하지 않은 대조군에 비해 다시마추출물 급여군에서 유의적으로 감소하였으나 추출물의 종류에 따른 차이는 나타내지 않았다. 중성지방 함량은 대조군에 비해 다시마추출물을 급여한 군에서 중성지질 함량이 유의적으로 감소하는 경향을 나타내었으나 추출물 간의 차이는 관찰되지 않았다. 인지질 함량은 다시마추출물 급여군에 비해 대조군에서 약간 높았으나 메탄올추출물과 물추출물간의 차이는 관찰되지 않았다. 혈장에서의 총 콜레스테롤 함량은 실험군간의 차이를 보이지 않았다. HDL-콜레스테롤 함량은 실험군간의 유의적인 차이는 없으나 대조군과 메탄올추출물 급여군에 비해 물추출물 급여군에서 그 함량이 높았다. 분변의 건조중량은 다시마의 물추출물 급여군에서 유의적으로 증가하였다. 분변 중의 수분 함량은 유의적이지는 않지만 대조군이나 메탄올추출물 급여군보다 물추출물 급여군에서 증가하는 경향이었다. 변으로 배설되는 콜레스테롤 함량은 메탄올과 물에서 각각 추출한 다시마 추출물 급여군이 대조군에 비해 유의적으로 높았으며, 특히 물추출물 급여군에서 가장 많이 배설되었다. 하루에 변으로 배설되는 coprostanol 함량은 다시마의 물추출물 급여군에서 유의적으로 증가되었다. 변으로 배설되는 담즙산의 함량은 메탄올과 물추출물 급여군에서 대조군에 비해 유의적으로 높았다. 이상과 같은 결과를 통해서 볼 때 다시마 추출물 섭취는 콜레스테롤과 같은 중성스테로이드의 배설을 촉진시킴으로써 당뇨로 인해 발생하기 쉬운 합병증인 동맥경화증의 예방적 효과에 기여할 수 있으리라 사료된다. The present study was conducted to investigate the effect of dietary supplementation of sea tangle extracts on the excretion of neutral steroids and bile acid in diabetic rats. Sprague-Dawley rats were fed on AIN-76 based experimental diets containing methanol extracts (2%, w/w) or water extracts (4%, w/w) of sea tangle for 4 weeks. And then they were induced to be diabetic by receiving streptozotocin (45 mg/kg BW) intramuscularly. The dried fecal weight was increased significantly in water extracts group compared with control group. The fecal content of cholesterol was higher in extracts groups of sea tangle than in control group. But there was no significant difference in fecal excretion of cholesterol between methanol and water extracts groups. The fecal excretion of coprostanol was increased significantly in water extracts group compared with the control group. The fecal excretion of bile acid was increased significantly in sea tangle extracts groups compared to the control group. These data suggest that dietary supplementation of sea tangle extracts might reduce the incidence of atherosclerosis through increasing the excretion of neutral steroids.

      • KCI등재

        피부미용사의 인성교육 인식과 직무 스트레스 및 이직의도 관계

        장민아(Jang, Min-Ah),리순화(Li, Shun-Hua) 학습자중심교과교육학회 2020 학습자중심교과교육연구 Vol.20 No.14

        본 연구는 피부미용사 298명을 대상으로 2018년 8월 1일부터 9월 17일까지 인성교육 인식이 직무 스트레스 및 이직의도에 미치는 영향을 알아보고자 인성교육 인식은 자기조절, 책임, 소통으로 구성하고 이직의도는 본인문제, 인간관계로 하위요인을 구성하여 설문을 진행하여 분석하였다. 30대가 3회 이상으로 이직횟수가 많았고 모든 연령대에서 주요한 이직이유를 감정소진으로 인식하였다. 인성교육을 잘 받은 시기는 대부분 초등학교로 학년이 높아짐에 따라 인성교육이 지속적으로 이루어지지 않았고 중요한 인성교육 내용은 더불어 사는 태도이었고 인성교육을 중요시해야 하는 이유는 개인주의적 가치로 인한 배려와 나눔 의식 부족이었다. 인성교육 인식에서 모두 소통을 자기조절, 책임보다 중요하게 인식하였고(p>0.05), 직급이 높을수록 자기조절을 더 중요하게 인식하였다. 연령과 직급이 낮을수록 직무스트레스가 높은 것으로 나타났고 이직의도는 본인문제로 인식하고 있었으며(p<0.05, p<0.01) 인성교육인식은 소통, 자기조절, 책임 순으로 중요하게 인식하고 있었다. 변수간의 관계에서 통계적으로 유의한 상관관계가 있고 소통, 자기조절 순으로 인성교육 만족도에 유의한 양(+)의 영향을 미쳤으며(p<0.05) 인성교육 인식 중 자기조절은 본인문제에, 소통은 인간관계에 유의한 음(-)의 영향을 보였다(p<0.01). 결론적으로 소통이 인성교육 만족도에 가장 큰 영향을 미치는 것으로 나타나 학교에서 지속적인 인성교육이 체계적으로 이루어져야 하고 직무스트레스 및 이직의도를 감소하기 위해 자기조절 및 소통 관련 인성교육 프로그램이 개발 및 적용되어야 할 것이다. This study aimed to investigate the effects of personality education perception on job stress and turnover from August 1 to September 17, 2018 for 298 beauty therapists, which consist of self-regulation, responsibility, and communication. Turnover intention was analyzed by constructing sub-factors based on personal problems and relationships. In the 30s, the number of turnovers was more than 3 times, and major reasons for turnover were recognized as exhaustion. Most of the times when the personality education was well received were elementary school, and as the grade level increased, personality education was not continuously conducted, and important personality education contents lived together. In personality education awareness, communication was more important than self-regulation and responsibility (p>0.05), and the higher the position, the more self-regulation was perceived. The lower the age and rank, the higher the job stress, and the intention to turn over was recognized as their own problem (p<0.05, p<0.01). Personality education awareness was important in order of communication, self-regulation, and responsibility. There was a statistically significant correlation in the relationship between variables, and there was a significant positive (+) effect on personality education satisfaction in the order of communication and self-regulation (p<0.05). There was a significant negative (-) effect on human relationships (p<0.01). Communication has the greatest effect on personality education satisfaction, and continuous personality education should be systematically conducted in school, and personality education programs should be developed and applied to reduce job stress and turnover.

