전북 지역 내에서 구조된 야생동물 현황 및 부상 실태조사

양희종,김한용,여주한,변다희,유원국,최주애,김옥진 한국동물매개심리치료학회 2013 한국동물매개심리치료학회지 Vol.2 No.1

온라인 커스터마이징 시장 분석 및 서비스의 방향에 관한 연구

양희종,이종락 한국일러스아트학회 2017 조형미디어학 Vol.20 No.2

Customizing services have come to be required to satisfy the tastes of consumers and the variety of desires of individuals in the rapid changes of consuming trends. This study has analyzed the samples of customizing services found in the PC and Mobile world. The results show that the development of information & communications and the production line makes it possible to accept the Needs of consumers and provide various products and services fit for the tastes of consumers naturally even in the fields where order production was considered to be impossible previously. And consumers are also found to have the tendency to demand what can reflect their own individuality. The online customizing services satisfying these conditions are being realized conveniently in the PC and Mobile world. The representative sample is the bags of COURONNE, the miscellaneous good brand, which have showed differentiation by means of emblems and patterns. And it has designed surprisingly about 15,000 bags, and ADIDAS sports shoes have showed differentiation in patterns, laces, lining materials, shoe insides and so on. PANDORA of Sensibility Jewelry has made it possible to assemble personally Charm composed of about 700 ornaments containing stories, and DOT DROPS of travelling bags has showed differentiation by means of color sticker kit to attach outside. And in Mobile, CAMBRIDGE of traditional suit has made it possible to measure the body sizes automatically and conduct Mobile order. And ADIDAS, COURONNE and others are providing customizing services conveniently fit for the tastes of consumers by using Mobile world. It is expected that the customizing services of distribution industries will grow to a great degree due to the increase of sales caused by such tastes and desires of consumers as these. And it is also expected that the media technology of Omni-Channel, Big Data and others related to Customizing will grow together. Businesses will have to prepare for and cope with brand strategies fastidiously in these fields. 급변하는 소비트렌드의 변화속에 소비자의 취향과 개개인의 다양한 욕구를 충족시키기 위해 커스터마이징 서비스가 필요하게 되었다. 본 연구는 커스트마이징 서비스의 사례를 PC와 모바일에서 사례분석 하였다. 분석결과 정보통신과 생산 공정의 발달에 의해 이전에는 주문생산이 불가능하다고 생각했던 분야에서도 원활하게 소비자의 니즈를 접수하여 개개인의 구미에 맞는 다양한 제품과 서비스가 이루어지고 있었다. 소비자 또한 자신만의 개성을 반영할 수 있는 것을 요구하는 추세인 것으로 나타났다. 이러한 조건에 부합하는 온라인 커스터마이징 서비스가 PC와 모바일에서 편리하게 이루어지고 있다. 대표적인 서비스사례로 잡화브랜드 쿠론의 가방은 엠블럼과 패턴으로 색다르게 표현하여 무려 1만 5천 여개의 가방을 디자인했고 아디다스 운동화는 패턴과 끈, 안감, 깔창 등에서 차별화를 주었다. 감성주얼리 판도라는 스토리를 담아 700여개의 장식물인 참을 직접 조립할 수 있게 했으며 여행가방 닷 드랍스는 칼라 스티커 키트를 표면에 붙이도록 하여 차별화 하였다. 모바일에서는 전통 신사복 캠브리지가 신체 사이즈를 자동으로 측정 모바일로 주문할 수 있게 했으며 아디다스와 쿠론 등도 모바일을 이용 커스터마이징 서비스를 편리하게 소비자 취향에 맞춰 서비스가 이루어 지고 있다. 이러한 소비자의 취향과 욕구에 부합한 매출의 증대로 유통업계의 커스터마이징 서비스는 크게 성장할 것으로 전망한다. 커스터마이징과 연관이 있는 옴니채널등 미디어기술과 빅데이터 등이 동반성장할 것으로 예상하며 이러한 분야에서 기업들은 브랜드전략에서 면밀한 준비와 대비가 필요할 것으로 본다.

