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      • KCI등재

        빅데이터를 활용한 코로나 19 이전과 이후 외식산업의 변화에 관한 연구

        안윤주,Ahn, Youn Ju 국제문화기술진흥원 2022 The Journal of the Convergence on Culture Technolo Vol.8 No.6

        After COVID-19, with the emergence of social distancing, non-face-to-face services, and home economics, visiting dining out is rapidly being replaced by non-face-to-face dining out. The purpose of this study is to find ways to create a safe dining culture centered on living quarantine in line with the changing trend of the restaurant industry after the outbreak of COVID-19, establish the direction of food culture improvement projects, and enhance the effectiveness of the project. This study used TEXTOM to collect and refine search frequency, perform TF-IDF analysis, and Ucinet6 programs to implement visualization using NetDraw from January 1, 2018 to October 31, 2019 and December 31, 2021, and identified the network between nodes of key keywords. Finally, clustering between them was performed through Concor analysis. As a result of the study, if you check the frequency of searches before and after COVID-19, it can be seen that the COVID-19 pandemic greatly affects the changes in the restaurant industry.

      • KCI등재

        국내.외 Chemical Ranking and Scoring 체계 비교분석을 통한 우선순위 토양오염물질 선정을 위한 평가인자 도출

        안윤주,정승우,김태승,이우미,남선화,백용욱,An, Youn-Joo,Jeong, Seung-Woo,Kim, Tae-Seung,Lee, Woo-Mi,Nam, Sun-Hwa,Baek, Yong-Wook 한국지하수토양환경학회 2008 지하수토양환경 Vol.13 No.6

        환경에는 매우 다양한 유해화학물질이 존재하며 지속적으로 새로운 화학물질이 개발되고 다시 환경 중으로 유출되고 있다. 화학물질의 관리나 규제를 위해서는 우선관리대상 오염물질(Priority Contaminants)을 결정해야 하는데, 이를 위한 과학적이고 정량적인 방법론으로는 우선순위선정(Chemical Ranking and Scoring; CRS)기법이 대표적이다. CRS기법에는 개발목적에 따라 다양한 평가인자들이 적용되는데 본 연구에서는 토양매체에서의 우선순위물질 선정시 필요한 인자를 제시하기 위해 다양한 CRS기법을 비교분석하여 토양특성을 고려할 수 있는 평가인자를 제시하였다. 연구대상 CRS는 국외에서 개발된 CHEMS-1, EURAM, SCRAM, ARET와 국내에서 개발된 CRS-Korea 및 그 외 기타 관련연구들이다. 기존에 개발된 CRS에 적용된 평가인자들을 비교분석한 결과 노출과 독성을 고려하여 우선순위물질을 선정하는데, 주로 화학물질의 잔류성, 생물축적성, 배출량 등을 공통적인 노출인자로 적용하고 있었고 독성인자로는 인체와 환경독성을 고려하고 있다. 본 연구에서는 토양매체의 우선순위물질선정을 위하여 이러한 CRS기법들이 공통적으로 적용하고 있는 인자들 이외에 토양매체의 특성을 고려할 수 있는 토양배출량, 토양오염 사고사건사례, 선진국의 규제국가수 등을 평가인자로 제안하였으며, 지하수매체와의 연계성을 위하여 지하수이동성 인자를 새로이 추가하였다. 본 연구결과는 CRS기법을 비교분석하여 토양에서의 유해화학물질 우선순위 선정시 고려되어야할 평가인자를 제안한 연구로 토양에 대한 CRS기법개발을 위한 기반연구로 활용될 수 있을 것이다. Soil quality standards (SQS) are necessary to protect the human health and soil biota from the exposure to soil pollutants. The current SQS in Korea contain only sixteen substances, and it is scheduled to expand the number of substances. Chemical ranking and scoring (CRS) system is very effective to screen the priority chemicals for the future SQS in terms of their toxicity and exposure potential. In this study, several CRS systems were extensively compared to propose the assessment factors that required for the screening of soil pollutants The CRS systems considered in this study include the CHEMS-1 (Chemical Hazard Evaluation for Management Strategies), SCRAM (Scoring and Ranking Assessment Model), EURAM (European Union Risk Ranking Method), ARET (Accelerated Reduction/Elimination of Toxics), CRSKorea, and other systems. The additional assessment factors of CRS suitable for soil pollutants were suggested. We suggest soil adsorption factor as an appropriate factor of CRS system to consider chemical transport from soil to groundwater. Other factors such as soil emission rate and cases of accident of soil pollutants were included. These results were reflected to screen the priority chemicals in Korea, as a part of the project entitled ‘Setting the Priority of Soil Contaminants'.

