곡물배지 번데기동충하초자실체의 기능성평가연구

유영진,서상영,이공준,최동칠,서경원,조홍기 한국버섯학회 2008 한국버섯학회지 Vol.6 No.2

번데기동충하초(Cordyceps militaris)는 주로 나비목 (Lepidoptera)의 유충 또는 번데기를 기주로 하여 주황색의 곤봉형 자좌를 형성하는 곤충기생균(Entomopathogenic fungi)의 일종이며 자낭각은 반돌출형이며 원통형의 자낭 안에 실모양의 자낭포자들이 존재한다. 동충하초속균의 유용성분은 자실체에서 약리효과가 알려졌는데 약용동충 하초로는 C. sinensis, C. hawkesii, C. martialis, C. militaris, C. ophioglogossoides, C. sobolifera 등을 들 수 있다. 이 가운데 번데기동충하초가 생산하는 cordycepin (3,-deoxyadenosin)은 항세균, 항암효과를 가지고 있다. 본 연구는 번데기동충하초를 곡물을 기주로사용한 자실 체의 일반성분, 아질산소거능력, Tyrosinase 저해활성 능 력, DPPH에 의한 항산화 활성을 EtOH(70%)로 추출하 여 분석하였고, 또한 곡물배지 자실체를 상대로 Protease 활성검정, cordycepin 및 비타민류 함량 및 혈전용해능력 등을 조사한 결과를 보고하고자 한다. 가. 곡물배지의 번데기동충하초 일반성분인 조지방(%)은 현미 및 흑미배지자실체에서 2.90, 2.08, 조단백질(%) 은 28.5, 11.2, 회분(%)은 5.6, 1.7 이었다. 나. 알코올 70% 추출물에서의 아질산소거능력은 pH 1.2 는 현미 및 흑미배지자실체에서 91.0, 92.1 pH 3.0는 78.1, 83.2, 번데기에서 자란 자실체는 pH 1.2는 89.6, pH 3.0는 85.1로 조사되어, 곡물배지자실체가 양호하였다. 다. Tyrosinase의 저해활성 눙력(%)은 현미 및 흑미배지 자실체에서 76.3, 69.6, 번데기배지자실체는 67.2로 조사되어 현미배지 추출물이 멜라닌색소를 억제하는 Tyrosinase의 저해활성이 높은 것으로 조사되었다. 라. DPPH(DiPhenyl-2-PicrylHydrazyl)에 대한 항산화 활성(㎍/㎕)은 현미 및 흑미배지자실체에서 37.4, 32.6, 번데기배지자실체는 35.3으로 조사되어 차이가 없는 것으로 조사되었다. 마. 검정깨곡물배지 번데기동충하초 자실체의 혈전용해 능력은 번데기배지의 자실체를 보다 23%로 가장 높 은 활성을 보였으며, protease 활성 검정은 검정깨배 지의 자실체에서 protease활성이 67%로 가장 높고 흑미배지의 자실체는 번데기배지자실체와 동일하였다. 바. 혈전에 관여하는 fibrin의 용해시간은 검정깨배지의 자실체에서 30분부터 혈전이 용해되기 시작하였고, 번데기배지자실체는 1시간 이후부터 용해됨을 확인 할 수 있었다. 사. 현미곡물배지 번데기동충하초 cordycepin함량은 메 탄올(30%)분획에서 0.158㎍/12.5㎍(1.3%)로 곡물 에서 자란 자실체에서도 cordycepin을 확인하였다.

정보시스템 Chargeback 에 있어서의 효율성과 공평성의 관계

유영진,안중호 한국경영정보학회 1991 Asia Pacific Journal of Information Systems Vol.1 No.1

Gemcitabine and Carboplatin Combination Chemotherapy for Elderly Patients with Advanced Non-small Cell Lung Cancer: A Feasibility Study

유영진,이효락,김성록 대한암학회 2008 Cancer Research and Treatment Vol.40 No.3

Purpose: Although platinum based chemotherapy is known to improve the survival duration for the patients with non-small cell lung cancer, the role of platinum for elderly patient is not yet clear. We administered gemcitabine and carboplatin combination therapy to elderly patients with NSCLC. The aim of this study was to evaluate the efficacy and toxicities of this regimen for elderly patients. Materials and Methods: The eligibility criteria were as follows: pathologically confirmed NSCLC, an age ≥ 65 years, advanced disease with stage IIIB or IV and the patients were chemotherapy-naive. The treatment regimen was as follows; gemcitabine 1,000 mg/m² was administered on days 1 and 8 and carboplatin AUC=5 was administered on day 1. This regimen was repeated every 3 weeks. The efficacy was evaluated in terms of the response rate, the time to progression and the overall survival duration. Results: From Dec 2001 to Feb 2005, a total of 20 patients were entered into this study. The median patient age was 68 years (range: 65∼75). 19 patients were evaluable for their treatment response. A partial response was obtained in 8 patients (response rate: 42.1%, 95% CI: 19.4∼64.8%). The median time to progression and the survival duration were 136 days and 453 days, respectively. Among a total of 65 cycles of treatment, grade 3 or 4 leukopenia and thrombocytopenia were observed in 7.7% and 13.9% of the cycles, respectively. Grade 3 or 4 vomiting was observed in 7.7% of the cycles. Grade 3 skin rash developed in 1.5% of the cycles. 1 patient died of septic shock after chemotherapy. Conclusions: Gemcitabine and carboplatin combination chemotherapy was relatively safe and effective for treating elderly patients with NSCLC.