스마트폰 기반 어플리케이션의 GUI 디자인 분석에 관한 연구

양희종,이종락 한국일러스아트학회 2011 조형미디어학 Vol.14 No.2

If we refer to the media which are coming into the popular spotlight these days thanks to the rapid progress of the new technology of information and communications, we will declare that it is ';smartphone'; without delay. It is because of the number of the users. According to the collected data of the 3 big mobile communication companies(SK Telecom, KT, LG)in our country, the number of the subscribers of smartphones among the users of the mobile communication has exceeded 10 millions. Considering that smartphones were introduced in our country less than three years ago, the number of 10 millions makes us judge that the domestic popularization of smartphones has been established to some degree even in our country. To the users of the smartphones in these changes of circumstances, the uses of applications with new functional features and means through the various applications of smartphone bases are, in fact, playing the central roles in using smartphones. Considering from this viewpoint, the smartphone base applications give the users the desire to use highly refined and beautiful applications which enhance the visual satisfaction together with the functional features of applications. From here are produced high quality applications with high perfection which reflect harmoniously the functionality of applications and designs through sufficient consideration of the visualization process of information conveyance and the graphic elements of information visualization, which are the aims of this study. It will be necessary to recognize the importance of GUI(Graphic User Interface) design which is the essential part of applications so that the visual satisfaction of the users may be remarkably enhanced and develop the applications which can make users grasp information conveniently without losing the professional uses, functions and practicability responding to the various desires of the users. This study examines the items to analyse in the GUI designes used in the applications of the smartphone bases and presents the guidelines of designes to solve the problems that are found. 새로운 정보통신 기술의 급진적 발전에 힘입어 최근 대중에게 널리 각광 받고 있는 정보 전달의 매개체를 언급한다면 단연 ‘스마트폰’이라 하겠다. 그 이유는 사용자의 숫자에 있다. 현재 국내 이동통신 3사(SK텔레콤, KT, LG)의 집계 자료에 의하면 이동전화 사용자 중 스마트폰 가입자 수가 1,000만명을 돌파했다고 발표했다. 국내에 스마트폰이 도입된 지 채 3년이 되지 않은 시간을 감안해볼 때 1,000만명이라는 숫자는 국내에도 스마트폰의 대중화가 어느 정도 정착되었다고 평가된다. 이러한 변화 속에서 스마트폰 사용자들은 스마트폰 기반의 다양한 어플리케이션을 통해 새로운 기능적 특성과 특정 정보전달의 수단으로서 어플리케이션의 활용이 사실상 스마트폰 사용의 핵심적인 역할을 담당하고 있다. 이러한 관점에서 고려해볼 때 스마트폰 기반 어플리케이션이 사용자의 입장에서는 어플리케이션의 기능적 특성과 더불어 보다 시각적 만족도를 높이는 세련되고 미려한 어플리케이션을 사용하고 싶은 욕구가 생기게 된다. 여기에서 본 연구의 목적인 정보전달의 시각화 과정과 정보시각화의 그래픽 요소들을 충분히 고려하여 어플리케이션의 기능성과 디자인이 조화롭게 반영된 완성도가 높은 양질의 어플리케이션이 만들어 지는 것이다. 스마트폰 사용자의 관점에서 시각적 만족도를 더욱 높일 수 있도록 어플리케이션 디자인의 핵심부분인 GUI(Graphic User Interface)디자인의 중요성을 인식하고 향후 사용자의 다양한 요구에 부합하는 어플리케이션의 전문적인 용도, 기능, 실용성을 유지하면서 편리하게 정보를 잘 파악할 수 있는 어플리케이션이 개발되어져야 할 것이다. 본 논문에서는 스마트폰 기반의 어플리케이션에서 사용하고 있는 GUI 디자인에서 분석할 항목들을 알아보고 도출된 문제점들을 해결할 디자인 가이드를 제시한다.