      • KCI등재

        음용 및 비음용 지하수 우선관리대상 항목 선정기법: CROWN (Chemical Ranking of Groundwater PollutaNts)

        안윤주,이우미,정승우,An, Youn-Joo,Lee, Woo-Mi,Jeong, Seung-Woo 한국지하수토양환경학회 2013 지하수토양환경 Vol.18 No.1

        The Korean groundwater law regulates 20 groundwater contamination parameters, including 14 specific harmful substances. Expanding the number of groundwater quality standards are needed to cope with recent groundwater quality deterioration due to the use of various chemicals. Chemical ranking and scoring system (CRS) is a scientific tool to sort priority chemicals by considering exposure and toxicity potentials. In this study, we developed a CRS for scoring and ranking of possible groundwater pollutants and screened priority substances to be later considered in the Korean standard expansion. Chemical Ranking Of groundWater pollutaNts (CROWN) incorporates important parameters consisting of exposure potential, human and water ecotoxicity, interests, and certainty. Furthermore, CROWN additionally evaluated existence of other media standards to consider impacts by contamination of other media. The 197 substances that were common to 9 countries were selected first. CROWN evaluated and ranked each chemical, and finally suggested priority substances. Suggested priority substances were classified into two groups according to the groundwater use purposes: drinking and non-drinking. The priority substances were further classified into $1^{st}$ and $2^{nd}$ group priorities. The $1^{st}$ group consists of 75 substances, including the all the Korean groundwater standard parameters. CROWN will be used in selecting groundwater pollutants for possible inclusion in the Korean standard expansion.

      • KCI등재

        토양준거치 도출을 위한 국내형 생태위해성평가기법 제안

        안윤주,이우미,남선화,정승우,An, Youn-Joo,Lee, Woo-Mi,Nam, Sun-Hwa,Jeong, Seung-Woo 한국지하수토양환경학회 2010 지하수토양환경 Vol.15 No.3

        Ecological Risk Assessment (ERA) supports a decision-making process such as establishment of environmental quality criteria. Soil quality criteria (SQC) are essential to protect soil organisms from the exposure to various soil contaminants. In this study, ERA methodologies of advanced countries for soil pollution were extensively compared to propose the ERA approach suitable for soil ecosystem in Korea. The soil ERAs in European Chemical Bureau(ECB), The Netherlands, and Canada can be classified as deterministic ecological risk assessment (DERA), and probabilistic ecological risk assessment (PERA) based on species sensitivity distribution (SSD). We propose three ERA methods according to abundance and reliability of soil ecotoxicity data. The method considered land use such as residential/agricultural, and industrial/commercial uses. The taxonomic groups of soil organism were classified as 'Class' level including different trophic levels (Magnoliopsida or Liliopsida, Clitellata, and Insecta or Secernentea). This study can be used to estimate the soil quality criteria to protect soil biota.

      • KCI등재

        생태독성학적 기법을 이용한 토양오염평가 방안

        안윤주,정승우,An Youn-Joo,Jeong Seung-Woo 한국지하수토양환경학회 2005 지하수토양환경 Vol.10 No.6

        본 연구는 물리화학적인 평가방법에만 의존하고 있는 토양오염평가에 대해 생태독성학적 방법(ecotoxicological methods)을 도입하긴 위한 방안을 제시하였다. 오염물질에 민감하게 반응하는 토양생물을 이용하여 단기간에 결과를 얻을 수 있도록 측정방법을 고안하고, 대상토양에서의 생존 및 성장률을 정량적인 방법으로 측정하여 토양의 안전성 및 오염정도를 평가하였다. 실험연구는 토양 동$cdot$식물 모두를 포함하기 위한 노력의 일환으로 식물독성 실험(발아 및 성장저해실험), 그리고 토양 무척추동물 독성실험(단순접촉법에 의한 생존률 실험)으로 구성되었다 식물독성실험에서는 국내 주요농작물인 Zea may, Triticum aestivum, Cucumis sativus, 그리고 Sorghum bicolor를 대상 식물로 하여 중금속 토양의 오염정도와 식물의 생장률, 식물 내 중금속 축적량의 상관관계를 분석하고. 이들 실험식물 중에 꼭 토양오염의 평가에 적합한 식물지표종으로 Cucumis sativus와 Sorghum bicolor를 제안하였다. 토양무척추동물 독성실험에서는 국내사육종일. Perionyx excavatus를 이용하여 톨루엔오염토양을 평가하였다. 본 연구에서 제시한 토양 생물을 이용하는 생태독성학적 평가방법은 물리화학적 측정방법과 함께 토양오염을 평가하는 정량적인 방법으로 사용될 수 있을 것으로 판단된다. Chemical analyses are generally used to assess contaminated soils and to monitor the efficiency of soil remediation. In this study, the ecotoxicological methods was suggested to evaluate soil pollution by using a battery of bioassay. Plant assay and earthworm assay were conducted to evaluate ecotoxicity o soils contaminated by heavy metals (cadmium and copper) and oil (BTEX compounds, toluene). Test plants were Zea may, Triticum aestivum, Cucumis sativus, and Sorghum bicolor. The presence of heavy metals decreased the seedling growth. Cucumis sativus and Sorghum bicolor seemed to be good indicator plants which are sensitive to heavy metal pollution as well as BTEX contamination. An earthworm bioassay was performed to predict the ecotoxicity in toluene-contaminated soils, based on a simple contact method. Perionyx excavatus was adopted as a test earthworm species, and the severity of response increased with increasing toluene concentration. The present study demonstrated that ecotoxicological methods could be a quantitative approach to evaluate contaminated soils.

