거세한우의 도체형질에 대한 유전모수 추정

윤호백,김시동,나승환,장은미,이학교,전광주,이득환 한국동물자원과학회 2002 한국축산학회지 Vol.44 No.4

1998년도부터 2001년도까지 실시한 한우 후대검정에서 공시된 후보종모우들에 대한 근친도를 조사해 본 결과, 대부분의 종모우들은 근친되지 않고 있어 한우 종모우 집단은 아직 non-inbred 집단으로 간주해도 무방할 것으로 사료되었다. 하지만 많은 개체들간에 혈연관계가 있는 것으로 조사되어 앞으로 근친도가 크게 상향될 것으로 예상되기 때문에 농가에서 보다 계획적인 정액 선택을 통한 교배가 권장된다. 또한 거세 검정우 1262두로부터 조사된 도체성적들에 대한 유전모수를 선형모형하에서 REML 방법으로 추정된 결과와 근내지방도를 범주형자료로 간주하여 Gibbs sampling 방법으로 추정한 결과, 보다 다소 높게 추정되었으며 GS 방법에 의한 추정치가 REML 방법에 의한 추정치보다 높게 추정되었다. 특히 근내지방도에 대한 유전력 추정치는 GS 방법에서 0.74으로 아주 고도의 유전력을 갖는 것으로 추정되어 근내지방도에 대한 개량의 용이함을 제시하였다. 또한 근내지방도와 등지방두께 간에는 0.46의 유전상관을 갖는 것으로 추정되었으며 근내지방도와 출하시 체중간에는 -0.44의 부의상관을 갖는 것으로 추정되었다. 반면에 도체율과 근내지방도간에는 -0.72의 강한 부의상관을 갖는 것으로 추정되었는데 도체율에 대한 변이가 상당히 낮은 변이계수를 고려할 때 추정치에 대한 신뢰도가 낮을 것으로 예상되었다. 종모우의 육종가에 대한 추정방법간의 상관은 다소 낮을 것으로 예상되기 때문에 이에 대한 연구가 필요한 것으로 사료된다. The data were consisted of 1,262 records for carcass traits observed at Hanwoo steers from 1998 to 2001 at Namwon and Deakwanryung branch of National Livestock Research Institute, Rural Development Administration. Pedigrees of young bulls were traced back to search for magnifying inbreeding. Genetic parameters for carcass traits with Gibbs sampling in a threshold animal model were compared to estimates with REML algorithm in linear model. As the results, most of bulls were not inbred and sire pedigree group was non-inbred population. However, most of the bulls fell in some relationship with each other. Heritability estimates as fully posterior means by Gibbs samplers in threshold model were higher than those by REML in linear model. Furthermore, these estimates in threshold model using GS showed higher estimates than estimates using tested young bulls in previous study and same model. Heritability estimate by GS for marbling score was 0.74 and genetic correlation estimate between marbling score and body weight at slaughter was -0.44. Further study for correlation of breeding values between REML algorithm in linear model and Gibbs sampling algorithm in threshold model was needed.