옥외광고 입체사인의 소비자 선호도 분석에 관한 연구

양희종,이종락 한국일러스아트학회 2012 조형미디어학 Vol.15 No.2

These days, the importance of the outdoor advertising is being more highlighted in the fields of advertising media. Accordingly, the aim of this study is to present the guidelines for the making of the cubic signs in the outdoor advertising for the future by making empirical investigations of the consumers'; responses to the utilization of the cubic signs in the outdoor advertising and to grasp the possibilities of utilization. This study made a theoretical examination of the outdoor advertising and cubic signs first of all and executed empirical analyses through the questionnaires to grasp the maun elements of the study like the present state of utilization of the cubic extruded signs, the analyses of the factors of visual s, and the merits and demerits of the utilization of cubic signs. Several characteristic results of the analyses are as follows: first, the preference of the consumers for the outdoor advertising in terms of kinds showed that <Cubic Signs> occupied the highest 35%. Second, in the examination of the consumers'; term awareness, <I don';t know well> showed the high 93%. Third, in terms of the merits of cubic s, <Good Feelings of Cubic s> showed the highest 50%. Fourth, in terms of the preference classified according to the types, <The Type of Post Signs> showed the highest 55%. Fifth, in terms of the preference for colors, <Blue> showed the highest 31%. sixth, in terms of the degree of utilization in the formation of landscapes of cubic advertising, <Good Utilization> showed the highest 60%. And there were many opinions saying that they did not know about great differences between cubic signs and the general signs. In examining these results collectively, the consumers showed the lack of the awareness of technical terms or the variety of application in spite of the high preference and awareness in terms of outdoor cubic signs. The outdoor advertising signs play important roles to the degree of governing the dignity of the shopping sites, brands and the businesses. In consequence, the mistaken ideas of outdoor advertising signs should be corrected, and thus it is important to make a variety of differentiated cubic signs to be distinguished from other business places. 최근 광고매체 분야에서 옥외광고의 중요성이 부각되면서 입체사인에 대한 관심이 높아지고 있는 시점이다. 따라서 옥외광고의 입체사인 활용에 대한 소비자들의 반응을 실증 조사하여 향후 옥외광고 입체사인 제작의 가이드라인 제시와 활용 가능성에 대해 파악하는 것이 본 연구의 목적이다. 본 연구에서는 우선적으로 옥외광고 및 입체사인에 대한 이론적 고찰을 실시하고 연구의 중점 사항인 입체 성형사인의 활용현황, 시각적 표현 요소 분석, 입체사인 활용의 장점, 단점에 대해서 알아보기 위해 설문조사를 통해 실증 분석하였다. 특징 있는 몇 가지 분석결과를 살펴보면, 첫째, 옥외광고의 종류별 소비자의 선호도를 보면 <입체사인>이 35%로 가장 높았고, 둘째, 용어에 대한 소비자의 인지도 조사에서 <잘 모른다>가 93%로 높게 나타났다. 셋째, 입체사인의 장점에서는 <입체적 표현의 느낌이 좋음>이 50%로 가장 높게 나타났고, 넷째, 형태별 분류에 따른 선호도에서는 <지주사인 형태>가 55%로 가장 높게 나타났다. 다섯째, 색상 선호도에 대해서는 <Blue>가 31%로 가장 높게 나타났다. 여섯째, 입체 광고사인의 미관 조성 활용도에 대해서는 <활용하기 좋다>가 60%로 가장 높게 나타났다. 또한, 입체사인이 일반 사인물과 다른 차이점에 대해 잘 알지 못한다는 의견도 많았다. 이상과 같은 결과를 종합해보면, 소비자들의 옥외광고 입체사인에 대한 높은 선호도와 인지에도 불구하고 전문적인 용어의 인식이나 적용의 다양성은 부족한 것으로 나타났다. 옥외광고 사인은 매장과 브랜드 및 기업의 품격을 좌우할 정도로 그 비중이 높다. 따라서 옥외광고 사인에 대한 잘못된 인식은 바로 잡아져야 하며 다른 업소와 구별 짓기 위한 차별화된 다양한 입체사인의 제작이 중요하다.

중소기업의전략적지향성이정보기술역량과기업성과에미치는영향

양희종,장길상 국제문화기술진흥원 2021 The Journal of the Convergence on Culture Technolo Vol.7 No.4

