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      • KCI우수등재

        琴湖江岸의 土樓中 重金屬 分布特性

        梁成鎬(Sung Ho Yang),姜善泰(Sun Tae Kang),樓五憶(Oh Oeg Kwon) 한국환경보건학회 1990 한국환경보건학회지 Vol.16 No.2

        This study was carried out to investigate the pollution of heavy metals in soil of seven stations from the upper spot(Yeungchun Dam) of Kumho River to the downstream(Gangchang Bridge). The results obtained were as follows: 1. The content of heavy metals in soil of Kumho River basin was highest at Gangchang Bridge [expresed in μg / g Mn(246.0). Cd(l .90) , Fe(551.2) , Cu(l 08.2) , Zn(86.4) , Cr(80.2) , respectively]. Whereas, the content of heavy metals expect for Mn, Cu was lowest at Yeungchun Dam [Cd(0.40), Fe(548.0), Zn(30.7), Cr(6.2). respectively] Also, the content of Cr, Zn was increased when the sampling areas are changed from upstream to downstream except for Hayang Bridge, and Hayang Bridge was the diverging point of the heavy metals eontent. 2. There were relatively correlated between Mn:FE, Cu, Zn, Cr, Fe Cu, Zn, Cr (0.40 < I rI < 0.70), and were high correlated between Cd Mn, Fe, Cu. Zn, Cu Zn, Zn Cr(0.70 < Ir I < 0.90). Particularly, there was higest correlated between Cd Cr. Cu Cr(0.90 < I rI < 1.0)

      • SCOPUSKCI등재

        한국 재래식 된장 맛의 특징

        양성호(Sung-Ho Yang),최명락(Myeong-Rak Choi),김종규(Jong-Kyu Kim),정영건(Yung-Gun Chung) 한국식품영양과학회 1992 한국식품영양과학회지 Vol.21 No.4

        재래식 된장의 여러성분 중 어떤 성분들의 된장의 풍미에 기여하며, 어떤 성분조성이 재래식 된장의 맛을 내는데 최적인지를 알기위하여 본 연구를 수행하였다. 재래식 된장(40표본)의 맛 성분을 분석하고 그 분석 결과와 관능검사 성적으로 주성분 분석과 아울러 중회귀분석을 실시하였다. 감미, 지미, 염미, 고미, 산미들이 재래식 된장의 독특한 맛을 내는 구성성분들이었으며 맛에 대한 기여율은 각각 25.97%, 17.84%, 8.58%, 7.79및 3.12%이었다. We investigated characteristics of the taste components in traditional Korean soybean paste. The taste components in forty samples of the soybean paste were analyzed by gas chromatography, high pressure liquid chromatography and amino acid autoanalyzer and the taste of the soybean paste was investigated by sensory evaluation. The relationship between the taste components and sensory score was analyzed by the method of principal component analysis and stepwise multiple regression analysis. Characteristics of the traditional Korean soybean paste appeared to consist of sweet taste, palatable taste, saline taste, bitter taste and sour taste. They contribute to the characteristic taste with the contributing proportion of 25.97%,17.84%, 8.58%,7.79% and 3.12%, respectively.

      • SCOPUSKCI등재

        Bacillus brevis로 제조한 된장의 품질

        양성호(Sung-Ho Yang),최명락(Myeong-Rak Choi),지원대(Won-Dae Ji),정영건(Yung-Gun Chung),김종규(Jong-Kyu Kim) 한국식품영양과학회 1994 한국식품영양과학회지 Vol.23 No.6