이달의 사양관리 - 4월 사양관리

윤호백,김상범,Yun, Ho-Baek,Kim, Sang-Beom 한국낙농육우협회 2017 낙농·육우 Vol.37 No.4

젖소사양에서 동물복지의 이해

윤호백,김진욱 경상대학교 농업생명과학연구원 2013 농업생명과학연구 Vol.47 No.1

Animal welfare in the dairy production has primarily focused on good care to ensure that dairy cattle are healthy, well nourished and absent with illness or injury. More recent concerns about the welfare of dairy cattle are in relation to the pain or distress that animals might experience in consequence of poor management. However, economic pressures on the dairy industry over the past decade have forced farmers to seek greater efficiencies, resulting in increasing the incidence of lameness, epidemic and metabolic diseases associated with over-stocking density. In addition, heat stress due to global warming has been increased leading to an associated decrease in dairy productivity. Global temperatures are predicted to rise even further in the foreseeable future. New strategies for managing dairy production are necessary to reduce the impact of environmental temperatures. This review provides several issues to understand the physical and psychological well-being of dairy cattle. We also discuss some of opinions in the animal welfare challenges facing the diary industry and address the scientific results in dairy management. 낙농에서 젖소의 복지는 일차적으로 젖소가 건강하고 영양상태가 좋으며 질병과 부상이 없는 사육환경을 의미한다. 최근에는 불량한 사육환경에 의해 야기되는 고통으로부터의 자유라는 개념까지 포괄하여 젖소의 복지를 추구하고 있다. 그러나 지난 10여 년간 낙농산업이 처한 경영상의 어려움으로 인해 과밀사육이 나타나고 전염성 및 대사성 발병이 증가하고 있다. 또한 지구 온난화에 의한 고온 스트레스로 인해 낙농산업의 생산성이 저하되고 있으며 이러한 지구온난화는 앞으로도 수십 년간 지속될 것으로 전망되고 있어 사육관리에 대한 새로운 전략이 필요한 실정이다. 본 총설에서는 젖소의 복지측면에서 대두되는 국내외의 문제점을 제시하고 여러 연구결과를 종합적으로 논하고자 한다.

극저온용 에폭시계 접착제 물성 개선 연구

백윤호,송은하,박충서,배한진 한국공업화학회 2016 한국공업화학회 연구논문 초록집 Vol.2016 No.0

액화천연가스 탱크의 단열패널 부착용 접착제는 높은 수준의 가교 구조로 인해 저온 취성 파괴 거동을 가지는 단점이 있다. 따라서 이러한 단점을 극복하기 위해 Rubber 타입의 반응형 액상 탄성체를 사용하여 에폭시 수지를 강인화하였고, 접착력 향상을 목적으로 지방산을 수지에 합성하였다. 먼저 순수 에폭시 수지를 실험군으로 선정하였으며, 에폭시 수지에 액상 탄성체를 단독 변성한 에폭시, 액상 탄성체와 지방산을 혼합 변성한 에폭시를 대조군으로 선정하여 디스펜서 적용성 및 기계적 물성을 평가하였다. 디스펜서 적용성 평가에서 수평 접착 시 흐름성이 열세하여 나노 파우더를 이용해 이를 개선하였다. 전단 강도를 평가한 결과, 3개 샘플 모두 설계 허용 기준을 만족하였으며, 특히 혼합 변성 에폭시 시편의 경우, 계면간 부착력이 매우 우수한 것으로 확인되었는데, 이는 지방산 합성에 따른 피착제와의 접착력 개선에 의한 결과로 판단된다. 또한 유연성 평가를 위해 모듈러스를 측정한 결과, 순수 에폭시 수지에 비해 혼합 변성한 에폭시 수지는 유연성이 약 60% 향상되었음을 확인하였다.

나노이종구조연구 : WO₃ nanowhiskers위에 성장시킨 W nanothorn의 계층적 성장

백윤호,김재현,용기중 한국진공학회 2008 한국진공학회 학술발표회초록집 Vol.2008 No.2

젖소사양에서 동물복지의 이해

윤호백,김진욱 경상대학교 농업생명과학연구원 2013 농업생명과학연구 Vol.47 No.1

낙농에서 젖소의 복지는 일차적으로 젖소가 건강하고 영양상태가 좋으며 질병과 부상이 없는 사 육환경을 의미한다. 최근에는 불량한 사육환경에 의해 야기되는 고통으로부터의 자유라는 개념까지 포괄하여 젖소의 복지를 추구하고 있다. 그러나 지난 10여 년간 낙농산업이 처한 경영상의 어려움 으로 인해 과밀사육이 나타나고 전염성 및 대사성 발병이 증가하고 있다. 또한 지구 온난화에 의한 고온 스트레스로 인해 낙농산업의 생산성이 저하되고 있으며 이러한 지구온난화는 앞으로도 수십 년간 지속될 것으로 전망되고 있어 사육관리에 대한 새로운 전략이 필요한 실정이다. 본 총설에서 는 젖소의 복지측면에서 대두되는 국내외의 문제점을 제시하고 여러 연구결과를 종합적으로 논하고 자 한다. Animal welfare in the dairy production has primarily focused on good care to ensure that dairy cattle are healthy, well nourished and absent with illness or injury. More recent concerns about the welfare of dairy cattle are in relation to the pain or distress that animals might experience in consequence of poor management. However, economic pressures on the dairy industry over the past decade have forced farmers to seek greater efficiencies, resulting in increasing the incidence of lameness, epidemic and metabolic diseases associated with over-stocking density. In addition, heat stress due to global warming has been increased leading to an associated decrease in dairy productivity. Global temperatures are predicted to rise even further in the foreseeable future. New strategies for managing dairy production are necessary to reduce the impact of environmental temperatures. This review provides several issues to understand the physical and psychological well-being of dairy cattle. We also discuss some of opinions in the animal welfare challenges facing the diary industry and address the scientific results in dairy management.