고용유형에 따른 종업원 서비스지향성이 서비스성과에 미치는 상대적 영향: 대구지역 패밀리 레스토랑을 중심으로

유영진,이용기 한국호텔관광학회 2006 호텔관광연구 Vol.8 No.1

This is to examine the relative impact of employee service orientation on service performance in family restaurant context. The employee service orientation was measured using Donavan (1999)'s scale. Factor analysis and confirmatory factor analysis delineated six dimension of employee service orientation: empathy/special treatment, responsiveness, reliability/professionalism, awareness of customer needs, personal relationship, and handling complaint.The results can be summarized as follows: First, awareness of customer needs and empathy/special treatment in part-time employees were associated with service performance. Second, responsiveness in temporary employees was strong predictor of service performance. Finally, personal relationship and empathy/special treatment in regular employees have an positive effect on service performance. At the end of this paper, implications, limitations, and further research directions were suggested.

중국산 천연자원의 세포독성 검색

유영진,이유희,김영숙,박종대,김신일,Yoo, Young-Jin,Lee, You-Hui,Kim, Young-Sook,Park, Jong-Dae,Kim, Shin-Il 한국생약학회 1997 생약학회지 Vol.28 No.4

As a part of searching for new antitumor agents from natural products, 94 kinds of Chinese plants were extracted with petroleum ether/ether (1:1), ethyl acetate and methanol, successively and their cytotoxicities were evaluated against A549 (human lung carcinoma) cell line. Among them, six kinds of ether extracts, seven kinds of ethyl acetate extracts and one kind of methanol extracts showed significant cytotoxic activities (above 70% inhibition) at a concentration of $50\;{\mu}g/ml$. These results surest that they may be involved in natural sources with possible anticancer activities.

한식당 이용고객의 개인적 관여도가 관계효익 및 자발적 행위에 미치는 영향

유영진 한국호텔관광학회 2010 호텔관광연구 Vol.12 No.3

The purpose of this study is to find the relationship between the personal involvement of customers, relational benefits, and customer voluntary behaviors in Korean restaurants. Relational benefits classified with 2 factors of social benefits, and customization benefits. Customer voluntary behaviors are composed of 3 factors of loyalty, cooperation, and participation. Data was collected by conducting a survey to customers, who visited Korean restaurants in Daegu. Date analysis was performed on 366 valid responses. To prove the hypotheses, exploratory factor analysis, and reliability tests such as Cronbach alpha test were used with SPSS 15.0 program. The results indicated that personal involvement did have a significant influence on relational benefits (social benefits, and customization benefits). Customization benefits of relational benefits did have a significant influence on loyalty, and participation. And relational benefits (both of social and customization benefits) did have a significant influence on customer voluntary behaviors.

외식업체의 광고가 브랜드 가치와 브랜드 태도, 브랜드 애호도에 미치는 영향

유영진,송정선 대한관광경영학회 2010 觀光硏究 Vol.25 No.1

본 연구의 목적은 외식업체 중 다양한 광고를 하고 있는 대형 프랜차이즈업체 중 패밀리레스토랑, 피자 전문점, 패스트푸드점을 대상으로 광고가 브랜드 가치, 브랜드 태도, 브랜드 애호도에 어떠한 영향을 미치는가를 연구하였다. 이러한 목적을 달성하기 위해서 대구지역의 패밀리레스토랑, 피자 전문점, 패스트푸드점 이용 고객을 대상으로 설문지(410부)를 사용하여 자료를 수집하였다. 통계 분석 결과 광고는 브랜드 가치(감정적 가치, 사회적 가치, 기능적 가치)에 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났고, 브랜드 가치의 모든 요인은 브랜드 태도에 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 또한 브랜드 태도는 브랜드 애호도에 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이화 같은 결과는 외시업체의 광고가 브랜드 가치 증대의 중요요인이며, 브랜드 가치, 브랜드 태도가 긍정적 브랜드 애호도를 형성함을 파악할 수 있었다. The purpose of this study is to find out how advertising influences brand value, brand attitude, and brand loyalty focused on the food service industry. Data was collected by conducting a survey to customers who visited family restaurants, pizza restaurants, and fast-food restaurants in Daegu. Data analysis was performed on 410 valid responses. The major findings of this study are summarized as follows: Firstly, advertising did have a significant influence on brand value such as emotional value, social value, and functional value. Secondly, all factors of brand value did have a significant influence on brand attitude. Thirdly, brand attitude did have a significant influence on brand loyalty. This result indicated tint the advertising of food service industry was the important factor to increase brand value. Also, Brand value and brand attitude led to the positive effect on brand loyalty.