본 연구는 중소기업에 종사하는 조직구성원을 대상으로 전략적 지향성이 정보기술역량과 기업성과에 미치는 영향을 실증적으로 검증하였다. 본 연구에서 제안된 연구모형에서는 전략적 지향성이 기업성과에 영향을 미치며, 이 과정에서 정보기술역량이 매개변수로 사용되었다. 본 연구를 위해서 울산광역시에 소재한 중소 제조업체에 근무하고 있는 조직구성원을 대상으로 설문조사를 하였다. 총 320부의 설문지를 배포하여 277부가 본 연구에 사용되었다. 수집 된 자료는 SPSS 24.0을 사용하여 통계분석 하였다. 연구결과는 다음과 같다: 첫째, 전략적 지향성의 고객지향성, 시 장지향성, 그리고 기술지향성은 정보기술역량의 정보기술지식과 정보기술운영에 모두 정(+)의 영향을 미치고, 정보기 술역량의 정보기술기반에 대해서는 전략적 지향성의 고객지향성과 기술지향성만이 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나 타났다. 둘째, 전략적 지향성의 고객지향성과 기술지향성이 기업성과에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났으나, 시 장지향성은 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 셋째, 정보기술역량의 정보기술지식, 정보기술운영, 그리고 정보기 술기반 모두 기업성과에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 전략적 지향성과 기업성과 간에 정보기술역량 의 매개효과를 검증한 결과, 정보기술역량의 하위요인인 정보기술지식, 정보기술운영, 그리고 정보기술기반 모두는 전 략적 지향성의 하위요인인 고객지향성 및 기술지향성과 기업성과 간에 부분매개 작용을 하는 것으로 나타났다. 이러 한 연구결과는 오늘날의 제4차 산업혁명시대에서 대기업과 공급체인 상에 있는 중소기업들의 경쟁우위 및 성과 향상 을 위하여 고객지향 및 기술지향 경영전략을 수립하여야 하며, 이를 실행할 수 있도록 정보기술지식, 정보기술운영, 그리고 정보기술기반 등의 정보기술역량을 강화하여야 함을 시사해 주고 있다. This study empirically verified the effect of strategic orientation on information technology(IT) competency and corporate performance for organizational members engaged in small and medium-sized enterprises (SMEs). In the research model proposed in this study, strategic orientation affects corporate performance, and IT competency is used as a mediating variable in this process. For this study, a survey was conducted on organizational members working in small and medium-sized manufacturers located in Ulsan Metropolitan City. A total of 320 questionnaires were distributed, and 277 copies were used in this study. The collected data were statistically analyzed using SPSS 24.0. The research results are as follows: First, customer orientation, market orientation, and technology orientation of strategic orientation were found to have a positive (+) effect on both information technology knowledge and information technology operation of IT competency. And it was found that both customer orientation and technology orientation of strategic orientation only affects the information technology infrastructure of IT competency. Second, it was found that customer orientation and technology orientation of strategic orientation had a positive (+) effect on corporate performance, but market orientation had no effect on corporate performance. Third, it was found that information technology knowledge, information technology operation, and information technology infrastructure of IT competency had a positive (+) effect on corporate performance. Fourth, as a result of examining the mediating effect of information technology competency between strategic orientation and corporate performance, information technology knowledge, information technology operation, and information technology infrastructure of IT capability were found to have a partial mediating effect between customer orientation and technology orientation of strategic orientation and corporate performance. These research results suggest that in today's fourth industrial revolution era, customer-oriented and technology-oriented management strategies should be established to improve the competitive advantage and performance of small and medium-sized enterprises(SMEs) in the supply chain with large enterprises, and at the same time information technology capabilities such as information technology knowledge, information technology operation, and information technology infrastructure should be strengthened.

Walter Gropius의 건축계획이념과 디자인 특성이 현대건축에 미친 영향에 관한 연구

양희종,전명현 대한건축학회 1999 대한건축학회 학술발표대회 논문집 - 계획계/구조계 Vol.19 No.2

Walter Gropius investigated the meaning of true architecture in modern society arid introduced the highest technology of the time in order to achieve architectural industrialization. Futhermore, he longed to find the fundamental aspect that architecture shape carries in basis of universality and while pursuing the rationalistic tendency he did not fall into the blind functionalism. The attitude of Gropius at architecture is the most important basis of his architecture, so it is the idea of his architecture. Therefore, this study aimed at finding the effect of Walter Gropius on contemporary architecture through a study on architectural design idea and the design characteristic of Walter Gropius.