돌리를 이용한 도막 부착력 시험의 영향 인자에 관한 연구

백윤호 ( Yun Ho Ba다 ),손성모 ( Seong Mo Son ),박충서 ( Chung Seo Park ) 한국부식방식학회(구 한국부식학회) 2014 Corrosion Science and Technology Vol.13 No.5

Establishment of adhesion strength measurement procedure for marine epoxy coatings was conducted in order to ensure reliability of the test results. It was found that (1) the increase in thickness of the substrates would induce increase of pull-off strength. Especially, the increase in adhesion strength with the substrate thickness increment was attributed to the transition of stress mode to the pure tensile mode excluding bending effect. (2) The longer curing time, the higher pull-off strength. It may be due to higher cross-linking density of the coating (3) The pull-off strength increases as coating thickness increases due to the diminishment of bending effect (4) The longer drying time after water immersion, the higher pull-off strength. It may be due to the evaporation of water molecule at the coating-substrate interface.

젖소 송아지고기의 생산현황

조일호,양인정,조찬미,박은영,황수정,이원재,윤호백,김진욱 경상대학교 농업생명과학연구원 2014 농업생명과학연구 Vol.48 No.6

송아지고기는 어린 소 즉, 송아지에서 생산되는 고기이며 국제적 기준으로 1년 미만의 소에서 생산된 고기를 통칭한다. 송아지고기는 사육방법 및 도축연령에 따라 밥빌, 대용유사양 송아지고기, 곡류사양 송아지고기 및 방목사양 송아지고기로 구분한다. 생산 및 소비량이 가장 높은 송아지 고기는 대용유사양 송아지고기로 체중 200 kg 내외, 5개월령에 도축하며 육색은 핑크색을 나타낸다. 송아지고기는 일반적인 소고기에 비해 단백질 함량이 높고 지방함량이 낮으며 불포화 지방이 다수 포함되어 있고 고기의 육질이 부드럽다. 송아지고기의 육질에 양향을 미치는 요인으로 체중, 연령, 사료조성, 사료내 철분 함량 등이 있다. 송아지고기를 생산하기 위해서는 송아지고기 생산용 대용유사료가 필요하다. 일반적으로 대용유사료내 단백질 및 지방함량이 20% 내외로 체중의 10% 이상 급여하며 조사료를 자유채식하여 스트레스를 완화하고 반추위발달을 유지하도록 한다. Veal is the meat of young cattle. Veal should be produced from calves less than one year age cattle in terms of international agreements. Most veal comes from male cattle of dairy breeds. The classification of veal is dependent on the age of the animal and the type of feeding compositions. There are four categories of veal : bob veal, milk-fed veal, grain-fed veal and farm-raised veal. Milk-fed veal calves are raised on milk replacer until the animal is at ~200 kg of body weight and 5 months of age. Generally, the lean of veal is creamy pink color with smooth texture. Veal has higher protein and lower fat when compared with the meat of adult cattle. The factors affected on veal quality are body weight, age, feed composition and iron amount in feed. In order to raise veal calves, a nutritionally complete milk-based formular diet is required. In milk replacer, the optimal protein and fat contents are around 20% with fed 10% diet of body weight. The roughage supplement can reduce stress and maintain rumen development of calves fed milk replacer.

