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      • KCI등재

        돈분액비 시용이 호밀의 생산성 및 토양의 이화학적 특성에 미치는 영향

        김문철(Moon-Chul Kim),송중용(Jung-Young Song),황경준(Kyoung-Jun Hwang),상택(Sang-Teak Song),현철호(Cheol-Ho Hyun),강태현(Tea-Hyun Kang) 한국초지조사료학회 2008 한국초지조사료학회지 Vol.28 No.2

        돈분액비의 DM 농도와 분시 차이가 동계사료작물의 생산성 및 토양특성에 미치는 영향을 비교하기 위해 2005년 11월부터 2006년 6월까지 제주특별자치도 축산진흥원 사료작물 포장에서 동계사료작물 호밀을 이용하여 수행되었다. 시험은 주구 2처리(고농도 DM 7.0%, 저농도 DM 1.6% 돈분액비), 세구 2처리(기비 100%, 기비 50%와 추비 50% 시용)를 각 각 4반복 분할구법으로 설계하였다. 고농도 돈분액비 시용이 저농도 액비 보다 호밀의 초장과 건물수량에 통계적으로 유의적 증가를 보였다(P<0.05). 호밀의 조단백질 함량은 액비를 기비만 시용하는 것 보다 분시하므로 증가하였다(P<0.05). 돈분액비 시용으로 호밀의 대량무기물 (P, K, Ca, Mg 및 Na)이나 미량무기물 (Cu, Fe, Mn 및 Zn) 함량에 차이를 주지 않았고 동계사료작물 호밀을 재배했던 토양의 이, 화학적 특성에도 분뇨처리 효과가 없었다. 다만 호밀의 평균 P 함량 0.16%는 화본과 작물 적정수준 0.2~0.4% 보다 부족했고 호밀재배 토양의 pH (5.5), OM(13.3%), 유효인산 (47.6 ㎎/㎏) 및 Ca (2.75) 함량은 농경지 토양 수준 보다 부족하였다. 결론적으로 DM 7.0%의 고농도 액비시용은 DM 1.6%의 저농도 액비 보다 호밀의 생산성 향상을 가져 왔으나 재배 토양의 이, 화학적 특성에 변화를 주지 않았다. The study was conducted to investigate the effects of DM (dry matter) content and split application of liquid swine manure (LSM) on productivity of rye and subsequent soil quality on the pasture of Livestock Policy Division, Jeju Special Self-Governing Province. The experiment was done between November, 2005 and June 2006, using split plot design. Treatments were 2 main plots (7.0 and 1.6% DM LSM) and 2 subplots (basal fertilizer 100% and basal fertilizer 50% + top dressing 50%). Application of 7.0% DM LSM resulted in significant increase in DM yield and plant length of rye compared with 1.6% DM LSM (p<0.05). Crude protein content of rye was significantly higher in split application(basal fertilizer 50%+ top dressing 50%) than in basal fertilizer 100% (p<0.05). No significant difference in macro and micro mineral contents of rye or in subsequent soil quality was found by application of LSM. Mean P content (0.16%) of rye appeared to be lower than proper P level (0.2~0.4%) of grass crop. The pH (5.5), OM (13.3%), available P₂O? (47.6 ㎎/㎏) and Ca (2.75 cmole/㎏) content of the pasture soil studied were lower, compared with those of cultivated soil. Results show that the application of a 7.5% DM liquid swine manure increases the productivity of rye compared with a 1.6% DM liquid swine manure, meanwhile the property of pasture soil was not influenced by application of LSM.

      • KCI등재

        온주밀감 부산물 급여가 교잡종 돈육 등심의 영양성분 및 기호성에 미치는 영향

        양승주(Seung-Joo Yang),송중용(Jung-Yong Song),양태익(Tae-Ik Yang),정인철(In-Chul Jung),박경숙(Kyung-Sook Park),문윤희(Yoon-Hee Moon) 한국식품영양과학회 2005 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.10