호텔구성원의 직무불안정성이 프로틴 경력태도에 따라 조직유효성에 미치는 영향 : 사회적 네트워크의 조절효과

양희종,장수중 한국외식산업학회 2018 한국외식산업학회지 Vol.14 No.4

As hotel companies actively respond to changes in the external environment by stressing labor flexibility, hotel employees feel job insecurity and the concept of employment is changing. Hence, this study aims to empirically analyze the effect of the job insecurity of hotel employees on protean career attitudes and organizational effectiveness and their relationship. Also, it aims to verify the moderating effect of a social network in the relationship between job insecurity and protean career attitudes. To this end, 500 employees working at ten super deluxe hotels in downtown Seoul were surveyed, and the results were empirically analyzed. As a result, employment precarity, which is a sub-factor of job insecurity, appeared to have no effect on protean career attitudes; on the other hand, pay precarity had a significant negative effect. Self-directness, which is a sub-factor of protean career attitudes, appeared to have a positive effect on organizational effectiveness, and value orientation, another sub-factor, had no effect. Also, the social network of hotel employees appeared to have no moderating effect on the relationship between employment precarity, which is a sub-factor of job insecurity, and protean career attitudes, but it had a moderating effect on pay precarity. Based on the results of such empirical analysis, this study intended to propose theoretical and practical strategies for minimizing the job insecurity of hotel employees with regard to human resources management of hotel companies and for improving business performances of hotel companies by helping employees focus on their job and organization.

SVM 알고리즘을 활용한 선루프 실러도포 공정 품질검사 시스템 구축

양희종,장길상,Yang, Hee-Jong,Jang, Gil-Sang 대한안전경영과학회 2021 대한안전경영과학회지 Vol.23 No.3

Recently, due to the aging of workers and the weakening of the labor base in the automobile industry, research on quality inspection methods through ICT(Information and Communication Technology) convergence is being actively conducted. A lot of research has already been done on the development of an automated system for quality inspection in the manufacturing process using image processing. However, there is a limit to detecting defects occurring in the automotive sunroof sealer application process, which is the subject of this study, only by image processing using a general camera. To solve this problem, this paper proposes a system construction method that collects image information using a infrared thermal imaging camera for the sunroof sealer application process and detects possible product defects based on the SVM(Support Vector Machine) algorithm. The proposed system construction method was actually tested and applied to auto parts makers equipped with the sunroof sealer application process, and as a result, the superiority, reliability, and field applicability of the proposed method were proven.

영상광고에 나타나는 감성배색 효과 연구 -국내 커피메이커를 대상으로-

양희종 한국일러스아트학회 2018 조형미디어학 Vol.21 No.2

The modern society is the society where the marketing appealing to the emotion of consumers is becoming definite, and the current tendency is to make products reflect the color image moving human psychology and to apply it to marketing. In the period selling image which is not a product, the color as a means representing image is raising the importance of its role. This study intends to analyze the coloration applied to video ads with emphasis on ads of coffee makers among video ads from the viewpoint of color design and to confirm the emotional response of users. And the points to be considered in the visional emotional coloration as a way to confirm how the coloration of the base of the color emotion appearing in video ads. The study adopts the way to apply the techniques of color marketing which can maximize the cognition and sale of products by using color among the techniques of emotional marketing with the subject analyzing emotional effect. The study aims to propose the development of video ads applying emotional design through the analysis of factors influencing the emotion of users. As consumers show the emotional response to color and shape through their specific experiences, it is necessary to analyze the essential factors through the investigation of implicit representation and symbolic image through the investigation of positioning and the study also tries to clarify the context of message. With the emotion of modern consumers valuing intuition and image as the base, it is possible to interpret the whole image by satisfying emotional desires together with mental and psychological satisfaction and so it is expected that the emotional trend of consumers changing from function to feeling can be conquered by arranging psychologically all the emotional contents such as shapes, patterns, materials and contents through the adjective lingual image scale. 현대 사회는 소비자의 감성에 어필하는 마케팅이 대두되는 사회이며, 사람의 심리를 움직이는 색채 이미지를 상품에 반영시켜 마케팅에 적용하는 것이 현재의 추세이다. 제품이 아닌 이미지를 파는 시대에서 색채는 이미지를 대변하는 수단으로서 그 역할의 중요성이 증대되고 있다. 본 연구는 영상광고 중 커피메이커 광고를 중심으로 영상광고에 적용된 배색을 색채 디자인 관점에서 분석하여 사용자 감성의 반응에 대해 알아보고자 하였다. 또한 영상광고에 나타나는 색채 감성 기반의 배색이 시청자의 감성에 어떻게 호소될 수 있는지를 알아보기 위한 하나의 방법으로 시각적 감성배색 시 고려할 사항들을 분석하였다. 연구 방법은 감성배색의 분석 대상으로 감성 마케팅 기법 중에서 색채를 이용하여 제품의 인지 및 판매를 극대화시킬 수 있는 색채 마케팅 기법을 적용하고자 한다. 사용자 감성에 영향을 주는 요인분석을 통해 감성디자인을 적용한 영상광고 개발을 위한 제언을 하고자 하는 것이 본 연구의 목적이다. 소비자들은 특정한 경험을 통해 색과 형태에 대한 감성 반응을 하므로 소비자 감성에 대한 포지셔닝(Positioning)조사를 통한 필수요소 분석이 필요하며, 함축적인 표현과 상징적 이미지를 사용하여 메시지의 맥락을 정확히 하고자 했다. 직관과 이미지를 중시하는 현대 소비자 감성을 기반으로 정신적, 심리적 만족감과 동시에 감성적 욕구를 충족시키며, 배색 이미지를 중심으로 형상, 무늬, 소재나 내용 등 감성적인 모든 것을 형용사 언어이미지 스케일을 통해 심리적으로 정리하여 전체 이미지에 대한 해석이 가능하므로 영상광고 감성배색 분석을 통하여 기능에서 느낌으로 변화하는 소비자의 감성 트렌드를 사로잡을 수 있을 것으로 예상된다.