지혜 깊어지는 건강 - 50대를 지켜라 - 갑자기 배변습관에 변화가 찾아왔다면?

유영진,Yu, Yeong-Jin 한국건강관리협회 2011 건강소식 Vol.35 No.11

대장암은 결장과 직장에 생기는 약성의 종양을 말하며, 암이 발생하는 위치에 따라 결장에 생기는 암을 결장암, 직장에 생기는 암을 직장암이라고 하고, 이를 통칭하여 대장암 혹은 결장직장암이라고 한다. 대장암의 대부분은 대장의 점막에서 발생하는 선암이다. 선암의 대부분은 선종이라는 양성 종양(폴립, 용종)이 진행되어 발생하며 선암 이외에도 림프종, 육종, 편평상피암, 유암종 등이 발견된다.

강원지역 소재 한방병원 피부과 외래환자의 임상적 분석

유영진,김지은,김지현,권강,서형식,Ryu, Young-Jin,Kim, Ji-Eun,Kim, Ji-Hyon,Kwon, Kang,Seo, Hyung-Sik 대한한방안이비인후피부과학회 2010 한방안이비인후피부과학회지 Vol.23 No.3

Objective : The purpose of this study is to expand our treatment field in oriental dermatology by understanding the patterns of outpatients who had visited the oriental hospitals located in Gangwon province. Methods : We studied 510 outpatients out of 2240 people from Sangji University Oriental Hospital(SUOH) and 333 outpatients out of 2030 people from Chuncheon Oriental Hospital(COH) from January 1, 2007 to December 31, 2009. We categorized the results by gender, age, disease types, residences, months and number of visiting times. Results : The results were as follows 1. Comparing the number of outpatients that had visited the hospital by gender in SUOH shows that female's visiting rate is 57% and male is 43%. In COH shows that female's visiting rate is 54% and male is 46%. 2. Most frequent visiting age group were 21-30 year-old group(30%) in SUOH and 11-20 year-old group(23%) in COH. 3. In regard to the monthly visiting period, January(13%) is the highest in SUOH and July(10%) is the highest in COH. 4. Regional distributions of the outpatients that had visited SUOH and COH show Wonju(73%) and Chuncheon(74%). 5. In terms of treatment methods, SUOH showed the external application(65%), herb medication(54%), and acupuncture(52%) while COH showed acupuncture(74%), the external application(69%), and herb medication(66%). 6. Visiting frequency of outpatients in SUOH showed that 1 time visiting cases were 51%. In COH case, 1 time visiting cases were 19%. 7. The most prevalent diseases were urticaria(15%), eczema(14%) acne(12%), and seborrheic dermatitis(11%) in SUOH and atopic dermatitis(27%), urticaria(20%), acne(16%), and psoriasis(10%) in COH. 8. Most outpatients had visited SUOH for 1 time(51%) and COH for over 11 times(32%) with the major 16 diseases. Conclusions : This study suggests that outpatients who had visited the department of oriental dermatology preferred to get a treatment for urticaria, eczema, atopic dermatitis and acne. Considering this aspect, it needs to improve current research to expand the oriental medical treatments further in dermatological field.

억새의 느타리 봉지재배 톱밥 대체효과

유영진,최규환,김효진,정종성,안병구 한국버섯학회 2013 버섯 Vol.17 No.1

억새(Miscanthus sacchariflorus)는 C4 광합성 식물로서 경운 및 파종작업을 하지 않고 15~20년간 수확할 수 있는 영년생 작물이며, 자연상태에서 병해충 발생도 거의 없어 농약살포를 필요로 하지 않는 친환경 작물이다. 억새의 실용화는 펄프, 친환경 건축자재 및 고밀도 펠릿 연료의 원료로 이 용이 가능하고, 바이오 에탄올 원료작물로 유망한 작물이다. 그리고 억새의 수확은 한 계절인 늦 은 겨울 또는 이른 봄에 사이에 수확하는 일반적으로 수확기간이 길어 이용률이 높은 작물로서 수 확적기의 수분함량이 15% 정도로 수확 후 건조 비용을 줄 일수 있는 장점도 있다. 또한 억새의 바이오매스 수량을 속성수인 포플러와 비교 하면 억새가 2배정도 높아 억새를 이용한 버섯배지의 활용성을 검토하고자 하였다. 억새를 배지화하기위해서는 억새 대 표면의 왁스성분을 제거하기위 한 조건을 구명하며, 왁스성분 조성이 변화한 억새 시료를 느타리버섯 재배의 원료로 사용하고자 하였다. 먼저 억새의 왁스성분을 제거하기위해 발효조건을 구명하고자 하였는데, 발효는 억새에 미 강을 20% 처리하였을 때 억새의 물리성이 변화하였고, 이때 소요되는 시간은 발효 후 5일째부터 5일간 지속되었다. 발효배지를 이용한 느타리버섯 봉지재배에서 기본 봉지재배에 사용되는 톱밥 대신 억새를 20% 첨가하였을 때 느타리버섯 수량이 기존 봉지재배 배합비율과 동일한 수량을 보여 느타리버섯 봉지재배의 톱밥대체효과가 있음을 알 수 있었다.