국내 Holstein 젖소의 유생산 형질과 유방 및 지제 선형심사 형질에 대한 유전모수 추정

원정일,당창권,임현주,정연섭,임석기,윤호백 경상대학교 농업생명과학연구원 2016 농업생명과학연구 Vol.50 No.1

본 연구는 국내 Holstein 젖소의 유생산 및 선형심사 형질의 유전적 특성을 파악하기 위해 실시하였 다. 자료는 2009년 1월부터 2013년 4월까지 분만한 1산차인 Holstein 젖소 10,218두의 능력검정 자료 와 유방 및 지제의 선형심사 자료를 이용하였고, 능력검정 자료 및 선형심사 자료는 각각 농협중앙회 젖소개량사업소 및 사)한국종축개량협회에서 수집한 자료이며, 사)한국종축개량협회의 33,436두에 대한 혈통정보를 분석에 활용하였다. 각 형질의 유전모수 추정은 Animal Model에 근거하여 개발 된 WOMBAT package를 이용하였으며, 추정된 유전분산 및 잔차분산을 이용하여 유전력을 계산하였다. 유량(MY), 유지방량(FY), 유단백량(PY), 유지방율(FP), 유단백율(PP) 및 체세포지수(SCS)의 유전력은 각각 0.128, 0.144, 0.100, 0.273, 0.333 및 0.090이었으며, 유방깊이(UD), 유방질(UT), 정중제인대 (MS), 앞유방 붙음성(FUA), 앞유두 위치(FTP), 뒷유방 높이(RAH), 뒷유방 너비(RAW), 뒷유두 위치 (RTP), 유두길이(FTL), 발굽기울기(FA), 뒤꿈치 깊이(HD), 뼈질(BQ), 옆에서 본 뒷다리(RLSV), 뒤에 서 본 뒷다리(RLRV) 및 보행성(LC)에 대해 각각 0.179, 0.066, 0.104, 0.109, 0.127, 0.099, 0.059, 0.069, 0.154, 0.014, 0.010, 0.052, 0.065, 0.175 및 0.031로 추정되었다. MY와 UD, UT, FTP, RAW, FTL, FA 및 RLSV의 유전상관은 각각 0.334, 0.271, 0.445, 0.544, 0.076, -0.281 및 –0.228 이었고, PP와 MS, FTP, RTP, FTL, FA, BQ, RLSV, RLRV 및 LC의 유전상관은 각각 -0.147, -0.182, -0.262, -0.136, 0.355, 0.311, 0.135, 0.233 및 0.143으로 나타났다. 특히, MY는 RAW와 가장 높은 정의상관(0.544)을 나타낸 반면, SCS는 LC와 가장 높은 부의상관(-0.603)을 나타냈다. FP 는 대부분의 유방 선형심사형질과 부의상관 관계를 나타낸 반면, FP는 지제 선형심사형질과 정의상관 (0.056~0.355) 관계를 나타냈다. This study was conducted to estimate genetic parameters for milk production and linear type traits in Holstein dairy cattle in Korea. The data including milk yields, fat yields, protein yields, fat percent, protein percent, somatic score and 15 linear type traits for 10,218 first parity cows collected by Dairy Cattle Improvement Center, National Agricultural Cooperative, Korea, which were calving from January 2009 to April 2013. Genetic and error (co)variances between twotraits selected form 19 traits were estimated using bi-trait pairwise analyses with WOMBAT package. The estimated heritabilities for milk yield(MY), fat yield(FY), protein yield(PY), fat percent(FP), protein percent(PP), somatic cell score(SCS), udder depth(UD), udder texture(UT), median suspensory(MS), fore udder attachment(FUA), front teat placement (FTP), rear attachment height(RAH), rear attachment width(RAW), rear teat placement(RTP), front teat length(FTL), foot angle(FA), heel depth(HD), bone quality(BQ), rear legs side view(RLSV), rear legs rear view(RLRV) and locomotion(LC) were 0.128, 0.144, 0.100, 0.273, 0.333, 0.090, 0.179, 0.066, 0.104, 0.109, 0.127, 0.099, 0.059, 0.069, 0.154, 0.014, 0.010, 0.052, 0.065, 0.175 and 0.031, respectively. Among the genetic correlations, UD, UT, FTP, RAW, FTL, FA and RLSV with MY were -0.334, 0.271, 0.445, 0.544, 0.076, -0.281 and -0.228, respectively, and MS, FTP, RTP, FTL, FA, BQ, RLSV, RLRV and LC with PP were -0.147, -0.182, -0.262, -0.136, 0.355, 0.311, 0.135, 0.233 and 0.143, respectively. Especially, MY had the highest positive genetic correlation with RAW (0.544), while SCS had the highest negative genetic correlation with LC (-0.603). FP had negative genetic correlation with most udder traits, whereas, FP had positive genetic correlation with leg and hoof traits (0.056 – 0.355).