복분자 와인 제조를 위한 바이오제닉 아민 비생성 효모의 선별 및 통계학적 기법을 이용한 배양조건 최적화

양희종(Hee-Jong Yang),정수지(Su-Ji Jeong),정성엽(Seong-Yeop Jeong),허주희(Ju-Hee Heo),정도연(Do-Youn Jeong) 한국식품영양과학회 2015 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.4

복분자 와인의 제조를 위하여 복분자 과실 및 엑기스로부터 야생효모 Saccharomyces cerevisiae BA29를 분리 및 동정하였으며, 생화학적 특성 및 biogenic amine 생성 여부, 배양학적 특성 및 알코올 발효능과 알코올, 당, 아황산 저항성을 조사하였다. 또한 S. cerevisiae BA29의 산업적 공정 적용을 위한 균체량 증가를 위하여 통계학적 방법인 반응표 면분석법을 사용하여 배양 배지 조성의 최적화를 수행하였다. 실험계획법은 중심합성계획을 사용하여 모델을 설정하였고, 산업적 공정 적용 시 비용 대비 효율성이 높은 molasses를 대체 탄소원으로 사용하여 실험을 수행하였다. 통계프로그램을 이용하여 분석한 결과 최대 균체 성장을 위한 배지 조성으로는 molasses 200 g/L, peptone 30 g/L, yeast extract 40 g/L로 예측되었으며, 이때의 최대 균체량은 20.6565 g/L로 예측되었다. 모델의 검증실험 결과 기본 배양 배지와 비교하였을 때 6.39 g/L에서 20.9167±0.7925 g/L로 약 3.27배 증가하였다. 최종적으로 S. cerevisiae BA29를 사용하여 복분자 와인을 제조한 결과 20.33%의 알코올 생성능을 나타냈다. 이로써 복분자 과실로부터 분리한 효모 S. cerevisiae BA29를 이용한 우수한 복분자 와인 제조의 가능성을 확인하였다. Rubus coreanus is known as Korean black raspberry, native to Korea, Japan, and China. Preliminary studies evaluating their potential for cancer treatment in mammalian test systems are ongoing. In recent years, interest has been renewed due to their high levels of anthocyanins. Anthocyanins in black raspberry are important due to their potential health benefits as dietary antioxidant, anti-inflammatory compound, and as a chemopreventive agent. In the present study, Saccharomyces cerevisiae BA29 was isolated from black raspberry fruit and fruit juice as a biogenic amine non-producing strain for manufacturing of black raspberry wine, after which we investigated its characteristics: biogenic amine-producing ability, cell growth ability, alcohol-fermentation ability, and resistance to alcohol, glucose, and sulfur dioxide. Based on preliminary experiments, we optimized culture medium compositions for improving dried cell weight of S. cerevisiae BA29 by response surface methodology (RSM) as a statistical method. Design for RSM used a central composite design, and molasses with the industrial applicability was used as a carbon source. Through statistical analysis, we obtained optimum values as follows: molasses 200 g/L, peptone 30 g/L, and yeast extract 40 g/L. For the model verification, we confirmed about 3-fold improvement of dried cell weight from 6.39 to 20.9167 g/L compared to basal yeast peptone dextrose medium. Finally, we manufactured black raspberry wine using S. cerevisiae BA29 and produced alcohol of 20.33%. In conclusion, S. cerevisiae isolated from black raspberry fruit and juices has a great potential in the fermentation of black raspberry wine.