        Bacillus brevis로 발효한 된장은 약염기성, 황토색이었다. Amylase 액화력은 발효 5일 부터 25일 까지 약 98 D.P. unit정도 이었으며 이후 다소 감소하였고, 당화력은 5, 15, 25 및 35일에 각각 6.1, 7.2, 6.8, 6.4 S.P. unit로 나타났으며, protease 역가는 발효기간 15일 이후 급격히 증가하여 15, 25 및 35일에 각각 250, 275, 299unit로 비교적 높은 역가를 나타내었다. Bacillus brevis로 발효한 된장의 맛 성분 중 가장 많이 함유된 유리아미노산은 glutamic acid (561.8㎎%)이었으며, 유리당은 fructose가 25일째 10.25㎎%로 최고 함유량을 보였고, 비휘발성 유기산으로는 oxalic acid가 발효 15일째 12.20㎎%로 최고 함유량을 각각 나타내었다. 한편, 성분에 따라 다소 차이는 있으나 대부분 발효 25일째 최고 함유율을 보였고 이들의 함량은 재래식 된장과 비슷하였다. Bacillus brevis로 발효한 된장의 향은 25일째 이후 좋은 된장향을 나타내었으나 맛의 관능 검사치는 10일째 이후 오히려 낮아져 Bacillus brevis에 의한 된장발효는 개선이 필요하였다. We investigated the quality of soybean paste (Doenjang) fermented by Bacillus brevis. The results obtained were as follows : soybean paste fermented by Bacillus brevis had alkaline pH and yellow ochre color. Dextrinizing activity was about 98 D.P. unit from 5th to 25th day of fermentation at 30℃ and after that day somewhat decreased. Saccharifying activity was respectively 6.1, 7.2, 6.8, 6.4 S.P. unit on 5, 15, 25 and 35th day of fermentation. Protease activity suddenly increased after 15th day of fermentation and was 250, 275, 299 unit on 15, 25, 35th day of fermentation, respectively. The most abundant free amino acid was found to be glutamic acid (561.8㎎%) in soybean paste fermented by Bacillus brevis. In case of free sugar and non-volatile organic acid, fructose and oxalic acid showed highest content of 10.25㎎% on 25th day and 12.20㎎% on 15th day. The contents of free amino acids, free sugars, organic acids in soybean paste fermented by B. brevis were most abundant after 25days of fermentation and this results were similar to that of traditional soybean paste. The odor of soybean paste fermented by Bacillus brevis was improved to be a nice soybean paste odor on 25th day of fermentation. However, sensory evaluation value of the taste of it decreased after 10th day of fermentation.

      • KCI등재

        보안관제 업무의 인적 역량 및 관리에 대한 평가지표 개발 연구

        양성호 ( Sung Ho Yang ),이상진 ( Sang Jin Lee ) 한국정보처리학회 2016 정보처리학회논문지. 컴퓨터 및 통신시스템 Vol.5 No.6

        현재 많은 중앙행정기관 및 지방자치단체, 공공·민간기관들이 사이버 침해사고 대응을 위해 보안관제서비스를 운영하고 있다. 과거와는 달리 서비스 도입보다는 효율적인 운영을 위해 노력하고 있다. 때문에 많은 정책과 방향, 지침들을 수립하고 안정적으로 운영되길 원한다. 하지만 보안관제는 사람이 운영하는 업무이기 때문에 개개인의 능력에 따라 많은 차이를 보이게 된다. 이에 따라 본 논문에서는 보안관제 기술과 방법에 대해 살펴본 후 인적역량에 대한 평가 방법과 예시를 통해 기관의 보안관제 업무 시 인적 관리에 효율적인 운영 방안 및 향후 발전 방향에 대해 모색해 보고자 한다. Currently many central administrative agencies, municipalities and public and private institutions operate Managed security services to cope with cyber security incidents. These entities exert efforts in operating efficiencies rather than introduction of services as they used to. Accordingly, quite a few policies, directions and guidelines have been established for stable operation of Managed security services. Still, Managed security is operated by individuals, whose competencies influence the quality of Managed security services to a great extent. In this respect, the present article examines Managed security technology and methods and describes evaluation methods and examples relevant to human competencies, so as to seek for some potential courses for further development as well as more efficient approaches to human resource management in terms of institutional Managed security services.

      • SCOPUSKCI등재

        한국 재래식 된장의 맛성분 조성의 최적화

        양성호(Sung-Ho Yang),최명락(Myeong-Rak Choi),김종규(Jong-Kyu Kim),정영건(Yung-Gun Chung) 한국식품영양과학회 1992 한국식품영양과학회지 Vol.21 No.4