우리나라 Holstein 능력검정 젖소 집단의 혈통구조 및 근교계수 분석

원정일,당창권,임현주,정연섭,임석기,이정구,김종복,조미례,민홍립,윤호백 경상대학교 농업생명과학연구원 2016 농업생명과학연구 Vol.50 No.2

본 연구는 우리나라의 Holstein 능력검정 암소집단의 혈통자료를 이용하여 근교계수 및 혈통구조를 분석함으로써 Holstein 집단의 유전적 다양성 정도를 알아보고자 실시하였다. 2002년부터 2012년 사 이에 태어난 Holstein 400,029두에 대한 능력검정 자료 및 509,740두에 대한 혈통정보를 이용하여 분석하였다. 국내 지역별로 혈통완성도를 분석한 결과, 선조 3대까지의 조상을 알고 있는 개체의 비율 은 경기, 강원, 충남, 충북, 경북, 경남, 전남, 전북, 제주 및 우리나라 전체에 대해 각각 55.18, 23.49, 47.83, 53.62, 56.38, 51.35, 26.58, 49.41, 56.90 및 63.20%로 나타났다. 한편, 출생년도 별 평균근교계수는 2002년부터 2012년까지의 년도별 평균 및 전체에 대해 각각 0.43, 0.44, 0.58, 0.64, 0.78, 0.93, 1.08, 1.23, 1.46, 1.77, 2.03 및 0.93%로 추정되었다. 또한 아비에서 딸소까지 평균 세 대간격은 8.15년으로 나타났으며, 어미에서 딸소까지 평균 세대간격은 4.20년으로 나타났다. 근교계수 및 세대간격을 이용하여 추정한 국내 능력검정 젖소 집단의 유효집단크기는 2004, 2009 및 2012년에 대해 각각 56.5, 51.3 및 32.2두로 추정되어 시간이 지남에 따라 유효집단의 크기가 감소하는 것으로 추정되었다. The study was aimed to analyze pedigree structure and inbreeding coefficients for performance tested Holstein cows in Korea. A total of 400,029 Holstein cows data which born between 2002 and 2012 were obtained from Dairy Cattle Improvement Center of National Agricultural Cooperative Federation(NACF). Their related pedigrees, as obtained from Korean Animal Improvement Association(KAIA), consisted of 509,740 animals. Pedigree depth of the cows were traced back to 3 generations earlier. The percentage of cows with fully identified ancestors in various provinces of Korea were 55.18%(Gyeonggi-do), 23.49%(Gangwon-do), 47.83%(Chungcheongnam-do), 53.62%(Chungcheongbuk-do), 56.38%(Gyeongsangbuk-do), 51.35% (Gyeongsangnam-do), 26.58%(Jeollanam-do), 49.41%(Jeollabuk-do), and 56.90%(Jeju-do), whereas, it was about 63.20% as a whole in Korea. The average inbreeding coefficients showed increment across the consecutive years of birth such as, 0.43(2002), 0.44(2003), 0.58(2004), 0.64(2005), 0.78(2006), 0.93(2007), 1.08(2008), 1.23(2009), 1.46(2010), 1.77(2011), and 2.03 (2012). However, this coefficient was 0.93 in overall Korean population. An average generation interval for sire to daughter genetic path was 8.15 years; which was about 4.20 years considering dam to daughter genetic path. The estimated effective population sizes ( ) were 56.5, 51.3, and 32.2 animals born in 2004, 2009, and 2012, respectively. These results indicated that an increased rate of inbreeding has led to a significant reduction in the  over the decade.