        본 연구는 제주도에서 대량 폐기되고 있는 온주밀감 부산물을 돼지에게 급여하여 폐기물의 이용 가능성과 기능성 돈육 생산을 위하여 실시하였다. 시료는 온주밀감 부산물을 급여하지 않은 등심육(TP-0), 육성기에 온주밀감 부산물을 3% 급여한 후 비육기에 5% 급여한 등심육(TP-1), 그리고 육성기에 6% 급여한 후 비육기에 10% 급여한 등심육(TP-2)을 대상으로 제반 영양성분 분석과 관능검사를 행한 결과, 수분, 조단백질, 조지방 및 조회분 함량은 시료들 사이에 차이가 없었다. 열량은 TP-1이 높았으며, 콜레스테롤 함량은 온주밀감 부산물 급여량이 증가할수록 낮았다(0<0.05). 무기질 중 Na은 TP-2가 낮았으며, 비타민 B₁ 및 B₂는 시료들 사이에 차이가 없었다. 총아미노산 함량은 TP-0, TP-1 및 TP-2가 각각 18.86, 20.03 및 20.44%로 처리구간의 유의성은 없었다. 그리고 총유리아미노산 및 포화지방산 : 불포화지방산의 비율은 시료들 사이에 유의한 차이가 없었다. 육 및 가열육의 기호성은 온주밀감 부산물 급여에 의한 영향은 없는 것으로 나타났다. These studies were carried out to investigate the possibility for utilization of waste articles and the production of function characteristics pork by feeding unshiu orange byproducts. The samples consisted of the pork not fed with unshiu orange byproduct (TP-0), the pork fed with 3% and 5% unshiu orange byproduct during growing and finishing period, respectively (TP-1), and the pork fed with 6% and 10% unshiu orange byproduct growing and finishing period, respectively (TP-2). The moisture, crude protein, crude fat and crude ash were not significantly different among samples. It was found that TP-1 had the highest calorie. The cholesterol content was lowest in TP-2 (p<0.05). It was found that TP-2 had the lowest Na among minerals. Vitamin B₁ and B₂ were not significantly different among samples. The total amino acid contents of TP-0, TP-1 and TP-2 were 18.86%, 20.03% and 20.44%, respectively. Total free amino acid and saturated fatty acid vs. unsaturated fatty acid of pork loins were not significantly different among samples. The sensory scores were not influenced by feeding of unshiu orange byproduct.

      • KCI등재후보

        CIDR를 이용한 제주 한우 및 흑우의 체내 수정란 생산과 이식

        김영훈,고진철,오창언,강승률,양보석,오성종,김창능,송중용,김일화 韓國受精卵移植學會 2006 한국동물생명공학회지 Vol.21 No.3

        본 연구는 년(5년간) 제주도에서 사육중인 제주 한우와 흑우를 체내 수정란의 생산과 수정란 이식 기술을 통하여 조기 증식하고자 실시하였다. 한우 고등 등록우 286두와 흑우 경산우 69두(총 355두)에 대하여 발정 주기에 관계없이 CIDR를 질내에 삽입 후 7일째부터 성선 자극 호르몬() 400 mg을 50 mg씩 균등하게 나누어 4일간 12시간 간격으로 근육주사하였다. 투여 6회째에 CIDR를 제거하였으며, 동시에 25mg을 근육 주사하여 과배란을 The objectives of this study was to produce valuable offsprings of Hanwoo and Jeju black cattle using in vivo embryo production and embryo transfer techniques during 5 years () in Jeju. Two hundred and eighty six Hanwoo and sixty nine Jeju black cattles, at random stages of the estrous cycle, received a CIDR. Seven days later, the animals were superovulated with a total of 400 mg pFSH () administered twice daily in constant doses (each 50 mg) over 4 days. On the 6th administration of FSH, CIDR was withdrawn and 25 mg was administered. Cows were artificially inseminated thrice after estrous detection at 12 hr intervals. The cows received GnRH at the time of 2nd insemination. Embryos were recovered 7 or 8 days after the 1st insemination. Recipients were synchronized with donors by insertion of a CIDR for 7 days and administration of 25 mg at the time of CIDR removal. The collected embryos were transferred to 1,219 recipients by 6 transfer persons. The mean numbers of total ova and transferable embryos from Hanwoo and Jeju black cattle donors were 7.4 and 4.7, respectively The number of transferable embryos differed between Hanwoo (5.0) and Jeju black cattle (3.5, p<0.05), while that of total ova did not differ. Repeated superovulation treatments decreased (p<0.05) the ratio of numbers of the flushed animals vs. superovulated animals in Jeju black cattle, and the numbers of total ova and transferable embryos in Hanwoo. More transferable embryos were collected at summer (5.6) than winter (2.9, p<0.01). The mean pregnancy rate was 40%. The pregnancy.ate was affected by transfer year (2001<2004, p<0.05) and transfer person (, p<0.01), while not by donor (embryo) breed. These results showed that in vivo embryo preduction and embryo transfer techniques using CIDR for Hanwoo and Jeju black cattle donors as well as recipient, regardless of their estrous cycle, may enable a stable embryo production and recipient preparation.

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