      • KCI등재

        토양오염 위해성평가를 위한 국가별 노출인자 비교분석 및 국내 노출인자 연구

        안윤주,이우미,An, Youn-Joo,Lee, Woo-Mi 한국지하수토양환경학회 2007 지하수토양환경 Vol.12 No.1

        토양매체중의 오염물질들은 다양한 경로를 통해 인체나 생태계에 노출되어 위해성 문제를 유발하고 있다. 토양위해성평가(Soil Risk Assessment)는 토양오염물질로 인한 악영향의 개연성을 정량적으로 평가하는 과정으로, 유해성 확인(Hazard Identification), 용량-반응평가(Dose-Response Assessment), 노출평가(Exposure Assessment), 그리고 위해도 결정(Risk Characterization)의 4가지 단계적 과정으로 이루어진다. 이중 노출평가과정에서 매우 중요하게 작용하는 노출인자(Exposure Factor)는 토양오염물질의 인체노출량을 산정하는데 필수적인 요소로, 미국, 유럽국가 등 선진국에서는 나라별 상황에 적절한 노출인자를 사용하고 있으나, 우리나라는 아직 국내에 적용하기 적합한 노출 인자에 대한 연구가 매우 부족한 실정이다. 본 연구에서는 토양오염 위해성평가를 위한 국가별 노출인자를 비교분석하고, 이를 토대로 국내상황에 적용가능한 노출인자를 제시하였다. 국가별 노출인자 연구는 미국 Environmental Protection Agency, 영국 Environmental Agency, 네덜란드 RIVM, 호주, 그리고 독일에서 적용되고 있는 노출인자값에 대해 노출인자별로 총괄적인 비교분석을 수행하였다. 또한 국가별 비교분석연구와 국내에서 제시된 노출인자 자료를 종합하여, 국내자료가 없는 경우 외국에서 보편적으로 적용하고 있는 인자값을 국내 적용 타당성을 고려하여 제시하였다. 본 연구에서 고려된 노출인자 조사항목은 평균수명, 노출기간, 노출빈도, 체중, 체표면적(또는 노출체표면적), 피부흡수계수(Skin Absorption Factor), 토양-피부간 흡착계수(Soil-Skin Adherence Factor), 음용수 섭취량, 호흡률, 토양 섭취량 그리고 농작물 섭취량 등이다. 본 연구는 오염토양의 위해성평가를 수행할 때 국내 상황을 고려한 노출평가에 필요한 기반연구가 될 것이다. Humans are exposed by a range of pollutants in soil via exposure routes such as ingestion, inhalation, and dermal contact. Risk assessment is a process of evaluating the adverse health effects of chemicals as a result of exposure to stressors, and it is a very useful tool to establish the cleanup goals in contaminated lands. In the exposure assessment that is one of main process in risk assessment, exposure factor plays a significant role to quantify the intake of soil pollutants. However there is a very limited study about the exposure factor applicable to Korea. In this study, we compared the exposure factors applied by the developed countries including the United States and representative European countries, and suggested the exposure factor that might be suitable in our situation. The exposure factors considered in this study include average lifetime, body weight, (exposed) skin surface area, life time, skin absorption, soil-skin adherence factor, and soil ingestion rate. This information is needed to quantitatively estimate the intake of soil pollutants in contaminated lands.

      • KCI등재후보

        협력 거버넌스 구축을 통한 사회적 기업 활성화요인 연구

        안윤주 경인행정학회 2013 한국정책연구 Vol.13 No.3

        본 연구는 최근 사회적·경제적으로 주목받고 있는 사회적 기업을 통한 일자리 창출이 궁극적 으로 한국사회의 실업문제 해결과 양극화 해소에 일조할 것이라는 점과 사회적 기업에 있어 서 실제 활동하는 현장인 각 지방단위 사회적 기업과 지방정부 간의 협력 거버넌스가 효과적 으로 구축해야 한다는 입장에서 협력 거버넌스의 개념과 함께 협력의 균형을 어떻게 이해하 는지에 대하여 구체적인 탐구하는 것을 가장 중요한 과제로 삼고자 하였다. 연구결과 첫째, 인증제도를 현실화하고 기존 법령을 중심으로 실질적이고 지속적인 지원이 이루어 질수 있도록 다양한 노력이 이루어져야 한다는 점. 둘째, 건설적인 협력적 네트워크를 위해서는 사회적 기업의 지분에 대한 고려와 함께 정부는 인건비, 사업비, 법적 지원 등에 대 한 역할을 담당하고, 사회적 기업은 교육과 경영 및 자본 관리에 대한 역할을 기업의 자생력 과 지속성을 유지할 수 있도록 지원하는 과정이 매우 중요하다는 점. 셋째, 수익성 확보와 관 련하여 현재 사회적 기업에 대한 지원 대부분이 인건비 지급의 형식으로 이루어지고 있는데, 그 보다는 사회적 기업의 자율성을 보장하면서도 사회적 기업의 수익성을 일정 수준 보장할 수 있는 간접적인 지원의 전환과 다양화가 필요하다는 점 등이 확인되었다.

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