http://chineseinput.net/에서 pinyin(병음)방식으로 중국어를 변환할 수 있습니다.
변환된 중국어를 복사하여 사용하시면 됩니다.
음식관광에서 음식문화거리의 서비스 품질, 만족도, 재방문의도 및 추천의도에 관한 연구: 중국 청도 진리 음식문화거리를 대상으로
임희랑,안소영 (사)한국관광레저학회 2021 관광레저연구 Vol.33 No.3
This research aims to evaluate the impact of service quality on tourists' satisfaction, revisit and recommendation intention. A total of 400 responses were collected from tourists who have visited Jinli Gourmet Street in Chengdu in China from February 25th in 2019 for two weeks. A total of 358 responses were used for data analysis. The data collected for this study was analyzed with SPSS 24.o for frequency, reliability test and AMOS 24.o was used to performCFA and structural equation modeling in order to test hypotheses. The findings show that 'tangible' and 'empathy' of service quality dimensions were positively related to tourists' satisfaction. Moreover, tourists' satisfaction also positively influences tourists' revisit intention and intention to recommend. This study stressed key suggestions for industrial managers to build a successful business in food tourism, and boost tourists' satisfaction with 'Gourmet street'.
한국 청소년의 가구풍요도, 식습관, 주관적 건강인지가 체질량지수에 미치는 영향
임희랑,김학선 한국자료분석학회 2014 Journal of the Korean Data Analysis Society Vol.16 No.2
This study was to examine the relationships between FAS (family affluence scale), dietary behaviors, subjective health perception and BMI (body mass index). This study is analysis using raw data from the 2012 Korean youth health risk behavior online survey. Total of 3,745,735 middle school student and high school student of nationwide were included in the analysis. This study was used frequency analysis and linear regression in composite samples using SPSS WIN 20.0 program. The results of this study are first, household characteristics are influence on family affluence scale. Second, family affluence scale, skipping breakfast and skipping lunch are positively influence on BMI but skipping dinner is negatively influence on BMI. Also, student's BMI often eat fast food higher than student's BMI sometimes eat fast food and subjective health perception is influence on BMI. 본 연구는 가구풍요도, 식습관, 주관적 건강인지와 결식 및 인스턴트 섭취에 관한 식습관이 청소년의 BMI에 미치는 영향관계를 살펴보고자 하였다. 본 연구를 수행하기 위하여 전국의 중·고등학생 3,745,735명을 대상으로 실시한 청소년건강행태온라인조사의 원시자료를 사용하였다. SPSS통계패키지를 이용하여 복합표본설계에서 빈도분석, 일반선형회귀분석을 실시하였다. 분석 결과 첫째, 가구풍요도는 가구적 특성을 나타내는 중요변수임을 확인하였다. 둘째, 가구풍요도가 높을수록 즉, 가구 내 사회자본의 수준이 높을수록 BMI는 증가하는 것으로 나타났고 식습관 중 아침과 점심을 결식하는 학생의 BMI는 식사를 하는 학생보다 높게 나타났지만 저녁을 결식하는 학생은 저녁식사를 하는 학생보다 BMI가 낮게 나타났으며, 인스턴트를 자주 먹는 학생들이 가끔 먹는 학생들보다 BMI가 높게 나타났고, 주관적 건강인지는 BMI에 유의한 영향관계가 있는 것으로 나타났다.
글로벌 프랜차이즈 커피전문점의 브랜드 포지셔닝에 관한 연구 -부산지역매장을 중심으로-
임희랑,이상묵,김학선 한국관광학회 2015 관광학연구 Vol.39 No.3
The purpose of this study is to investigate positioning strategy according to global franchise coffee shop brands. Discriminant Analysis was utilized to suggest methodological framework that seeks to find their relative positions in the coffee shop brands. As a result, the results show that six factors (employee’s service, brand image, physical environment, marketing, coffee quality, and accessibility) were extracted from Exploratory Factor Analysis that contains twenty seven questions related to service quality of coffee shop. Second, Discriminant Analysis revealed that three factors out of six including brand image, physical environment, and accessibility showed the highest discriminant power. Based on the three factors, positioning maps were made and the location of five brands were identified. 본 논문은 대표적인 글로벌프랜차이즈 커피전문점 5곳을 선정하여 고객들을 대상으로 설문조사를 실시하고 각 브랜드를 포지셔닝맵에 위치시키는 연구를 수행하였다. 요인분석을 통하여 고객들이 인지하는 글로벌프랜차이즈 커피전문점들 선택속성을 찾아냈고, 판별분석을 활용하여 글로벌프랜차이즈 커피전문점들의 관계를 파악하였다. 확인적 요인분석 결과, 총 27의 문항들은 총 6개의 요인으로(직원의 서비스, 브랜드 이미지, 물리적 환경, 마케팅, 커피의 질 그리고 접근성) 범주화 되었다. 또한, 판별분석결과 브랜드의 이미지, 물리적 환경, 그리고 접근성이 가장 판별력이 높은 요인들로 나타났다. 특히, 판별력이 높은 3개의 요인을 활용하여 5개의 글로벌프랜차이즈 커피전문점의 포지셔닝 맵을 구축할 수 있었다. 본 연구의 결과는 점점 치열해지는 글로벌프랜차이즈 커피전문점들을 대상으로 경쟁업체들과의 비교우위를 통한 보다 현실적인 제언을 할 수 있었다.
학교급식에 대한 급식품질, 급식이미지, 만족도에 관한 연구
임희랑(Hui Rang Yim),김학선(Hak Seon Kim) 한국조리학회 2013 한국조리학회지 Vol.19 No.5
This study aimed to identify the relationships between the quality and image of school meal service and satisfaction perceived from high school students and to access the moderating effect of its distribution types. For the empirical analysis, this study used SPSS 18.0 and AMOS 18.0 and conducted frequency analysis, reliability analysis, exploratory and confirmatory factor analysis, path analysis and chi-square difference test. As a result of the analyses, the validity and reliability were identified showing over 0.4 factor loading value, χ2=258.831, d.f.=98, RMR=0.059, GFI=.822, AGFI=.776, NFI=0.908, IFI=0.941, CFI=0.940. The results of the structural equation modeling analysis are as follows: first, the quality of school meal service had a significant influence on its image; next, the image of school meal service had a significant influence on satisfaction with the service; last, there is a significant moderating effect of distribution types in the relationship between the image of school meal service and satisfaction with the service.