      • KCI등재

        기능성 화장품 국내외 산업 동향 연구

        장민아(Min Ah Jang),이정민(Jung Min Lee) 한국응용과학기술학회 (구.한국유화학회) 2021 한국응용과학기술학회지 Vol.38 No.2

        기능성 화장품이라 함은 피부미백, 주름개선, 자외선차단 등 특정한 기능을 가지고 피부에 효과를 주는 화장품을 말했다. 그런데 2017년 이후 기능성 화장품의 품목이 확대되었다. 대한민국의 기능성 화장품 산업은 미백, 주름, 자외선 차단 제품에 머물고 새로운 기능성 제품의 개발은 미비한 상태이다. 또한 코스메슈티컬과 메디컬 화장품을 비롯한 고기능성 화장품도 아직 정립되지 않은 상태이 다. 그리고 국외에 수출실적 순위는 프랑스가 가장 높았고 미국, 독일 순으로 나타났다. 프랑스는 화장품 산업 업계 1위 국가답게 바이오 공업과 기능성 소재에서 메커니즘 중심의 기능성 화장품을 강조하고 있고 미국은 럭셔리 프리미엄 제품에 수요도가 높았으며 독일은 바이오 하이테크 기술에 주목하고 있다. 이처럼 한국도 신흥 산업에 적용할 수 있는 기능성 화장품들의 새로운 소재들을 개발하고 정치와 경제가 뒷받침 되어 연구에 더 집중할 수 있는 환경이 갖춰져 다양한 기능성 화장품 산업 등을 발전 시켜 나아가야 할 것이다. Functional cosmetics are products that help emphasize certain functions such as skin whitening, wrinkle reduction and UV protection. Functional cosmetic items have expanded since 2017. Korea s functional cosmetics industry has focused on skin whitening, wrinkle reduction, UV protection, and high-performance items including medical cosmetics that are in the research and development stage. France leads the international export performance rankings followed by the United states and Germany. France s cosmetic industry is renowned for emphasizing mechanism driven functional cosmetics in bio-industrial and functional materials, while the United states cosmetic industry is in high demand for luxury premium products. The German cosmetic industry is showing growing strength in bio high tech functional cosmetics. For the Korean cosmetic industry to challenge the top 3, it will also have to develop new material of various functional cosmetics that can be applied to emerging industries, and develop a variety of industry equipment in an environment where politics and economy are backed by more focus on research.

      • KCI등재

        고리원전의 온배수 방출이 주변 해조군집에 미치는 영향

        김영환,안중관,윤희동,장민아,Kim, Young-Hwan,Ahn, Jung-Kwan,Yoon, Hee-Dong,Jang, Min-A 한국조류학회(藻類) 2007 ALGAE Vol.22 No.4

        This study is intended to clarify the effects of heated effluents on intertidal benthic marine algal community in Korea. The species composition and biomass of marine algae at the discharge canal of Gori nuclear power plant on the southeastern coast of Korea were investigated seasonally from February 2001 to October 2006. As a result, 54 species (7 blue-green, 12 green, 9 brown and 26 red algae) of marine algae were found at the discharge canal during the past six years. In general, the number of species observed was abundant during winter to spring and less in autumn. Enteromorpha compressa, E. intestinalis, E. prolifera and Caulacanthus ustulatus were common species found more than 80% frequency during the study period. Seasonal fluctuations of mean biomass were 1-440 g dry wt m?2 and dominant species in biomass were Enteromorpha spp. (contribution to a total biomass proportion 28%), Sargassum horneri (14%) and Amphiroa beauvoisii (14%). It is evident from the floristic composition and biomass data that unique micro-environment of the discharge canal support different communities from those on the intake or control area. Results from the large numbers of surveys before and during plant operation showed that, in the regions influenced by thermal effluents such as the discharge canal of power plants, the process of ecological succession has been proceeded. It is assumed that the uni-directional water flow and the time of overhaul largely affect the development and succession of benthic marine algal communities of the discharge canal.

      • SCOPUSKCI등재

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