        한국 재래식 된장의 맛 성분이 어떠한 함량 조성일 때 된장맛이 최적인지를 알기 위하여 맛 성분 분석 결과와 관능 검사 성적으로 주성분 분석과 단계별 중회귀 분석을 실시하고 각 성분의 맛에 대한 기여도를 산출하여 재래식 된장 맛 성분 조성의 최적화를 시도하였다. 재래식 된장의 맛 성분 조성의 최적화는 제곱근으로 처리했을때 고미성분인 leucine 14.7%, isoleucine 12.7%, methionine 5.0%, histidine 4.7%, arginine 1.1%, 지미성분인 cysteine 8.4%, aspartic acid 2.0%, glutamic acid 0.7%, 감미성분인 threonine 6.3%, serine 5.6%, sucrose 4.7%, glycine 1.6%, lysine 1.2%, fructose 0.6%, alanine 0.4%, glucose 0.3%, 산미성분인 oxalic acid 3.9%, succinic-fumaric-citric acid 3.6% 및 염미성분인 ash 0.3% 등 19종의 성분으로 된장맛의 좋고 나쁨을 78% 수준까지 설명할 수 있었다. 재래식 된장의 맛성분 조성을 최적화 하기 위한 중회귀 기법은 제곱근으로 변수 변환한 경우가 관능검사 성적을 가장 잘 설명할 수 있었다. We investigated main effective taste components and optimization of taste component composition in traditional Korean soybean paste. In optimization of taste components the original data with 19 kinds of taste components which is consisted of bitter taste transformed with square root could explain the taste up to 78% (contributing proportion of leucine was 14.7%, isoleucine 12.7%, methionine 5.0%, histidine 4.7% and arginine 1.1%), palatable taste (cysteine 8.4%, aspartic acid 2.0% and glutamic acid 0.7%), sweet taste (threonine 6.3%, serine 5.6%, sucrose 4.7%, glycine 1.6%, lysine 1.2%, fructose 0.6%, alanine 0.4% and glucose 0.3%), sour taste (oxalic acid 3.9% and succinic-fumaric-citric acid 3.6%) and saline taste (ash 0.3%). In order to optimize the taste of traditional soybean paste, the constitution of taste components was analysed by multiple regression between the original data transformed with square root sensory scores of the soybean paste. This way explained the sensory evaluation best score.

      • KCI등재

        영상역사물의 구조에 대한 연구

        양성호 ( Sung Ho Yang ),손성우 ( Sung Woo Son ) 한국커뮤니케이션학회 2010 커뮤니케이션학연구 Vol.18 No.1

        역사는 그 자체로 처음부터 완결된 텍스트가 아니다. 이는 다르게 구성되어 질 수 있었을 가능성과 여지를 남기고 있는 잠정적인 텍스트이다. 다시말해 역사는 발생했던 사건 그 자체의 완전한 모사가 아닌 사건의 기록이자, 흔적이며 그것의 재구성이다. 역사는 과거의 총합이자 확정된 메시지가 아니라 하나의 구성되어야 하는 선별적 기록들의 묶음이며 또 일어났던 사건들을 반영하고 증거해 주는 기능을 갖고 있을 뿐이다. 한마디로 역사는 과거의 총체화된 복제나 반영이 아니다. 역사란 단지 `과거에 대한 구성적 인식`이다. 이런 토대 위에서 `역사가`는 과거와 현재간의 역사라는 일종의 텍스트를 구성하는 사람이 된다. 이 글에서는 `역사`와 이를 다시 재현하는 `영상`이란 미디어에 대한 고찰을 통해 이에 대한 시론적(試論的) 사고들을 다뤄보고자 한다. 이에는 퍼스(C.S. Peirce) 및 그레마스(A.J. Greimas)의 기호학 이론과 방법이 사용된다. 이 연구의 목적은 자칫 무분별해지기 쉬운 역사에 대한 영상물의 재현에 있어 하나의 방법론적인 제안을 하고자 한다. 구체적으로 말하자면 포스트모더니즘적 역사인식의 문제점을 벗어나 보다 근거에 가까운 역사인식을 기반으로 영상역사물의 제작은 어떻게 이루어질 수 있을것인가?라는 것이다.나아가 역사와 이를 영상으로 재현한 영상역사물에 대한 각각의 위치와 관계성을 탐구하고 그 가능성을 검토해본다. 멀티미디어 시대에 역사는 어떻게 인식되고 의미화될 것인가에 대해 매체적 관점에서 영상역사의 의미를 다루기로 한다. The history in itself is not the finished text from the very first. This is the potential text that remains the possibility and a room to be differently organized. Namely, the history is not the perfect copy of the events occurred in it, but the records of events or the traces, and its reorganization. The history is not the total of the past or confirmed message, but a sheaf of selective records to be organized in one, which has only a function of reflecting the events occurred and of certifying them. The history, in a word, is not the totalized copy of reflection of the past. The history is only `the structural recognition`. On this basis, `the historian` is a man who organizes a sort of text of the past and present history. In this paper, we will treat through the inquiry into `the history` and its reproducing media of `image`, and its disputable thoughts. For this, it is used the theories and methods of C.S. Peirce and A.J. Greimas` semiotics. The purpose of this research is to make one methodological proposal for the visual reproduction of history that can be almost senseless. Specifically, it is how can the historic images be produced based on the more basic historical recognition out of the postmodernist problem of historical recognition? Furthermore, we will search for the respective position and relationship of the history and the historic images that reproduced this, and review its possibility. We will treat of the meaning of visual history in the viewpoint of medium on how the history in the multimedia epoch will be recognized and signified.

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